四月槐花香散文随笔
四月初，春天便真正来到人间，一夜春风，吹走了冬天的寒衣，同时为大地裹上了一层薄薄的淡绿的轻纱，植被仿佛在一夜间就窜出地面，吐出黄绿的嫩尖儿。
在北方，我的家乡，春的节奏似乎要慢半拍。四月初，空气中还夹杂着不少寒意，晃过中旬，温度忽然回升，貌似一下子闪进了夏天。许多植物就跟打了催化剂似的，蹭蹭发芽，一天一个样，田里的麦苗最显眼了，疯狂地拔节长高，就像大自然欠了它似的，不停地汲取着大地的营养。树木发芽要相对迟一些，但要不了几日，总能看见枝桠间冒出好多尖尖的嫩芽来，起先一点点包裹得很紧，而后一夜间便分开成两三瓣，一个星期就会长出一树的嫩叶来。这时候，总会有一两场及时的春雨，雨后会看到在绿叶与枝桠的交叉处出现一串串小小的花蕾，像极了串起的米粒，要是打了清晨的露水，就像一串串天然的珍珠挂于树丫上，美极了！
伴随着阳光、温度、湿度的默契配合，洋槐花一天一个模样，老家的人们早已把目光投向了那些塄边、坡上、沟渠的洋槐树上，绑好了长杆子的勾搭，准备好一年都舍不得用的新的青竹篮子或攀笼，只等槐花一夜后的绽放。忽然在清晨，听见有人大喊：“洋槐花开啦！”是的，洋槐花开了，清香早已弥漫乡间、田间地头、房前屋后、沟沟壑壑，它的芳香比桂花更加清香醇厚。这时候，大人牵着孩子，男人拉着女人，在洋槐树下开始了疯狂地采摘，他们用长勾搭拧下一根根的小树枝，再摘下一朵朵鲜嫩的花儿。当然，用不了多久，枝头低处的槐花早就给人折光了，想要采到更多更好的槐花，只有爬到树上了。这时候，大人就会唆使孩子们爬上去，孩子身量小，动作敏捷，采摘容易一些，就是小的枝桠也能小心翼翼地爬上去，大男人就不行了，体大身沉，要是不小心压断了枝条，掉下来就划不来了。
槐花香，人喜爱，蜜蜂、野蜂也喜欢，早在油菜花半开半合槐花还未抽出嫩芽的时候，许多外地的蜂农们就会相继拉着一箱箱的蜜蜂在槐树下驻扎下来，一是采油菜花蜜，再是采洋槐花蜜。当然，洋槐花蜜要相对高档一点，更赚钱一点。四五月的天气正好，日光充足，花儿烂漫，香味更加浓郁。蜜蜂每天忙碌着采蜜传授花粉，蜂农忙着每天收蜂摇蜜，一切都是那么的和谐。蜂采蜜，就少不了穿梭于槐树的枝桠、洋槐花朵之间，就多了采摘的风险，有时蜜蜂会飞到耳朵旁边，有时会绕着头不停地盘旋嗡嗡，似乎人侵犯了它的领地，如果你不动还好，要是你没有耐心甚至挥舞臂膀奋力挥赶它们，那就惨了，弄不好你会被蜜蜂狠狠地蛰了，当然，那滋味是很不好受的，火辣辣的`钻心疼。蜂蛰的大多不是脸部就是头皮，不管蛰到哪里，哪里肯定会留下蜂的毒刺，需要立刻找人拔掉才行，蜂毒渗入皮肤中，皮肤马上就会肿胀起来的。蜂蛰了人，给人一个下马威、一个教训，然而自己也没能逃脱掉命运的束缚，一头扎在地上死了。有时想起小时候被蜂蛰过的那个场景，不禁心头一颤，同时也由衷地敬佩起这些小蜜蜂的无畏和果敢来！
新鲜的槐花采满了笼子，自然要立马返回家做饭了，这顿饭就是槐花饭了。清水简单冲洗后，槐花、面粉、发酵粉加水一起活匀了，摊在蒸布上上笼蒸，蒸汽上来大约一刻钟，就会从蒸笼里飘出一缕缕淡雅的槐花饭的味道，接着就可以出锅了，一顿饕鬄大餐就做好了，然后迫不及待地盛在大海碗里开始狼吞虎咽起来。有时候，图个方便，也不用碗来盛，直接用两手抓起槐花饭，用力攒挤，攒成一个大圆团，然后一口一口大咬着吃。记得小时候，上学时我总会带着一大团，路上或者课间饿了就拿出来吃。有的时候，母亲会把槐花活了面粉，上锅烙成饼，白绿相间的饼子上泛着黄黄的花，禁不住诱惑啃将起来，那味道清香可口，可惜这种口福一年享用不了几天，因为槐花开起来几天就会变老了，就不适合吃了，于是就到那个沟沟里面较阴的地方寻找有没有开的晚的洋槐花，但也就是几天的工夫花就没了踪影。
如今，居家江南城市，很少看到洋槐树了，南方的洋槐树很少。前段时间，在家乡的群里看到许多人晒洋槐花饭，就又勾起了我的食欲。看见那些洋槐花的灿烂图片，看到那些极具挑逗性的对洋槐花赞美的语言，让我怦然心动。爱人说，她已经几乎不能自控了，让我快问问哪里有洋槐树，我立马找朋友多方打听，终于找到了乡下一处小水沟旁灌木丛中伫立着两棵歪歪扭扭的洋槐树，只可惜，花开得有点过了，不好吃了，不免遗憾起来。晚上，打电话给老家的父母问个好，顺便问起老家洋槐花的情况，母亲说，村里的洋槐花正好开了，田野地头到处都是。现在村里引进了投资商，已经将南坡沿河道的那片槐花林打造成了休闲观光区，还修建了水上公园，每天都有不少城里人来看槐花、采槐花。听了母亲这些话，我的心头热热的，恨不得长上翅膀马上飞回老家，飞回小时候经常穿梭其中的那片槐树林……
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