重阳节擀饺子皮日记五篇
我喜欢中秋节，喜欢春节，但是我更喜欢的是重阳节。以下是小编给大家整理的重阳节擀饺子皮日记五篇，喜欢的过来一起分享吧。
重阳节擀饺子皮日记1
中午，我问妈妈做什么饭，妈妈说包饺子。
过了一会儿，我到厨房一看，妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动，没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒，也想试试。妈妈同意了，并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子，左手拿起面团，右手拿着擀面杖，一边擀一边转，没几下面团就粘在擀面杖上了，我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团，这一次我吸取上一次的教训，多撒了点面粉，不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆，像个丑八怪。妈妈说：“左手转动面团的时候不能时快时慢，右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”于是，我又试着擀了一个，这次擀得很圆，可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈，这下，面片变得又大又薄。妈妈笑着说：“这样的面片适合包馄饨，不适合包饺子。”我有点灰心了，妈妈鼓励我说：“不要灰心，熟能生巧。你只要多练习，一定能擀好的。”经过多次练习，我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
重阳节擀饺子皮日记2
吃顿饺子对现代的人来说，再寻常不过了！于我而言，也是经常的调各种口味的馅料，品尝不同口味的美味饺子！而今天！当我再吃上自己亲手包的饺子时！心中想到更多的是父母！因为今天是个特殊的日子--重阳节！俗称“老人节”！
看着锅里热气腾腾的漂浮在沸水里跳动的饺子。几次翻滚之后！关火，等着享受这美味的食物了！装盘时很是小心翼翼的先把完整的没有破皮的装在一个盘子里！而把个别破皮的放在另一个盘子里，完整的给孩子吃！破皮的自己吃！是不是当妈的都是这样呢？我记得小时候每次吃饺子时，我碗里的从来都是完好的！而爸妈碗里时不时的能够看到有破皮的或是进水的！孩子时不懂事，会和爸妈说不要破皮的，因为破皮进水后饺子就不那么好吃了！时至今日，虽然我的儿子从来没说过，但是我也总喜欢把最完整的给到他！也许，这就是应了那句老话：养儿方知父母恩！
儿子和姥姥姥爷非常亲密，每次姥爷来的时候都会非常开心！姥爷喜欢听三国，水浒，戏曲，还会编故事，下棋，捕鱼捉虾………
重阳节擀饺子皮日记3
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸爸过生日，好么？”我高兴极了，不由得冒出一句英语来：
“yes，very good。”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”吗！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会，再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白蛇。然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，再撒上一些面粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看我是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘，稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的'动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢，注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”
重阳节擀饺子皮日记4
平时包饺子总是把饺子皮买回来，然后把馅切成“叠饼形”再包成一个个鼓鼓的饺子的。可是这一次不同，这一次是自已擀饺子皮的。
我们高兴地买来面粉和酵母粉，然后先把水一点一点地倒在一个小碗里，再把面粉和用热水泡着的酵母粉的盘子里，用筷子搅了几分钟，就去把馅切开来了。我们休息了一会儿，去看面团时，发现面团变鼓了，真像变了魔术似的。我把它轻轻拉开，哇，真像刚出炉的大面包，有很多很多的小孔，妈妈说：“好了，可以开始揉了。”我用手把搅好的面团搓成长长的，用刀把长长的像面条一样的“长条”切成一段一段的，我用手把“长方形”搓成圆形的，再把圆形压成扁的，我用擀面杖把它压的再平一点儿，可是拿起来一看，啊呀，变成沙发形啦！没办法，只好重新擀。原来擀饺子皮也要下苦功啊！
重阳节擀饺子皮日记5
今天是10月11日，在这金风送爽、丹桂飘香的季节里，我们又迎来了我国传统的敬老节日——“九九”重阳节。在这个特殊的日子里，我们尓仪小学博爱小分队在屠老师的带领下来到了莼湖敬老院。
一到敬老院，我就看见许多慈祥的老奶奶、老爷爷坐在桂花树下聊天。我们这群活泼可爱的志愿者有礼貌地向老人们问好，祝他们节日快乐！接着，我们用实际的行动来祝福他们，那就是包饺子给他们吃。
开始包饺子了，我又兴奋又担心。兴奋的是我第一次包饺子，担心的是我怕包不好，让爷爷奶奶见笑了。我和张晨都迫不及待地想亲自露一手，在一位阿婆的指导下，我们慢慢地学了起来，先拿一层饺子皮，然后把肉馅放在饺子皮里，接着在饺子皮外面沾些水，最后包起来折几个花纹，一个饺子就完成了。第一个、第二个……渐渐地，熟能生巧，我越做越快，越做越好，还受到了阿婆的表扬。看着一盆盆的饺子，我垂涎三尺，但是这些饺子是给老人们吃的，我们只能望梅止渴了。
由于时间关系，我们没能亲眼看见老人们吃完我们的成果，但是我知道他们一定会很开心。因为这是我们博爱小分队的一份爱心。祝他们节日快乐，身体健康！