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煎鸡蛋的小学日记
煎鸡蛋的小学日记1
“现在你都十岁了，连炒个菜都不会，那以后该怎么办？”妈妈在一旁唠叨着，看来我得学会炒菜，不然，她就要唠叨个没完没了！那么我就从最简单的煎鸡蛋做起吧！
可是我不怎么会煎鸡蛋，一开始我小心翼翼地把鸡蛋打在锅里。哎呀，我一不注意，鸡蛋就重重地摔在了地上。我见“蛋黄哥”流了出来，就赶紧又拿了一个蛋，打在锅里，这次有惊无险。接着，我拿来了一杯油，那油黄灿灿的，可漂亮了！我慢慢地把油倒进锅里，在一旁指挥的妈妈着急地说：“再倒一点儿，哎呀，太多了！”妈妈的话好像注定了这个鸡蛋是失败品。紧接着，鸡蛋的一面熟了，它好像在说：“快点，快点，我快烧焦了，快帮我翻个身吧！”我仿佛听到了鸡蛋的召唤声，立马拿起锅铲，帮鸡蛋“翻身”。可是，我翻了老半天，也没翻过来。只好找来救兵——妈妈，帮我忙。终于，我做成功了！
煎鸡蛋让我收获了快乐，也让我了解了妈妈的辛苦。
煎鸡蛋的小学日记2
我最爱吃的早餐就是煎鸡蛋了，每次看到妈妈在煎我都忍不住想要试试。
这不，今天妈妈有事要要晚点回家，而我的肚子早就唱“空城计”了。我跑到厨房，想了想，就做我最爱吃的煎鸡蛋吧。一切准备就绪后，我把油慢慢倒进了锅里，拿出了两个鸡蛋，看油慢慢变热了，我把鸡蛋轻轻一磕拨进了锅里，只听“滋啦”一声，油花四溅!我的心提到了嗓子眼儿，整个人吓得连忙后退了好几步。怎么办呢?这时候锅里的鸡蛋有点焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢来。”我安慰自己说，我把火慢慢调小一点后才平静下来。我学着妈妈煎鸡蛋的样子拿铲子来回翻了几下，黄橙橙，油汪汪的鸡蛋终于出锅了。
看着盘子里的煎鸡蛋有点碎了，也没有妈妈煎的好看，但毕竟是自己第一次动手做的。我迫不及待地拿起勺子尝了一小口，嗯，不错，味道好极了。
通过今天自己动手做煎鸡蛋我明白了什么事情都要敢于尝试，这样才会取得更多的经验。我觉得我今天已经做到了，而且我还要不断地尝试更多的新鲜事物。
煎鸡蛋的小学日记3
我每天都有吃煎蛋的习惯，今天，妈妈让我自己煎一个鸡蛋，不会吧？我自己煎？万一烫到了怎么办？因为从小怕火，怕烫，我一点也没有把握。“先把鸡蛋洗一洗吧！”这我会，洗完鸡蛋后，妈妈让我把火打着，打着？“开关烫不烫呀？妈妈？”“不烫，就像风扇的开关一样，凉凉的。”啊，那就好！我小心翼翼地碰了碰开关，哈哈，的确不烫呀！我轻松地点着了火，过了一会，只见妈妈把手放在锅上空，我吓得捂着嘴，大气儿都不敢出，妈妈要是不小心，就会被烫的！“丹丹，别怕，不要挨着就不烫，我这是在试一下温度，你过来打鸡蛋！”“先把鸡蛋磕破，再用大拇指扣开鸡蛋，别害怕，我把火关小了。”关小有用吗？这个锅有多热我都没底，即使关小也有火。我小心地把手放在锅的上空，我顿时感到热气滚滚，忘记了自己拿着鸡蛋，就把手甩了一下，“啪”，整个鸡蛋都掉到了地上，妈妈赶快清理干净，“丹丹，别害怕，离锅近点，不会烫到你的。”在妈妈的鼓励下，我终于又鼓起勇气，拿了一个鸡蛋，把鸡蛋磕破，放在锅的上方，用大拇指从中间往外掰开，鸡蛋像鸟儿一样“飞”进了锅里，一分钟后，我关掉了火，散发着香味的鸡蛋呈现在我的眼前。
哈哈，终于让我吃到了自己煎的鸡蛋，虽然不怎么好看，但是很香，我吃得也很开心，因为我终于知道火也不是特可怕的东西，也知道了对火的安全使用。
煎鸡蛋的小学日记4
今天，我放学回到家，肚子有点饿，可爸爸妈妈都还没下班。忍不住饥饿，我只能自己动手，准备自己来煎我最喜欢的荷包蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，从厨房柜里拿出平底锅和一瓶油。首先我把油倒进锅里，打开火，然后拿起蛋，我学着妈妈那样试着在锅沿一敲，想把蛋黄和蛋清弄进锅里，没想到蛋壳也一起掉了进去，失败了！
