有关年味的散文随笔
夏秋春冬，四季荏苒，花开花落，每隔三百六十五日就会有一次繁华的盛宴，这就是过年，过年的来历起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是我国民间最隆重、最热闹的一古老传统节日。张灯结彩，烟花炮竹，喜帖春联，走亲访友，喜气洋洋，盛况空前，耕耘希望，辞旧迎新。
每至过年，总不忘走一遍荒置的乡村小院，纵是野草蔓生，断垣残壁，终是觉得亲近。静物无声，多少人世沧桑，老一辈的青春过往，阴晴冷暖，皆藏于其间。曾经盛况的炊烟院落，漫吟着残照的风景，弥散着往昔过年盛宴的清香。
忆起儿时伙伴，穿着花色的小袄，头扎七色的头绳，脚穿柔软的千层底，提着梦里华丽的灯笼，走在光阴的小道，欢呼着，歌唱着，细数着，如此的美好而有浓浓的温馨，我想那乃是我梦寐的年味。
曾对过年有过很深厚的情感。那光阴里承载着喜悦，流畅着幸福。 读书时节每每放假，回家团圆，享受着相聚的温暖和甜蜜，吃上母亲制作的馒头，咀嚼着母亲包的饺子，香醇可口，香气满溢在我的嘴角。工作后，期盼过年，好得一寸光阴陪着老父亲对弈乐欢，沏茶品香，陪着姊妹细数流年。而后走亲访友，互道吉祥。此时我不为尘事而忙，心境静然，守着一份恬淡的性情，满溢着家人的喜悦，滋润我心。
工作久了，岁月令自己措手不及的时候，突然有些惆怅萦绕。望着天空绽放的烟花，听着噼里啪啦的音乐，看着歌舞升平的盛景，走在堆满礼品的商店的街边，年味却渐行渐远，于是我倍感孤寂。
于是我就会在梦里重温往昔过年。
乡村过年，繁盛而又隆重。过了阳历年，就开始张罗年货。院子门堆满了打好的煤球或劈好的干柴，西厢房里储存了满满的菜和粉条，还有光滑的红萝卜和细长的大葱，整齐的摆放着。记得母亲将准备好过年的白菜摆放好，然后用土埋上。粉条刚出锅要经过结冰和融化再晒干，趁着阳光潋滟之日，此时每家的院子里挂上一杆又一杆的粉条，浩浩荡荡，很是壮观。清理出几袋子最好的小麦送到磨面坊，以求过年时吃上最白的馒头。
家家每年要养猪或鸡，那也是过年最丰盛的美食。在院子里支起一口大锅，用干柴煮水，喜气洋洋地磨刀霍霍，然后邻居的叔或伯都会 来帮忙宰杀，肥肥的被抬进锅里蒸煮，或有时被切成小块入锅煮，此时云雾缭绕，香气飘散，笼罩在小乡村的上空，好像在给玉皇大帝传递着人间的过年的喜庆。被煮好的肉块一盆盆的放在架板上，偶尔跑来一个孩童偷偷的拧下一块入口，那美滋滋的味道从他的牙齿传出，歌声都是香的。
腊月的天气，萧瑟寒冷，有时大雪纷飞几日夜。白天孩子们在雪地里玩，打雪仗，吃雪球。夜晚邻人相聚，赏雪唠嗑，静谧的乡村，远离尘嚣，雪花落至古色青瓦，柴草上，每一个搁置旧物的角落。整个乡村宅院披上白衣，美丽如画。偶有几童，在雪地里奔跑，留下深深的脚印，欢乐溢满印痕，
不时传来谁家狗吠的声音。雪花透过暗淡的灯光传着柔情，母亲在厨房里忙碌着，唱着喜气的豫剧。馒头在母亲的手下旋转着，愈加光滑和挺拔，微微隆起的山峰，丰满的馒头锦簇的排列着，等待火的洗礼。我偷偷的跑出房间吃几口雪花，又偷偷的将雪捧进屋里，母亲会喊“别寒了你，小心咳嗽。”我就会跑到母亲身边，坐在暖暖燃烧着火柴的锅边，倾听母亲讲动人的乡村轶事和美丽的传说。母亲说“雪盖三层被，来年丰收年！”雪洁白的就如馒头的颜色，所以雪是天使是美丽的化身。于是我爱上了雪，爱上了雪的纯洁和神话。雪中光阴，缓慢温柔，静赏庭院飞雪，淡看风尘世事。尤其爱静听雪落的声音，就如我孤寂时惆怅地坠落。因为在雪静静坠落的故事里有母亲的歌声与传说。
