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那口水缸散文随笔
老家的厨房设在东厢房,灶台朝南沿厢房的东墙而建,一口水缸紧贴东墙半埋在灶台旁。墙上开着一扇木质的窗,朝霞返照在水缸里,水波晃动幻成一幅熠熠生辉的油彩画。
水缸是一只大瓮子,口小肚大,露出地面的缸身呈外凸曲面,隐约可见上面刘伶醉酒的图案。听老辈人说这原是祖上用来贮酒的,后因家道中落才被改作水缸。水缸的肚子很大,一次能喝进六七担水。它像一位宽厚的长者静静地蹲在灶台下,储存了岁月的清冽,泛动着温情的金波……
记得儿时的春天,周日清晨常被一阵“呱咕——呱咕——”声闹醒了,那声音是比太阳起得还早的父亲在刮缸。他在县城工作,每周回来一次,在帮母亲担水之前都把沉淀在缸底的絮泥清理干净。父亲的上身全部钻进了缸里,两手并用,一手撑着缸身,一手拿着舀子刮缸。不一会儿父亲从深深的缸里艰难地探出身,脸憋得比透进来的`霞光还红。刮完缸,取下挂在墙上的扁担,他就挑起木桶下河担水了。扁担是特制的,上面系着铁质的索子;索子上挂着钩子,用来勾住水桶把子。父亲挑着空桶,索子与钩子摩擦发出“咯吱,咯吱”的声音,我们跟在后面听着很悦耳。
祖上为了防止水患把老屋建在高处,从地面下到水榻要经过一条弯曲的栈道。父亲卷起高高的裤管,肩挑两只木桶下到水榻,一侧身先用一只水桶在水面上荡一荡,撇开上面的浮萍,再将水桶朝水里一削,待河水注满再猛然提起来,然后侧过身,另一只手按住铁索让水趟进另一只桶里。只见他手提桶索先让水桶向下一沉,然后顺着水的反弹浮力向上一拉,便直起身来正好肩,一步一个脚印挑上岸去。为了防止桶底碰到陡峭的石阶,父亲必须保持好平衡姿势,如同表演杂技一样。伴随高亢的号子声传进天井,父亲担水进家,他在厢房的内走廊上歇下担子,略微喘会气,便双手提起水桶至水缸上,一按桶把,只听得“哗”的一声,水在缸里打着旋儿,就像父亲脸上洋溢的喜悦。
这时母亲走进厨房开始准备早餐了。她用铁皮舀子从水缸里舀水进锅,再加入些许淘净的米,然后走到灶台后面坐下,“哧”的一声划亮火柴点燃稻草伸进灶膛。不一会儿就听到锅里发出“嗡——嗡——”声,这是水中附着在锅壁上的气泡破裂所发出的声音。母亲往灶膛里一连加进几个草把,然后站起身拍了拍围裙上的草屑,从水缸里舀出一瓢水倒进一只搪瓷盆里,接着倒入大麦粉搅匀成糊状,再慢慢倒入沸腾的锅里。母亲一边倒入大麦糊,一边用舀子搅动着浆糊糊的粥汤,再焖锅煮沸一刻钟左右,一锅香喷喷的大麦粥就煮好了。
母亲做好大麦粥后站在天井里大声喊道:“两个讨债鬼,天都大亮了还懒在床上!”我和妹妹赶紧起床,走进厨房看见粥在水缸旁的水桶里拔着,便迫不及待地端起大瓷碗“呼哧呼哧”喝起来,把肚子喝得像水牛一样滚圆滚圆的,然后背起书包高高兴兴上学去了。
夏日炎炎,烤得人都喘不过来气。中午我们放学到家感到喉咙干得都要冒烟了,把书包往桌上一扔便跑进了厨房,急不可待地拿起水瓢从水缸里舀起满满的清凉的水,仰着头“咕咚,咕咚”一阵猛喝,最后一抹沾在嘴角的水滴,深深地喘了一口气,惬意地叹道:“这水可真甜啊!”
最让人爽心的是吃水缸里拔着的西瓜。夏天母亲每次赶集回来都会带上一只西瓜,放在水缸里拔着,等我们放学回到家后,她就从水缸里捞出来放在砧板上用刀切成一块块。我们大口吃着西瓜感觉凉丝丝的,立马消解了暑气。午饭后我们刚迈腿走出家门,就听母亲在背后叮嘱:“水缸上都凝结水珠了,下午肯定会有雨,别忘记带上雨伞呀!”这时水缸在母亲的眼里就成了晴雨表。
我上高中的那一年秋天,父亲被安排去南京学习。有一天晚上我放学回家见水缸里没水了,便学父亲那样到河里去担水。从水榻上颤颤巍巍、晃晃荡荡挑水到了岸上,一看桶里的水只剩下了一半,来来回回挑了十几趟最后才将水缸注满。第二天父亲回来了,母亲当着父亲的面直夸我很能干,不料父亲板起了脸抱怨道:“孩子还出于发育阶段,细胳膊嫩腿的,怎么让他干这样的重活呢?”当时我不以为意,等我有了儿子以后才理解了父亲的爱子之心。
到了冬天,生产队干河起塘,家里分得不少鱼,青鱼、鲫鱼被母亲腌制了,鲫鱼就在水缸里养着。中午我们放学回家围着水缸观察鲫鱼来回游动,忍不住伸手进去抓。鲫鱼很机灵,一般不易抓到,好不容易抓到一条,却被它扫尾溅起的水弄成了大花脸。母亲走过来轻抚我和妹妹的头:“两个小馋鬼,想喝鲫鱼汤了吧?中午妈没空,还是晚上吧。”晚上喝着母亲烹制的白如奶汁的鱼汤,那个感觉真叫鲜啊!
实施房改的那一年,老家装上了自来水,水缸便退出了生活的舞台。母亲在缸上铺设一块木板,用来堆放蒸笼、淘米箩子、砧板等杂物。我在城里购买商品房的那个秋天,家来了一个外乡人,说是讨碗水喝,看到水缸就缠着母亲卖给他。母亲禁不住他巧舌如簧,最后以三万两千元成交,卖缸款全给我用做购房首付了。从此那口水缸彻底告别了老屋,成了我们永远不能忘却的记忆。
时光荏苒,岁月如梭,在季节的交替中,我们长大了、成熟了,也变老了,可无论走多远,那口大水缸里泛动的粼粼波光、脉脉温情,如一朵朵花儿永远开在心上……
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