包饺子的日记（通用53篇）
一天就要结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，这也意味着，又要开始写日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编为大家收集的包饺子的日记，希望能够帮助到大家。
包饺子的日记 1
我仔细地看着奶奶怎样包，我拿了一个片，用勺子舀了满满一少馅放在片上，一捏，才发现皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿来一张片，把撒了的馅又裹上，结果成了小圆球。
我又开始包第二个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干”，看着我的这两个“杰作”，心中不禁想起：奶奶包饺子又快又好，而我呢，又慢又糟，一个个都成了丑八怪。我泄气了，觉得包饺子一点都不好玩。这时，妈妈就说：“做事做一半，什么事都做不好。”哼!谁说我做不好，我偏要做给你们看看。
我再次看着奶奶包，她又告诉了我一些技巧，我又包了好几个。终于，饺子在我的手下屈服了，不再变成小球和瘦干了，而是成了一个乖娃娃。
我想，真像妈妈说的那样，什么事干一半也不能成功，如果是努力的把事做完，就能把这件事做好。事后你会发现，完成是多么的`喜悦、幸福，这是远远超过了途中的辛苦。
包饺子的日记 2
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。
可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢?
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂!贝蒂!快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道!”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的'饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。
包饺子的日记 3
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶紧向厨房跑去。
啊!原来是妈妈在包饺子。我看着看着，也包了起来。我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的了，有的连馅都露出来，好像害了羞似的躲在了后面。妈妈笑了，说：看你包的成什么样子了。马上妈妈就来教我了，包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。我按着妈妈的话去做，果然包的'很好。我对妈妈说：怎么样丑小鸭变成白天鹅了吧!妈妈又说：你会包小老鼠吗?我说：当然会了。说着就包了起来。我看着妈妈的一举一动，终于也包出了一个小老鼠。妈妈看了说：哟，好挺象样。
今天这顿饺子，我吃的真香。
包饺子的日记 4
我从小就喜欢吃饺子，可没有亲自包过饺子，于是，我纳闷，从一张一张饺子皮到一个一个小巧玲珑的饺子；一块肉和一些韭菜到一个个美味佳肴，这是怎么完成的呢?于是，我一直想找个机会，自己尝试一下。
终于，机会来了，今天正好是大年三十，一想起这件事，我就一蹦三尺高，就对奶奶说；‘‘奶奶，今天我们包饺子吃吧！’’奶奶想了一下，说；‘‘好吧，就这样。’’我听了开心极了。过了一会，材料准备好了，我就像小兔子一样，兴奋地走到了奶奶面前，看奶奶包饺子。只见奶奶拿了一张饺子皮放在手上，舀了一小勺馅，占了饺子皮三分之一的.面积，接着奶奶用手蘸了一点水涂在饺子皮的周围，两边一对，不知怎么的一个可爱的饺子便出现了。
于是，我学着奶奶的样子包起饺子来，可能是因为高兴吧，我一下子放了两大勺馅，占了饺子的四分之三，接着我有模有样地学着奶奶的样子包，可这个饺子好像跟我作对一样，我像左边按，它右边笑开了花，我像右边按，它左边笑开了花，我一生气两边一起按，结果饺子却笑撑了肚子！第一次包饺子让我明白了，什么东西不一定多就是好，一定要适量。
包饺子的日记 5
我的回忆里藏着许多美好的事，但包可口的饺子那件事，让我最是记忆深刻。
我们开始包饺子了。我先把饺子皮拿在手里，软软的好舒服，再在上面沾一点儿水，让这个干燥的饺子皮充满了滋润，好在这个饺子皮变得更柔软，最后让它沾猪肉馅儿包在饺子皮里。啊！一个包好了，我高兴地拿给奶奶看了一眼。不幸馅料太多了，饺子皮这张大手覆盖不住它们，奶奶告诉我，还需要练习。我不高兴地走开了。
虽然我不开心，但我被奶奶的鼓励给屈服了，我继续开始努力地做起饺子来。
我开始继续做我的饺子。接下来，我仔细地观察奶奶做饺子的'方法。目不转睛的看着每一步骤，刚才是我没把握好肉馅多少，放的太多，才会失败。这次我一定会把握好机会的。不能再次，俗话说同一个地方怎么能摔倒两次，不幸的是这次我把肉馅放的太少，显得饺子太扁了。但我奄奄一息时，又是奶奶鼓励了我，最后终于包了一个完完整整的饺子。顿时心里充满了满足感。
在这个美好的下午，奶奶让我明白什么事情必须要通过自己的努力完成，世上没有不劳而获的东西。
包饺子的日记 6
大年三十的晚上，人们放着烟花，天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后，准备包饺子。
饺子皮被婆婆早早准备好，馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋，这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具，准备工作就完成了。
我没有包过饺子，妈妈就边做边教我，很快我就学会了。我先拿一张饺子皮平铺在手掌心，把一块肉馅儿放在皮中心，然后在皮边上抹一圈水，再把皮的顶端对折，饺子成了半圆形，中间鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一边合上的空隙向里一按，这时的饺子合上了一半；再把有空隙的另一边也向里平压，饺子就做好了一个。
我把饺子放入托盘的时候，看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子，背上还有折出来的花纹。而我的`饺子边是平平的，不怎么好看。我仔细观察，原来妈妈在饺子皮对折的时候，前窄后宽，后面的皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖，他戴着老花镜，三两下就包出一个饺子，真不愧是我家的老厨师……就这样，一个个、一双双，饺子渐渐就放满了托盘。
到了除夕，我们烧水下饺子了，吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。
包饺子的日记 7
去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。
只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的.样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。
我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。
后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！
包饺子的日记 8
今天是周末，妈妈打算给我和爸爸包饺子吃。
妈妈先把肉用清水洗一遍，顺着清水流下了暗红的血水，接着，妈妈挥舞着菜刀，当当当，声音很响亮，好像菜板和肉馅在唱着和谐的歌。一会的功夫，原本一整块肉就变成了肉泥。接着把白菜和葱姜等剁碎。一会的功夫，妈妈就搅拌好了饺子馅。
面是妈妈早上就和好了的。我和爸爸一起上阵，大家分工明确。妈妈负责擀皮，我和爸爸来包。妈妈先把面分成一个个有鸡蛋黄那么大的`面球，搓圆。然后用擀面杖把压扁的面球擀成圆片。妈妈的受很是灵巧。一会的功夫饺子皮就攒成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一个皮，右手用勺子盛馅。然后用双手的手指一按，把张开的皮捏在了一起。爸爸包饺子也是一个麻利，一会的功夫，我包一个饺子，爸爸差不多包了10多个。只是我觉得他包的样子不咋样。
