媳妇的快乐厨艺散文随笔
媳妇旅游回来了，她一进门，还没等我说话，就迫不及待地问我：“这几天吃得怎么样？”
我笑着接过她肩上的背包说：“好着呢！有你包的五袋七十五个牛肉芹菜馅饺子，还有一小盆儿的三鲜馅的韭菜盒子，还有好几张烙饼，这么一大堆好吃的，每顿我都吃得肚皮滚圆的！”
看着我说戏般的高兴劲儿，媳妇放心地笑了，“这就好！”
我和媳妇结婚快三十年了，这些年她一直是我们家的主厨。她的厨艺主要练成于她的娘家。媳妇是娘家弟弟妹妹中的老大，老大自有老大的样儿。那些年家里做饭洗碗、买菜洗衣服、擦灰擦地等家务活儿几乎都是她的事儿。媳妇在娘家练就的本领，在日后和我生活的日子里就有了英雄用武之地。相比之下，我算是丢了份儿。不过媳妇知道我整天忙，于是她默默地担起了繁重的家务活儿，尤其是填补了我的生活短板：下厨房。
我和媳妇相识于一九八七年的冬天，当时她从师范学校毕业已有两年多，在一所小学当班主任。
她从学校出来，总是背着一个看起来很重的兜子。有一次见面我接过她背的`兜子，忍不住问：“这兜子里装的啥呀，重重的。”她说：“是学生们的作业本。”
我听了，不禁肃然起敬，同时伴有一股强烈的幸运感！一位对自己的学生怀有爱心、对自己的职业忠诚热爱的人民教师，让我遇见了！
不日，我把这事儿告诉了我的母亲，母亲笑着跟我说：“算你小子有福气，遇到了一位心地善良不怕吃苦的好姑娘！”
母亲说的没错，我和媳妇结婚后除了一些体力活儿，家务活几乎她全包了。下厨做饭菜自然成了她的拿手好戏。起初，我有点儿不服气，曾信誓旦旦地下厨比试过几次，结果都惨败了。
媳妇的拿手菜如清蒸鲈鱼、糖醋鲤鱼、锅包肉、四喜丸子、酱猪蹄和排骨等等，这些在以前只有在餐馆酒店才能品尝到的美味佳肴，时不时地成了我们家餐桌上的家常菜。
逢年过节家人聚餐时，媳妇当仁不让地成了厨房的主角。我们围坐在餐桌旁边享受着媳妇做的菜品，媳妇忙活完后擦着刚刚洗过的手走过来笑着问道：“怎么样？味道还可以吧？”这时，我的母亲早已乐得合不拢嘴，想好半天的话终于抢先说了出来：“好吃，太好吃了！你辛苦大半天了，快坐过来，尝尝菜！”媳妇点头微笑着，脸上洋溢着一种发自内心的快乐。
媳妇从小生活在冀中平原，做面食自然成了她的又一厨房强项，这也恰好对正了我的口味。我的祖籍在胶东半岛，父亲偏好面食的饮食习惯深深影响着我。婚后听说我爱吃面食，媳妇笑了，“你就瞧着吃好吧！”于是她拿出了她的看家本领，围裙一系，擀面杖一拿，开始烙饼、烩饼、擀面条……
不过有时我很愧疚。为什么家务总是人家干？为什么总是人家伺候你？家是两个人共同支撑的，把家务放在一个人的肩上，显然不公平！于是我告诫自己，学习好厨艺，来回报媳妇！
我买来了《厨房指南》等有关书籍，只要一有时间，我就下厨房学着炒菜；媳妇下厨时，我站在一旁看着学着。我自认为自己做饭菜的水平较以前有了很大的长进，可媳妇开玩笑说：“看你笨手笨脚的，认真有余，厨艺还是欠缺，不过已经上了一个台阶，还有继续提升的空间，加油！”我坚定地点了点头。
那是儿子十一二岁的时候，有一天晚上做糖醋鲤鱼，按照媳妇事先教给我的工艺流程和方法，我把鱼清洗收拾干净，改了花刀，准备好了油、盐、醋、糖、料酒、耗油、花椒大料、葱姜蒜等各种调料和配料。系好围裙，打开灶具，开始操作。不知是媳妇站在一旁的缘故，还是我心里底气不足的原因，感觉这道菜做得手忙脚乱的，费了好大劲儿才把鱼做好。
儿子放学回来，三口人围着餐桌一起吃饭，我劝儿子多吃鱼。
“妈妈，你的厨艺水平有所下降啊！你看这鱼做的？”儿子停下了手里的筷子，看看他妈，又看看我。
看着儿子懵懂的眼神儿，又看看媳妇略显委屈的脸，我刚想开口说明原委，媳妇说话了，“这次妈妈没做好，明天重做！”媳妇趁儿子不注意，瞪了我一眼。
我低下头佯装吃饭。我知道，这次考试我又没考好！
第二天晚上，媳妇把她亲手做的热气腾腾的糖醋鲤鱼端上了餐桌，还没动筷，儿子就嚷嚷开了：“妈妈，看来今天的鱼做得很成功啊！”
“儿子，你怎么知道今天的鱼做得很成功啊？”我坐到餐桌边拿起筷子故意问道。
“老爸，这还用问？你闻闻这香味，你再看看这颜色，纯正的糖醋鲤鱼！”儿子拿起筷子指着盘子里滋滋冒着热气的鲤鱼像美食家似的说道。
“我看嘛，昨天那鱼做得也不赖！”我看着儿子，又扭头看看媳妇。媳妇听我这么一说，不禁扭过头去，抿嘴轻轻笑着。
“得啦，老爸，昨天那鱼是你做的吧？怕你不好意思，昨天我没深究！”儿子把一块鱼肉放到嘴里边嚼边冲我耍着怪脸儿。
我和媳妇相互瞅了一眼，实在忍不住哈哈大笑起来。
说句心里话，我的所谓厨艺恐怕是很难攀得上媳妇的厨艺了。
这次媳妇去旅游，原本我们俩要一起去的，后来我临时有事情离不开，她就跟她的一位师范女同学去了。本来去不了几天的，可她放心不下，担心我在家吃饭糊弄，还说我容易把好东西做糟蹋了，执意给我做好再走。旅游前的一两天媳妇着实忙活了一大阵儿，买肉、买菜、烙饼、包饺子、烙煎饼盒子，然后按数分装袋里放在冰箱里，告诉我吃时用一袋拿一袋。末了，还给我准备了两包康师傅，说我晚上爱看书写字，饿了垫吧一下也方便。
现在，媳妇旅游回来了，没等我问上她一句旅途辛苦，她抢先问道：“在家吃得怎么样？”看来，我们俩真是一对老来伴啊！但愿这幸福温馨的生活一直陪伴着我们，陪伴着我们手牵手走完人生的美好旅途！
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