二月春风荠菜香抒情散文
清晨，天就特别的好。已是“暖风吹得游人醉”的季节，心中自是有了一种“青春作伴好还乡”的喜欢，回到乡下又见母亲小恙痊愈，心下便又多了一份好心情。于是便起了兴致，带着侄孙女与邻家小孩去野外采地菜。
地菜学名荠菜，而家乡人却称地荇菜。出门前大嫂特地嘱咐，“自家园里的地菜让你大哥给锄了，去对面山上的那块熟地去挑吧。”乡里人把采地菜说成“挑”，也许是嫌“采”字太雅，失之于纤巧，“挖”则又显得过于夸张———一朵花般大小的细枝嫩叶，用锄去“挖”未免太粗拙了。也就是这个“挑”字，正合了把她从杂芜中选挑出来的意思，可见家乡方言的美妙。
难得有大嫂一说，要不然依着我剪马兰头的经验定是直奔门前的田畈去了。田畈里自然是有的，但总不及熟地的'多，毕竟大嫂在这片土地上劳作生活了近六十年。其实早在三千多年前的《诗经·小雅·菜芑》中便已有了“薄言采芑，于彼新田。”的记载，虽说芑菜并非荠菜，但同为春生野蔬，生长环境，性质禀性自会相去不远。所谓“新田”也正是开垦两年以上的熟地。
果然，那块熟地里满地都是一片紫褐色的荠菜。这块熟地原本是我家的，后来一段时间因家中无劳力耕种借给了邻家，久了，邻里间也不好意思讨回，最终便成了邻家的地。这倒应了母亲常说的那句乡谚：“宁可抛荒，不可失业。”好在这乡下还不似城里，寸土必争，惜土如金。在乡下，尤其是家乡那样的山区，只要你舍得下力，田头，屋角，山隅，路边，合上几天汗水，一块新地便豁然眼前。当然，若是国土之争则另当别论。但此刻这些都不是我所关注的，我所要的是眼前满地的荠菜。我在前面挑，两个小孩在后边捡，不到一刻的工夫，两盘荠菜便尽入篮中。接下来便是择捡，清洗，忙得不亦乐乎。原来春光里采野菜也有这般的乐趣，而我从前却怎么没有这样的感觉呢！
小时候我对采野菜没有多少的兴趣，母亲也认为荠菜“黑漆马乌地踩在脚底下没有什么吃头”，也就很少能上得我家的餐桌。我挖野菜的经验来自“讨猪草”。为猪向大自然讨食则是替畜类讨生活，一个“讨”字倒也确切，令人惊奇的是，只这一句朴素的语言便把大自然中的生灵分出个三六九等来。
文革期间时兴“忆苦思甜”，学校每学期都要开一次“忆苦思甜”的会；忆旧社会的苦，忆革命先辈吃过的苦。陈毅在他的《赣南游击诗》中就曾写道：“……粮食封锁已三月，囊中存米清可数。野菜和水煮。”，革命先辈吃过的苦我们当然要尝一尝，忆旧苦方能思今甜。所以每次“忆苦会”都会有吃野菜的内容。那种不沾一滴油星的水煮野菜非常难吃，黑水一锅，苦涩难当。好在大家也不是真吃，只是在老师的鼓动下龇牙咧嘴地咂咂嘴了个意思就行了。因此，我童年记忆里的野菜是苦涩的，并不是今天的美味。
其实荠菜真的很好吃，《诗经·邶风·谷风》就有“谁言荼苦，其甘如荠。”荠菜的食法不一，清炒，冷拌均可；青涩甘甜，齿颊生香。荠菜馅的饺子更是江南春季食谱中的一道美味，脍炙人口。据一些医书记载，荠菜不仅好吃，还有清热解毒健脾利湿等保健功效。
采荠菜使我再一次感知了它生命的坚韧与顽强。荠菜以世上最谦卑的姿态俯贴大地，任人踩踏，却保持着健壮地生长。谁能想，在它的焦褐的叶面之下，却是一片充满鲜活生命力的绿色。因为它紧贴大地，才免受了踩折风摧之祸，因为它紧贴大地，才不会遭受牲畜啃食之灾。也许，这才是真正的生生不息的草根命。
荠菜，仅仅是“其甘如荠”吗？在人类每次遭遇灭顶之灾的时候，谁能说荠菜不是活命的灵芝？