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话酒说人生的散文

时间:2021-05-22 10:16:11 散文杂文 我要投稿

话酒说人生的散文

  酒在中华大地可谓是源远流长,据不完全统计中华之酒文化的形成远比中国文字要早得多。远在原始社会,我们的祖先就会利用自然生成的果实,采用自然发酵而形成酒。根据史料记载,在类人猿时期,对酒就有脍炙人口的传说,比如有:“上天造酒之说,猿猴造酒之说——”以及后来杜康酿酒的传说,这些都是人们茶余饭后津津乐道的谈资,这些传说也就自然而然的成了我们祖先为我们留下的“酒文化”。

话酒说人生的散文

  最先行成的酒,称为“果子酒”,是原始社会时期,伴随着人类出现而形成的一种酒,它是采用成熟的果子自然堆积和发酵而形成的。后来能登上大雅之堂时并不称之为酒,它只是一些有钱人家饭桌上的饮品,因为能活血通络,且能为饭桌上起到积极助兴的作用。逐渐演变成至今的聚会和喜宴上的必备品,久而久之,酒就形成了一种特有的文化——酒文化!对于酒来说,作为男人应该是并不陌生,但要真正让我说出一个子丑寅卯来,还真有些困难。不过,因为爱酒,其间对酒的关注自然是要比别人多一些,从而形成自己对酒的独特思考。家乡人热情好客,酒就自然成了对外联谊的桥梁。我们都知道,自古以来不管是文人雅士还是赳赳武夫,都有在酒的作用下演绎出许多不朽的人间佳话。唐代的李杜(李白,杜甫)北宋的`苏黄(苏庭,黄坚)以及延续到清代的唐宴,这些文人都是在酒中概叹出:“酒为翰墨胆”的锦句秀文。文事传佳话,武道更豪杰,像武松景阳冈打虎,张飞借酒成计等等不胜枚举,实在是数不胜数。不错,对于酒来说,它们固然有助兴壮胆的作用,然而它也有不利于人的一面,纵观古今又有多少因酒而误国误民,这样的实列却也不少,为此,在酒中传佳话的故事里,我们不妨回过头来看一看,当今的那些所谓自称是懂酒,爱酒的君子们,他们在现实生活中又是怎样在酒的舞台中,扮演着一个什么样的角色?