妈妈擀完饺子皮，就去收拾蒸锅。把锅里放上水，帘上铺了一层布。妈妈把我们包好的饺子一个一个的摆放整齐。
过了差不多30分钟，妈妈喊我们吃饺子了。吃着自己包的饺子，味道和妈妈包的真是不一样。
包饺子的日记 9
记得在小学一年级的寒假里，有一天，妈妈问我中午吃什么饭，我赶紧说：“吃饺子！”妈妈说：“好吧！就吃饺子，但这次你要自己学着包，你也应该学一学了！”
我不开心的说：“我不会，我不会！”妈妈说：“自己尝试一下！”我一想到那美味可口的饺子，我就答应了。
妈妈把馅、面都弄好啦，于是我就开始了，我学着妈妈的动作，把面皮放在手心上，然后拿起筷子，夹了一大块馅，然后我把馅放在了面皮上，我捏了一下左边，右边就露馅了，右边一捏左边就漏了，所以我想了一个办法，先捏中间，我慢慢的捏着。一个长长的，胖胖的饺子摆在了我的面前。姐姐一进屋，看到了我的饺子，说：“谁包的耗子啊？”我伤心极了。妈妈生气的说：“你妹妹包的不好，你包来！”姐姐说：“来，我教你！”我看着姐姐包，姐姐皱着眉头包完一个饺子，我前仰后合，捧腹大笑。我说：“姐，我包的是耗子，你包的是青蛙啊！”我姐姐一气，就说：“我不包了，气死我了！”我谦虚的'又包了一个，比以前好多了，我又包了一个，包的和妈妈差不多了。我开心的又蹦又跳，我让妈妈赶紧把饺子放在锅里煮。煮熟之后，我吃着我的劳动成果，心里美滋滋的！
这就是我的第一次包饺子！
包饺子的日记 10
早上，阿姨买了一袋水饺皮回来，看来今天我们有饺子吃啦。我一下子兴奋起来，因为我从小就爱吃饺子。
阿姨先把肉馅拌好，里面除了肉，还有香菇、葱，馅料有红有绿有黑，真好看。接着，我们开始包饺子喽。
我先拿起一片水饺皮，只见水饺的皮圆圆的，薄薄的，像一张小饼。接着，我拿起勺子，舀了一勺馅料，放到饺皮中间，学着阿姨的样子拿手指蘸了点水，涂在了饺皮边上，然后把水饺两边的皮粘在一起。一开始，我的水饺总是包不好，要么样子怪异，要么里面的肉掉出来。我灰心极了，真不想包饺子了。
这时，我想起妈妈平时对我说的.一句话：做事不能半途而废。我又开始继续包饺子，在阿姨的指导下，我终于包好了一个像样的饺子。接着，我越包越好，一个个饺子像变魔术一样在我的手里出现。
包好的水饺摆在盘子上，形状多样，有的像小船，有的像月亮，还有的像元宝，真是可爱极了。阿姨和妈妈都夸我是个能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一样甜。
最后，阿姨开始煮饺子了。看着热腾腾的水饺端上桌子，再吃着自己包的美味水饺时，我很有成就感，真是越吃越好吃。
包饺子的日记 11
同学们，你们爱吃饺子吗？我很喜欢吃饺子呢。你们会包饺子吗？今天我们一起来包饺子吧。
第一步，用30度左右的水和面，面团要用力揉到光滑为止。第二步，菜经过沸水清煮，但是不要煮的太烂，肉馅要顺着一个方向搅拌。第三步，把面团搓成条，切成均匀的小块儿，吧小面块儿按成小圆饼，用擀面杖开始擀皮，要注意中间厚边上薄。第四步，把面皮放在手掌靠前部位，拿筷子加气馅儿放在中间，先捏住中间的部分，然后再捏两边向中间集中。第五步，把包好的饺子底部沾些干面粉，再放在盘子上，这是为了避免粘住。第六步，把水少开，沸腾后，把饺子放进锅里，然后拿铲子搅拌，避免粘在锅底，当再次沸腾的时候，打开锅盖加入半碗凉水，重复三次，饺子就煮熟了。
煮熟的饺子盛在盘子里，白白的.，胖胖的，像一个个的小元宝，淋上醋，咬一口，里面的肉和菜完美的结合，真是太美味了。饺子还可以在平底锅里放油煎一下，底部金黄，劲劲脆脆的，也很好吃啊！
同学们你们都学会了吗？我发现自己参与动手劳动包出来的饺子还真是特别好吃呀，可能里面有自己的辛劳付出吧。
包饺子的日记 12
春节的一个下午，我下课回家，奶奶让我包饺子，因为春节有包饺子的习俗。我觉得很新奇，就跟着奶奶进了厨房。
我一进去就看到大家都在包饺子，于是我拿起一小块饺子皮，轻轻挖了一点馅，放进饺子皮里，然后一劳永逸地封住了嘴。“！”我哭了，“你看我做的饺子。”谁知道，都一声叹息。有人说：“你的包太瘪了。”还有人说：“你比一天(我表妹)差多了。”我低头一看，她做的饺子不是很好吃。
我有点生气，于是又拿起一个饺子皮。这次我挖了一大勺馅料，放在饺子皮里，又封了口。我说：“你看，可以吗？”奶奶接过我做的饺子，说：“你做的饺子太大了。你自己去看吧。都裂了。”奶奶说完，其他人也说：“你比不上一天做的饺子。”
我现在好多了，就去存钱罐拿了两个硬币，包了两个扁饺子。我正要继续收拾行李的'时候，大姑让我先走了，因为该吃饭了。走之前我在想，谁吃我的饺子，谁就是最幸运的。
晚餐准备好了！吃完没多久，阿姨先把包里的硬币饺子吃了，我开始小声笑。最后一天还吃了我包里的硬币饺子，我哈哈大笑。
到了晚上，春节的烟花让我还在想着包饺子的过程。
包饺子的日记 13
今天下午，姐姐提议吃饭子我一听，可高兴了！没等我来的及高兴，姐姐又说，还要帮她一起包饺子我一听，叹了叹气。
姐姐把擀面杖递给我说：“你先擀一个面皮。”说面完她就把切好的面皮放在了我面前，我却不知从何下手。姐姐给做起了示范我也学着姐姐的样子，掉起了面。可因为力度太重，面皮贴到了擀面轴上，我使出吃奶的劲儿好不容易才拽下来捏在一起，又重新擀了起来，可是它好像在跟我玩似的，又粘到面上，真是气死人了！我费了好大的劲才把面拿下来，可是就是擀不圆，我气坏了，把面弄得到处都是。这时表姐回来了，看我这副模样，和姐姐相视笑，姐姐说：你还是去包饺子吧！”
瞧，我捏住饺子的`其中一边，结果那边的馅冒了出来；捏住那边这边的馅却露了出来，两边一起捏，这下，馅不露了，肚皮却破了，我赶紧又拿一张面皮补了上去，终于包好了一个饺子。我把饺于有被在了面板上，一看，姐姐的包饺子像个个打胜仗的大将军，而我的，像一个胆小的小兵。饺子终于包好了！
吃着自己包的饺子，觉得格外香！
包饺子的日记 14
放假了，妈妈说你们都在家，今天吃团圆饭，包饺子，我高兴的说:我最喜欢吃饺子了，今天我也包。
开始包饺子了，妈妈把面拿出来，放到面板上，戳成条，拿刀切成一小块，一小块，的饺子剂，切完以后沙上面，不容易沾在一起，在拿起擀面杖，开始擀饺子皮，只见妈妈一手拿着面团，一手拿着擀面杖，一擀一转，一转眼一个饺子皮，我说:我也要学擀饺子皮，妈妈首先把动作和手法教给我，让我慢慢来，第一个出来的成品，薄厚不均匀，还不怎么圆，妈妈说还行，擀多了，手熟了就能做的最好，我下决心要做到最好。
包饺子了，我也要学，妈妈一步一步教我，左手拿饺子皮，右手拿筷子夹上饺子馅，放到皮的中心，放好以后拿筷子把饺子馅压一下，两只手一起用力，往下一压，一个饺子就好了，我学着妈妈的`样子，一个，一个，……一会包了很多了，我包的样子没有妈妈包的好看，可妈妈说没关系，能吃就行，比我第一次包的好多了。
饺子煮好了，端到桌子上，我想今天的饺子最好吃，因为是我亲手做的，所以特别的香，今天我一定要多吃。
包饺子的日记 15
今天是冬至家家户户都忙着包饺子，我家也不例外。一大早还没有起床就听到厨房传来剁饺子馅的声音，可把奶奶忙的又是剁大葱，又是剁肉。饺子馅拌好后，又和面。
奶奶开始弄饺子皮，我和姐姐包饺子。包饺子我最在行，包的又好，又快。现在和姐姐比赛包看谁包的.多，又包的好。这下我赢了，我包了好几个了，姐姐包的不是撑破了，又是没有捏好。看着我在一边笑，还是我亲自教你包好看的吧！我拿着饺皮在用勺子挖点馅，最后慢慢折，在捏两头往一起捏，好看的饺子做出来了，摆成一排真像耳朵，姐姐也照着我教的包起来。
我一边包一边问奶奶，冬至不吃饺子真的把耳朵冻掉。奶奶笑着说，傻孩子那能冻掉。奶奶给你讲个饺子的来历吧！在很久以前张仲景路过南阳白河时，正大雪纷飞路旁冻死了好多人，有的耳朵冻的化脓就要掉了。张仲景看着心痛，就让手下人搭棚弄个锅给老百姓弄驱寒汤，老百姓怕苦，就用面捏个耳朵形状。老百姓吃后好了，就这样冬至吃饺子流传下来，。接着奶奶又说冬至开始数九越来越冷了。
今天终于知道饺子的来历。
包饺子的日记 16
今天早上，我高高兴兴地来到陈老师的家里，中午我们包了美味的饺子，体验了劳动的快乐。
开始包饺子啦！我心里既激动又高兴，心想：这是我第一次包饺子呢！只见陈老师端来一盆菜馅，里面有：肉、青菜、火腿肠、香菇、鸡蛋 我左手拿饺子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夹了一块菜馅，放在饺子皮上，用力捏一捏，再把饺子皮放在模具上，用力地压了压，打开一看，一个漂亮的饺子包好了。我们小组又包了几个饺子，其中施唯依包的最多，一共十八个。
