我对中秋节的回忆的散文
说起中秋节我小时候还是有一些非常难忘的记忆的,那个时候在厂里一到中秋节厂里就给职工发月饼。一般都是一个人十二块月饼,那些月饼基本都是五仁月饼,豆沙月饼,火腿月饼,咸牛肉月饼,甜牛肉月饼,还有一种是辣的丰收月饼,特别的好吃。那个时候最便宜的月饼就是提糖月饼和水晶月饼了,只有一角钱一块儿。其他的都是五六毛七八毛一块的。
我父亲在食堂里给职工发月饼,每一次就有一些剩下的有一些不完整的月饼。可以便宜买一点,我爸每一次都会给我多买一点。我就每天把月饼当早餐吃,那个时候一到中秋节虽然不会放假,但是到了那天的晚上我的爸爸就在院子里放上一个小桌子,桌子上放一点月饼,水果,我就坐在车子里,在院子里赏月。还有几个和我玩的好的小伙伴,我们在一起吃月饼听我爸爸讲中秋节的一些故事。什么嫦娥奔月,八月十五杀鞑子,还叫我们看月亮里头有东西会动,我们就眼睛盯着那圆如玉盘的大月亮,一会好像真的有个东西在里头动。我们就问为什么里头有一个东西在活动啊,爸爸说里头有一只住在月亮里头的兔子,它为什么不下来,爸爸说它没办法下来,一下来就死了。
一会儿到了休息的时候了,我的床正对着窗户晚上可以很长时间欣赏那个美丽的月亮。那个时候老是喜欢提问,我就观察月亮可以圆月多少天,一直到十九月亮才会不是圆的了。而且每个月的农历的十二以后月亮都是圆的,也并不比八月十五的月亮小。我感觉大概中秋节和秋天收获有关吧。
后来我母亲就自己学着做月饼,因为买的月饼好像质量不好添加剂特别多。以后我爸也不在食堂科了,我妈就用面和上油,里头用白糖,核桃,花生,芝麻,桂花糖,有时候还要放一点煮熟的肉也和在月饼馅里,还要放一些炒好的面拌在一起,有的时候还放一点花椒盐做成咸口的馅儿,包成月饼,用大的瓶子盖当模子压成形状。然后在刷上一点鸡蛋液或者蜂蜜水,放进烤箱里烤二十多分钟就好了。吃起来虽然有点发硬可是味道还是非常好吃的,不像那些水果月饼都是一种味道,都是放了好多香精做的。现在又是那个时候了,可是那些好朋友早就不知道上哪里了。要是一切可以从头来过的话,我就完全的不会像现在这样会有很多的遗憾了。也许人生永远都是留有许多遗憾的,只有无尽的岁月记得我们当时的快乐的时光。现在马上就是中秋节了,祝福所有的人尽量少有遗憾,这样就是完美的人生。
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