阜宁大糕散文随笔
三姨带了些阜宁大糕,分我四块,精致的独立小包装,口味各不相同。两边是典型的中国红,中间斜放着两朵一大一小的黄花,很是典雅。
这两天,胃不舒服,感觉喝水都不消化,并不想吃。三姨盛情,一再劝说:“新鲜的,女婿的同学昨晚才从阜宁带来的,不是过年剩下的。”碍于情面,挑了一片有黑芝麻的撕了开来。顿时,一股糯米的清甜之香扑鼻而来。这清香有刚收割上来的新大米的青、纯之香,有蜂蜜的花粉之香,有芝麻的浓而不烈的油香。拿在手上细看,绵绵的,莹莹的,中间有或大或小的黑点缀其中。如古代大师的水墨画,淡、雅、静、幽,意味深长。轻轻地咬了一口,绵软柔韧,细嚼数口,化之于无。有一股清甜之香在喉咙上下游走不散,挑逗着我的胃口,忍不住又撕下一片。还有两片,藏在包里,带回让丫头也品尝一下。
看到阜宁大糕,自然就会想起在论坛里认识的.飞南妹子,也是阜宁人。初识即视为知已,视为密闺。常看妹子空灵得不食人间烟火的文字,总疑心她就是自已笔下的山鬼。也曾在妹子如花的容颜面前,呆呆地以为,妹子定是仙女下凡。
常常就忍不住地想,生她养她的父母也非凡人。今天吃到这阜宁大糕,才如梦初醒,定是那方神圣的水土才孕育出空灵才情的飞南妹子,也定是那方经典人文才孕育出人见人爱的阜宁大糕。
上百度搜索阜宁大糕。乖乖,几十页之多。阜宁大糕,又名玉带糕,糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开、烧得着(用火能点着)。有着2000多年历史的阜宁大糕寓含着大吉大利、步步登高之意。
阜宁大糕选用优质糯米,精细白糖,提炼后的猪油和上等的蜜饯,通过对糯米浸泡、粉碎、筛选,再按比例拌对、打模、成型、蒸熟、刀切等工序制成。
三姨见我吃得开心,并许诺,家里还有,过两天再带些给你吃,不知是三姨忙忘了,还是好东西被别人分享了,已过了好几个两天了,三姨并没有带来,我眼巴巴的望着,等着。
阜宁大糕如果知道,有人这样痴痴的等着,不知,是否感动?
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