尤其最爱玩的就是放炮了，不到除夕，乡村里就会不时传出噼里啪啦的响声。那时这个响声是美好的，而且我们会几个人顺着响声跑去捡起没有炸开的炮，取出里面的火药，重新卷好，聚集在一起欣赏着自己伟大的创举。
接下来 ，就要清扫房子，房前舍后，轩窗案几。姐妹分工，承包各自的责任区。掸去房梁上的灰尘。坼洗被褥床单，清洗各式器具。洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。如有必要，还需将门及桌凳涂染新漆，或去集市购些桌布，再收集几束绢花，放置瓶内，客堂顿时生色。看院内整洁，母亲忙碌着整理年货，我们欢呼雀跃。
集市越加热闹及喜气，成群的村民赶往购置年货，有谚语，“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！”平日一里长的集市就会增长到几里开外，如在云端观望，是一条彩色的曲线，很是壮观。人头攒动，春联年画挂满两侧，鞭炮齐排，随手而取，叫卖声，欢笑声，环绕天宇。集市的最头位往往是鸡鸭和猪的交易场所，加之鸡鸣鸭叫，猪猪高歌，好不热闹。提一竹篓，内放几只鸡鸭，右手拿着竹杆轻轻赶着哼唱的猪儿归家，路洒喜悦。
母亲也会与婶婶相约，前赴集市，添置一些新衣衫，挑选一些头上的饰品，例如彩色的头绳和纯色的皮筋是那个年代的饰品。在民间艺人的小泥人前观望好久，取得一两只为我们带家。从鸡鸣启程，往往午后方归，一篮子一包的，甚是丰富，我们围着年货兴奋不已，抬至屋内，细数年货，一一记下，就如清点幸福的账单，期盼着除夕礼品的发放。
村里很多家贴的春联都是出自父亲之手，他的神笔颇为出名，每至腊月，不断有乡邻送来红纸，求得父亲的贵墨，然后欢喜的粘贴于一物一草，沾喜于一年得来如此难得的字体，让孩子读给自己听，笑降于眼睛与眉毛。每收到红纸，父亲都会支起书架子，细研墨香，尽书喜气。偶尔教我们读一些繁体字，观赏一些四个字组合的巧妙。边吟边写，畅想着明年的丰收。“五谷丰登、青龙治水、自力更生、丰衣足食、幸福家庭、出门见喜、日行千里、普天同庆、尊老爱幼、实现四化......乃是那年代流行的春联词语。乡村里，没有诗意盎然，却有惬意的墨香。偶尔母亲也会剪一些窗花，贴在箱子或衣柜或窗户上。我将父亲的大作一一排放在架子上或地上，静等墨干而后一家一家的卷好，等着乡邻来取。
姐姐喜欢贴年画，她端着用精致的小麦做成的面糊，满院子的开心，不一会，门上、门柜子上、门帘上、餐桌上、汲水井上、木架子车上、粮仓上、灶台上、猪圈上、鸡笼上、箱子上，全是红纸，平凡人家，一草一木，皆有喜气。就连我们床头的书桌上就有”好好学习，勤奋读书“的励志语。随着我们读书的增加，写春联的任务逐渐分工，大妹的字体较好，逢过年，她就会兴奋的展示着自己的作品，而后粘贴起来，幸福的读着散发墨香的文字，此时母亲就会望着我们笑。
转眼到了大年三十，这一天是最忙的。尤其上午的乡村，年货基本备齐，新衣服也已经备好，春联年画均已经粘贴到位，那么年夜饭是这日这年最丰盛的宴会。
上午，母亲开始挑选最优质的面粉和面，而后放在一个盆子里。再取出优质的大肉，剁成肉馅。抽空再支起油锅，炸一些红薯丸子，那圆圆的丸子在母亲手里飞转，从油锅出来金光灿烂，放进嘴里甜甜脆脆，那是最豪华的美食，至今我依旧贪爱吃她。
午饭后，母亲招呼开始包饺子，肉馅的.调制是淡淡的清香，轻轻嗅之，垂涎欲滴。姐姐赶着饺子皮，母亲教着我们学包，一排排的饺子如古代的元宝，蔚然屹立，不一会，床上、桌子上到处是排放饺子的托盘。母亲还会取来一个硬币，偷偷的包子一个饺子里，年夜饭时谁能吃到，谁就会大富大贵，成为我家的吉祥之星。我深深知道，那是母亲对儿女的期望，其实母亲很想为每一位孩子包进一个！风俗传说，一个才灵验，于是母亲只能包一个，不过，哪一个孩子吃到，对于母亲都是幸福的一件事。