最后，我们都包完了，高兴得一蹦三尺高。我看了看同学们包的饺子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美丽的小扇子，有的像挺着大肚子的将军，还有的'像软软的小沙发…… 真是形态各异，有趣极了。陈老师把我们包的饺子收了过去，倒进锅里，煮了起来。我们等呀等呀，热气腾腾的饺子终于出锅了，大家秩序井然地排着队盛饺子。
吃着同学们包的饺子，我心里开心极了，想：这可是大家的劳动成果呀，虽然没有大人们包得那么漂亮，但已经很不错了。今天，我终于体验到了包饺子的乐趣。
包饺子的日记 17
今天，因为有客人要来我们家吃饭，所以要包饺子。
早上，我们来到菜场，买了需要包饺子的材料，有：芹菜。肉。豆腐干。葱。
来到家中，把芹菜切碎，豆腐干。肉和葱全部切碎了之后，用油。盐。酱把它们拌起来之后，就能包了。把桌子擦干净之后就开始包了起来，我拿了一个包饺子用的面皮。放了一点用刚才拌起来的菜放到了面皮中间，在面对面粘起来，把边上也粘起来，一点也没有皱折。妈妈说：“没有皱折就是包错了。”
于是我叫妈妈教我包一个。也是先把菜放到面皮中间，在粘起来，我也照做，然后再把饺子边向前粘，这样再粘两次，还有一边也粘三次，这样就做好了一个饺子了。而妈妈现在太熟练了，一分钟不到就做好了一个。
我现在也和妈妈第一次那样慢慢捏，现在还不熟练，饺子也有一点是破的.。
后来，我一连包了十几个才越来越熟练，所以，我也慢慢地熟练起来了，十几分钟过去了，熟能生巧，包饺子也已经不是很难了，几分钟不到，剩下的就全部被我包完了。
原来包饺子也不是很难，只要努力就一定能做好的。
包饺子的日记 18
粉红色、翠绿色，紫色，橙黄色、白色，我们做的彩色饺子就好像是彩色的蝴蝶一样落在饺子盘上，美丽极了!
年夜饭必不可少的就是饺子，尤其是五色的饺子。五色的饺子预示着新年伊始五福临门，即长寿、富贵、康宁、好德、善终。
大年三十的下午，我和妈妈准备好了所有的材料，准备包五色饺子了。首先，把红心火龙果、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜清洗干净，榨成汁，兑适量的水，备用。然后，取适量的面粉分别用四种颜色的.汁把面和好，另外再加一款原味的，放在盆里盖好，醒半个小时。在醒面的同时，我们准备好自己爱吃的馅料。
接着就可以包饺子了，这是我最开心激动的时刻。先把面揉好，揪成一个个小圆球，然后擀成一个个圆圆的面片，放上馅料对折，一捏，月牙形的饺子就包好了。妈妈看我脸上、衣服上、手上都沾满了面粉和一些彩色的面，就笑着问我：“小花猫，累吗?”我笑着说：“不累。”
喜悦的气氛就好像魔法一样，感染着每一件事物，就连下锅的彩色饺子也高兴地跳起了舞。等妈妈把煮好的彩色的饺子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香极了!
这五色的饺子，颜色鲜艳，看着赏心悦目，它充满着妈妈满满的爱。我爱这五色的饺子，它是浓浓的年的味道!
包饺子的日记 19
大年三十，我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。
到了奶奶家，我直接冲进厨房，对奶奶说：“今天包饺子的时候，咱把一角和五角硬币包在饺子里吧！看看谁最有福气？一定要把它洗干净才能包在饺子里。”奶奶笑眯眯地说：“知道了！”说完，我就跑到客厅里玩。
“该包饺子了！”妈妈提醒我。我立刻跑到厨房洗手，戴上套袖，开始和大家一起忙活起来。有人擀饺子皮，有人包，我负责运饺子皮。饺子皮送完，我就在旁边看妈妈包饺子。只见妈妈拿了一个饺子皮，摊在手上，再挖了一小勺饺子馅儿放在皮上，对折，一挤一摁，一个半圆形的'饺子就完成了。妈妈娴熟地包着饺子，并把它们整齐地摆放在案板上。
饺子煮好了，我特别希望自己能吃到包着硬币的饺子。我小心翼翼地吃着，生怕硬币硌住牙。突然，老爸张开了嘴，吐出了一个硬币。我一看是个五角的硬币，大家都夸爸爸有福气。过了一会儿，爷爷从嘴里吐出一个一角的硬币。看来，我是吃不到有硬币的饺子了，不过我为爸爸的好福气感到高兴。
这一天过得既充实又开心！
包饺子的日记 20
每年除夕夜的时候，姥姥、姥爷、爷爷、奶奶都会聚在我家一起吃年夜饭、看春晚、包饺子。其中，我最喜欢的一项年俗就是包饺子了。
爸爸总是说“吃饺子容易包饺子难”可我就偏偏不信，这不今年除夕夜我就要给他露一手！
除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在厨房里大展身手，做饺子馅、和面、擀饺子皮、包饺子我也不甘示弱，在厨房和她们一起包饺子。说起包饺子，我还真是第一回包，一点经验也没有，只能照着姥姥和奶奶包饺子的样子。我用勺子挖了一大勺肉馅，然后拿起一张饺子皮，把肉馅放在里面。那我准备把饺子封口的时候却遇到了麻烦，我刚捏住一边的饺子皮，可肉馅就像一个调皮的孩子，跑到另一边去了，我又到那边包，这回倒是包上了，可是它的“肚子”爆了，我急忙又用一张饺子皮包住那个裂口。这回饺子倒包上了，可是包的.像一个大炸弹，我又包了几个饺子，虽然有进步，但是都没有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什么时候我能把饺子包的和姥姥包的饺子一样漂亮呢？
通过这次包饺子，我知道了：无论把什么事做好都会很难，一定要熟能生巧。
包饺子的日记 21
今天晚上，我和奶奶在厨房包饺子。奶奶告诉我要先和面，并且准备饺子馅。只见奶奶往准备好的面粉里倒入了一些水，搅拌均匀后盖上了一层纱布。接着，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分别装进三个大碗里，再往每个大碗里加入鲜肉、蛋清和一些调味料。我十分纳闷，便问奶奶为什么要准备三种馅。奶奶说因为个人口味不同，三种馅营养更丰富。奶奶考虑得真周到啊！大约二十分钟后，奶奶说看看面醒了没有。我好奇地问：“奶奶，面又没有眼睛，怎么会醒呢？”奶奶笑着回答：“醒面是指面粉吸足了水变得柔软、有粘性。”哦！原来醒面是这个意思！
接下来，我们开始擀面皮。我们把面搓成了长条，切成一块一块的小长方形。切完后，再把这一块一块的小长方形压扁，用擀面杖擀成一样大小的'圆形。我发现我擀的面皮的形状要么像鸡蛋，要么像咸味烧饼，要么像长了两排牙齿，总之就是不圆。再看看奶奶擀的，个个又薄又圆。看来包饺子还真不容易！
最后，终于包饺子了，我们把馅料放在面皮中心，然后把边缘的面皮捏在一起。奶奶总是能把面皮里的馅塞得满满的，而我却只能放一点点，也许我做的应该叫“馄饨”吧！
包饺子的日记 22
冬至的前一天，妈妈教我拌饺子馅：先把肉剁成肉馅，拿料酒等调味品腌好，接着又把豆腐、姜、白菜放入肉馅中，接着妈妈把拌好的肉馅放入冰箱。
冬至这天，我和爸爸学和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是因为我第一次和面，面总是揉不成一团，爸爸看着我急得手忙脚乱的样子，笑着接过面盆帮我收拾残局，面团在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成团了，爸爸说让它醒一会儿。接着，妈妈把昨天拌好的肉馅从冰箱里拿出来，姐姐负责擀饺子皮，妈妈和我负责包饺子，我用小勺挖点馅放到面皮上，在妈妈指导下，我沿着边一点一点的把饺子对折捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想只要多包几个就熟能生巧了。
该下饺子了，姐姐在锅里添上水等水烧开，姐姐说“下饺子时，一定要慢，否则会被溅出的热水烫伤。”我掀开锅盖，小心翼翼地将饺子放入锅中，水开了后，饺子们就像小精灵一样，一个个浮出水面。饺子熟了，盛在盘子上的饺子个个香气扑鼻，光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夹起一个咬了一口，啊！太好吃了！
吃着自己包的.饺子，心里有一种说不出的自豪感。
包饺子的日记 23
大年三十，我们全家高高兴兴去奶奶家过年。
到了奶奶家，我发现大大和姐姐们都在包饺子，我就问奶奶我可以包吗？奶奶立刻笑着说：“可以呀!”我又去征求母亲同意，结果母亲让我去写作业，我说让我学学包饺子吧!包完饺子我就有题材写作文了，母亲这才答应了我，真不容易呀!
