切菜日记

切菜日记1

　　切菜对于每家的大厨来说真实小菜一碟，易如反掌，但对于娇生惯养的孩子们来说，可绝非易事噢!不信，看看这两篇关于切菜的100字日记吧~

　　20xx年4月11日 星期五 天气晴

　　今晚爸爸不回来吃饭了，我和妈妈决定合作烧饭。妈妈把洗好的红萝卜放在竹板上，我开始动手切起来，有的切成了三角形，有的切成了花形，有的是条形，有的是块状……真是五花八门。我说自己切得菜很有创意，妈妈笑着说：“你就臭美吧!”

　　20xx年4月11日 星期五 天气晴

　　今天晚上，妈妈叫我切一碗生菜。

　　我拿起刀把它切成一片一片。它像一个绿绿的娃娃。我小心翼翼地切着，就怕切到手。切着切着，我越来越熟练，刀也动得特别快。我想：我好像是大厨师了。想着想着，生菜竟从我手里摔下去了，掉在水泥地上脏兮兮的，我真不敢拿。干了好一会儿，终于切完了。

　　切菜真不简单!

切菜日记2

　　今天中午妈妈要晚点回家，得，午饭没人做了。唉，只能由我来做了。

　　我从冰箱里拿出紫红色的红皮菜，举起菜刀，切菜开始了。由于从前从来没有切过，动作自然是生疏的。我把红皮菜轻轻地放在菜板上，就像是对待一个即将做手术的患者一样。我左一刀，右一刀，由于缺乏“手术经验”，红皮菜被我切得不成样子，最后，我干脆一通乱剁，把红皮菜剁成了碎片，装进了大碗里。

　　接着，我拿出三个蛋，往桌上一磕。随着“啪”的一声脆响，鸡蛋已“脑浆迸裂”。我急忙把蛋放到碗的上空，这才保住了鸡蛋的“性命”。接下的几个蛋，因为吸取了前一次的教训，我打得非常好。为此，我还自豪了一番。

　　我配着《喜刷刷》的`调，边唱边打蛋，还扭着屁股：“打蛋蛋打蛋蛋，打蛋蛋……”把鸡蛋倒入红皮菜后，我可忙开了：一会儿搅一搅，一会儿加水，一会儿还要放葱放姜。不一会儿，菜配好了。

　　正当我准备炒菜时，妈妈回来了，知道一切后，直夸我棒，我美滋滋的。

切菜日记3

　　今天，姥姥在切菜。看着姥姥那认真的样子，我真想自己也切一下。在我的要求下，最后姥姥终于答应留下几片土豆让我切了。

　　我开始切了。我用左手按住土豆，右手拿着刀，切了下去，可是刀并没有切到土豆。这土豆还挺滑的，我就不信我对付不了你。我又切了一刀，哈哈，这下我可切着了。然后，我每切一下，左手就往后挪一点。切完了我才发现，每根土豆丝还连在一起。于是，我又费了好大的劲才把土豆丝都分开了。后来姥姥又拿来一些葱叶让我切。切葱叶可比切土豆容易多了，我一会儿就切完了。姥姥把它们都放进锅里，又加了些调料，做成了一道美妙可口的菜：炒土豆丝。

　　中午，我吃着自己亲手切的菜，别提心里那个美呀！

切菜日记4

　　今天晚上，妈妈正准备做豆腐汤，我赶紧跑过去，自告奋勇地说：“我来切，我来切！”妈妈就把刀递给了我。

　　听妈妈说，她小时候吃的豆腐，切的时候都不会碎，我心里暗暗地想：我一定要切得很好，不要碎。

　　开始切了，我小心翼翼地拿起刀，豆腐很软，好像一碰就会碎一样。我生怕豆腐切碎了，所以我切得很厚。一共切了九块，每一块都整整齐齐的，跟没切过的一样完整，没一块碎掉。妈妈看到后说：“你真历害！居然没把豆腐弄碎！”听了这句话我很兴奋。

　　要下锅了，我心想：把豆腐放进锅里后会不会碎呢？我先把一块豆腐轻轻地放到锅里，一点也没碎，然后我就放心地把全部豆腐慢慢地放进去了。

　　不一会儿汤就煮好了，妈妈品尝了一下说：“你切的豆腐可真好吃呀！”我赶紧也尝了一块，果然很好吃，我想自己动手做的东西，肯定跟其他人做的不一样。

切菜日记5

　　今天，我在妈妈的指导下，切了一次洋葱。“切洋葱”这三个字说起来容易，做起来难啊！我一只手拿菜刀，一只手小心翼翼地扶着洋葱。开始切了，我用右手用力一切，洋葱就被我切成了两半。我又切了几刀。但是，有一次在切的时候，我感觉眼睛有点酸酸的。不一会儿，一滴滴眼泪从我眼里涌出。这是怎么回事？

　　妈妈告诉我，原来在洋葱组织被破坏后形成的一种气体会让人的眼睛产生敏感而流泪。妈妈还说：“办法倒有一个，就是在刀或洋葱表面上蘸一点水就可以化解这种气体了。”我照着这种方法试了一下，效果真的有了很大地转变。通过这次体验让我深深地明白：平时在家里看爸爸、妈妈做这些家务活的时候很轻松，如果自己真的做起来的话就需要我们多多练习，才会做得更好！