我不灰心，又拿起一个鸡蛋，轻轻一敲，裂开了一道口子，我在锅上轻轻把蛋掰开，终于能下一颗完美的蛋啦！看着鸡蛋在锅里吹起了一个个白泡泡，蛋清和蛋黄组成了一朵黄菊花。我真高兴。但是翻鸡蛋时我却遇到难题，翻了好半天也翻不过。这时妈妈回来了，我问妈妈要怎么翻蛋，妈妈就立刻翻给我看，轻而易举就把蛋翻过了，不过，鸡蛋有点烧焦了。“重新来试煎一次!”妈妈要求我。我在妈妈的指点下又开始了第三次尝试，不过，这次成功了，看着像模像样的荷包蛋，听着妈妈都夸我是个“小厨师”，我心里乐开了花！
今天，我学会了新本领，还得到妈妈的夸奖，真是太开心了！以后我还要继续学习新的本领。
煎鸡蛋的小学日记5
今天早晨，老妈说要做煎鸡蛋给我吃，但是到厨房，老妈一看，只剩一个鸡蛋了，所以，她不吃鸡蛋，吃饺子。
老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候，问我要不要多煎一个，我说要，老妈说：“那我下楼再拿一个，你自己煎那个鸡蛋吧！”我问老妈：“现在要翻吗？”老妈说：“看火力！”我就在那一直看，本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪，后来才知道，要翻哦！第一次有点困难，没翻好，但是再翻一次，就翻好了。后面已经煎得金黄金黄，老妈来到，我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎，但是，老妈看我没翻她的饺子，所以老妈突然让我翻，我说：“不要。”老妈就把铲子夺过来，把鸡蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了，我说：“老妈，这是你干的好事！”老妈说：“谁叫你不给我翻饺子的？”然后，老妈说：“我吃这个。”然后，我又要煎一个亲手做的鸡蛋，打蛋黄的时候，没放到油上，可是变成固体的时候，我又把它挪到油上，但是，打的时候，它占的电饼铛的面积有点大，就像泼出去的一盆水的形状，但是煎好，煎得比第一个还漂亮！不过，就是有点大。
现在，好像又学会一样煎鸡蛋，以前只会鸡蛋卤。
煎鸡蛋的小学日记6
寒假期间我学会了一门特长--煎鸡蛋，煎鸡蛋。
每天我起来吃早饭时，都有妈妈做好的煎鸡蛋等着我。煎鸡蛋的形状大多是圆形的，像一个太阳，我叫它"太阳蛋"。中间是一个黄色的"太阳"，外面的蛋白环绕着它，吃起来很酥脆。慢慢地，我突然想起自己做煎鸡蛋，这样，我就可以什么时候都可以吃煎鸡蛋了。
第二天早上我穿上围裙，拿起锅铲，开始煎鸡蛋。我先开了煤气，又开了油烟机和灯的按钮，刚想放鸡蛋，妈妈说先把锅里的`水烤干，热一下锅，再倒油，最后放鸡蛋。我按着做了，油热了，我赶紧磕破了鸡蛋，放进锅里，妈妈又说放进鸡蛋后颠锅，不让鸡蛋钉锅，颠一会儿，再用锅铲戳破蛋黄，先煎好一面，过一会儿，再翻过来煎另一面。但是把鸡蛋翻过来时，蛋黄流出来了，我手忙脚乱，急得满头大汗，但最终还是煎好了，吃着自己煎的鸡蛋真快乐。
我以后一定会继续煎好鸡蛋的。
煎鸡蛋的小学日记7
叮铃铃，叮铃铃，闹钟响了。我一骨碌爬起床，匆忙拿起衣服往身上套，刷牙洗脸，直奔厨房，自己做早餐——煎蛋。
我从冰箱里挑了两个鸡蛋，往碗上一敲，鸡蛋裂开了一条缝，我用力将鸡蛋壳给掰开，蛋黄被我捏了个四分五裂，五马分尸。我不甘心，又开始敲第二个，没想到这次比上次更惨，蛋黄像一个不听话的娃娃，竟然溅到我的脸上和衣服上，眼睛也睁不开了。恰在这时，妈妈来了，看见我这狼狈相，笑得直不起腰来。
我眯着眼睛，生气的说：有什么好笑的，还不快去给我擦脸。妈妈连忙乖乖的取来毛巾，一边给我像小猫洗脸似的擦得个干干净净，一边心疼的说：如果这件羽绒服上留下了脏印那就洗不掉了。看看碗里，竟然有一些蛋壳，只好把蛋倒进垃圾桶了。
我又从冰箱里拿出两个蛋，重新敲蛋。这次，我吸取了上次的教训，把鸡蛋往碗的边缘用力一敲，蛋壳顿时裂开一个小口，我将手指轻轻的伸进小口里，小心翼翼的掰开，金黄的蛋黄随着透明的蛋青一起落进碗里。我高兴极了，又紧张的敲了第二个鸡蛋，也成功了。
我向碗里撒了一些盐，搅匀，把火打开，烧红锅，往锅里倒了一些油，油在锅里发出噼里啪啦的声音，就像奏起一首动听的交响乐，我也跟着哼起了歌。将蛋往锅里一倒，鸡蛋顿时散开了一朵花，不一会，估计下面的蛋已经煎黄，把锅里的鸡蛋翻了个边，可嫩嫩的鸡蛋被不听话的锅铲给切成了一块块，我只好炒起蛋来。
