小时候的年味散文
无论电视上，还是生活中，大家都在说一句话：过去有年味，没年货；现在有年货，没年味。
我也感觉小时候，虽然条件清贫，没多少年货 ，但是感受到的是浓浓的年味。今天坐在这里回味回味，还有点醉人呢！
从腊月十五开始，母亲就张罗着准备过年了。第一件事，淘小麦，磨面粉。因为那个时候没有面粉可买，家家户户都是用小麦去机房加工面粉。最最难搞定的就是磨面粉，要排队，母亲在那里排好队，让我和弟弟在机房等候，然后自己又去忙别的事情。有时候，一等就是要一天，我和弟弟轮流着看。终于轮到我们家磨了，母亲就在那里弄面粉，我们就扯开袋口等装。面粉也分两个等，一个是白的，一个是黑的。等到磨完，也是半夜了。到了腊月二十四以后，家家户户开始蒸馒头了，白天就要借来大大小小的缸，然后烧上满满的两大锅开水。然后我哥脱剩一件衣服，开始上阵搅拌馒头酵，母亲在旁边很有经验地放着糟水，哥哥用力地搅拌，大汗淋漓。搅拌完了，分放在几只大缸里，用被子、稻草捂得严严实实。发酵估计要四到六个小时，下面就是睡觉，但是母亲总不放心，总要爬起来看看。第二天天亮，我们醒来，馒头香味已经飘满整个屋子了，然后母亲就把刚下笼的馒头送到了我们的床上，我们就大口地吃起了馒头，直至吃的不能再饱了为止。馒头分两种，白的馒头是过年吃的`，黑面做的实心馒头是切馒头干的，等到以后吃的。那时有白面馒头吃是最大的开心！所以大家都盼着过年！
第二件事就是做豆腐。母亲早早地把豆浸好，等我们放寒假了，就让我们去排队。轮到了我家做了，要好几个人去推磨，推磨的要两个人，在旁边的还要一边一个拉磨，母亲边拉还要边添豆子，等磨完我小小的人儿已经气喘吁吁了。接下去的过滤是做豆腐的人的事情，我们接着做的就是坐在灶下，用自己带来的柴烧火，直至把豆浆烧开。做豆腐的人用水壶里装的什么东西，往锅里一倒，豆浆一会就变成豆腐脑了，盛起来开始挤压，有的变成茶干，有的变成豆腐。我哥哥来了就把两大桶挑回家。回家有时候就用豆腐烧大蒜汤，有时候就小葱拌豆腐，大家都吃得津津有味、开开开心心。呵呵，这就叫过年！
第三件事就是蒸糕、做圆子。淘完糯米，也是经过我们精心推磨，变成了糯米粉。母亲用了一只很大的簸箕，和了水再用筛子筛好，变得很均匀了。借来蒸糕的笼，我打下手烧火，母亲就仔仔细细、小心翼翼做，随着母亲一声号令，我就开火啦！再等母亲的一声号令，我又停火啦！哈哈，香喷喷的松糕出锅了，不管烫不烫，拿起一块往嘴里送，尽管烫的我提脚吊手，还是不肯放下。母亲看着既心疼，又好笑，说：“冷冷再吃吧！瞧这馋样！”嗯，软软的、糯糯的、香香的咋这么好吃呢？
第四件事就是炒花生、红薯干、还有蚕豆。小时候，我们没有见过黄沙，那种黑沙也是一些人偷偷地下乡来卖，一家人家买了，好多人家借。炒花生、红薯干、蚕豆就是用这种黑沙炒的。炒花生很有讲究 ，火既要小又要大，保证花生能受热，还要不停地用锅铲搅拌，一些高手常常被人家请去献技，回家还能带回一些花生，分给孩子们，那是孩子们最开心的事了。那时我母亲就是其中一员，我们常常能分享她带回的花生。红薯干炒好了甜甜的、脆脆的，也很好吃的。蚕豆早就用五香泡过晒干，炒完嚼起来，松松的、脆脆的、香香的，别有风味！所以到了过年我们的小兜兜里装的就是这些东西！
第五件事就是母亲买过年的菜了。到了大年29就去买鱼，不是买一碗两碗的，一买最起码是十碗，29晚上烧好全部放在菜橱里。还要买好大一块肉，也要烧成几碗。其它的就舍不得买了，我们就等啊，盼啊，要到大年三十中午和晚上才能吃。我们吃到久违的鱼、肉那兴奋劲就甭提了，要吃到这个小肚肚实在装不下了，才肯罢休。
第六件事就是看哥哥写春联。大年三十上午，哥哥终于忙完了他的工作，拿出对联书，反复地、仔细地挑选好后，才开始裁红纸。我们站在一旁看着哥哥拿起的毛笔，写下大字，心里涌起了无限的羡慕，心里想：等我长大了，我也会写了。哥哥写好一副的间隙，摊开的时候，我赶紧也拿起毛笔在报纸上也写下几个字，左看看又看看，到底还是不行的，于是赶紧把笔递给哥哥。我们在旁边一站就是半天，心里充满了无比的向往！
第七件事就是下午等着母亲弄晚饭。一是又美味的鱼啊肉啊好吃，二是吃过晚饭以后，可以拿到几毛钱的压岁钱，那可是我们盼望了一年的哦！我们可以用它买来小鞭炮和自己想要的东西。
第八件事就是穿新衣。母亲早早的为我们准备好了新衣、新鞋，吃过晚饭后，我们就要求母亲拿出来，让我们穿好了，四处去炫耀。当别人夸我们的衣服漂亮的时候，内心是无比的骄傲自豪！
年还是年年过，无论吃的、穿的都比小时候不知好多少倍呢，但是感觉就没了那种年味了！
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