学煎鸡蛋的日记

关于学煎鸡蛋的日记（通用17篇）

　　有趣的一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编精心整理的关于学煎鸡蛋的日记，希望能够帮助到大家。

　　学煎鸡蛋的日记 1

　　今天中午，趁爸爸妈妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。

　　说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后，我打开热化气灶，只见，蓝色的火焰舔着锅底，等锅烧热后，我把打好的'蛋和油一块到在锅里，再放进盐，花椒面等。顿时，锅里不时发出噼里啪啦的响声，有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来，我感到脸上很热。一会儿，我发现煎蛋竟然烧焦了，我心里更着急了，赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃，结果又咸又苦，而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋，我肺都快气炸了。

　　哎，俗话说：看花容易绣花难。啊！忽然，我想起妈妈平时煎蛋的过程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教训，又做了一遍，做完以后，我又尝了一块，啊！真美味！没想到我还能做出这样的菜，意想不到啊！说完，我又高高兴兴的吃了起来。

　　今天，我自学成才，学会了煎鸡蛋，我真高兴呀！

　　学煎鸡蛋的日记 2

　　说到成就感，最近有件事让我印象特别深刻，有成就感的事情是什么呢？是我学会了煎鸡蛋

　　煎鸡蛋的第一步，肯定是打鸡蛋了。打鸡蛋我可是最熟悉不过了，咯噔两下，就把鸡蛋完好无损打好了。下面就要点火了，我试了很多次还是点不着。于是我问了一下妈妈，让妈妈教我打开煤气灶，我学了几下就慢慢学会了

　　接着往锅里到一点油，把鸡蛋放进去，开始煎鸡蛋了。首先摊平的'去煎，然后再翻面。我们家的勺子比较厚，于是我准备颠勺，颠勺的过程中，我差点把鸡蛋给颠没了。幸亏我及时把鸡蛋给拯救回来了，现在开始放盐，我挖了一勺尝了尝，啊！好甜啊，原来是糖，然后我又挖了一勺旁边的，这下对了，于是我把盐洒到了鸡蛋上，最后再翻上几下就可以出锅了！

　　我学会了煎鸡蛋这个事情，我很开心，这是一次有趣开心的事情事情？

　　学煎鸡蛋的日记 3

　　炒鸡蛋是我非常喜欢吃的一道菜，也是非常美味的一道菜肴，今天我专门向爸爸“拜师学艺”请教炒鸡蛋的方法。

　　接下来我把炒鸡蛋的过程和大家分享一下：首先准备两个鸡蛋、盐、油等食材，然后把鸡蛋打到碗里，加入一点点食盐，用筷子进行搅拌。加盐的目的是为了能让蛋白和蛋黄进行充分融合又带点咸味。

　　接着把锅加热，加热后倒入适量的油，等油加热后倒入打好的`鸡蛋液，用铲子翻炒几下，凝固时用铲子将鸡蛋分成几块，待鸡蛋炒至金黄就可以出锅了。

　　中途我还失败了几次，但我都坚持下来了。这次炒鸡蛋让我学到了遇到困难不能放弃。

　　学煎鸡蛋的日记 4

　　周末，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。

　　准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，总是粘锅。

　　外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看。”

　　我尝了尝果然很好吃。外婆说：“你也来煎一个吧。记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。

　　我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳。

　　锅中的.油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。

　　“哈哈。终于完成啦。”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明。教一遍就学会了。

　　我终于学会了煎荷包蛋。

　　学煎鸡蛋的日记 5

　　今天，我打算学习煎鸡蛋。

　　我先把锅洗干净，放在煤气灶上，打开煤气炉的开关，倒了一点油。等油热了之后，我拿了一个鸡蛋往锅边一磕，鸡蛋就裂了一道口子，我再一掰，鸡蛋就掉进像火山一样热的锅中。忽然我感觉到手上火辣辣的，我往下一看，发现有一个顽皮的油点溅到了我的手背上。要是平常我早就可怜我的小手了，但是现在如果我停下来的话，我的.煎蛋可就糊了，我忍着疼痛继续煎鸡蛋。

　　我再看锅里，蛋黄周围有好多白色的小泡，我拿着铲子，轻轻地把鸡蛋铲起来，翻了个面，然后又煎了一会儿，终于香喷喷金灿灿的煎蛋就做好了，我撒了一小点盐在上面，真是让人垂涎三尺啊！