蛋煎好了，我把蛋装进盘子里，拿起筷子迫不及待的吃起来，我一边吃一边想，做煎蛋都这么难，更别说炒菜了。
煎鸡蛋的小学日记8
今天，我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙，踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心，跟了进来，随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上，先打开抽油烟机，然后麻利地拧开灶下的液化气阀门，拧动灶上的旋钮，淡蓝色的火苗呼地一下窜了出来，欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶，往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。
过了一会儿，我把手放在油上方试了试，觉得油温差不多了，就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰，蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时，锅里热闹起来，噼里啪啦地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时，连忙用铲子把鸡蛋翻了个身，继续煎另一面。妈妈监督了一会儿，见我动作有条不紊，早就到客厅看电视去了。
不一会儿，一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里，送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻，不住地说：香！香！爸爸夹开鸡蛋看了看，说：外焦里嫩，不错。他又尝了尝说：好！还是儿子煎的鸡蛋香！
我听了，乐得一蹦三尺高，说：真的吗？那以后的煎鸡蛋我全包了。说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。
煎鸡蛋的小学日记9
早上，我们吵着要吃荷包蛋，但是妈妈没有时间帮我和妹妹煎，于是叫我和妹妹自己煎。
我是第一次煎，连煤气灶怎么开都不知道，妈妈帮我开了煤气灶，我架上平底锅，放了一勺油，拿起一个鸡蛋，平时妈妈在桌上敲一下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼敲了一下，一掰，蛋壳裂了，我急忙把蛋液倒进平底锅，因为我不知道咋么弄，于是一些蛋液流到了我的手上。
我学着妈妈的样子，用勺子把蛋黄撮破，用勺子把蛋翻一个面，可是我没翻过来，倒把蛋重叠在一起了，我想：惨了，重叠在一起会不会很难熟啊？我又用勺子把蛋翻一个面，却把蛋弄碎了，我手忙脚乱的弄了半天，到快好的时候，我想把火调小一点，没想到竟然把火给关了，我又不会开，好不容易开起来的时候，蛋已经熟了。
妹妹让我帮她也煎一个，我吸取了上次的经验，成功地煎了一个嫩嫩的煎蛋，闻起来就想吃啊！
妹妹，我煎的蛋比妈妈煎的蛋还好吃，我真是开心极了！
我学会了煎蛋，我又学会了一件事，真是比吃了蜜糖还甜。
煎鸡蛋的小学日记10
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：先加一些油。她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈换班了。妈妈问我：你想吃生点的还是熟点的？哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？我问。当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己汗水做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！
我终于明白一份耕耘，一份收获的意思了。
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