黄鳝正肥你快来散文随笔

黄鳝正肥你快来散文随笔

　　晚上青蛙叫的烦人，田中的黄膳应该肥了，家乡人把鳝鱼叫黄鳝。接电话的朋友说，还是有点早，要逮的话只有找冬水田，家乡人把冬天不种庄稼，空一季的水田叫冬水田，比如种一季油菜或麦子就叫旱田。反正到了端午前后，就是田中逮黄鳝的季节。

　　田中秧苗长到齐膝盖生了，挽起裤子到田中找，鳝鱼在田中自然生长，家乡人说它老爱把田坎转个洞，关不住水，还找不到地方在哪漏。每逢天旱，水正紧张，秧苗干，黄鳝就是罪魁祸首。所以到田中逮这个东西，恨的人少，只是说，别把秧踩歪了。

　　以前这坡地梯田一层层的，随弯就弯从河底一直磊到山半腰，再高，水渠的水上不去了。田的形状象躺着的南瓜，二头大中间细;有的象立着的葫芦瓜，一头小一头胖;最多的象割麦子的镰刀弯弯地放在山坡上，一把又一把从山梁排到河沟边。家乡人出门务工的太多，很多田都荒了，长着半人高的杂草，成了青蛙们的天堂。家乡的鳝鱼天天窜在泥巴里，不知道吃的是什么，但我们知道吃它很带劲。

　　找了几个田没找到，太阳晒的人流汗，大家说今年这些家伙跑到哪去了?就跑到田边杏子树边一阵通吃，酸的腮发抖，可是没人停嘴，裂着牙吸着气，手还在树上摘。家乡人的树没有什么规划，只要风吹来一粒种子或是小孩子随手一丢的种子，只要它敢发芽成树苗，家乡人就不理它，任它长，自己田边的长大挂果了就成了自家的树。但其它人可以随手摘着吃，只要你不贪心，一般是没人理你。树上还缠上了八月瓜，已长成型了，碧绿色，这是它最得意的时候，知道人一般不会摘它，一是没成熟，二是挂着不妨碍谁。到了九月，变成不好看的麻色，可能没有计划好，常常是每个小弯弯的瓜全让自己胀开了肚皮，裂开。露出里面白白地，象似怯怯的怕人看见的瓤，家乡人是不管它怕不怕人的，摘下来往嘴里送，甜的。好象我们家乡人吃这种野果从来没洗过，一代又一代人全这样直截了当。没人斯文，连上过大学回来小住的国家干部，也是这样的不讲究。

　　 刺架的泡叫端阳泡，象外面商人介绍的玛瑙，颜色不停变化着，同一泡也要变成几种颜色，就象我们家乡的女子，到了一定的年龄，初学打扮，什么颜色美就着身上，花花的女子如花花的蝶。慢慢知道怎么才是美时，才会自然下来，这泡也一样的，到了完全成熟，颜色一下就统一成黑色，黑到反光。

　　野百合开了，没人理它，它自开着，除了想吃的花或地下的瓣儿，一般很难让家乡人提起兴趣。

　　门前的杏儿，小孙子上学回来还吃不完呢，杏子能酸跑瞌睡。孙儿好好读书，上课甭惦记它们，长大了，到城里吃好吃的。

　　几个小时后，我们抓了八九条，坐着喝茶，吹牛。吹自己如何神勇，如何如何地说时迟那时快逮住大鳝鱼，正上劲。就说好了，端上桌了，别吹了，该吃了。

　　鳝鱼要用洋芋焖出来才好，掐半把小藿香一撒颜色出来了，扯些青花椒子一放，麻味出来了，口水该流出来了。来看看桌上其它的菜吧，红花还要绿叶配呢，洋芋夹夹，腊肉馍馍，洋芋片片......算了，不说了，再说，他们吃完了。

　　几杯老酒下肚，说，过几天再来逮，鳝鱼正肥，最好找个高手，夏天这么过，和年少一样了。

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