切菜日记6

　　下午，妈妈叫我们过去看她烧饭，她说，烧饭要从切菜开始。我们先看了一下有什么菜，哇！好多菜啊！我数了数，洋葱、鱼、牛肉、山药……我都数不出来了。

　　妈妈先洗好了菜，再切菜。我们先看到了切洋葱。我在电视上看到切洋葱会流眼泪，就告诉了妈妈。妈妈说，在刀上冲一下水就不会流眼泪了，妈妈照这样做了，可是切着切着，还是流下了眼泪，小宝看见了，赶紧拿了张纸来帮妈妈擦眼泪。我在旁边看着也觉得眼睛睁不开，妈妈还在继续切，她每切一刀张开眼睛看切成了什么样，可还是切得在的大、小的小，我们都笑了。

　　后来，妈妈切了山药，山药看上去很难看，一个棕色的身体，高低不平，还有很多小毛毛，妈妈说这些是它的根，这些根像人身上的汗毛一样多。妈妈开始削皮了，她用削皮刀用力地削，一下、两下……直到把山药皮削光，山药变成了白色，上面还有黏液，把妈妈弄得痒痒的。我想，好吃的山药怎么长得这么难看呢？

　　下面切的是藕，切好了，我听外婆说藕可以生吃，我们吃了几片藕，发现有甜甜的味道。我们又去电脑上查了一下资料，发现藕还可以防醉酒、治瘀血。

　　后来，妈妈又切了葫芦瓜、茭白、牛肉等，我发现做饭是一件又有趣又累的事。我长大后真想当厨师呀！

切菜日记7

　　在家里，我常常看到妈妈切菜，我很好奇，于是，便对妈妈说“妈妈，今天的才能不能让我切啊”，只见妈妈犹豫了一会，对我说“好吧，但是……你要小心啊”

　　“蒽，你放心吧”。我自告奋勇的对妈妈说。

　　今天吃白萝卜，是我最不喜欢吃的菜了，但是，我已经答应妈妈了，不能反悔。我拿起刀子，切了起来，又大有小，又胖的、也有瘦的，简直就不像菜了，我对妈妈说，“妈妈，我能不能不切了”

　　“怎么了”

　　“太不好切了，妈妈”妈妈好像看透了我的心思，对我说，“继续切菜吧你”……不知道经过了多久，我终于把菜切完了。

　　在这件事情中，我真正体会到了妈妈的辛苦！我以后一定要帮妈妈干一些力所能及的事情！

切菜日记8

　　每次到了吃饭的时候，妈妈都头疼做什么饭。我提议今天就简单点吧：稀饭凉拌萝卜丝。可是妈妈的萝卜丝也切不好。爸爸说：“没关系，你妈妈切片，我切丝。两人合伙动作快。”“好办法。”我说道。说干就干。妈妈拿起萝卜，把它摁在案板上，萝卜稳稳当当的躺在那里，右手掂起刀“嚓嚓嚓”切了起来。

　　萝卜片乖乖的从刀口下出来，排成一路对。爸爸在这边拔萝卜片切成丝，他切得可真快呀！“当当当”的声音真有节奏，雪亮的刀口下不断的吐出又白又细的萝卜丝。我的心绷得紧紧的，真担心爸爸的手指，禁不住在心里说：“爸爸，小心手呀！”

　　这使我想到了语文书上的《合作》，又省时，又省力，真是好办法！

切菜日记9

　　今天中午，妈妈和我一起去菜市场买菜。我们准备包饺子吃。

　　我们买了白菜和肉做馅儿，又到卖饺子皮的的地方买了6块钱的正方形饺子皮，就坐上车，回家去了。

　　回到家后，我看见妈妈和外婆都在干活，饺子皮、白菜和肉放在那都没人动过。我就说：“让我来切菜吧!”妈妈同意了，让我切白菜。不过白菜还没有洗，还得让我先洗干净了再切。

　　我先把大白菜一片一片地掰开，把菜根扔到垃圾桶，之后，倒了一盆水，把白菜洗了好几遍。没过一会儿，白菜已经被我洗得干干净净了，在太阳底下还发光呢!

　　该切菜了，我先拿两片白菜，一起放到菜板上，用手按住菜叶，再用食指中间的骨头顶住菜刀，这样就切不到手了。我先把白菜中间切一刀，让它分成两半，接着把它们横着切成一条一条的，再把白菜条竖着切，就成了非常小的正方形，这样就可以做馅了。

　　之后的几天里，我又学会了黄瓜、丝瓜、土豆、西红柿……我正开心呀!

切菜日记10

　　今天中午，我去厨房帮奶奶切菜。

　　厨房里那绿油油的青菜，圆溜溜的土豆……一个个都躺在篮子里。我看见了那含有丰富营养的蔬菜着急的问奶奶，这些菜能切了吗？”奶奶高兴的说：“看你急的，可以啦！”我拿了一把小刀，把绿油油的蒜苗切成一段段的，切完了装在盘子里。该切土豆了，这个圆溜溜的小东西真不听话，刚开始切的时候老是乱滚，奶奶教我把指头扣紧，一刀一刀的往下切，我照做了，真的成功了。妈妈做饭的时候，还夸我：“宝贝，真的长大了，只要用心没有难不倒你的事。”我一蹦三尺高，耶！吃饭的时候，全家人都夸我切的好，我听了心里美滋滋的。

　　我想长大以后我一定能当上大厨师的！