我开始让母亲教我包饺子了，我仔细学着，先拿一块面，搓成扁扁样子，再用面仗擀成皮，然后用筷子夹点早已拌好馅，最后再包起来，放到锅中煮。
我开始包了，第一个我包出来像个“怪物”，一点也没有大家包好看，我继续包第二个发现还不如第一个包呢，这是我有点烦了，包饺子新鲜感此刻也没有了，我不想包了，这时母亲看出了我面部变化，母亲对我说：“辰辰，你要坚持下去，不可以放弃，失败乃成功之母”。就这样在母亲说教下，我又包了一个没想到这个包成功了，我立刻开心极了!
我吃着自己亲手包饺子，感到格外香，格外好吃。
这个寒假我收获真大!因为我学会了包饺子，同时也学会了无论做任何事只要坚持不放弃，就一定会成功。
包饺子的日记 24
每个人都要学会做家务。所以我们从小就要学会做家务。做大人的好帮手，这是我爸爸常说的一句话。
今天是清明节放假的第一天。爸爸要上班，把我放到托管老师家，我写完今天规定的作业时，看见老师正在包饺子，我兴奋的说：“阿姨，我把今天规定的作业写完啦？我能帮你包饺子吗？”老师爽快的答应了。
我把手洗干净后学的老师的样子包了起来。先拿着饺子皮在手里摊平，在放一点儿馅在中间，然后两边儿对齐，用手捏紧两边，一个饺子就包好。
我正要包第二个的`时候，老师突然说：“静静你放的馅太少了，如果你包的好，我就给你拍一个照”。
好吧！我这次包的馅儿放的太多了，老师却鼓励我，让我不要泄气，再努力一次，一定能成功。
我这次真的成功啦，而且和老师包的有点儿像。老师一看，连忙拍了一个照片儿给我爸爸发过去了。后来我包的越来越好而且很快一会儿就包完了，吃饺子之前，我还用我爸爸给我买的生日礼物——一部手机发到微信上，显白了一下。
吃着自己包的饺子，心里真是美滋滋的。
包饺子的日记 25
今天老师布置了一项特殊的任务，就是回家写一篇作文，作文的题目叫《这样包饺子》。这可难到了我，因为我们全家都不会包饺子。为了让我能写好作文，我和妈妈也是拼了，我们一会儿百度一会儿看抖音，最后我们决定这样包饺子：
首先，准备食材，我们按照别人的样子准备了五花肉、白菜、葱、生姜、鸡蛋、盐等调好了馅。
其次我们买了一些饺皮。
最后我们正式开始包饺子。
我和妈妈拿起一张饺皮放在手心中，再用勺子放入一些馅料，在皮的边缘抹上一点水再对折，将两侧饺子皮中间捏合，这时灾难来袭，我和妈妈的饺子馅全都往外跑了，一时间我们俩的手全是油，于是我们又拿起了第二张饺子皮，重复了第一次的动作，只是这次我们总结了经验，少放了一些馅料，用右手的.虎口部分将它向中间方向使劲夹紧，可能是用力过猛中间部分又破了一个洞。没办法我们又进行了第三次实验，结果终于成功了。事实证明只要坚持就能胜利。
这就是我人生中第一次包饺子，它是那么的美味，难以忘怀。
包饺子的日记 26
今天是大年三十，按照我们中国的传统习惯要吃水饺，我们家也要吃饺子。
奶奶先剁水饺馅。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成块，再切成条，用力在菜板上剁起来。听着“哒哒哒”剁馅声，我感觉到了新年就在奶奶地忙碌中。肉馅大约剁15分钟就十分细腻了，然后放进一个大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成条也剁成细细的菜沫。最后把白菜和肉馅放进盆里搅拌均匀，放上酱油等的调料，水饺馅就做好了。
奶奶要和面了。先把面放进盆里，又把水放进盆里，搅一搅，面粉变成了湿粉。奶奶再使劲揉搓几下，湿粉就变成了白白的一块大面团。
开始包水饺了。奶奶用擀面杖做好薄薄的面皮，妈妈包水饺。奶奶灵巧的手滚动着擀面杖，一个个面皮听话的.从你奶奶手中甩出来。妈妈也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛馅，放下筷子两手轻轻一夹，一个水饺包好了。过了不一会饺子包好了，锅炉上的水也烧好了。把饺子放进锅里煮的胀起了肚子，水饺就熟了。
我们终于可以吃水饺了。我先把水饺端给给爷爷奶奶吃，妈妈看到了，说我是个懂事的孩子。
包饺子的日记 27
今天的天气格外的晴朗，是个特别的日子，是一年一度的中秋节。
中秋节是个团圆的日子，家家户户都要包饺子。早上我起的很早很早，妈妈叫我和她一起包饺子，我兴高采烈的答应着好。
于是，妈妈就开始调面和拌馅，不一会儿准备工作妈妈全部做好了。开始包饺子喽！妈妈擀了第一个饺子皮让我包，我两只手接过饺子皮，无从下手，妈妈笑容满面地告诉我说：“用勺子盛点馅在饺子皮的中间，再用双手把饺子皮对折成一个半圆的`形状，最后用双手用力的捏一下。”这样饺子就完成一个了，但是我的手艺不怎么好，我包出的饺子就像一个大汤圆、还像大鸡蛋。我看看妈妈包的饺子，再看看我包的饺子，我和妈妈包的饺子差的也太远了。妈妈看见了，气得火冒三丈大声说：“连个饺子都包不好你还能干什么？”我什么也没说，伸手拿来饺子皮，按照妈妈的方法认认真真地包起第二个、第三个……我觉得一个比一个好。这时候妈妈看见了，脸上露出了满意的笑容，我心里像有一只欢快的小鸟在唱歌！
饺子包好了，我们一家人围着桌子吃起了饺子，我尝了一个我亲手包的饺子，又香又甜真好吃！一家人团团圆圆，真是个难忘的中秋节！
包饺子的日记 28
这是我第一次包饺子，包饺子对我来说是一件非常难的事。
今天，我们就来包一次饺子吧，当同学们在开始的时候，我不着急。我先来观察阿姨是怎么包的。听着咔嚓咔嚓的声音，想必包饺子也不是特别难的事。
于是，我也来包饺子，我心想包饺子有什么难的，我肯定能包好的.。我学着大人的模样包了起来，可是，我包着的并不是那么好看，包着就变成了小笼包。得到的同学们的嘲笑。我对自己渐渐失去了信心。阿姨对我说，你心急吃不了热豆腐，如果你用心去包饺子，一定能包好的。我慢慢地静下心来，果真包得比以前好了许多。从第一个到最后一个相差是那么大。这个过程是那么的艰难。
阿姨把我的包的饺子一个个排起来，从之前的一个个不好看的饺子，到一个个像模像样的饺子，我心中有多么的自豪。
最后就到了吃的时候了，那香味不知为什么，跑进了我的鼻子里，我迫不及待地吃了一个，虽然外表是那么不起眼，但是那么的好吃。
从今天的包饺子中我学到了，只要你努力去做一件事，肯定会有好的收获。
包饺子的日记 29
今天中午奶奶要包饺子，我便缠着奶奶要她教我包饺子。奶奶拗不过我，只好答应了。
奶奶先让我把手洗干净，又递给我一个面团，说：“轻轻捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团擀成皮。”我照奶奶的样子做，可老实做不好，不是赶破了饺子皮，就是把饺子皮擀的太厚了。我心里打起了退堂鼓，奶奶看了看我，鼓励我说：“没关系，什么事都是从不会到会的。”听了奶奶的话我感觉信心倍增，又开始包饺子了，奶奶又重复了一遍刚才说的话，耐心的教着我，我小心的擀着，生怕出一点差错，经过一次又一次的努力，我终于赶好了饺子皮。奶奶又说：“挖一勺馅儿放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着奶奶的'样子包起了饺子，不一会儿，就包好了一大盘，可饺子的形状却皱巴巴的，不怎么好看，有的像口袋，有的像小鸡，有的像老鼠，真是奇形怪状，五花八门儿啊，煮饺子时奶奶把我包的饺子单独煮了一盘。
