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苦尽甘来的散文

时间:2021-04-03 17:03:28 散文杂文 我要投稿

苦尽甘来的散文

  陕北山高水瘦,地广人稀,顽石遍地,土质干硬,虽产玉米、大豆、高粱、花生、芝麻、红薯、土豆、苹果、红枣、酥梨、花椒等,但总是广种薄收。要说为什么如此贫瘠的土地能养活那么多健壮的陕北老少?这得了解当地的农民。

苦尽甘来的散文

  记得很小的时候,我就生活在农村。母亲常对我说:“苦尽甘来”。可我总是不明白这四个字是什么意思。后来在一次记忆深刻的劳动中深受体会。

  那是秋后的一天,母亲拿上钁头与竹条筐带我去村边的山上刨红薯。我跟着母亲一路小跑,来到山地里。只见母亲放下筐子,用钁头把地里被霜打后的红薯蔓劈断搂堆,然后抡起钁头在地皮上离红薯茎部不远的地方开始挖掘。几钁头下去,就见几颗体型匀称,大小不一,紫红色的红薯像新生宝宝一样躺在了母亲脚下。母亲蹲下身来,轻轻地把这些小家伙捡起来捧在手心,然后小心翼翼地拂去它们身上的泥土,最后慢慢地放入荆条筐里,开始刨下一株。我的任务就是学着母亲刚才的样子,把她刨出的红薯一一放进筐里。我们母女俩就这样一前一后,相互合作,共同劳动。母亲告诉我,红薯的皮就像小婴儿的脸一样娇嫩,不宜碰撞磨划,要轻拿轻放,小心伺候,否则就不利于冬季保管,容易腐烂。于是,我便照着母亲的要求精心地把这些小宝贝慢慢地拾进筐里。一个、两个、三个……两个小时过去了,母亲还在抡着钁头刨红薯,我口干舌燥,大汗淋淋,一屁股瘫坐在湿润的黄土地上,把一张小脸拉得老长,嘴里还嘟囔着:“刨个红薯,又不是伺候祖宗,干嘛这么小心翼翼的?累死人了!”母亲听到我的话回过头来说:“孩子,别泄气,好好干,你现在伺候它,回家后,妈让它犒劳你。到时候保你胃口大开。”“骗谁呢?我才不信呢。不就是个红薯吗?它又不是人,怎么犒劳我?”我用泥呼呼的'小手抹了一把汗,慢腾腾地爬起来跟着母亲继续劳动。

  好不容易熬到筐满天黑,母亲才用担子挑着两筐红薯收工回家。我拉着钁头,耷拉着脑袋,拖着两条抽了筋一般的腿跟在母亲身后。“红薯这么难刨,真不明白你为什么要种红薯?”我皱着眉头,噘着嘴小声说。母亲听到后笑着回头说:“这你就不明白了,种植红薯虽然辛苦,可红薯里面含有好多丰富的营养成分,听老人们说它有‘长寿食品’的美誉。另外它还有药用价值,可以预防和治疗疾病等。你说我们应不应该种红薯?”我“哦”了一声跟在母亲身后无语了。

  晚上,母亲把我们刨回来的红薯洗净入锅,放在蒸笼里,大火烧水,小火慢蒸,大约一个时辰后,一股香甜的味道从锅里散发出来,馋得我直咽口水。母亲笑嘻嘻地揭开锅,把热气腾腾的红薯拿出来,放在碗里给我吃。我拿来筷子,剥去红红的皮儿,只见白嫩嫩的红薯冒着热气,光溜溜地躺在碗里,像人参娃娃一样惹人喜爱,用筷子夹一小块,小心地放入嘴中,顿时感觉甘甜可口,松软顺滑。母亲笑着问我:“好吃吗?”我顾不得开口说话,把头点得像鸡啄米似的。看着我饿狼一般的吃相,母亲笑着说:“这就叫苦尽甘来。你别看咱陕北风多雨少,山地贫瘠,正因如此才造就了我们顽强拼搏的个性,勤劳朴实的精神。人生漫长,万事难料,要想过得好,就得就像我们今天刨红薯一样,不辞劳苦,坚持到底,否则永远也品尝不到红薯甘甜爽口味道。”听完母亲的话,我惭愧地低下了头……

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