生活中的水与燃料经典散文
人们生活中的水与燃料,是最基础的物资,很大程度上决定着生活的质量。
我们这个年纪的人,是经历了吃与喝巨大变化的,体会到了生活虽然丰富多彩,而吃与喝则是最基本的因素。开放前后的生活变化,深刻而且巨大,而生活的吃喝内容很丰富,为了说明最基础的变化,这里只说吃用水与燃料的情况。
我们这里是江南水乡,历史上吃用水从来没有发生过困难。但是人们吃用水必须是从水源地,即池塘或者河沟里提取。为了吃用水,每个家庭的厨房里都备有一口水缸。水缸的大小,根据各自情况而定,一般是装两担水左右。人们吃用水都是用水桶从河、塘里挑回来放进缸里,吃用完了再去挑来。许多年代里日日如此,成了习惯。因此,人们家庭不仅要有水缸,还得要有水桶。有的人家只有水缸,没有水桶,挑水时必须向别人借用,显得不太方便。
挑水吃用,虽然是久远的习惯,但却是很麻烦的事。一般取水的地方都在村庄以外,村庄大的,许多人家离取水的地方有一里多路。晴天还算方便,下雨天泥泞路滑,挑水很是累人。为了生活,无论什么情况,水用完了,都得去挑回来。
农药、化肥广泛使用后,虽然增加了田间产量,却污染了水源,村庄附近的水源首先被污染。人们为了能够得到干净理想的吃用水,只好寻找污染较轻的水源。这样,挑水的路程必须根据水源决定。为了能有理想的吃用水,只能是“不辞路远”。而且,随着时日的推进,水源污染越发严重,以至于弄得十分尴尬:虽然住在水网区,却难得有理想的吃用水!
由于我们这里是圩区,水源历来很充足,历史上基本没有水井的事,也不知道地下是否有水。开放后,社会上出现了掘井专业人。他们用专门器械给人们建造“手动压水井”,从中赚取工本费,初步解决了人们吃用水困难。但是,压水井压出来的水有时候泥沙较重,必须澄清后才可以饮用;而且压水相当费时间,因此,人们总觉得不够理想。
然而,人们在使用压水井中得到了启发,知道我们这里地下也有水源,而且不会被污染。于是,便想到了挖井。我们村上第一口水井,是陈世罗儿子策根于1990年秋天开挖的。他的水井开挖成功后,水源丰富,水质也理想。自此全村人都开始了自己挖井的事,开启了吃用井水的'历史,省去了挑水与寻找理想水源的烦恼。
进入2000年后,国家对农村基础建设投入加大,2008年给我们村安装上了自来水,从此,我们的吃用水算是实现了“现代化”。
生活中的另一件大事,是日常的生活燃料。俗话说:每天开门七件事,柴米油盐酱醋茶。柴,即生活燃料,被列在第一位,可见其重要性,因为吃好吃差,都要烧熟了才可以吃。
我们这里传统生活中的燃料,是农民自己田地中出产的稻草与禾杆,如果不是太讲究燃料质量,这些东西可以满足生活需求。然而,在生产队时期则不行了。那个时期长达25年,农民们的土地都集中在大集体,自己没有主动权,生产效率很低,所收获的庄稼秸秆也少,只能维持耕牛的饲料。农民虽然也分配一点,但是都住着草房,分得的一点稻草盖房子都很紧张,因此没有做燃料的秸秆。人们生活燃料都必须另外想办法。
在那长期的时间里,人们为了解决生活燃料,只能是千方百计,因地制宜。是山区的还不成问题,离山越远,问题越大。许多离山远的人们,将野外的草根、牛粪都作为燃料。更成难题的是,人们到山上获取燃料,先砍茅草和小杂树,渐渐地将山上的树叶、树根都寻了来。政府天天大喊“植树造林,保护山林”,也花费许多精力人工栽树,还常常为了“保护山林”,逮捕法办人,可是,本来青葱滴翠的山上,竟渐渐地成了“和尚头”。
改革开放后,农民家庭分到了土地,摆脱了“大呼隆”生产模式,生产效率直线上升。第一年收上来以后,就基本上解决了生活燃料问题。由于社会经济迅速发展,现代燃料即电与液化气普遍使用。农业上的秸秆用不完,为了方便生产,必须及时处理掉,于是,便放火在露天里燃烧。每当收获的季节里,田野里常常大面积烟雾缭绕,不仅污染了环境,还严重妨碍飞机航行。这样的情况下,政府三番五次的下令,严禁燃烧秸秆!
更加喜人的是,由于人们不再经常上山获取燃料了,只是几年的时间,已经成了“和尚头”的山上都还原了郁郁葱葱的景象,而且,山上树木、竹子生长得比历史上更加茂盛,本来山间人行的道路也被树木、竹子挤占得难以通行。
改革开放对农民的生活质量有着显著的提升,吃用水与燃料的改善是其中一个重要内容。这种巨大的变化,我们亲身经历的人是十分欣慰的。事实说明,物资丰富是提高生活的基础,而丰富的物资,则是人们在有了适当的环境后才可以创造出来。
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