半袋干粮的深情的散文随笔
我的故乡位于大年夜大年夜西北甘肃省一个荒僻罕有、落后的小山村。在我的记忆中,在八、九十年代,我的故乡,依旧是那么穷苦和落后。记得一九九二年我上甘肃省定西中学的时刻,每位在县城中学就读、住校的乡间学生,在每个周六的晚上回家,礼拜天回黉舍的时刻,肩膀上背着半袋“干粮”,就是每位乡间学生这一个周的口粮。家庭状况稍微好的学生,背来的是白面做的干馍馍;家庭状况不好的背来的就是杂粮面做的干馍馍;也有很多若干乡间学生,背来的就是半袋“炒面”。(炒面:是用各中杂粮,如小麦、玉米、莜麦、谷子等各类农作物和在一路,炒熟,然后在石磨上研成粉状,处所方言叫:熟面。)因为炒面和干馍馍存放时光长,不易变质,是每位乡间学生的青睐。记忆中在那个穷苦的年代,每位乡间学生开水泡干馍馍、开水冲炒面吃,是大年夜大年夜部分在县城中学就读的乡间学生的根本生活状况,我也是开水泡干馍馍,乡间学生个中之一。
记忆中,我的母亲,给我预备在黉舍足够吃一个周的“干粮”的过程,要花费好长的时光。制造的时刻,起重要把面平均混淆,然后加上少量的水,制造成“饼子”状,放在锅里,慢慢加热、一贯的翻,直至把饼子两面烤成金黄色的外皮,把面里的多余的水分,都要蒸发完。如许的干馍馍才能贮存一个周的时光,才不会变质。那时刻,农村烧锅、做饭用的燃料,都是各类农作物的晒干的秸秆,没有像现代化的电磁炉、微波炉等,做馍馍的时刻,要赓续地给灶膛添加燃料,不克不及多填,也不克不及少填,填多了,火烧的太旺,就把馍馍烧焦、烤糊,填少了,馍馍也不蒸发完面里所有的水分,必须适可而止。我母亲给我做干馍馍的时刻,填秸秆燃料的活,一般有我父亲合营完成。那时刻,日间地里农活特别多,给我做干馍馍的时光,一般晚上做,不管刮风下雪,照样阴雨好天,每个礼拜六的晚上,当我从50公里以外的县城中学,夜里12点钟,回到家里的时刻,进门的那一刻,就看见我的母亲、父亲,在灶头前面,给我劳碌的预备干粮的身影,这一夜,我的父亲、母亲为我备足在黉舍,一个周的干粮,几乎整夜未眠,直至礼拜天的早上,当我吃完母亲给我精心预备的早餐,踏上去定西中学遥远的路途,她们这才去安歇。在我和弟弟上甘肃省定西中学时代,每周礼拜六的夜里,母亲给我们预备干粮的活,一贯没间断过,直至我们先后从定西中学卒业。
说起半袋“干粮”(干粮:是馍馍的统称;处所方言:指的是晒干的干馍馍。),是我此生无法忘记的一个名词,也是我生平中难以抹去苦涩的记忆!想起半袋“干粮”,再次唤醒了我上定西中学那段充斥艰辛、苦涩的肄业路,也是让我值得留恋、无忧无虑、学生时代最美好的时光;同时,让我学会了感恩,更家珍爱今天来之不易的美好生活……
半袋“干粮”,永远留给我的是那种在上甘肃省定西中学时代,那种一日三餐,天天开水泡馍馍,厌食感和苦涩的味道;也是半袋“干粮”,带给我一种幸福感和知足感,给我的进修生活带了来启发和动力;也是半袋干粮,凝集着母亲和父亲,把本身未多读书的欲望,都依附在孩子身上,那种“望子成龙”的急切心境……“可怜世界父母心”。半袋“干粮”,那是每个乡间莘莘学子的母亲,用艰辛、汗水和忘我,换来的那种天底下最忘我、巨大年夜大年夜母爱的.结晶!
但我是最荣幸的,在我上甘肃省定西中学的时刻,我碰着了一位常识广博、为人师表、爱生如子的班主任曹雪清师长教师和那位美丽、心肠仁慈、为人正派的张福秀师母。当班主任曹师长教师知道我的情况后,就把我领到他家去吃饭,让我的那位心肠仁慈的师母,给我们做牛肉面吃,那个牛肉面的味道,认为是世界上最好吃的面,至今还留有余喷喷鼻。并且,我的班主任曹师长教师为了让我好好进修,摆脱家庭的穷苦,在黉舍给我争夺了每学期20元的最高助学金。在甘肃省定西中学上学时代,我是在师长教师家吃饭次数最多的学生。在甘肃省定西中学上学时代,有了班主任爱生如子的曹雪清师长教师和心肠仁慈的张福秀师母,无微不至的关怀、照顾和忘我的帮扶下,才让我走完那段艰辛的肄业路,顺利地完成学业,从定西中学卒业。
在八、九十年代,固然全国迎来了改革开放的大年夜大年夜好时光,“成长就是硬事理”,如同一夜春风,早已经吹遍了故国的大年夜大年夜江南北,人们的物质、生活前提和经济根本,已经向前迈出了一大年夜大年夜步,迎着党中间带来的改革开放的好政策,超前前突飞大年夜进地成长。可是,对于大年夜大年夜西北甘肃省荒僻罕有、落后我的故乡来说,依旧是那么穷苦和落后,党中间改革开放的春风,还没有唤醒这片沉睡中的净土。世代以农为本,以黄地盘为生。心肠仁慈、憨厚朴实,经久栖身在黄地盘上的长者乡亲,照样成天面朝黄土背朝天,起早贪黑,天天劳碌在国度联产承包义务制分给的一亩三分黄地盘上,急于解决全家人的温饱生活。就连半袋干“馍馍“也没多余的,为了攻读一个中学生,在县城中学吃饱肚子,都是全家人从本身的嘴里省出来的!永远委屈着全家人,把最好的面,都存着给县城就读的孩子做“干粮”!
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