饺子出锅了，虽然我包的饺子不好看，但我觉得他们比任何山珍海味都好吃，因为这是我自己动手包的。
包饺子的日记 30
从古到今流传着一句话：“冬至不吃饺子就会冻掉耳朵。”要不今天是冬至我和家人我们一家子围在一张桌子旁包饺子。
猪肉大葱馅放在一个盆子里，粉红色的肉馅中交加着几颗白绿色的宝石美丽极了。到了11点左右我们就开始包饺子了，可是我不会包就看着妈妈怎么包，看了几边后，我想：“不就是把馅放在饺子皮，里然后包起来吗？我以为多难呢，真是太容易了。”然后我就信心十足的拿起一片饺子皮放在手上，又用勺子挖了一勺子馅放在饺子皮上，可是馅不断从四周乱掉，结果饺子没包成手上还粘满了油。妈妈看我不会包饺子，就耐心的给我示范了几下，我有思路了，左手微微翘起，拿起一片饺子皮放在左手心上，右手拿起勺子挖了一勺馅放在中心，再滚成一个圆条，然后用手把两边捏住把他们捏在一起包好了。但是和妈妈包的比一比真是一个天上一个地下。我有尝试着包了几个饺子但仍是不像饺子样妈妈鼓励我道：“我以前包的也是这样但包的`多了熟能生巧，如果你包的多了也是和我这是一样的。”
包饺子的日记 31
今天下午，家里面吃饺子。因为吃饺子在我们家里是非常难得的事情，我看都妈妈从菜市场里买回的饺子皮和饺子馅我型风机了，我决定拜妈妈为师，跟在她后面跟她学学手艺。
迫不及待的我和妈妈来到农贸市场，菜市场的菜真的是琳琅满目，应有尽有，有青菜，土豆，韭菜，南瓜，我看的我眼花缭乱，一切馅料都买齐了，我两匆匆去买饺子皮，然后匆匆回家了。
首先，是制作饺子馅，把韭菜和青菜等食材切碎，还要剁的非常碎，再切得非常细，连同剁碎的豆腐干，然后放入盐味精，然后做成饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮。右手叫了一下，沿着饺子的变绿檫了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了一下，一个像样的饺子就做成了。饺子非常好看，像一座帆船那样落入盘中，可我的饺子呢，真的是个四不像，包的'就像一个四不像，俗话说女生大多数的心灵手巧，男生大多数都笨手笨脚，这才恍然大悟，包完饺子后，准备下锅了。水烧开以后饺子慢慢放入锅中，不一会儿。香味扑鼻，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，虽然包的不是很好，但尝了一下，味道还不错，有可能是我自己自我吹捧吧。
包饺子的日记 32
今天，外婆来我家了。妈妈准备包饺子。我也上前凑热闹，我对外婆和妈妈说：“我也要包饺子。”外婆笑眯眯地点点头，说：“是呀，你也应该学学啦……”
还没等外婆说完，我就拿起一块皮子放在左手，右手不慌不忙地用筷子夹馅，然后学着妈妈的样子，一折二，把皮子两旁的角粘住。哎呀，怎么粘不住呀？我急了，低下头仔细检查饺子，没多放什么，也没少放什么。到底是怎么回事呢？
“哈哈……”外婆和妈妈不由得大笑起来。我的脸一下子红了。外婆耐心地对我说：“皮子两边的角粘住时先沾一点点水。不然，这碗水放在这儿干啥呀？”哦，原来是这样。我点了点头，便照着外婆的'话去做了。果然，一只饺子服服帖帖地包好了，我高兴地大叫了一声。
趁着兴奋劲儿， 我继续包起来。一只，两只，三只……没过多久，我们面前的桌子上摆满了饺子。“虽然你开始的几只包得不是很好，可后来就越来越熟练了，包得也越来越好了。”外婆称赞道。哈哈，我会包饺子了，今天的饺子吃起来肯定特别香。
包饺子的日记 33
我国有很多传统文化，比如包饺子、吹糖人、剪纸其中我最喜欢包饺子！今天中午，妈妈就打算包饺子吃。
妈妈提前准备好了包饺子的材料，分别是：肉馅、面、水、盐、酱油。妈妈先把肉馅加入调料拌好，再把面加上水和好，揉成一个大面团，醒一会儿。
要擀面皮了，先把面揉一揉，揉成一个圆柱子，然后，切成一大块一大块的，再用擀面杖擀成一个大大的'圆形，最后把面皮切成正方形的样子就好了。
正式开始包饺子了，把肉馅一点一点地放进饺子皮里面，然后对折，再把两个角拧在一起，就好了。看着胖胖的饺子，我口水都要流下来了。从近处看，就像一个个金元宝；从远处看，就像一尊尊睡倒的弥勒佛，悠闲地睡着觉。
妈妈看到我这幅馋样，不由得笑了。水烧开以后，妈妈把饺子一个个下到了锅里。过了一会，饺子煮好了。看着就想吃，咬一口，一股香味萦绕齿间，那味道简直无词形容。再咬一口，里面的肉肥而不腻，吃了一口，还想再吃下一口！
包饺子可真好玩，我一定要学会包饺子，好让下一代也能吃到美味的饺子。
包饺子的日记 34
星期六我们全家都休息，妈妈提议我们一起包饺子，并且，要求我也要加入包饺子得工作。
我们明确分工，爸爸发面，妈妈和我捡菜、洗菜。我拿一个盆子，接半盆水，放在餐桌上面，妈妈和我一边捡菜一边将捡好得菜放在水中。洗菜得时候我得手放在水中感觉舒服极！一会工夫，我们便将菜捡完并清洗完毕。我们将洗好得菜放在案板上，掺一些事先切好得肉，妈妈拿菜刀剁起来，这道工序叫剁饺子馅。因为剁饺子馅比较危险，完全由妈妈操作，我只能旁观，但是，旁观得过程当中我解到饺子馅越细越好，到这时我才明白，包饺子得菜为什么拿刀剁，而不是拿刀切。饺子馅做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。妈妈告诉我这些小疙瘩是用来擀饺子皮得。
接下来我跟妈妈学擀饺子皮，爸爸包饺子。一开始我擀得饺子皮奇形怪状，没有一个是圆得，把爸爸和妈妈逗得哈哈大笑。我有点泄气，不想擀，但妈妈连续不断鼓励我，要我坚持下来。我经过不断努力，擀得饺子皮稍微变圆一些。大约半小时后我们擀完饺子皮，爸爸也包完饺子。
一会儿工夫，香喷喷得饺子便端上餐桌，我吃着饺子感觉爽极，因为里面也包着我得劳动成果！
包饺子的日记 35
星期天，我和奶奶准备吃饺子。
我们先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了酱油、盐和味精。我到客厅发现奶奶出去了，自己一个人闲着没事干，就干脆包起了饺子。我放了满满一勺馅料，哎呀，不好，馅都爆出来了，还好我眼疾手快，连忙又拿一张饺子皮补了上去，把漏洞补好，剩下半张饺子皮放在旁边做“替补”。不一会儿，我就包了好几个，有几个很苗条，不过大多数都挺着个将军肚，看着一个个将军穿着有补丁的盔甲，真是有点难为情。我暗暗下了决心，一定要包个正常的出来。这次，我放了一勺馅，馅倒是不多也不少，就是这个“哥们”不给面子，站不起来。就在我百思不得其解时，门铃响了，“大救星”奶奶回来了。
原本我以为奶奶肯定会好好夸夸我的，没想到，奶奶眉头一皱，说：“家里的盐没了，我去买盐了，谁知道你先包起来了。你包的'那些虽不好看，只要多练习就会包好，但是饺子馅味道很淡，这可怎么吃啊？”我看着奶奶愁眉苦脸的样子，灵机一动，想到一个办法，便对奶奶说：“把盐调成盐水，用一次性注射器把盐水打到饺子里，不就够味了。”奶奶听了，直夸我聪明。
