心尖上的一口酒散文
一
偌大的一间包厢，嘈杂的音乐声响起，昏黄的灯光照射着包厢里的男男女女。有的人优雅地摇晃着红酒杯，有的人唾沫横飞地高谈阔论，有的人大口大口畅快地喝酒……
“小陈，赶紧给吴总倒酒啊”，王经理一边面带微笑，一边转头朝我挤眉弄眼。
我赶紧端起一瓶红酒，往高脚杯里倒。紫红色的液体顺势倾泻而下，不一会酒杯就已经有七八分满了。
“吴总，我敬你。”王经理拿起酒杯，面带妩媚的笑容。
在王经理旁边的吴总，拿起酒杯，与王经理碰了碰杯，一口气便喝尽了杯中酒。他满脸通红，眼神迷离，一只手还搭上了王经理的肩膀。
可是，王经理脸上却没有丝毫变化，她边笑边带着钦佩的口吻说：“吴总真是好酒量啊！”
“小王的嘴真甜啊！”吴总的头慢慢地靠向王经理，手也开始慢慢往她的腰部游走。
就在我为王经理捏把汗的时候，她率先搭上了吴总的肩，轻声地说：“吴总，那我们这合同……”
只见吴总听了此话，与王经理耳语了几句，便一同起身离开了包厢。
这场小型的酒宴，还在继续。沉浸在酒宴中的男男女女，特别的兴奋。然而，这个场合仿佛与我格格不入。我端起一杯倒了少量的红酒，一饮而尽。
“入口顺滑，的确是好酒，但却不是我喜欢的酒。”我放下酒杯，离开了这间热闹的包厢。
二
我喜欢酒。记得儿时父亲亲手酿的米酒，甘甜爽口，我最喜欢喝了。父亲常常笑话我是一个贪喝酒的小酒鬼，而我总用“米酒不醉人”的借口来反驳他。那会儿，我们相处的时光是现如今回想起来，最幸福的时刻了。
在我离开那个住了十几年的小乡村，只身一人到大城市来闯荡一番的时候，我就应该明白，寂寞会如影随形地陪伴着我。然而那个时候的我，并没有多想。只觉得如果不趁年轻去外面的世界闯闯，多年之后的自己绝对会后悔。所以，尽管人生地不熟，又尽管困难重重，我都会努力地去克服。
如今的我，在一家红酒企业做销售。我曾为此暗自庆幸过，因为这家红酒企业规模很大。“年轻人嘛，多奋斗奋斗，自己将来的发挥空间肯定会更大”，那时，拥有这样想法的我，开心得做梦都会笑醒。
可是当我在这个领域做久了，我却越来越发觉自己好似遗失了什么东西……是的，通过这些年的努力奋斗，我的工资是有大幅度的增长。可按理说物质上生活水平的提高，也应该会让自己的精神上得到更多的愉悦感。然而事与愿违。
我最初为什么选择进入这家红酒企业？仅仅是因为规模大吗？我在心中反复地问着自己。终于在一遍遍审视自己之后，我得到了结论。我快乐的源头来自于酒，而在我记忆深处，最爱的还是父亲亲手酿造的.米酒。
如梦初醒般的我，做了一个大胆的决定！
三
火车飞速地在特定的轨道上行驶，窗外的风景迅速地向后倒退，我的心却格外的宁静。不知不觉，便到达了目的地。
我背着一个沉甸甸的双肩包，手里拖着一个24寸黑色的行李箱，步子轻盈地走向汽车客运中心。
此次全部的行程需要8个小时左右：在火车上耗费6个小时，然后再去客运中心坐车1个半小时，最后步行20到30分钟，我终于瞧见了一个熟悉的小村子。那里便是我出生的地方。
当我看到家乡久违的景色，身上的疲惫感霎时间烟消云散，随之代替的便是一种愉悦幸福的感觉。三年了，整整三年没有回过家乡。自从三年前的“那件事”发生之后，我回到家乡收拾完东西后，便不曾回来过。而如今，时光冲淡了那些感伤的回忆。我这才猛然发现，原来自己是如此热爱家乡啊！
“雁子，你回来啦！”远处一位约四五十岁的大婶朝我走来。
当她走近，我的嘴角露出一抹笑容：“张大婶，我回来了。”
“你可回来了，这些年过得怎么样？”她面带笑容，关切地看着我。
“挺好的……”我的眼里闪过一丝忧伤。
“嗯，快回家看看吧。”她脸上的笑容渐渐地淡了下去，眼中也略带一丝哀愁。
我点了点头，拖着沉重的行李箱向前走。身后除了有行李箱轱辘划过地面的响声外，我还听到了张大婶那一声无奈的叹息……
四
推开那扇油漆斑驳的大门，我顺着光线走了进去。空荡荡的小屋里，落满灰层。现如今，就只剩下一些日常的必备家具，其他的摆设全都被多年前的我收走了。我以为自己不会再回来了，可是没曾想，最终还是选择回到这个让我触景伤情的地方。
我简单地打扫完毕，翻开背包，拿出了昔日我们一家人的合照。照片中的我们并没有刻意地看着相机的镜头，而是很随意地举着大碗干杯，笑容自然。
我们一家人，是村子里少见的爱喝又能喝酒的家庭。我曾见过大过年的，有亲戚上门来送祝福。结果在餐桌上，我父母和那位远道而来的客人边吃菜边喝起了酒。父亲把自己珍藏了好几年的三瓶五粮液拿了出来。那年，我还小，所以并没有去喝高度数的白酒。然而，他们三人却喝得甚欢。最后那三瓶五粮液被他们喝得精光，方才作罢。
