故人具鸡黍
于那首名为《过故人庄》中, “故人具鸡黍”此五字, 讲尽了唐代文人那儿最为质朴的待客之道。好多人觉得这仅仅是单纯的农家乐 , 实际上背后隐匿着一种超越物质范畴的深情厚谊。在节奏快速的当下 , 我们可能应当重新去审视这份源自千年前的烟火气。
盛唐隐士的待客标准为何如此简单
孟浩然隐居于鹿门山水间过日子, 生活状况是清苦贫寒, 然而精神范畴却是充裕富实的。当那位老朋友王维历经跋山超远距离的艰难行程前来探访时, 他并未筹备那些山珍海味之类的高档菜肴, 反而是宰杀了一只家禽鸡, 接着烹煮了一锅象征简单质朴的黄米饭。这在那个时间阶段并非是被看作吝啬小气的表现状态, 而实实在在更是一种可谓到达极致程度的真诚至极的情感体现。对于那些选择隐居生活方式的人来讲, 新鲜的食材比起昂贵的滋补品类物品是显得更加弥足珍贵的, 依靠自己亲手去付诸辛劳烹制出来的食物是承载着最为崇高敬意的特别存在。
这般简朴并非出于无奈才如此, 乃是主动做出的生活方面展现美学之选择, 在唐代的时候, 能够吃到一顿热气散开的鸡黍, 完全可以让从远方而来的客人内心获取温暖, 它把社交当中虚假的客套都给除掉了, 转而回归至人与人之间最为原本真实的连接, 然而食物自身的味道, 要远比摆盘无比精致更为重要。
现代人如何复刻这份田园温情
目前我们叫外卖、去饭馆就餐时, 常常忽视了食物所蕴含的情感价值。再次阅读这首诗, 并非是为了效仿古人的饮食方式, 而是要学习那种用心去对待关系的态度。在周末的时候, 不妨邀约上三五个好伙伴来家里, 自己动手烹制几道家常菜肴, 就算仅仅是一碗平常的汤面, 也能够拉近相互之间的距离。
着实的款待并非取决于花销的多寡, 而是关乎你有无意愿耗费时间为对方筹备, 于这个将效率奉为至上准则的时代里, 放缓节奏去烹饪、交谈, 已然成为了奢侈的幸福,我们能够试着削减应酬交往, 增添家庭内部的聚餐活动, 促使“具鸡黍”的那种精神在当下的生活当中得以复活。
友谊的真正意义, 常常隐匿于那些好像平常的刹那间。孟浩然跟王维的往来, 证实了诚挚情感用不着华丽包装。当我们不再对表面功夫耿耿于怀之后, 才能够感受到相聚期间的切实愉悦。下一回朋友前来拜访的时候, 尝试着把手机搁置一旁, 专心去做一顿饭, 说不定你会发觉, 这便是维持关系最为理想的办法。