地瓜之歌 童年一瞥散文

地瓜之歌 童年一瞥散文

　　那一阵阵长长的吆喝，那一阵阵的芳香。一个烤芋头的车子从我面前经过，我的胃里泛起阵阵涟漪。地瓜几乎被我忘记的时候，它突然又来到我的面前。

　　红彤彤的皮，从土里被掘出，一个都好几斤重。芋头秧子还很长，泛着绿色。镲地瓜是件很麻烦的事情，镲时还怕镲了手，更麻烦的是晒地瓜时，夜里突然下了雨，小雨淅淅沥沥地，不紧不慢。地里灯火闪烁，小孩嚎哭，大人也骂骂唧唧的，担心大雨淋了地瓜干，霉烂了，一年就得吃黑瓜干面的煎饼。

　　冬天耕地时，拾冻芋头是件让人高兴的事情，犁子翻起来的土块下面就是刨芋头时落下的。尝一下冻芋头，有一股甜性的滋味。

　　芋头可以烤着吃，煮着吃。也可镲成瓜干，晒干，打成面，做煎饼吃。嫩的芋头秧子也可以镲菜豆腐吃。煮熟的地瓜，切成片，晒干后，吃起来甜软，筋道，越嚼越香。地瓜浑身都是宝。

　　在我的内心世界里我一直把地瓜作为母亲的象征，她用自己的乳汁在那个时代养育了多少人啊。

　　我看到地瓜时，会感到胃里淌酸水，不愿意在见到它，好像跟地瓜有仇似的，也不愿意在吃地瓜面的煎饼。

　　然而过去了很多年后的一个冬天，我徘徊在一个烤芋头的小摊前，有点蠢蠢欲动，终于买了一个热地瓜，偷偷地离开喧闹的人群。当我揭了芋头皮，用牙一咬。那一股思乡之情油然而生，我的泪水几乎流了下来，我并非矫情，是真诚。我依然感到地瓜的温暖，甜蜜。原来我们那一代人是吃地瓜长大的。吃过之后，我以为会胃里会难受。却奇迹般地没有淌酸水。

　　美哉。地瓜。美哉。芋头。