草根泥蒿散文随笔

草根泥蒿散文随笔

　　我们的餐桌越来越丰富，菜肴也越来越朝精致的方向发展。但是，和久居城里的人向往农家乐一般，对于土生土长的泥蒿，我们依旧有一份深深的眷念。

　　泥蒿长在江南的水边，采摘后，泥蒿的草根成了人们精美的盘中餐。用时下的话说，泥蒿应该是百分之百的草根。而泥蒿和许多娱乐圈的明星一样，是需要小小的包装的，泥蒿的包装便是腊肉、腊肠的翻炒。有了如此点缀后，泥蒿立即散发出迷人的光彩。而且，不管是在物质匮乏的过去，还是在菜篮子丰盛的今日，泥蒿总能突围成功，成为人们的选择。食过泥蒿，清新爽口、口齿留香的感觉，总会让人每每留恋不已。

　　说到泥蒿，自己儿时也有过采摘的经历。学校组织的郊游中，老师安排了许多活动，其中就有摘泥蒿比赛。比赛结束，老师收走了我们的`“战果”，甚至连个说法也没有。有的同学说：“今晚，老师要美美地吃上一顿泥蒿了。”流着口水的同时，对老师小小的自私，我们的心底或许还有些抗议的成分。

　　泥蒿点缀着我们的餐桌，陪伴着我们的生活，仿佛是一道别样的风景线。长大成人了，去菜市场会适时买一把泥蒿，去酒店点菜时也不忘会来份泥蒿。泥蒿仿佛成为我们无法割舍的朋友，贯穿到我们生活中的点点滴滴。

　　不过，遗憾的是，随着人们对泥蒿喜爱的升级，野生泥蒿越来越少，甚至濒临绝迹。种植泥蒿成为必然的趋势，野生泥蒿更是物以稀为贵了。但是，种植泥蒿与野生泥蒿口味上的差别，还是每每让人怅然若失。

　　最近，在朋友的引领下，我再次找到了野生泥蒿的踪迹。可是，当我兴奋地摘回一把泥蒿时，却受到家人一致的抵制，理由无非是健康无保障。健康成为一种障碍，我无法逆转家人的想法，心底却平添了一丝抹不去的遗憾。

　　有时难免会伤感地想，泥蒿和选秀明星一样，当草根的气息渐渐淡去，它原有的魅力也不可避免地打折了。草根，注定成为一段回忆，或一份不可追回的缘分。

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