　　今天，我学会了一项新本领——煎鸡蛋。

　　学煎鸡蛋的日记 6

　　我经历过许多第一次，我印象最深的是第一次煎鸡蛋。

　　今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把油倒到锅了。我原本以为很容易，谁知道那些油溅得到处都是，吓得我跑出厨房，等我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋倒到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的`，我就把蛋给倒了。

　　爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！”

　　这个第一次在我的脑海里留下深深的印象。

　　学煎鸡蛋的日记 7

　　10月1日星期二晴

　　今天是国庆假期的第一天，在这个普天同庆的日子，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，做顿早餐给他们吃。我系上围裙，踌躇满志地走进厨房，先从妈妈教过我的煎鸡蛋开始。

　　我先把锅架在煤气灶上，然后拧开旋钮，只见蓝色的火苗“呼”地窜了出来，很快就把锅烧热了。我拿起油壶往锅里倒油，看到锅里有轻微的油烟，赶忙拿起鸡蛋，在桌上轻轻一敲，蛋上出现了一条裂缝，我顺着这条裂缝把鸡蛋掰开。油越烧越热，蛋黄和蛋清从蛋壳里一涌而出，坐着锅这个滑滑梯一路滑到锅底。刹那间，锅里就热闹开了，油好像是要抢地盘似的向四周发出猛烈进攻，发出“嗞嗞啪啪”的响声，鸡蛋泡泡一个接一个的冒出，一鼓一瘪，可爱极了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、还有两个硬生生地落在了我额头上，就像被什么蛰了一下，好痛。我用手抹抹额头，不敢掉以轻心。锅里的鸡蛋慢慢凝固了，蛋清变成了嫩嫩的乳白色，加上黄澄澄的'蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。

　　我迫不及待地把鸡蛋盛到碗中，端到妈妈面前。妈妈先是闻了闻，接着又尝了一口煎鸡蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原来用自己的劳动换来大家的幸福是那么地愉快！

　　学煎鸡蛋的日记 8

　　我喜欢吃煎鸡蛋。爸爸煎鸡蛋的时候，我就站在一旁看，我看见爸爸拿起一个鸡蛋，然后打着火，往煎锅放一些油；等油烧熟了，烧烫了，就拿起鸡蛋在锅边轻轻的一磕，“咔！”的`一声鸡蛋壳裂了一道缝，用大拇指轻轻一掰，“呲啦”一声鸡蛋落入了锅里，不一会儿，一面就煎成了金黄色，爸爸拿起一把铲子把鸡蛋翻了个身，把另一面也煎成金黄色，鸡蛋就煎好了。

　　我觉得煎鸡蛋很好玩，就让爸爸给我试一试。

　　我也拿起一个鸡蛋轻轻一磕：“啪！”的一声鸡蛋拥抱住了地板，失败！我不甘心又试了一次这次我做成了一个金黄金黄煎蛋。爸爸说：“你成功了！”津津有味的吃着自己煎的鸡蛋油乎乎的香喷喷的。

　　学煎鸡蛋的日记 9

　　今天，老师让我们回家煎鸡蛋，我听了，高兴地差点跳了起来：煎鸡蛋可是我的拿手绝活呀！一到家，我就忙活起来。

　　我先从冰箱里拿出一只又大又圆的鸡蛋，然后把鸡蛋在锅边一敲，鸡蛋的“身体”上立刻出现了一道裂缝。接着我把大拇指压在裂缝的两边，手指向内抠，再把鸡蛋壳往外一扒，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清都流进了碗里，犹如一个小太阳，可是这“小太阳”有一个小黑点，于是我拿了一双筷子，夹住它，轻轻往上提，可是蛋清又滑进了碗里，费了九牛二虎之力，我才把这个小黑点给揪了出来，送进了垃圾桶。

　　我开始煎鸡蛋了！我先在锅里倒了一点儿油，等油烧热了将蛋黄和蛋清倒进了锅里，它们很快就滑到了锅底，只听“嗤”的一声，蛋黄和蛋清都炸开了锅，油向两边汪去，上面顿时冒出了一个个大小不同的泡泡。原来透明的.蛋清逐渐变成了乳白色，蛋黄也凝固了起来。过了一会儿，蛋黄和蛋清都溶在了一起，于是我便拿着锅铲，从鸡蛋底下铲了下去，等鸡蛋都铺在了锅铲上的时候，将鸡蛋翻了个身。反面的鸡蛋很快就熟了，然后我再倒一点酱油，只听“刺啦”一声，屋子里都弥漫着煎鸡蛋的香味。我高兴极了，急忙品尝我的劳动成果，“哇！真好吃！”香酥松软的煎鸡蛋令我回味无穷。“我要给爸爸妈妈尝一尝！”我把煎鸡蛋送给爸爸妈妈，他们吃过后也赞赏不已，我的心里就像抹了蜜一样甜，心满意足地走进了书房。

