端午忆粽源经典散文
端午节渐行渐近,一向看重吃食的同胞,语境中,粽子一词的频率陡增。那天傍晚,我从外省讲课归来,见快递来的仿膳粽子礼盒摆在桌上。在感念单位一番情怀之余,看了一眼印在礼盒背面的品类说明。哦!当下的粽子,可谓丰富多彩。鲍鱼鲜肉粽、板栗干贝粽、蛋黄火腿粽。不一而足。剥开粽叶,也是色彩缤纷、口感繁杂。
不知为什么,我忽生念旧感。思念粽子源头——秭归。追忆在江轮见到、品尝的那种粽子。尽管那是配料简单、口感一般的粽子。
我走出楼门,登上社区的石亭,独自伫立,遥望南方。以景仰之态,追怀我国第一位爱国主义诗人。
屈指算来,首次探访屈原故里——秭归县,距今已有20年了。
记得当时,游轮停泊时间有限,游程必须简短。或许,是因楚文化的感召力,或许,是因伟大诗人的感遇,我在一景一物前,多次含泪追思。春雨迷蒙、心境沉郁。我在下船前,先登上游轮最高处,用望远镜扫视长江北岸的向家坪。见屈子祠若隐若现,高翔的杜鹃鸟,在船头反复环绕。
秭归一带的林木中,暮春时分,多见杜鹃鸟。那带有凄厉感的叫声,把点点哀怨,散落在鄂西江畔,人们见到这种嘴角斜挂血色斑纹的鸟,大多会想起披发长吟、抱石投江,以明心志的屈大夫。
我走下游轮旋梯时,忽然有感:啼血杜鹃的名字也叫子规,是秭归地名的谐音。真的不知是天意巧合?还是为此命名者的刻意安排?
秭归向家坪的清烈公祠很静。苔藓斑驳的石阶与粗实的古松,似乎在默默对视。游人很少在这里驻足凝思。我很想知道,是因欢欣的游感承受不来带有悲壮语调的`导游词?还是衣冠冢上零落的野花与人们赏春欢愉的情致相悖?
当我恍恍惚惚行到屈坪。看守屈子读书洞的老者,见我一脸诚敬,笑着劝我:“端午节再来吧,尝尝秭归粽子,看看江里龙舟。”
粽子及龙舟,在端午期间早已是司空见惯的景况。可一踏入屈原故里,对粽子的甜香、龙舟的力感,便抑制不住特有的向往。我告诉老者,端午节如果有机会,我一定再访秭归!
尘世纷繁且沉重。人生很多向往,都如三峡上空的雨云,究竟是飘落游轮上下,送来风雨同舟之感,还是被风送到天尽头,留下天地悠悠之象?又有谁能说得准!鉴于方方面面原因,数十年,虽然天南地北奔波采写,与秭归,到底仅是一面之缘。
由此,我忽然羡慕起南宋四大家之一、被称作“小李白”的陆游。
那日午前,怀才不遇、报国无门的陆游从西蜀返乡时,途经秭归。忽听楚江上游人声鼎沸,便卷起船窗竹帘,但见彩色的龙舟在鼓乐催动下竞相奋进,片片浪花随着震耳的呐喊忽高忽低。他忽想起,今天是秭归的端午节。于是,停舟泊岸,凭吊了屈大夫,游赏了谭家山麓、香溪之畔的玉虚洞。而后,请船夫买来些秭归粽子,一半投入江中,一半自己品尝,深感在这种氛围下,吃粽子别有一番滋味,于是留诗一首:“斗舸红旗满急湍,船窗睡起亦闲看。屈平乡国逢重五,不比当年角黍盘。”
角黍,久远的名称。我离开景区时,追思该美味的文化滥觞。
先秦时期,吴越人习惯龙腾崇拜活动。人们在礼拜后,即食用一种象征着春去夏至的小吃——角黍,这便是今日粽子的前身。
直到魏晋时期,端午节融入了以纪念忠贤孝烈人物为主题的活动,如纪念春秋时期的介子推、伍子胥、楚国的屈原、汉代的曹娥等。在民俗文化的不断演进中,屈原渐渐成为了主角,催人泪下、引发感慨的故事,开始在归州一带弥散开来。人们追念博学多才且忠正善良的楚国大夫屈原,同情遭奸佞陷害而被囚禁流放、高吟完最后一篇诗作《怀沙》之后,抱石沉江的诗人。为此,楚人以苇叶包米投水喂鱼,以保屈大夫的身躯;奋力划舟于江上,以模仿营救屈大夫的情景。
那日,我在秭归到巴东的水路中,见游轮餐厅制作的粽子,与秭归景区所介绍的粽子相同——口感单一、品种单调。如果说,大都市品类繁多、口感多样的粽子,是美女如云舞姿娇美;那秭归粽子,也不过是山村少妇淡妆布衣。然而,只要把真挚情爱融入视觉,把追怀之感渗入心境,就不难发现,秭归粽子所表现的深厚内涵。
但见粽子都是银亮之色,里面必放一枚红枣。一位船客出于好奇,向老厨师询问,为什么秭归粽子如此简单。老人操着浓重的鄂西口音说出秭归粽子的民谣:“有棱有角,有心有肝,一身洁白,半世熬煎”。
那位游客笑了,追问为什么“有棱有角、有心有肝、一身洁白”,便会“半世煎熬”?老人不语,指了指雨歇之后的彩虹。继续低头用苇叶包粽子。
人世间,很多事情真的难以说明白!莫非还是难得糊涂好些?
正交谈间,逆水行舟的客船响了一声长笛,我捧着秭归粽子,无论如何也咽不下去。在仰望两侧峭壁上的苍翠之处时,船舱深处飘来洋溢悲壮感的《橘颂》之歌,餐厅内一阵默然。三峡之水与船体发生的涌荡节拍,像在缓缓叙述着那个久远的传奇。
一场急雨从空而落,让我把悠悠思忆拉回。我看着亭外潇潇雨,望着楼群盏盏灯,思量再三,还是决定撑伞去超市,争取能遇到儿时常见的、富含传统格调、配料简约的江米红枣粽或是红豆黄米粽。
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