  某君甲,在这里我们暂且将他们称之为:“甲,乙,丙”,以此来代替一下这些君子们的身份,也好为君子们多少挽回一点做君子的颜面。君甲,某机关的公务员,正科级,负责单位接待工作,出入于大小饭馆是常事,大醉是常有,不醉倒没有,人们只有见他大醉而归,才是见惯不怪,如果哪天有不醉之迹象,那才是一件怪事。一次上面来检查工作,君甲当仁不让的陪酒,为了提高酒宴的质量,为酒宴增添一点色彩,因而专门请了几位年轻漂亮的姑娘来助兴。时下有这样一句话:男女搭配,干活不累。喝酒也是一样的,有酒无色觉得寡味,一个个醉翁之意不在酒,酒不醉人人自醉,借酒壮胆,卖豪,现场斗酒,大有生死相搏之势,一阵猜拳行令,男人赤膊上阵,女人裙角高挽,弄得是狼藉一片,男人大失谦谦君子之风,女人也无淑女矜持可言。君乙,一包工头,身上却有几个闲钱,为了搞到更大的工程,实现钱生钱的作用,借茶室酒楼谈业务,用身体做本钱,以金钱做护身符,一旦抓住机会死捏不放,大有不达目的誓不罢休之势。一顿饱餐下来,三三两两,搂抱一团,蹒跚而行,踉踉跄跄,在大街上左右摇摆,一幅盛气凌人的样子,招摇过市,此时哪顾得什么君子之风,谦恭礼仪,什么社会公德,统统的一切随着酒精的作用被抛向九霄云外。君丙,一地道的乡下人,要地位无地位,要金钱无金钱,尽管这两项都不占,可对酒却情有独钟,当然他们是绝对喝不起一瓶价值几百到上千元的酒中之酒,他们只能用身体作为注,任凭劣质酒的侵害,喝一些廉价的勾兑酒,这好像是不公平,但他们自得其乐,且乐在其中,久而久之,身体垮了,肝肾都出了问题,害人害己。从本意出发,确实想戒而忘之,因常年豪饮,如恶魔缠身,又岂能是想戒就戒的简单事,无奈之中,破罐破摔,不再多想,听之任之,常做路边“酒中仙”。有人说:“喝酒三部曲”,即“轻言细语,”“豪言语,”“默默无语。”这番话可谓精辟,但凡喝酒之人,在未喝酒之前,都显得谦恭礼让,彬彬有礼,说话轻声细语,甚至说自己不会喝酒,或不胜酒力,理由颇多,这是喝酒的前奏曲。一杯酒下肚后,感觉在突然间变了,眼前豁然开朗,热血沸腾,说话的语气比先前判如两人,满身豪气,一身是胆,哪怕是懦弱也会变得强悍。第二杯酒在热烈的相劝中下肚,此时却有登泰山而小视天下,不到长城非好汉,妙语连珠,心花怒放,天下兄弟是一家,什么都好办,什么也不怕,好像世间万物唾手可得,天下第一,非君莫属,一番豪言壮语,大有震慑乾坤的气魄。到了这时候,英雄出台,一幅威武不屈的样子,个个眉飞色舞,高声喧嚣,叫喊着不喝第三杯不是真男人。眼前人影乱晃,杯盘开始起舞,叫喊着倒酒,喝一杯所谓的大团圆,谁也看不清谁,摇摇晃晃地站起来,声称感情深一口闷,一杯白酒在不知不觉中吞了下去。左右一看,先前的君子豪杰一个个蜷缩在桌子下面,偃旗息鼓,再也站不起来,餐桌上再也没有了任何声音,这是喝酒的最高境界,真正的默默无语了。

  我爱酒,但我不恋酒,更不会喝得七颠八倒,我爱酒,是因为爱品酒,不管是什么酒,我都要去细细地品尝一下。无论是啤酒还是白酒,红酒,我从不放弃任何一次品酒的机会,然后告诉自己:“我在努力的感受生活的每一个角落。”酒的种类很多,我们还是先来说一说啤酒,啤酒的分类也很多,根据色泽,杀菌的处理情况等等。白酒当然也不列外,大致是根据香型进行分类,一般可分为清香型和浓香型,不过现在又出台了一种叫酱香型的,还有一种叫三香合一型的,这种酒既有清香的一面,又有浓香的成分,更有酱香的味道,因而这种酒的销路就可想而知了。啤酒过于苦涩,白酒过于辛辣,红酒过于香甜,这就像人生的几种形态,你不能在一种酒的身上找到所有。因此,必须尝遍人间诸酒,方能体会人生的酸甜苦辣,才能明白生命不是完美无缺的,人生必须接受缺陷,只有这样才能酿造出更好的酒来!人应该明白,过分的完美,只能留下更多的遗憾,应该知道缺陷有时候就是一种美,没有缺陷的东西,少了感情,多了理智。酒不仅仅可以给人以胆量,而且可以显示出一个人的胸怀,常在酒桌上听到这样一句话:“我干了,你随意。”就是这样一句平常的不能再平常的一句话,能让人感觉到他的大气,他的气魄。其实很多时候,一句话就是一个世界。它所能显示的内容很多,每一个细节就是一个故事。纵观古今中外,喝酒能显示一个人的大度和智慧,更能显示出一个人的人品,有良好的酒品,从而也就可以折射出一个良好的人品来。酒如人生,不管是辛辣还是甘甜我们都能用一颗平常之心去对待,去品味……

  风雨过后见彩虹,人生如酒,就像家乡的一个广告语说的那样:“前浓,中清,后酱,人生馥郁香。”是啊!人生的青年时期,应该活得浓烈,人生的中年时期,应该活得清雅,人生的老年时期,应该活得厚重,只有这样才能体现人生的浓郁和芳香!酒的无尚妙处很多,还是留给人们自己去品吧!

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