晚上，历经磨难的饺子出锅啦！我一口下去少半边，那味道真香，真好吃啊！
包饺子的日记 36
今天，妈妈说要包饺子。一提包饺子，我就乐得合不拢嘴，因为那是我的最爱。
一大早，妈妈就买来了饺子皮、精肉、韭菜和鸡蛋。妈妈先准备饺子馅。只见她小心翼翼地把韭菜切碎，放盐。再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后往锅里放点油，把蛋液倒入锅中，炒熟，切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和鸡蛋搅拌在一起，饺子馅就做成了。
开始包饺子了，妈妈让我向她学，我觉得小菜一碟。我学着妈妈的样儿，用沾了水的食指，在饺子皮上抹一圈，然后，左手托住饺子皮，右手拿筷子夹馅往皮上放。馅多更好吃，我心里这么想着，馅就堆得像小山似的`。妈妈喊：“馅放多了！”我不以为然，硬犟着把馅两边的饺皮往一起捏，果不其然，两边的皮捏到一块去了，但饺子皮中间却被撑破了，馅也往左手心里漏，我只好把馅倒入馅盆里，一张饺子皮就这样被我折腾掉了。
我又重新拿了一张饺子皮，吸取了上次教训，馅放得稍微少点，结果，馅被安全地包在了皮子里。虽然，我包的饺子是躺着的，不像妈妈包的那么好看，像一个个大元宝。但和第一个相比，毕竟有了进步。今天看来， “不听老人言，吃亏在眼前。”有时候也是有道理的。
包饺子的日记 37
春节到了，吃饺子是我国的传统习俗，因此大年三十，我们全家聚在一起包饺子，我真是既兴奋，又激动。
首先，妈妈要把准备工作做好，然后全家一起包饺子。这是我第一次包饺子，心里还是有些紧张，妈妈似乎看出了我的心思，亲切地对我说：“孩子，妈妈来教你。”只见妈妈拿起一张饺子皮，把馅放在中间，然后用食指和拇指把皮对折，两边一捏，很快一个可爱的饺子就包好了。我心想：哇，妈妈真厉害，这么快就包好了一个饺子。
“我学会了，让我包一个吧！”我高兴地说。我学着妈妈的样子拿了一张饺子皮，放上馅捏起来，可是馅放太多了，捏左边馅往右边跑，捏右边馅往左边跑，总是捏不上。爸爸看到后，眼泪都快笑出来了，说：“馅放太多了，去掉一些就好了。”妈妈帮着我去掉了一些馅，又仔仔细细地教了我一遍，我终于学会了。虽然包的`饺子很难看，但是我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我包得越来越好了。
功夫不负有心人，一盘，两盘……饺子终于包好了！
包饺子的日记 38
今天，我放学回家，习惯性地朝客厅望了一眼，发现外公外婆在包饺子。
我立即脱掉鞋子，一招凌波微步冲到洗手间，洗干净手之后，我便游哉优哉地来到餐桌旁，幽默地说：“呵呵，本人今天要露一手，瞧着吧。”“好呀，我帮你擀饺子皮，你就尽量发挥吧。”外公笑着说。他拿出一块擀好的面皮，抓起刀在面皮上舞动着：先用刀切了一个角，再轻轻一弯，那饺子皮就变得象用圆规画出来的一样圆了。我拿起饺子皮，笨拙地在边上抹了点水，用筷子把肉馅装进去，由于经验不足，放的肉馅太多，这个饺子变成了“啤酒肚”。我吸取教训，又包了一个，可这个又太小了，像个营养不良的儿童，我就替它取了个名字，叫“瘦干巴”。它们俩站在桌子上，好像在笑我：“你怎么把我俩包成这样呢？”我被激怒了，决心包一个好吃又独特的饺子。我忽然想到今早吃的.烧卖，便做了个烧卖形状的饺子，可上面怎么封口呢？总不能用胶水吧。我一下子没了主意，只好死马当活马医了，我一遍又一遍地搓着那个饺子的顶部，真是奇迹，竟然封住了口。我正得意，外公又说我的饺子不美观，我告诉他，这，就叫创新。
看着爷爷包的千篇一律的饺子，我想：为什么写作文要求创新，包饺子就不能有自己的创意呢？
包饺子的日记 39
说起过年，最能体现“年”味的要数包饺子了。一家人围坐在一起包饺子，多能体现浓浓“年”味啊！
元旦那天，我也学包了一回饺子。我看到大人们包饺子很有趣，便随手拿了一张饺子皮放在手心上，用筷子夹了许多的肉馅放在饺子皮上。使劲一捏，不料肉馅太多，像小虫子一样从饺子的.侧面钻了出来，我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧“张着大嘴”，弄了半天，皮就是合不拢“嘴”，我一生气，就把这个四不像的饺子摔进了垃圾桶里。这时奶奶走过来说：“含含，别着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一会儿一个完美的饺子就从奶奶手里诞生了，我看完了之后又有了信心，振作起来了。
我学着奶奶的样子，先把皮放在手心上，轻轻地夹起一小筷子的肉馅放在上面，把皮两端往外一揪，再往上一合，用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我高兴极了，又包了好多，直到和奶奶包的一样好了，才在家人的夸赞声中离开了。
通过这次包饺子，我明白了许多的道理：做事不能半途而废，要持之以恒，即使有再大的困难也能克服。
晚上，吃着自己亲手包的饺子，我开心极了。这次最能体现浓浓“年”味的包饺子，让我明白了很多很多……
包饺子的日记 40
今天是阴历第一个月的第29天。今晚，奶奶说她想包饺子。起初我并不太在乎。可以看出，妈妈和阿姨很擅长包饺子。我刚洗手，帮他们一起包饺子。
虽然我知道我的技能不如我妈妈和阿姨，也不如他们包的饺子漂亮。我还担心，因为他们做的饺子外观不好，没有办法去上菜，每个人都得为我修理，因此耽误了时间。然而，事实证明，我的担心是完全没有必要的，因为在我说了这些担心之后，我阿姨对我说，“哦，你这么担心什么，为什么你奶奶包饺子的'时候你不能去上菜？”嗯，听完这些话，我悬着的心终于掉了下来。
起初，我发现经过长时间的研磨和多次尝试，我做的饺子几乎和我妈妈和阿姨做的一样。唯一的缺点是我的手不够强壮，不能紧紧地握着。这可能会导致饺子在锅里煮的时候打开。所以当奶奶来看包裹的进展时，她说我的饺子不够好，很容易露出来，然后用手紧紧地挤压。
就在我打包的时候，我弟弟带着饺子皮回来了，告诉我奶奶不要让我打包，说我不能打包。嗨！谁拒绝了。只是我没有足够的经验。我一定能再次练习。
哼！等着瞧吧，明年元旦我一定会像妈妈和阿姨一样成为一名大师。来吧。
包饺子的日记 41
“两边弯弯像月牙，肚子挺得像孕妇，扑通跳进热水里，美味至极人人夸”看到这个谜语，相信大家都才到谜底了吧，谜底就是人人爱吃的饺子。
这天一早，妈妈就说要做肉馅饺子，作为小馋猫的我，便被这个画勾了起来，看妈妈包饺子。
先是做肉馅，直接妈妈拿了一块肉，切成一片一片的，再横着切，切成一个个小丁丁，然后不停地剁阿剁，很快肉馅就剁好了，妈妈把肉馅剁好后，装进一个盆子里，放入大葱等佐料，就开始准备和面了，和面的时候，水不能放的多，要不然煮的时候饺子都煮漏了，当妈妈把面和的有劲道的时候，就把面掰成一个个小剂子，把这些剂子压平后，就可以开始擀面皮了。擀一下面皮转一下面皮，很快就把面皮擀完了。然后就是包饺子了，用筷子夹起一点馅，放在饺子皮上，封好，饺子就做成啦。妈妈把饺子放进锅里煮一分多钟，香味就冒出来了，我的口水立刻就冒了出来，真是“口水流下三千尺”呀，饺子端上来了，夹一个饺子放进嘴里，嗯～Q弹爽滑，咬到里面的肉陷，鲜嫩多汁，咽下去好像有一股暖流流进了你的.腹中，妈妈做的饺子真好吃呀！