　　煎鸡蛋是我最喜爱的一道菜，它让我对自己的厨艺充满了信心。

　　学煎鸡蛋的日记 10

　　今天是国庆节长假的第一天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家里也体会到了快乐的滋味。

　　“当——”墙上的钟响了，已经七点了，爸妈都还没回来，可是我肚子已经打起了小古，于是，我决定自己做饭，我又开始发愁：“吃什么呢?忽然，我看见碗柜的小篮里满满的.鸡蛋，我眼前一亮，“啊。对了。荷包蛋吧。”我叫了起来。

　　煎荷包蛋，我从来没有做过呀。因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉。还是学着妈妈的样子做吧。

　　我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱地响着”，冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋青和蛋黄一起倒进锅里。哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”

　　学煎鸡蛋的日记 11

　　每当我看到香弟弟吃着香喷喷的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的过程。

　　暑假的一天，爸爸妈妈开车进货去了，家里只有我和弟弟在家，可是弟弟饿了，想吃东西，我突然心血来潮，想起了煎鸡蛋，可是怎么做呢？突然，我想起了婆婆煎鸡蛋的过程。

　　我把鸡蛋从冰箱里拿出来放到了碗里，小心翼翼地把油倒进电饼铛里，伸手在电饼铛的上方感受一下温度，当有点烫手的.时候，就是电饼铛里的油热了；我把鸡蛋到进锅里，过了一小会儿，这时鸡蛋成了金黄色，小帮手弟弟把铲子递给我让我把鸡蛋翻个面儿，当鸡蛋有点焦黄的时候，煎鸡蛋的背面。当闻到香喷喷的煎蛋味，我心里暗自在想：原来做饭是一件很不容易的事情，更难得的是爸爸妈妈每天都要为我做饭。看着弟弟吃着我亲手给他煎的鸡蛋，我很高兴！

　　今天我又学会了一样新技能—煎鸡蛋。

　　学煎鸡蛋的日记 12

　　昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的`过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。

　　我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。

　　为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的每个人吃。

　　学煎鸡蛋的日记 13

　　早晨，我听到妈妈叫我起床吃饭，我就闻到了三箱老鸡段位，真是太美味了，我还真来不及穿衣服就光着身子下楼吃早餐。吃完早餐我左思右想要不然我学做鸡蛋饼。于是我就请妈妈做我的老师，妈妈立刻答应了，说我女儿能想做饭那是一定要教他的。

　　我们要拿一个鸡蛋先把鸡蛋里的白色。打心玩里搅一搅搅出泡沫。再把油放到锅里。等用熟之后把拔丝鸡蛋倒锅里。等他半熟之后把黄色鸡蛋倒到锅里。知道了，知道了，于是我先把油倒进锅里再打鸡蛋于是失败了。那是因为我的顺序错了。于是我吸取教训马上重来。

　　先把鸡蛋的`白色打进碗里，搅一搅再放油等要熟了之后再放两种不同颜色的鸡蛋，成功了，成功了，我成功了，慢慢妈妈夸我又好吃，又美味，虽然不比妈妈做的好看，但是我学会了煎鸡蛋。妈妈说以后再努力就能超过我比我好吃，美味好看。

　　这就是我煎的鸡蛋。

　　学煎鸡蛋的日记 14

　　9月20日星期日天气：小雨

　　我最爱吃的早餐就是煎鸡蛋了，每次看到妈妈在煎我都忍不住想要试试。

　　这不，今天就到了我大显身手的时候了，一切准备就绪后我把油倒进了锅里，又拿出两个鸡蛋，把它轻轻一磕拨进了锅里，只听滋啦一声，油花四溅！我的心提到了嗓子眼儿，整个人吓得连忙后退了好几步，大惊失色的喊：“妈妈，快来啊，怎么办啊？”等妈妈跑过来，这时候锅里的鸡蛋有点焦了，妈妈笑道：“小傻瓜，只是火大了点，不要紧啊。”等火调到最小我才平静下来，拿起铲子翻了几下，终于出锅了！我迫不及待地拿起小叉子尝了一小口，嗯，不错，味道好极了！等到煎第二个时就觉得顺手多了，煎得也嫩嫩的了，做到餐桌上我在品尝着这美味时，觉得自己亲手做的好像真的很好吃呢。