忙至五时左右，厨房里风箱开始呼啦啦的响起，大大的锅里已经放满了扣碗和蒸菜。
炊烟袅袅升起，暮色的村庄在轻烟的笼罩下如是天上仙境。大队的广播里开始播放喜气洋洋的抬花轿选段，不时传来了噼里啪啦的鞭炮声。客厅里挂起了红红的灯笼，家门口也点燃了红红的街灯。
村头的坟地里人越来越多，家家都派人来为先祖祭拜。父亲也带我们前去祭拜，点燃一些黄纸，摆上一些祭品，添置一些新土于坟头，父亲在坟前磕头，我们就会点燃起鞭炮。归得家门，点燃鞭炮，饺子开始入锅。接着一道道菜上桌，一碗碗热腾的饺子端上来，母亲便会派我们端饺子为村里年长者送去，以示孝心及敬意，我们自然欣然前往，因为除夕送饺子长者是要给压岁钱的，街上也有别家的孩子送饺子，见面一笑，乐如烟花灿烂。
一切完毕，当一年的繁忙都结束时，围坐在一起的家人终于团圆了，最豪华的宴会开幕了。我们大口喝汤，小口吃肉，绝然不会锦心绣口，美餐雅兴，乐不可言。吃到硬币者更是乐不思蜀，我们也会向吉祥之星祝贺。庭院里飘荡着年味的欣喜和温馨。
饭后，父亲开始发压岁钱，我们会整齐排着向父母施礼拜年！然后父母就各自去邻家互道年安去了。
那一夜，心情是兴奋的，生活是富裕的，花朵是灿烂的，风都是温柔的。平日里打着补丁的裤子睡觉了，我们穿着崭新的花衣裳，头上绑着彩色的头绳，尽情的花着不足一元的压岁钱，约上几个伙伴买来玉米棒、花炮，买来气球串成串，买来琉璃球放在崭新的裤兜子里，听着哗啦啦的清脆的响声，甚是陶醉。正是“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，正是今年风景美，千红万紫报春光。”
夜色渐浓，拜年的父母和玩耍的我们归来，围于一炉，磕着瓜子守岁，再倾听父亲讲讲过年的往事。夜半子时，千家万户放过炮竹，合家坐到一起吃“更岁饺子”再检查下灶台上的锅里已经是放满美食时，方才安寝。唐朝诗人有诗云：“除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁。”
初一一早，炮竹声声迎来新春，我们一一穿着崭新地衣裳，弟妹有时兴奋的穿着新鞋一夜不脱，早上起来直接下地就跑。等我们焕然一新的站在庭院时，父亲已经上坟祭拜归来，母亲已经将饭菜和饺子做好，一家人又是一场丰盛的宴会。
正月初一，当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话，于是人人不可做家务，这是风俗，无人敢破。也不可以走亲戚，这一天村里的相邻四舍互相走动，互道问安。记得每每初一，外婆一大早就会将客堂摆放整齐，而后取出一个干净的苇席， 在苇席上铺上崭新的褥子，等着晚辈的拜年，每有街坊前来跪褥拜年后，外婆就会拿出备好的香烟送之，如有孩子前往，外婆就取出崭新的一角二角的纸币送就。尊老爱幼，此风此俗，好久不见，如今甚是怀念。
孩子们开始在街上游玩，拿着崭新的压岁钱尽情花着，打琉璃球，扎气球、投沙包等，不时买些玉米棒，不时在比着各自的新衣裳，抬起脚让她们看看自己的新鞋，也比着母亲的手艺。若初一这天有雪飘飞，街上依旧人多，邻居们一起铲着积雪，一起堆起雪人，再取红萝卜做鼻子，一起和孩子玩起雪仗。欢笑随着雪花融化，温暖着整个村庄。年长者一起守着火炉，叼起烟袋，诉说乡村轶事，忆往年沧桑，叹今夕美好！
小时候，也有些村子初一表演踩高跷，我们就会随着大人跑去观看，人群拥挤，锣鼓喧天，大头娃娃或是天女降临都是如此的让人流连忘返。
