抓田鸡散文
田鸡，蛙类的一种，我不知道教科书上管它叫什么，我们那里都叫它田鸡或石鸡。田鸡的大小和蟾蜍差不多，比青蛙略大，它的颜色除了腹部白色外，其余都是土灰色，它生活在水池、田地或有水的山洞里，土灰色是它的保护色，混在泥土里有时难以辨认。田鸡还会装死，被人踩到脚底下也不动弹，让人误以为是泥块。
山洞里的田鸡颜色较深，体形较大，通常我们管山洞里的田鸡叫石鸡。无论是田鸡还是石鸡，它们的叫声都像犬吠，汪汪汪的，有时候我就想，为何叫田鸡和石鸡？为何不叫田狗和石狗？田鸡属于那种“静如处子动如脱兔”类型，不像青蛙瞎蹦瞎跳。田鸡可食用，且味道鲜美，而青蛙的味道发懈，不太好吃。所以我们那里有“不吃青蛙吃田鸡”一说。
我小时候就特爱抓田鸡。
最开始的'时候是钓田鸡，钓竿是普通的竹竿，钓绳选用的是黑线或灰线，最好别选白线（田鸡对白线敏感），钓钩没有，也不需要，直接用钓绳系住小青蛙就行，田鸡一旦含住青蛙，其舌苔就能粘住青蛙，轻易脱离不了。
八岁前我都是看别人钓田鸡，八岁那年夏天，我第一次钓田鸡，地点是房后的水塘。那田鸡东一个西一个地浮在水面上，头部、前肢均可见，眼光警惕地盯着周围，仿佛任何一丝风吹草动都像是它的敌人要出现，我小心翼翼地靠近水池边，将线上的小青蛙悄悄地递到田鸡眼前不远处，轻轻地点着水面，只见那厮静静地观察着，我耐心地等着、等着，一秒、两秒、三秒。
突然，那厮一个扑跃，“嗖”地咬住了诱饵，我又紧张又欣喜，迅速拎起，并高高地、猛力往身后甩去，一道彩虹线在头顶上划过，那田鸡便落在我身后四五米开外，犹如惊弓之鸟。我放下钓竿，飞奔过去，双手将乱蹦乱跳的田鸡迅速摁住，小样，还不服呢，用那样的眼光瞅着我，哼，不服咋的？就收拾你，我抓着它就往家跑。
父亲突然看到我手里抓了只田鸡跑回来，一副非常特殊、又非常诧异的表情：“咦？怎么弄到的？”“钓的”，我骄傲又自豪地说。父亲听了很高兴，连连夸道“嗯，真有本事！”母亲听到说话声也出来了，张着嘴，含着笑，我将田鸡交给母亲，带着钓竿又跑去钓。不一会儿又钓到一只，又跑了回来，接着是三只、四只，如此这般。父亲看到我跑来跑去、满头大汗，对我说“别来回跑了，我告诉你个好法子，你带一根线，将田鸡的大腿掰折，然后用线将田鸡的腰系上，串成串带回来，不就省事了吗？”我一想对呀，我怎么没想到。于是带了根线去了。再回来的时候，我满载欢喜地拎着一串田鸡。
那天，吃母亲做出来的田鸡，好香好香。
那几年，经常有外来人员来我们这里钓田鸡，他们钓田鸡很特殊，嘴里含着一种U盘大小的竹笛，吹出一种特殊的叫声，左手拿着渔网，右手握着钓竿，钓的时候不慌不忙，只见田鸡上饵，轻轻拎起，轻轻地用渔网接住，然后淡定地放进一个竹框里。那竹筐身子粗，脖子细，上面还有盖儿盖住，竹筐绑在腰间。我几次看到那框里跳着许许多多的田鸡，羡煞我了。
遗憾的是，我不会做那种竹笛，我后来钓田鸡的时候试着用小指头弯成勾，放在嘴里，去模仿那种叫声，但收效不大。
时光进入上世纪八十年代，田鸡越来越不好钓了，因为它们再也不咬饵，再也不上你当了，仿佛田鸡界什么时候开了会，受到过什么指令似的。
于是，我们改用赶田鸡。
秋天的水池，水面下去了不少，但田鸡却没少。几个小伙伴们，牵着一头水牛，一起下到水里，赶着牛搅水，把水搅得越浑浊、越动荡、越好，那田鸡经过这么一搅，纷纷沉入水底，但时间一长，它们就憋不住了，偷偷地出来喘气，我们见它一冒头，立即挥杆拍水叫喊，于是它又沉入水底，一会它再上来，就再喊，如此反复，田鸡害怕了，急躁得像热锅上的蚂蚁，便开始伺机逃离，我们也特意留出田鸡逃跑的一块区域，不站人，它们悄悄地潜游到该区域，突然纵身跃起，没命似地向岸边窜去，于是我们立刻赶去，用渔网把它罩住。
有时候也有追不上的，它们就钻进了池塘边的洞穴里，我们也随之过去搜索，有搜到的，也有搜不到的，还有可能意外地搜到其他更硕大的田鸡，好像是田鸡王，可能它们平时不轻易出来过问江湖吧，长年隐居在洞穴里。另外还有一种情况就是，当田鸡窜进洞里时，很快被别的什么活物撵了出来，真是命该其绝。
秋收稻子，也能捉到田鸡。当你把割完的稻子放在身后、堆成堆，不知何时，那稻子底下就藏了只田鸡，说来也怪，一堆稻子底下有田鸡的话，有且只有一只，从没见过两只或两只以上的。当你捧起稻子的时候，你就能发现稻子底下受惊的田鸡，迅速捕之便是。
晚上抓田鸡要选在初春，因为初春是蛙类繁殖的茂季，当你听到水田里的汪汪汪叫声，千万别以为那是狗叫，只要你拿着手电或矿灯，顺着声音的方向寻去，有一对绿色的亮光，那便是田鸡的眼睛，灯光照着它就不逃跑，你就可以毫不费力地把它逮住！
时光进入九十年代，家乡的田鸡越来越少了，大批大批的田鸡被贩子捉到广州、深圳一带，进入各个饭店、餐馆，据说贩子使用的是电击，那时候，田鸡的收购价就达到一斤四十元，村里人想吃都舍不得吃了。
如今，农药使用得厉害，田鸡则更是少得可怜。
在我即将完成这篇文章的时候，我在想，过去人们没有环保意识，却有抓不完、吃不完的田鸡，现在人们大力宣传环保，田鸡却销声匿迹了，这是为什么呢？美国鲤鱼成患、狗熊成灾，是不是他们环保意识很强呢？既然环保意识很强，为何还要鼓励民众去捕杀，去吃鱼和熊掌呢？如果我们田鸡成患，怎么捕杀也不会灭绝，那该多好啊！
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