遇见一群牛,想起一头牛的散文
上班途中，遇见了一群牛，由一个老农赶着，慢慢悠悠地走在山路边上，好逍遥。皮卡车从他们身旁经过，牛依旧旁若无物，悠闲自得。于是，我想起了悠然的一篇文章《遇见一头牛，走进一群牛》，眼前放映着文章里的片段，思绪却回到了从前，回到了家乡，回到了爷爷的小屋旁。
遇见这群牛，使我想起了一头牛，那头和爷爷朝夕相处的牛。
爷爷是一个地地道道的农民，铡草喂牛、播种收割、吃饭睡觉，在忙忙碌碌中走过了78个春秋。他去世将近有十年，我对他的记忆有点模糊。今日遇见这群牛，那些模糊的记忆逐渐清晰起来。
包产到户之后为了耕种分得的十几亩田地，我家养了一头母牛，母牛可以下崽，爷爷说这样一年下来就会多出一头牛来，可以换钱。
牛，爷爷必须亲自饲养。
刚刚分得的土地，平整宽阔，一望无垠，谁家愿意种苜蓿？队上分的苜蓿地爷爷打算挖出根来，再种庄稼。可是，养牛没有苜蓿怎么可以？爷爷说：“一开坡地种苜蓿，二拾草。”于是，拾草就成了孩子们的事情，放学后三三两两的结伴而行，去几里外的山沟里割草。无法耕种的山坳荒草纵生，冰草、蒿子、狗尾草……只要勤快，总会有满意的收获。
冰草的叶如锋利的刀，常常割破手指，它却是牛最喜欢的野草，也可以编成绳子。我们经常在拾草的时候扯着冰草绳子在原野上跳大绳。这一幕如果被爷爷撞见，不管你是谁家的孩子，都要挨他的教训。这上好的草料被一帮小兔崽子给糟蹋了，他绝不容忍！
割来的青草必须和麦草和匀，这样牲口吃了才耐饱，才可以支撑到天亮。爷爷绝对不会让牛挨饿，为了方便半夜喂牛，他索性住在牛房里，每天夜里还要给牛添一次料。他说：“夜食里要加玉米、黑豆、麦麸子之类的硬料，否则牛就没有力气拉犁。”而夜料要掌握好水和料的比例，水多了会涨，少了会噎。
草料要用铡刀铡成一寸长的小节节，青草每天傍晚都要铡，不能懈怠，麦草一个月必须要铡一次。我最讨厌铡麦草，潜藏在麦草里面的麦土会趁机钻进衣服里，全身就像有几十个蚂蚁在爬，奇痒无比，可是再痒也不能不干，这项工作必须全家出动，谁也别想逃脱。
爷爷徒手将麦草从麦草堆上撕下来，我负责码成整齐的小堆，小叔和母亲一个人掌铡刀的把子一个在旁边辅助。爷爷右腿上绑着半片麻袋，两只手将我整理好的麦草固定在右腿膝盖下面，一点点的.向铡刀口推进，长长的麦草就变成了短节。我一直担心爷爷的膝盖会被铡刀伤着，可这样的事情一次也没有发生过。
因为经济状况不太好，那时候一家只养一头牲畜，秋耕春播的时候两家的牲畜合拉一套犁，这样我家的牛就得耕两家的地。有一年爷爷心疼牛，不愿意和邻居合作，这下可苦了一家老小，牛拉一套绳，奶奶妈妈小叔和我轮换着拉一套绳，爷爷抓着犁把不停的吼，我们拼尽力气狠劲的拉，肩膀上的肉似乎都要砸开了。那时候怎么没有这样一群牛呢？
那头牛在我家生活了好几年，每年都会生一头牛犊，爷爷和它的感情深得不得了。渐渐地，牛老了，犁不动地了，爷爷也老了，抓不住犁把了。爷爷牵着牛去了集市的牲口市场，一个一个的讨价还价，我知道他是舍不得卖牛！就这样折腾了好几个集之后，还是无限眷恋地把牛牵回家，爷爷伤感地说：“牛啊！你过不了今晚喽！！”他知道为我们竭尽全力了好几年的牛始终逃脱不了被屠宰的命运。
随着社会的进步，小型农业机械的普及，牛逐渐的退出了耕种收割的舞台。作家莫言说：“现在农民养牛的目的，基本上是养肥了卖肉，社会的商品化，改变了牛的历史地位，农民和牛的感情也发生了重大的变化。”
现在的农村，出外务工的潮流早已让人淡忘了牛，它的存在似乎只是为了满足人的味蕾，农民的家里早已不养牛了，还谈何感情。
今日遇见一群牛，让我不由自主地想起了爷爷精心饲养过的那头牛，想起了在哪个遥远的小村庄里，如老黄牛一样生活过的我的爷爷。
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