算了，不说了，我去吃饺子喽！
包饺子的日记 42
今天是星期天，我想学包饺子，于是妈妈买了香甜可口的馅和洁白的饺子皮准备包饺子。
我们拿好一个大大的盆子把买好的面粉抓一些进去，在倒一点水，但是水不要倒太多了，再用水边搓边倒水，搓好了把它拿起来，把搓好的面粉团，用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片，饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了，首先，我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉，肉馅就做好了。
我们开始包饺子了，我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上，再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的中间然后用手沾一点水，沾在它的四周，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹，妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子，但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子，这回进步可大了，和妈妈包的`饺子一个样，妈妈看了高兴极啦！
我们终于做好饺子了！我看着锅里煮着的饺子开心极了！一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了，我拿起筷子吃了一个饺子，感觉非常有成就感，而且味道好极了。
今天，我终于吃到了自己做的饺子，香在嘴里甜在心里！包饺子真有趣！
包饺子的日记 43
一天，外婆叫我去包饺子。我很喜欢看别人包饺子，可是我哪会呀？外婆看穿了我的心思，用温柔的声音对我说：“没事儿，你不会我可以教你呀！”我看着外婆那慈祥的眼神，点头答应了。
刚穿上围裙，外婆的“小喇叭嘴”就开始“广播”了：“先把面皮上抹点水，再用勺子挖一点馅。”我按照外婆说的，刚用勺子挖了点馅，外婆连忙说：“停！”我停了下来，用无辜的小眼神看着外婆，“行啦，行啦，别再用这种眼神盯着我啦！我的意思是你的`馅搞多啦，少搞点！”外婆无奈地说。我点了点头，继续包饺子。终于包好了一个，可是我的饺子歪七扭八的，再看外婆的，一个个白白胖胖的，像元宝似的。我不服气了，心想：“我一定要包一个跟外婆包的一样好看的饺子！”于是我认真起来，包了一个又一个……
终于包出来一个像模像样的，我献宝似的拿到外婆眼前，外婆对我竖起了大拇指，我开心极了！包了一盘后，外婆拿来一个保鲜膜。我问外婆为什么，她转过身来，笑着问我说：“包完一盘后，上面盖一层保鲜膜，就可以继续在上面放一层饺子了，这样放进冰箱冷冻可以节省空间呀！”“原来是这样，我又学会了一个生活小技能呢！”我高兴地回答道。
这次包饺子让我感受到了劳动的快乐！
包饺子的日记 44
中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”，民间有传说：东汉末年，“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的.味道涌进嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。
包饺子的日记 45
包饺子是中国北方人过新年的象征。我们全家虽不是北方人，但是偶尔也喜欢包饺子吃，不过我们可不像北方人那样自己擀饺子皮，那样太麻烦了，可是直接从超市买饺子的话，又感觉不够新鲜，所以还是自己买饺子皮来包饺子最实惠了，什么时候想吃了就包，不一定要等到过年才包饺子。
昨天，爸爸在学校开会，妈妈在家打扫卫生，我在画画。这时候，爷爷从超市买来饺子皮和肉馅，在肉馅里拌好作料，再端来一碗水和两个盘子就叫我包饺子了。我一听说，可以包饺子了，马上收好我的画纸，兴奋得高呼一声“包饺子咯！”。哈，别看我年纪小，包饺子，对我来说，可是轻车熟路了。我赶紧跑到卫生间把小手洗干净，坐在餐桌边就动手包起了饺子，我左手拿一张饺子皮，右手夹起一些肉馅，然后沾上一点水涂在饺子皮边上，再把饺子皮对折，先捏饺子中间，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。我包的'饺子一个个都有模有样的，那荷叶边可漂亮了，妈妈看了都觉得佩服呢，不停地夸我真能干！除了包饺子，我还用饺子皮包了好几个小笼包子，呵呵！
昨天，家里所有的饺子都是我一个人包的，很有成就感哦！吃着自己包的饺子，别提多美了！
包饺子的日记 46
今天早上，爷爷打来电话说让我们去爷爷家包饺子。于是，我们全家就准备去爷爷家。
到了爷爷家，奶奶把和好的包饺子的面端出来，爸爸也帮着妈妈搅拌饺子馅，馅有素馅的，还有驴肉馅的，妈妈对我和二哥说：“你们两个不会包也得包。”我只好遵命了。我拿着妈妈刚刚擀好的面皮开始包，因为没有经验，我把馅放得很多，一捏，把馅全挤了出来。于是我就采用哪里破了就往哪里补的办法打补丁。补了一会儿，终于好了，二哥看见了，笑话我说：“快看，华华包出了一个‘伤兵’！”我没有把二哥的话放在心上，而是用心地看着妈妈和奶奶包的那些饺子，它们是那么的饱满，那么的整齐。突然，妈妈做了个小动作，原来是在饺子里包了一个一分钱的硬币。我看了一会儿，又包了起来，我这一次包的馅很少，包出来的饺子扁扁的，二哥又嘲笑我说：“你又包了一个瘦老头，太丑了。”妈妈也跟着说：“这饺子还能好吃吗？没馅就成了面片了。”听了妈妈的话，我就照着奶奶的.样子包了一个，觉得还可以，我一共包了三个，一个肉馅，两个素馅的。
虽然我包的饺子不多，也不好，但这是我的劳动成果呀！饺子熟了，我吃在嘴里美在心里。
包饺子的日记 47
今天，我突然想吃饺子，我和妈妈说了我的想法，妈妈说：“既然你这么想吃饺子就自己学着包吧！”我想包饺子不就是把饺子皮儿上放一勺馅儿吗这么简单，我一定能行的！
洗完手，我焦急的在饭桌前等待着，妈妈把拌好的馅和和好的饺子皮拿了过来。只见妈妈熟练的拿着饺子皮儿舀起一勺馅放在饺子皮上，在饺子皮的边缘轻轻一捏，一个漂亮又可爱的饺子就诞生了。
我赶紧试着来做一个，我有点手忙脚乱了，但仍然表现的很镇定。我拿起一片饺子皮放上一勺馅用力一捏，漂亮的饺子没出来馅儿而出来了。妈妈拿着一个勺子说：“用这个勺子吧一小勺子馅儿就刚刚好了也可以少一点儿。”我又开始尝试，这次馅儿没出来皮儿破了。看来我不是包饺子的料啊还是吃现成的比较适合我。妈妈似乎看出了我的心思，“你认真的看着我做一个力气不要太大再试一次相信你一定能成功的。”这次我拿着饺子皮轻轻的放上一勺馅小心翼翼的.一按，结果皮儿没有破，陷儿也没有露，我开心极了。我和妈妈一起包了一大盘大小不一，形状各异的饺子。