正月初二，开始有亲戚来往，尤其是新近结婚的年轻人，姑娘嫁得人家就要这日由夫君陪伴回娘家，那时多有女婿要带有抬礼盒之人，风雪无阻，以示孝顺和敬意，枣花馍是那时姑娘回娘家必带的礼品。于是初二一早，大婶大妈便相约成群在街上等着新女婿的驾临，或有给女婿涂抹花脸，或有要得几个糖块，算是喜气一场。待得午饭后她们又成群的巡视家家女婿送来的枣花馍，评论其大小，观赏其红枣通透的颜色，邻家丈母娘总是笑若牡丹花般的邀请品尝。只等得姑爷家随来者被灌的酩酊大醉后，姑娘方可随夫君归家，此为风俗，醉了，方能彰显招待之周全。
母亲也会做好枣花馍给外婆送去，我从小也吃得枣花馍，弥漫着甜甜的枣花味， 那是幸福的味道，是爱的味道！
母亲生育了我们四个女儿，每每邻居品尝别家女儿的枣花馍时，邻居都很羡慕说母亲是幸福的，以后有吃不完的枣花馍。此时母亲都会开心的笑。可是，母亲的大女儿方未成家时，就已远离我们而去，她没有吃到一口女儿的含有孝顺的枣花馍 ，想到此，我就会心殇孤寂。
正月里，有秋千荡漾，荡来欢声笑语；有炮竹声声，迎来春风；有翰墨清香，散发寰宇；有雪花飘舞，洁净至今；有天光云影，至今冥想；有枣花馍香，至今垂涎；更有母亲的爱陪着。正月里，夜夜繁华喜庆，时而几人围坐一处，摸个自抠；时而围炉共话，递烟沏茶；更有红包降临，我爱上了过年。
邻村每至正月初十后，便开始搭起戏台，请来乡里最有名的戏班，热闹地唱上几天几夜。看戏是过年最美丽而又最浩大的一道风景。车水马龙，男女老少，不顾风寒，聚在一处，共赏乡音。忘记了白昼，让自己醉在二夹弦或锣鼓声中，不愿醒来。奶奶拉着木架子车，车上放置厚厚的棉被，我们围坐在车上，在偌大的戏台下专注地看着，台上生旦净丑，台下观众拥挤如潮。锣鼓、二胡 、唱腔响彻了乡村和小河。《收姜维》、《抬花轿》、《借粮》等等台上、台下那气场，亦如繁华之东京的当年，华丽而喧腾。一年中，唯有这些日子，无须耕织，无须读书，安了心的开怀享乐。
那时的正月是温暖的。
灯笼是孩子元宵节必备的礼物，约上伙伴，挑着外婆送来的或是自制的 灯笼，点燃起红红的蜡烛，而后一起走在街道上，再看看乡村各家门口点燃起的红红的灯笼，如在天街行走，而母亲在家门举着一盏火红灯望着我们笑，指引着我们回家的路。
农村是没有花灯的，没有城市华丽的灯火，更没有城市璀璨耀眼的烟花，城市的街道两旁竖立的是各式各样的花灯造型，而在农村仅仅是蜡烛点燃的纸灯笼，这就是过年的不同，但是相同的却是对美好生活的向往和追求。我也来至城市看过一次花灯，生动有趣的孙悟空三打白骨精，猪八戒吃西瓜和倒拔垂杨柳，至今未能忘记，回至乡村我一一讲给伙伴们听，她们都是增大眼睛安静的听着我云天雾地喷着，那眼神里满是农村孩子对城市美好的向往。
如今一切华丽了，包括元宵节的灯，可是家乡的街道上缺少有了当年的欢乐和喜庆，我们的年味去哪里了呢？
吃完元宵饭，年味渐消，草木复苏，沉寂了一冬的农作物开始了她们的使命。于是农民开始进田灌溉，孩子们开始整理书包读书，春风也吹拂着大地，河水开始吟唱起春之歌，燕子开始筑起新巢。屋檐上的积雪开始融化滴落，日子简净悠长，似那条蜿蜒的小路，看不到边际。
窗台上的那盆菊花也开始吐露新芽，春天来了，新的一年开始了。
如今过年的年货比往年的甚是豪华，一年四季均有炮竹可燃，灯笼花样齐全等。可再也不见孩子相约去捡炮竹；街道上很少见孩子们一起挑灯夜玩，很少见孩子在街道打琉璃球、捉迷藏；也不见乡村庭院支起热锅，杀猪宰羊；也不见谁家支起书架子，泼墨书写年画；更不能闻及大队喇叭里喜庆的《抬花轿》，也不再有母亲盘起的圆圆的馒头，更没有人群相约去邻家品尝枣花馍的味道......