　　什么事情都要敢于尝试，这样才会取得更多的'经验！我觉得我今天已经做到了，而且我还要不断地尝试更多的新鲜事物！

　　学煎鸡蛋的日记 15

　　今天下午我听说我的作文被选上了，心里蛮高兴的，但不能太兴奋了，做人总要谦虚点吧！

　　可又听说要拍照片，而且我要拍的是做早餐，我听后觉得奇怪：咦？不对呀，我明明写的是扫地，老师怎么让我拍做早餐呢？我非常疑惑，所以放学后，我决定问一下老师。原来，我前段时间写过一篇给父母做早餐的`日记，老师觉得那篇不错，这下我终于明白了。

　　到了晚上，作业完后，我系上围裙，右手握着铲子，让妈妈拿着数码相机，准备拍我煎完鸡蛋后放进盘子里的情景。

　　开始煎蛋了。我先把油倒进了锅里，接着把鸡蛋轻轻地在桌上一敲，再用两个大拇指扒开刚才敲过的地方，里面的蛋黄蛋清就顺利地进锅了。锅里顿时发出了滋滋的声音，油中的鸡蛋也扑腾扑腾地，很快就定形了。等它硬一点，我就要给它翻过身了。因为动作不够熟练，翻鸡蛋时将它弄破了，样子比较难看。

　　哦，好了！新鲜的煎鸡蛋出锅了，我把鸡蛋盛进盘子里，这时咔嚓一声，妈妈给我拍下了这情景。照片中的我非常开心，毕竟我会煎鸡蛋了，下次一定要给父母露一手。

　　学煎鸡蛋的日记 16

　　今天，妈妈去加班了，爸爸还躺在床上睡觉。我起床了，肚子饿得咕咕叫。我想到一个点子，自己煎鸡蛋。

　　我从冰箱里拿出几个鸡蛋，学着爸妈的样子洗了洗家里的平底锅。打开火，放入油，刺啦!火花四溅，油星溅起老远，有一粒油星溅到了我手上，烫的我把手猛缩回来。我想：“这是怎么回事?”我有些灰心，有些害怕油再溅起来，可我不能放弃!我一琢磨，想起要把水蒸干了再放油。我换了种方法，果然没有油星溅出。

　　我开始打鸡蛋，轻轻一敲。我把鸡蛋放在平底锅上方，想从裂缝里打开鸡蛋，可缝隙太小了，我使出九牛二虎之力，终于打开裂缝，可蛋清四溅，还溅到了我脸上。我一阵恶心，忙跑到洗手间洗脸。我想放弃，可心里出现一个声音：“不要放弃!”我的意志坚定了。我边洗脸边想：怎么才能让蛋清全部在锅里呢?对呀，用力敲不就行了吗?果然，这次成功了。

　　我继续煎，不好!鸡蛋烧焦了!我赶紧熄火，可太晚了，鸡蛋已经黑的不成样子，还散发着一股怪味。我要崩溃了，我真的'想放弃，可我心里那个声音又响了起来：不要放弃!“也许是火开太大了。”我想。于是我把火开小了一点，算着时间把鸡蛋翻面。鸡蛋竟然煎成了!金黄黄，泛着油光，让人垂涎欲滴。我简直不相信自己的眼睛。

　　这个鸡蛋，我觉得异常好吃。我尝到了绝妙的味道——坚持。

　　学煎鸡蛋的日记 17

　　一天晚上，我恳请爸爸让我煎鸡蛋。本以为爸爸要妙的菜很多，不能给我煎。结果却出乎意料——爸爸轻意就给我煎鸡蛋。“先准备好……你要煎几个鸡蛋？”“三个，不，两个！”我去冰箱拿来两个鸡蛋。“把锅洗干净，开火，然后放点油。”爸爸说。我把锅拿起来，这锅平时看起来很轻，抬起来那么重。有没有搞错？但是还是要洗的。我把锅和铲子洗干净。然后开起火来放油。我问爸爸：“放油之后，是不是把鸡蛋拨开放入锅里？如果是，可不可以把鸡蛋拔开放入碗里，然后倒进锅里，也可以散着倒……反正随你的便，可以放鸡蛋了。”我把鸡蛋拔开，倒入锅里。爸爸说：“近点！凑近点。”因为我怕烫到，所以不敢凑近点倒鸡蛋。爸爸抓着我的手倒，霎时，我才感觉到烫不到手。过了一会儿，我的煎鸡蛋的'成果——荷包蛋出来了。

　　我吃着自己做的荷包蛋，感觉这是全世界的荷包蛋！

　　耶！我会做荷包蛋了！

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