原来，看似起来简单的事不一定很简单，但只要认真学习就一定会成功的。
包饺子的日记 48
同学们你们一定有着令自己难忘的第一次吧！第一次学自行车、第一次收到生日礼物、第一次出门旅行。但令我最难忘的还是第一次包饺子。那天下午我正在看漫画书，妈妈正在准备晚餐，妈妈想我已经好几次串到厨房帮忙，估计想学做饭了，就把我叫到厨房：“儿子今天我们来包饺子怎么样啊！”我想包饺子应该很简单吧。妈妈说想包饺子得先和面，我想那有什么难的，不就是把面倒到盆里，然后把水一浇，一拌不就行了吗。然后我就学着大人的样子，把手伸进面里，感觉不错，就是面不听使唤，倒了水后活的满手、满盆都是面。后来只能求助妈妈帮忙，终于活成了一个大面团。累死了。接下来想着包饺子应该比和面容易，不就是把面皮和几下再揉几下就好了吗。我见大人都是这样弄得，我便模仿着大人的样子有模有样的包了起来，我先把擀好的'皮摊到手心里，用筷子夹了一大坨，再把面合在一起，哈哈！我的“黑暗料理”就完成了。我高兴的拿给妈妈看，妈妈看着我的“作品”又看了看我脸上既自豪又得意的表情。“怎么样？有你的基因没？”妈妈无言以对，哭笑不得。
这就是令我难忘的第一次包饺子。
包饺子的日记 49
今天，我做完作业很空闲。忽然，看见妈妈正在包水饺，我十分好奇，走了过去，只见妈妈熟练地包了一个个鼓鼓的水饺，我决定让妈妈教我包水饺。
妈妈递给我一张水饺皮，妈妈做示范，我紧跟随后，一步一步地学。我左手托着水饺皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉馅，我十分紧张，双手颤抖着，再把皮对折，双手并用捏好水饺。看看妈妈包的“十全十美”，而我的却露看陷。心想我一定要把水饺包好。
第二次，我轻轻地把肉馅放在水饺皮的中央，生怕包坏了。妈妈怎么包得这么熟练好看呢？我边想边用力捏水饺的边皮，让它们粘紧，再双手配合，将边皮捏成一个个折皱，一个水饺就完工了。虽然这次包的没有妈妈的那么精致完美，不过，比上次更好了，不会露馅，在我心中已经十分漂亮。
我想前几次都没包多少馅，吃起来没味道。这次，我舀了一大勺肉馅，结果菜和油都被挤了出来，水饺皮不会粘了，我的.手也是油，哎，什么事都要把握个度。
经过一次次地反复练习，鼓鼓的水饺终于在我的手中诞生了，看着自己包的水饺，我心想：世上无难事，只怕有心人。
包饺子的日记 50
今天，我一直怀着兴奋和激动的心情期待着春节。
下午，全家人都很忙。我被妈妈做的饺子吸引住了，就看了看。
但是，过了一段时间，我有了一个想法：每次看妈妈包饺子，为什么不自己体会其中的乐趣呢？
我刚要张嘴，两个精灵好像从我耳朵里飞出来了。一个说：“你好！贝蒂。改掉你的鬼念头，你太天真了。真奇怪，你居然能用你那笨手包饺子！”另一个说：“别信，你只能自己知道自己在干什么！”
于是我鼓起勇气，把我的想法告诉了妈妈。
我妈给我示范后，我就以我妈为榜样，拿起一个饺子皮，轻轻把肉放在饺子皮中间，然后把饺子皮挤紧，再用力往下挤一双手。这样，饺子就被包起来了。但是我发现刚刚包好的饺子就像一个军人，耷拉着脑袋，无精打采的。但这并没有让我气馁。
我拿起一个饺子皮，用同样的`方法把肉放进去，使劲挤，包了一个饺子。这一次，我的饺子没有像霜打茄子一样下垂，而是像公鸡一样骄傲地昂着头。
这个春节对我来说真的很有意义，因为在这个春节里，我吃了自己做的饺子。
包饺子的日记 51
星期天上午，天气晴朗，奶奶提议：“我们一起包饺子吧！”我高兴得跳起来，于是我们就开始做准备了。
首先妈妈剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸负责买饺子皮。不一会儿，一切准备工作完成了。
我和哥哥自告奋勇要包饺子，妈妈同意了。我们将手洗干净，拿起饺子皮开始包了，我包了一个，啊，怎么扁扁的，立也立不起来，软塌塌的。哥哥包的呢？像个元宝。我心想，可不能让他抢到风头了，于是我准备照着哥哥的样子包。妈妈笑着说：“你们包的都不对，包饺子也有学问，捏时左右手要配合好，边上要捏紧。”我学着妈妈的'样子，左手拿饺子皮，右用用筷子把馅儿放在饺子皮中间，再把饺子皮两边对齐，双手朝中间轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就包好了。我和哥哥掌握了包饺子的技巧，包起来也顺手多了，我和他共包了八十多个，手都酸了，等包到最后一个时，我们已经筋疲力尽了。
奶奶厨房里的水也烧开了，她把包好的饺子放进锅里煮，一会儿，饺子全浮在了水面上，奶奶说：“饺子熟了！”我迫不急待地把饺子盛在盘中，吃了一个又一个，真是人间美味呀！
包饺子使我明白了一个道理，自己动手学会本领，是先苦后甜的呀！
包饺子的日记 52
寒假的时候，我迷迷糊糊睁开眼睛，下床后发现餐桌上多了一大盆碎碎的肉和胡萝卜、玉米。我问妈妈：“您买那么多菜干嘛？”只见妈妈拿起几袋饺子皮，我瞬间就懂了。“是要包饺吗？”妈妈微笑着点点头。
开始做馅了。妈妈把萝卜切成丁，我把玉米一粒一粒掰下来。工作做得很快，我们没一会儿就弄完了。现在开始调馅，我们把馅放进肉里，加入一点盐，一点老抽，少量的.生抽，然后和匀。
做完馅就开始包饺子了。妈妈包出的饺子像一个健康的孩子笔直地坐着；而我包出的时饺子像一位病人一样躺着，经过我的观察发现我馅放少了，我多放一点馅，虽然坐起来了，可是丑得不忍直视。然后妈妈开始教我包饺子。第一步取一张饺子皮；第二步放入一勺馅，周围沾点清水；第三步接着把它对折，出现四个角……经过我一点一点地努力和妈妈一点一点地指导，我终于包出一个好看一点的饺子，虽然不是很美观，但我也感到了成就感。时光飞逝，一个上午过去了，几袋饺子皮被一扫而空。“那我们今天中午就吃饺子吧！”我迫不及待地说。“那好吧。”
饺子很快就蒸熟了，我张开嘴，狼吞虎咽满足地品尝着美味的饺子。原来一道看着普通又简单的菜也需要这么多流程。
真是又累又快乐啊！
包饺子的日记 53
周日上午，我和妈妈一起去阿姨家写作文。
今天的作文课很特别，是学做包饺子。妈妈把准备好的食材洗好切好，然后搅拌好，放在一个大碗里，里面的馅有肉、芹菜、香菇、胡萝卜等，我拿起饺子皮，试了一个，没有成功。阿姨手把手教了我一遍，我就跟着阿姨一起学了。
阿姨让我先把左手伸出来，把水饺皮放在手上，把拌好的馅裹在水饺里面，沾上一圈的水，再把中间粘起来，一手粘过来一手也粘过来，最后把水饺粘紧。就这样，一个像小船一样的饺子就包好了。于是，我反复包了几个饺子，到后来做得越来越好。
最后，阿姨把包好的'饺子放到锅里蒸了十几分钟，再从锅里拿出来，闻了一下，一股香味冒出来。我迫不及待地拿了一个尝了，热气腾腾，香喷喷的饺子，味道好极了。我就这样反反复复的吃呀吃呀，一直吃，吃到后来，感觉皮有一点硬，我就把水饺吐了出来。妈妈看到了，批评我说：自己包的水饺不能浪费。我说：没关系。不过，我还是偷偷地把饺子吃下去了。
通过这件事，我明白了一个道理，世上无难事，只要虚心学习，才能学到技巧，最后一定会成功。
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