我去成都不是旅游散文随笔
我去成都从来不是旅游,而是探亲访友。这次回成都,我没有住酒店,而是租了一个市中心29楼的2卧室豪华公寓,面对落地窗看着外面的繁华夜景,我感觉自己的这个决定是多么正确,住在这里我不像游客了,宽敞的客厅,超大的卧室就像住在自己的家里一样,我又做回了成都人。我还可以每天洗衣服,坐在餐桌上吃早餐,走出公寓大楼前后左右到处都是早餐店小吃店小超市。成都的烘培店特别多,面包糕点种类繁多又好吃,令人意外地是,比日本的烘培店种类都多且味道更好。
我去成都从来不是旅游,就是来耍,这本来也是最应该在成都做的事情,也恰巧是我过去生活在成都最喜欢做的事情。在成都除了带小孩看了熊猫,我没去任何景点,就是吃喝玩乐逛街,来成都就是来体会它的休闲,成都人就是喜欢耍,连谈男女朋友成都人都叫耍朋友。我记得我跟一个上海人说某某耍朋友了,她听了扑哧笑了出来,你怎么能说人家耍呢?这么不严肃?我说我们成都人就是把谈朋友叫耍朋友。
我去成都从来不是旅游,有好多美食在召唤我。出发前,我妈妈就给我定了一个清晰的目标,要我到成都去吃。果然,成都的亲朋好友没有辜负我的期望,每天都是好饭好菜款待。才刚放下行囊,朋友就带我们去了一个类似会馆一类的高档餐厅。餐厅所在的位置非常雅致僻静。周围绿树成荫,走进餐厅的包间,很快服务员一道道上菜,盘盘精致。这第一顿饭就让我儿子惊艳,他说这是这次亚洲行最好吃的一顿饭,其中让他印象深刻的就是一道蘑菇菜,其实我儿子是典型的肉食动物,但是四川的蘑菇确实美味,我每次回成都无论吃火锅还是点菜都会点蘑菇。这第一桌菜完全切合我印像里的川菜,酸甜咸辣,百味百菜,精致可口,不是因为我爱吃辣才这么说,我从小口味是偏甜的口味,更确切地说,如果吃辣,我只吃四川的香辣和甜辣,我两个孩子也不能吃辣。川菜什么口味都有,吃辣的有水煮系列,吃麻的有麻婆系列,吃酸的有泡菜系列,吃甜的有糖醋系列,味淡的有清炒系列,还有家常,鱼香,宫保,怪味等各种做法。在成都,我们小孩每顿都吃的很满意,成都不辣的菜,做的一样精彩。晚上朋友安排了锦里一家店边吃火锅边看川剧变脸。锦里和宽窄巷子算是成都有名的景点,但是这次成都行并没有刻意要去这两个地方,后来跟亲戚吃了一顿饭,表姐又提议去宽窄巷子喝茶,所以这两个地方都是吃吃喝喝逛过去的。
朋友点的红白鸳鸯锅,我因为从小不太喜欢吃太烫的东西,所以很少吃火锅,面对一大堆稀奇古怪的食材,我都叫不出名字,也不知道烫多久才能吃,朋友说烫8秒,我却担心时间不够烫不熟,万一吃了拉肚子,所以我心里会默念15秒,等拿出来已经烫老了,所以,火锅也是个讲究火候的技巧活,而凡是需要讲究火候的吃法都不适合我,就像在家里我都习惯什么都用来烤,而不是中餐那样炒,因为炒需要掌握火候,而我始终掌握不了这个火候。所以面对丰盛的食材我只能望洋兴叹,还是专心看川剧变脸吧。晚餐结束,锦里已是夜晚,红红灯笼还有古色古香的`街道,此时的锦里一副团花簇锦的模样,透着喜庆繁华,仿佛回到了古蜀国的年代,犹如身在梦里。
回美后公司有个香港人5年前去过成都,她听说我刚从成都回来,她告诉我她感觉成都比香港上海舒服,美食遍地,干净整洁,有一点点传统但又能享受现代化城市带来的便利和舒服。一句话,摩登与传统并存。就好似太古里旁边紧挨着就是一个千年古刹大慈寺。就好似高楼林立的市中心就有一个香火旺盛小吃围绕的文殊院。就好似在中国各大城市越来越霸道的咖啡,却依然撼动不了茶馆在成都的地位。就好似在现代化进程如此快的成都,成都人依然保持了那份知足豁达和谦逊。朋友夫妇是典型的成都知识分子,他们的家布置典雅,墙上的画是我向来就喜欢的充满田园风光的油画,室内点缀着女主人的插花艺术。我特别喜欢他家的茶室,原来夫妇俩都是茶艺爱好者,满柜子都是女主人全世界收集的茶壶,年轻的时候拼搏,如今家中独子已经上大学,所以夫妇俩有了闲情做自己喜欢的事情——品茶和插花。