猪尿泡散文随笔
猪尿泡:此物神奇,有亲戚介绍,猪尿泡七,入水煮熟,可治尿床诸症,惜年少时未遇。尿泡,猪膀胱也,新杀年猪,取下,置于案上搓揉,弹性可比避孕套,可吹至冬瓜大小,踢、扯、拍打不破。乡间足球、篮球、气球,合三为一。只是有尿骚之气,可以省略。
要看杀猪必须要等到过年,腊月二十几。屠夫胡三腋下掖一把杀猪刀,摊开帆布包,青锋凛凛,寒意森森。猪不像羊那么好脾气,别看日常躲在猪圈里哼哼几声就倒头睡去,到了这一天也多了几分小心,一边眯着眼睛,一边瞄着在院子里准备给猪行刑的人。老祖母慈悲心肠,从鸭圈里摸出一个大鸭蛋,磕开,倒进猪食槽子。猪晃了晃没动,再耸一耸鼻子,禁不住鸭蛋的诱惑,爬起来,一口舔进嘴里。
猪的憨态最容易让人想起老实人。昨天看《欢乐喜剧人》,一男一女装扮成两只猪,开始女猪和男猪抢食吃,男猪让着她,没过一段时间就吃得脑满肠肥。画外音:这只猪肥,过两天杀了吧。冷不防让男猪听见,后来的日子,男猪拼命跟女猪抢食,绝不相让。女猪悲痛万分,想这相濡以沫的时光那么快就过去了,没想到男猪如此容易变心。过年了,主人没商量,把吃肥的.男猪绳捆索绑,拉到我们村村口,能听见屠夫胡三抽刀的声音,冰冷,一如绝响。女猪肝肠寸断。
我们村的猪倒没有如此儿女情长,一路嚎叫奔赴菜市场,一声叫尚未喊完,憋在嗓子眼,一股鲜血喷出三尺远。生命如此短暂,直让人担心是应该吃肥还是往瘦里吃,肥了早走,瘦了晚走,不一样的路程,经过的都是月白风清的乡下时光。胡三拎一根长长的铁钎子,顺着猪腿插进去,抽出来,在猪腿上撕开一个小口,往里人工打气。两袋烟工夫,猪身圆滚滚,系住以免漏气,抛进一口大铁锅。大铁锅里咕嘟咕嘟冒着热气。
褪完毛的猪一身光洁,宛如刚出生的婴孩,单等着开膛破肚。我们等得焦急,蹲在胡三后面一直献殷勤,端茶倒水,为的就是等待梦中的猪尿泡。那时货郎车上的气球还是稀罕物,况且易破,砰的一声,欢笑跌落在地。还是猪尿泡好,厚,有韧劲,放在案板上揉,将弹力揉到最大极限,然后敷以猪油,一口气能吹到冬瓜大小,可抛,可踢,也可留待来年夏日戏水,充当绝好的救生衣。
用猪尿泡当救生衣不是我们的发明。《青溪暇笔》载:“太宗以北兵渡淮时,无一苇之楫,有人于囊中取干猪脬十余,内气其中,环在腰间,泅水而南,径夺舟以济北军”。说的是明太宗朱棣横渡淮河,一只小船也没有,就依仗着十几个猪尿泡,泅水而过。看来可作传奇,可叫猪尿泡渡来的江山。不知后来郑和下西洋,是不是也带了很多猪尿泡,以备不时之需。
屠夫胡三庖丁解猪全在两把刀上,尖刀剔骨,砍刀将猪肉分成若干条,无论再穷,过年也要割几斤猪肉回家,包饺子,红烧肉,也能把简单的乡下年景过得像模像样。我最欢喜的,大概就是能得到胡三一把揪下丢过来的猪尿泡,也不说声谢,撒丫子就跑,拼着力气将童年装进一只渐渐膨胀的猪尿泡里。
李时珍不只踏遍山野,尝遍人间百草,不知道从哪得来的灵感将好奇心转到一只猪尿泡上,得出“气味甘,咸寒,五毒;可治梦中遗溺,疝气坠痛,阴囊湿痒,玉茎生疮”的结论。至于疗效,村医杨驼子曾开出药方交给母亲,说七只猪尿泡,水煮,不加盐,喝下七天就好。说的是可治我小时尿床。果不其然,七天之后床单上再无抽象派画法的地图。
隐隐地,我却感觉一只猪尿泡潜入体内,以甘咸调和阴阳,以节制应对世事哗变。