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幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》含反思
作为一名人民教师，时常需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编收集整理的幼儿园小班社会教案《好忙的厨师》含反思，希望能够帮助到大家。
活动目标：
1、认识厨师的装扮和常用工具。
2、了解厨师的工作内容。
3、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备：
1、社会万花筒：《我们的厨师》(请参见幼儿用书)。
2、事先联系好饭店厨房的厨师，准备幼儿参观事宜。
3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。
活动过程：
一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》，了解厨师的主要工作。
1、 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。
2、 厨师为什么需要这样装扮?有什么特别的作用?(例如：白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去，避免头发掉到食物里;戴口罩是为避免口水喷到食物中)。
3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具?
二、 参观前谈话。
1、 介绍参观向阳渔港厨房的注意、事项和须遵守的规则(如：地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。
2、 鼓励幼儿想好问题，大胆向厨师提问。
三、 参观厨房。
四、 分享感想。
回活动室分享参观厨房后的感想，借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。
五、实践活动。
鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴分享经验。
活动反思：
本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观察、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解;在分享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后一定要节约、爱惜饭菜，活动达以很好的效果。
小百科：
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
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