坐在她的茶室,顿时觉得自己本来人在旅途的那颗浮动的心安静了下来,主人点燃了一根香,感觉时间也跟这根香的烟一样在缓缓地漂着,再喝一口她泡的绿茶顿时清爽了好多。女主人特别欣赏香港文化人梁文道的语句:“读一些无用的书,做一些无用的事,花一些无用的时间,都是为了在一切已知之外,保留一个超越自己的机会,人生一些很了不起的变化,就是赖在这种时刻。”女主人补充道:而喝茶,便是这样的时刻。夫妇俩淡泊豁达的心态,从这句他们喜爱的名言可以体会出。成都人的生活哲学就是挣钱是为了生活,而非生活是为了挣钱。他们除了喜欢品茶、花艺、美食、旅游,还经常有感而发呤诗一首。我经常读他们的微信文字,感悟良多。本来第二天要跟他们一起去参加一个茶道会,无赖时间太紧张没有去成,一直是我的遗憾。
如今中国大城市日新月异,现代化带来了方便也带来了不少压力,北京上海的高房价和高物价一点儿都不让人轻松。但是我在成都的亲朋好友似乎享受的是现代化带给他们的便利而非压力。成都给我的感觉,城市的气质非常像温哥华,在这两个城市旅游都非常放松,优哉游哉,没有觉得非要去某个景点打卡,就是吃吃喝喝就到了某个景点了。两个城市都非常干净而且适合闲逛。两个城市都不是超级大,去某个地方打出租车很快就到。我们公寓就在市中心,早上打车20分钟就到达成都熊猫基地,看了国宝大熊猫,出来又打车去环球中心这个集休闲娱乐购物吃喝为一体的亚洲最大的单体建筑,里面有游泳池和人造沙滩,还有溜冰场,在这里吃了午饭,别忘记到4楼吃点甜点,这里的玫瑰口味的意大利冰激凌很合我们的口味。下午我们离开环球中心,打车到太古里,在太古里有一家环境优雅的芭曲发廊。这里环境好服务佳,最重要的是造型师手艺高超。后来见到在成都做外教的一白人女子也说她很喜欢成都的发廊。
过去成都最热闹的无非就是春熙路了,而今成都的新地标是时髦的太古里。其实太古里这种开放式的购物中心美国到处都是,但是不同的是太古里在大城市的市中心!
想像一下在曼哈顿来个太古里该是怎样的情形。喜欢小资的你太古里是必访之处,这里古色古香,以千年古刹大慈寺为中心,以川西民居风格进行的现代化的打造,新与旧的交错,中与西的结合,散发出成都独有的轻松闲暇气氛,正所谓的慢生活。
这里还有一个超级萌超人气的LineFriendsCafeandStore,不要说青少年追捧,就是我这个年级的人都觉得好有意思。女儿跟里面的每个卡通形象拍了照,我们也看了东京和上海的店,发现还是成都这个最有意思最宽阔,主要是有个cafe可以吃喝的地方。我们在里面要了超萌的点心,假如你对买周边产品没兴趣,花点小钱吃个点心还是心甘情愿的。这里的餐厅选择性非常多,我们家小孩看见蓝蛙的burger馋了,吃了以后觉得味道不错呢,以后不会怕在中国吃西餐了。说来说去还是绕不开吃,假如你来到太古里,千万不要错过太古里旁边的一家川菜馆——马旺子。这家餐厅是川菜第四代传人开的。室内装修非常别致,竹子元素简约大气,筷子架是颗花生有点小创意。我们点了三个菜,一个水煮鱼,一个蘑菇,一个宫保茄汁虾球,最后
一个冰粉圆满收尾。水煮鱼我们要的少辣,这个辣味我相信大部分人都可以接受,
鱼肉嫩滑,宫保茄汁虾球则是酸甜味,蘑菇是清炒,最后那个冰粉令我印象深刻,味道可以说是这次整个亚洲行最美味的甜点,胶质状的冰粉泡在凉凉的红糖水里加上糯米小丸子,花生和芝麻,恰到好处的甜度跟夏日太搭了,我在日本都没有吃到令我如此喜爱的甜品,可以想见我有多喜欢它家的冰粉。
跟我在成都的街头走一走,入夜的成都华灯初上十分美丽。成都是个充满青春活力的城市,这里无论是在商店,餐厅,到处都是青少年服务员和顾客,街头巷尾走的也都是青少年为主,让人顿感年轻了不少。都说成都是来了就不想离开的地方,我觉得是来了该走还得走,只是走了还再回来的地方。
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