即便父母的酒量都不错，但是平日里还是不会喝度数很高的白酒。然而，不喝点酒又觉得嘴里没有滋味。于是乎，米酒就变成了我们平日里最常喝的酒。可能是由于我的父母都是喝酒能手，所以我的酒量比起他们也毫不逊色。
记得我离开家乡的前一天晚上，父母又把他们视为“心头好”的五粮液拿了出来。那顿饭，我们没有很多言语，却大口吃菜、大口喝酒。正所谓：“千言万语，都在菜里，都在酒中。”那张照片，便是那一天拍下的。
我痴痴地看着照片中的人儿，泪水不自觉地流了下来……我心想着：“终有一日，我会完成他们的心愿。”
在回到家乡的这些日子里，我开始尝试自己酿造米酒。我拿出上等的糯米，用凉水浸泡。大约过了两三个小时，便用手沥干水分，再用清水冲洗干净。然后再放进以前常用的笼屉中蒸。做米酒最重要的莫过于酒曲了。
我从小就知道，父亲有一份自制酒曲的秘方。可是他从未告诉过我。这些年来，我在大城市里也做过各方面的功课，终于研制出了一份属于自己的酒曲秘方。然而，制作酒曲的步骤繁杂。我在开始酿米酒之前，就预先准备好了自制的绿色酒曲。这一次，是第一次开始试用于正真的实践当中。我相信，我的酒曲会给最后酿造出来的米酒增色不少。
由于这一次是我回乡以来，第一次酿造米酒。我也担心在蒸糯米的时候，火候把握不准。
所以，此次打算先做少量的米酒。我最后从小屋里，翻出一个小坛子。把添加完酒曲的熟糯米放入坛中，再用盖子盖严实，用厚布包好，放置热炕上。
待一至两天后，有酒香味飘出来的时候，即可开盖享用。我已经迫不及待地想要尝尝自己亲手酿造的米酒了……
五
静谧的病房中，有一位满头白发的老者正躺在床上。他一直闭着眼，身上插满输液管。床边还放着一个心电监护仪，用来监测病人的生命体征。
三年前，有一对夫妻到大城市探望自己的女儿。在乘坐出租车的途中，发生了车祸。对方车辆由于酒驾，肇事逃逸。但最后在警察的全力调查下，还是抓到了撞车逃逸的驾驶员。
那对出车祸的夫妻便是我的父母。那天，我并不知晓他们会来探望我。也许，在他们乘上出租车的那刻起，还是面心欢喜的吧，为的只是给我一个惊喜……可谁又曾料到，在一个红绿灯的交叉路口，会突然有一辆闯红灯的车撞上来呢？生命在刹那间，竟变得如此脆弱不堪。
当我接到警察电话的时候，我的脑袋“嗡嗡”直响，泪水早已夺眶而出。我慌慌忙忙地开车去了医院。我的母亲在送往医院的途中，就已经去世了。而父亲在经过医院的抢救后，迟迟未醒。当最后医生郑重地告诉我，父亲会变成植物人的时候，我的心像刀绞一般地疼。
那段时间，是我人生中最灰暗、最痛苦的一段时期。我曾在那个时候转牛角尖过。我常常责问自己，为什么不多回家看看父母？如果经常回家看望他们，他们也不至于会来大城市探望我。我又想着，为什么会那么巧，遇上一个酒驾的司机？为什么又偏偏闯了红灯，撞了车？我像着了魔似的，夜不能寐。
那会子，我请了很长一段时间的假。在料理完母亲的丧事后，我就常常去医院陪伴父亲。那时候，从未有过的无力感充斥着我全身的每一个细胞，每每都需要用酒精来麻痹自己。可是对于酒，我又带有些恨意的。如若不是那个撞车逃逸的人酒驾，也不一定会发生车祸……
有人说，时间是最好的疗伤剂。的确如此，我的生活还是要继续过下去。难道要一直沉浸在悲伤中，难以自拔吗？不，那不是我想要的生活。我要重新振作起来！
我静静地坐在凳子上，看着躺在病床上的父亲。他的神色，无比安详。如果不是在医院中，他身上也没有那么多输液管的话，我会以为他正在熟睡。
“爸，生日快乐！我特意为您准备了自己亲手酿造的米酒，您尝尝看，好不好喝？”
我从背包里拿出一瓶米酒，和一个小碗。然后一手拿起酒瓶，一手转开酒盖。米酒瓶子稍稍倾斜，里面淡黄色的液体就顺着瓶口流向小碗之中。我取出早已准备好的棉签，蘸了蘸酒，便涂在父亲干燥的嘴唇上。
“爸，我做的米酒和您做的米酒相比，谁的更好呢？”我笑着看向父亲，可是他依旧没有任何反应。
我继续说着：“我辞职了，为了您和妈的心愿，更为了我自己……当年出事后，我回到家乡收拾屋子，发现了一本您手写的札记。那密密麻麻的文字里记录着酒的制作过程，尤其是米酒的制作过程，您写得极为详细。然而在酒曲的配方上，您却写了一半中断了。这些年，我一直都在努力专研酒曲的配方。在这个学习和寻找的过程当中，我走出了悲伤，也才真正发现自己骨子里对酒的热爱。我选择辞职，因为如今的我已经积累了一定的人脉，再加上您的手写札记和我的不懈努力，我相信自己亲手酿造的米酒能够大卖，更相信在不远的将来能够看到酒业的蓬勃发展！”
我端起那个盛满米酒的小碗，喝了一口，便满嘴甘甜，回味无穷啊……
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