坐着”日行万里\'的汽车，却不再贴上红色的春联，住着四季如春的楼房，却很少顾及门口的对联，“出门见喜”的红纸已不见很久光景，环顾四周，无任何的喜庆的年货，关上门独自品味当代的年味，乏苦枯燥，孤寂落寞。
如今的花灯皆是电的，可真正挑起的孩子越加越少，风俗传承越来越淡，再也不能走在蜡烛点燃的天街上，再也看不见母亲的笑容。如今的菊花品种众多，繁华娇贵，行于脚下却无能闻及其芬芳，冷漠于她的存在。
历史的风烟在时空里渐渐淡去，而过年传承的风俗依然留下了深刻的印记。富有代替了清贫，而我宁愿永远长不大，品尝清淡的年味。过往一切，皆归入时间沧海。如今过年，锦绣如织，却再也寻不到当年的滋味，春水秋月，物转星移，过往的岁月清明如镜，亦只能看到影子。
而我依旧盼望过年，那是家人团聚的盛会，期待一场繁华的世景。此时一家人在这座古城里煮茶听雪，倾听父亲讲流年往事，重温当年风华的过往。
那时的正月是温暖的。
灯笼是孩子元宵节必备的礼物，约上伙伴，挑着外婆送来的或是自制的 灯笼，点燃起红红的蜡烛，而后一起走在街道上，再看看乡村各家门口点燃起的红红的灯笼，如在天街行走，而母亲在家门举着一盏火红灯望着我们笑，指引着我们回家的路。
农村是没有花灯的，没有城市华丽的灯火，更没有城市璀璨耀眼的烟花，城市的街道两旁竖立的是各式各样的花灯造型，而在农村仅仅是蜡烛点燃的纸灯笼，这就是过年的不同，但是相同的却是对美好生活的向往和追求。我也来至城市看过一次花灯，生动有趣的孙悟空三打白骨精，猪八戒吃西瓜和倒拔垂杨柳，至今未能忘记，回至乡村我一一讲给伙伴们听，她们都是增大眼睛安静的听着我云天雾地喷着，那眼神里满是农村孩子对城市美好的向往。
如今一切华丽了，包括元宵节的灯，可是家乡的街道上缺少有了当年的欢乐和喜庆，我们的年味去哪里了呢？
吃完元宵饭，年味渐消，草木复苏，沉寂了一冬的农作物开始了她们的使命。于是农民开始进田灌溉，孩子们开始整理书包读书，春风也吹拂着大地，河水开始吟唱起春之歌，燕子开始筑起新巢。屋檐上的积雪开始融化滴落，日子简净悠长，似那条蜿蜒的小路，看不到边际。
窗台上的那盆菊花也开始吐露新芽，春天来了，新的一年开始了。
如今过年的年货比往年的甚是豪华，一年四季均有炮竹可燃，灯笼花样齐全等。可再也不见孩子相约去捡炮竹；街道上很少见孩子们一起挑灯夜玩，很少见孩子在街道打琉璃球、捉迷藏；也不见乡村庭院支起热锅，杀猪宰羊；也不见谁家支起书架子，泼墨书写年画；更不能闻及大队喇叭里喜庆的《抬花轿》，也不再有母亲盘起的圆圆的馒头，更没有人群相约去邻家品尝枣花馍的味道......
坐着”日行万里\'的汽车，却不再贴上红色的春联，住着四季如春的楼房，却很少顾及门口的对联，“出门见喜”的红纸已不见很久光景，环顾四周，无任何的喜庆的年货，关上门独自品味当代的年味，乏苦枯燥，孤寂落寞。
如今的花灯皆是电的，可真正挑起的孩子越加越少，风俗传承越来越淡，再也不能走在蜡烛点燃的天街上，再也看不见母亲的笑容。如今的菊花品种众多，繁华娇贵，行于脚下却无能闻及其芬芳，冷漠于她的存在。
历史的风烟在时空里渐渐淡去，而过年传承的风俗依然留下了深刻的印记。富有代替了清贫，而我宁愿永远长不大，品尝清淡的年味。过往一切，皆归入时间沧海。如今过年，锦绣如织，却再也寻不到当年的滋味，春水秋月，物转星移，过往的岁月清明如镜，亦只能看到影子。
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