未品到粽香的端午的散文
正应了宋代赵蕃的那首诗“年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。”今年的端午凌晨就阴云蒙蒙,我行走在滦水湾公园幽静的石子路上,偶尔遇到出来锻炼的人,习惯性地点个头,对方也自然的回个微笑,擦肩而过,各自向前。
绕着河畔走不远,阴云终于按耐不住地飘下雨来,真是应了景。屈原的形象如细雨,点点滴滴,入了头发里,内心中,恍如前方那铜塑的老翁就是屈老夫子,手捋胡须,静坐河畔,面对暗波汹涌的宽阔水面,焦虑着楚国百姓的疾苦,国家的安危,可他喊出的声音,却如石子投进深深的河水里,稍纵即逝,除了招来耻笑,竟是没有一丝涟漪。而河底招摇的水草和游弋的鱼虾,却让屈原自叹不如,不得不带着未能力挽狂澜的无奈、世事唯艰的孤独和忧国忧民的情怀,投身一跳,期望以死唤醒君主。可事与愿违,就如宋代诗人张耒诗云“竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。国亡身陨今何有,只留离骚在世间”,展示了屈原“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的慷慨悲壮,可放眼望去,唯剩浩浩汤汤的汨罗江,凝聚了世代的哀思,将屈原的爱国主义情怀和彪炳千古的《离骚》幻化成雨丝,随风飘散到大江南北,润进国人的心田。
每次端午都是要回家的。因为想念父母,想念母亲包的粽子,香甜到了五脏六腑的深处,回味悠长。以至于血糖逐渐升高的我,也不想去抵挡。赶早回去,这是母亲的嘱咐。
我知道,七十多岁的母亲肯定又和以前一样,大清早的拿着父亲编的花篮,精神头十足的到地里去采摘一大捧艾蒿,将艾叶塞进五彩花布缝制而成的布袋里,让我们每人带一个,让艾蒿那特有的芳香驱走蚊蝇叮咬,增加身体香气,姐姐们佩戴后,宛如苏轼《浣溪沙·端午》诗云,彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟;还用大锅煮艾蒿,门上挂艾蒿,香气四溢,飘逸的屋前屋后哪里都是。整个小村都弥漫在艾叶、粽叶的香气里。我们都劝她不要走那远去采艾蒿了,她总是笑着不语,骨子里的传统民俗,她都记得特别清楚,宛如刀刻般深刻,每一个环节,每一个步骤都是断断不能或缺的,而且做的及其认真。好像一个忠诚的守卫者。再大的我们在母亲面前都是孩子,这是她常常唠叨的话。我们听话的样子,让她满血劳作。
然后就是煮从大集上精挑细选过来,已经浸泡了一天的粽子叶,煮沸一段后,用勺子舀到脸盆里,催促我们用粽子叶水来洗脸,好洗去污浊,带来好运,一年平安健康。于是,我们排着队,按照母亲的要求,用水认真的洗着脸,不敢有丝毫的马虎,因为,她总是边添着柴火,边用慈爱的目光凝视着我们。直到孩子们也都如此这般,她才让大姐看着锅灶,匆匆地用粽叶水胡乱洗了洗,我们不依,可她却说,我岁数大了,哪里还有那么多的讲究啊,老小孩的本性暴露无疑。
母亲在厨房摆上桌子,端出昨天白天就泡好的糯米、大黄米、小黄米、高粱米,白的.晶莹,黄的闪亮,只是看看就馋虫大动。母亲捞出粽叶,放到凉水盆里激一下,再用抹布擦一擦,个别的还要用剪子修建一下,然后将两片粽叶,并排搭上边,左手固定好叶尾,右手旋转叶头,将收尾重叠,形成小船状,用小勺装好米,再用荆条根的肉瓤,煮沸晾干后撕成的粽绳紧绕两圈,一个精致小巧的粽子就包好了,母亲动作熟练而灵活,敏捷而自然,好像是一种本能。我们在旁边为母亲打下手。不一会,莲盖上就摆满了一个个胖瘦一致,大小和谐的粽子。大姐将粽子整齐的放到锅里,手拉风箱开始煮粽子,等到水开后,再贴上几块混着艾叶的玉米饼,锅盖盖严实,大火烧起来,火势熊熊,热气腾腾,全部是纯天然的材料,粽叶香、粽绳香、庭院净水的清冽融为一体。小家里每个人的希冀就融化在这期盼里,升腾到远方、到高处。
二姐准备凉菜,母亲包完了再炒几个我们爱吃的热菜。玉米饼先熟了,用铲子铲出来放到盘里,先吃不粘的食物,这是必须要做到的。父亲也拿出爷爷留给他的酒壶,斟上二两纯高粱酒,也沾一下端午的光,滋滋的喝酒声,好像是再惬意不过的事情,所有的疲倦和劳累都在这滋滋声中化为乌有。母亲的心里也充满了成就感、幸福感。
简单的吃完第一餐,粽子也熟了。打开锅,扑鼻的粽香喷涌而至,深吸一口气,每个毛孔都舒服的不想动弹。捞出粽子,也要先用水过一下,好剥掉粽叶,一个个整洁、光莹的粽子露出来,镶嵌着几颗大红枣,相映成趣,食欲大增。忙沾上白糖、红糖,大快朵颐。此时,母亲说的最多的就是,慢点吃,管够。粽子香随着糯米的入肚,深深地烙印在记忆里,充实了从童年到现在的甜蜜,将艰难的黑白染成略有些彩色的盼头和希望。这都是父母赐予的。
今天,我们回家,依然见到门口守候的母亲,依然是偶然出来碰见我们回来的,但是,当我用手去触摸门口的那块石墩,母亲的体温还在。忙碌是母亲对我们表达爱的唯一方式,各种喜欢吃的菜,在大嫂的手下炒出来,母亲不再掌勺了,而是打下手,虽然依旧指点江山。当一大桌子菜准备好,一大家子人其乐融融的吃完。我竟然发现,今天是端午,可却没有一个粽子。我压制住问母亲的渴望,吃的很香,我知道她在悄悄地看我们。
饭后,聊得热闹开心。今年黑天白天的盼着下雨,终于在端午节来了,还算及时,庄稼都已经种好了,全部是机械播种。年景应该不错,这是所有村里人的愿望,
临回家时,母亲还是大包小包的往车里塞东西,家里收的粮食、特产,养的鸭蛋、鹅蛋,直到我们一再阻止才停下来。车开动很远,从后视镜里,母亲还在眺望,好像我们来一样,在门口的石墩上。
返回家后,不久,母亲打来电话,说“二小子,妈把粽子昨天就包好了,就等你们来吃呢,可是岁数大了,一着急竟给忘记了,你看,人老了真是不如以前了,下次吧,妈再给你们包新鲜的。”好像她犯了很大的错误,再责怪自己的疏忽,还没有等母亲说完,我的泪早就不争气地流下来,过往包粽子的一幕一幕,在以各种理由忽略母亲的愧疚的心里,缓缓地舒展开来,闪现在眼前,而最高大的是母亲那瘦小的不知疲倦的身躯,虽比不上屈原先生的忧国忧民,但里面饱含着宽如大海般的对我们永恒而无私的爱。
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