火山灰上的草莓的散文
草莓在我县落脚生根，大概是在二十世纪九十年代初。当时有个别农民引进，采取原生态的方法栽种在田地里，由于缺乏科学技术管理，草莓的生产发展没有大的起色。但近几年和以往不同，有些农民引进先进的大棚栽种管理技术，草莓种植出现好的势头。每逢五、六月草莓成熟上市的时候，就有小贩挑着草莓在街市上卖，县城乡镇的人大都知道品尝过草莓。但现在我要告诉你的，是一种“火山灰”上的草莓，相信你一定没有听说品尝过。
星期六早晨九时，我们一行人相约驱车前往“火山灰草莓”所在地——息烽县温泉镇赶子村。汽车在去温泉的高速路上行驶二十分钟左右后，下高速进入乡村道不久就到了赶子村。汽车停在赶子村委会办公楼的坝子上，一下车抬头就见皮世凯主席和夫人站在自家院坝上热情地和大家打招呼。一行人上石梯走进皮主席家，夫妻俩忙着为大家沏茶递水。赶子村是皮主席的家乡，土生土长的他对这里的一草一木充满了深厚的感情，退休后他为家乡的发展倾其全力，想方设法引进资金项目。在县市政府的关怀支持下，已经规划引进了几个大的项目，草莓大棚种植基地就是生态旅游其中之一。说到草莓的种植生产，皮主席如数家珍，仿佛像是他一手带大的孩子。他说这里的草莓种植大棚与其它大棚最大的不同在于；采用科学测量监控棚内湿度、温度以及浇灌等一套管理程序，是无土壤种植，而取而代之土壤的，是从很远的地方运来的火山灰，一亩地的草莓种植大棚投资就是四五十万，可说是一颗草莓就是一颗黄金。听他这么说，大家馋得口水直往肚里吞，迫切地希望马上就奔草莓大棚去饱尝一顿。
皮主席介绍情况完后，大家已经亟不可待了，驱车往草莓大棚去。其实草莓大棚种植基地也不远，就在皮主席家下面山坡的一片平整土地上，站在院坝边望去是引人注目的一大片。我们在一个大棚的'门外下了车，走进大棚草莓清香扑鼻，与外面的烈日高温相比，大棚内气温适度，使人一时忘了外面的酷热天气。只见大棚里摆放着半人高的木架，一排排一行行排列整齐，被一张张绿叶遮盖着，一眼望去就是一张巨大的绿色植被。绿叶间长着一颗颗红色的果实，就像一个个小小的灯笼，十分诱人馋眼。皮主席向大家招呼道；“这是绿色环保食物，没有农药化肥，大家摘大的放心吃。”皮主席话音刚落，大家已经四处散开了，饶有兴趣地摘果尝食。我好奇地拨开绿叶，想看看薄膜遮盖下的木槽里的火山灰是什么样子，见木槽里浅褐色像泥一样的东西，用手指捏了捏是松软的，有腐殖土的感觉，其中夹有热带植物的落叶残片，走近我身边的邱老师看着我好奇的样子，告诉我这就是火山灰。我对火山灰的好奇心得到了满足，我想，用火山灰种植的草莓又是什么味道呢？我顺手摘了一颗比两只拇指粗的草莓放在嘴里细细品尝，与一般大棚种植的草莓相比，这里的草莓个大更加的香甜黏口，口感好。我立即加入摘食的人里，在果架间采摘起来，恨不得将一颗颗大红大颗的草莓塞进嘴里。
这次来赶子村品尝火山灰上的草莓，使我们一行人爽了口，满足了好奇心。另外我有新的发现；这里的豆腐与其它地方的豆腐又有不同。与其它地方的豆腐相比，这里的豆腐没有其它地方的豆腐白，也没那么细嫩，但味道却很特别，食而难忘。一大锅豆腐，被一行人一食而光。我不仅感叹我们的民食是那样的丰富多样，同样的食材在不同的地方，不同的人手里，能做出不一样的风味来。朋友，如果你来息烽县温泉镇赶子村品尝“火山灰”上的草莓，千万别忘了品食皮家的豆腐。
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