幼儿园文明进餐活动教案（通用10篇）
作为一名人民教师，总不可避免地需要编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的幼儿园文明进餐活动教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园文明进餐活动教案 1
活动目标：
1、培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2、让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
活动准备：
PPT课件。
活动过程：
一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么?（吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了）
二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?
1. 播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。
2.小猴子是怎样进餐的?
3.小兔子是怎样的`呢?
4.小猫咪呢?
总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。
三、儿歌进餐。
进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。
活动延伸：
中午吃饭评文明进餐小明星。
幼儿园文明进餐活动教案 2
活动目标：
1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。
活动准备：
米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。
活动过程：
1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。
2、小实验
（1）把面包渣放进"食道"（玻璃管）里。
（2）怎样才容易把面包块放进"食道"（玻璃管）里。
（3）让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。
（4）小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。
3、情景表演：小动物"进餐"
（1）小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。
（2）小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗？
小兔是怎么表演"进餐"的？
小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。
（3）小猫是怎么表演"进餐"的呢？
小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。
4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。
问：小朋友们在做什么？
哪些小朋友做得对？
哪些小朋友做得不对？为什么？
小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的'好习惯。
5、玩过家家的游戏
（1）分角色（五个家庭）
（2）过家家、吃点心。
（3）比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。
（4）评选出表现最好的家庭，并颁奖。
幼儿园文明进餐活动教案 3
一、活动目标：
1、让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。
2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。
3、养成不挑食的好习惯。
4、乐于探索、交流与分享。
二、核心要素：
进餐前，手洗净。入座时，动作轻。
细细嚼，慢慢咽。不挑食，不剩饭。
三、活动准备：
幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。
四、基本过程：
（一）导入活动：
直接介绍活动名称，导入活动。
（二）关键步骤：
1、第一步，餐前准备练习。
（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。
（2）学习用双手将椅子拉开，再入座。
（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。
2、第二步，吃饭练习。
（1）脚规矩的放在椅子前面。
（2）饭、菜要搭配着吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
（4）需要添饭菜，举手请求老师的`帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。
3、第三步，收拾桌面的练习。
（1）清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。
（2）餐垫使用后，放在指定地点。
4、第四步，漱口和擦嘴的习惯。
练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养
幼儿园文明进餐活动教案 4
活动目标：
1、培养幼儿独立进餐的好习惯，让幼儿明白独立进餐的重要性。
2、学习独立进餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把饭菜一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。
活动准备：
张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干、PPT视频好习惯宝宝贴画。
活动过程：
一、活动导入
1、带领幼儿随着好习惯歌曲做律动。
二、新授课程
1、“听”故事提问导入：小朋友，你是自己吃饭的'吗？请听故事《小兔子学吃饭》。
2、安静听故事，情境导入。
教师提问：小兔子为什么会饿的肚子咕咕叫？
教师总结：小兔子什么事情都要妈妈帮他做，平时吃饭也要妈妈喂，后来兔妈妈有事出去了，小兔子在家里饿的肚子咕咕叫，最后没办法自己
学会了吃饭，这样再也不会饿肚子了。
3、“看”动画提问导入：小朋友,你们会自己吃饭吗?
4、认真看动画，启发思考，教师提出如下问题：
（1）小朋友们吃饭之前先做什么？
（2）妈妈教会萌萌怎样吃饭？
（3）妈妈告诉我们吃饭时应该注意些什么？
5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。
教师总结：妈妈告诉我们吃饭的时候应该一手扶碗一手拿勺子，吃饭的时候不能说话，应该慢慢嚼慢慢咽，以后我们也要像蒙蒙学习，自己吃饭！
6、图谱演示，游戏导入。
教师出示两张图片并讲述图片故事，让幼儿判断对错并说明原因。
教师看图总结：我们要像宝宝学习,自己吃饭,不用妈妈喂,不剩饭，这样才是好孩子.
三、结束部分、游戏互动
游戏名称：《给动物宝宝喂食》
游戏准备：张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干
游戏玩法：幼儿分组喂小动物吃食物。
四、活动延伸
（1）带领幼儿唱读儿歌：
“小勺子手中拿小米饭送嘴中
细细嚼慢慢咽自己吃真能干”
（2）吃饭的时候鼓励孩子独立用餐，不浪费粮食
幼儿园文明进餐活动教案 5
【活动目标】
1.初步懂得进餐礼仪，知道要文明进餐。
2.能用较连贯的语言表达自己的想法。
【活动准备】
口杯若干，水果拼盘，盘子若千等。
【活动建议】
1、创设进餐情境：教室正前方摆放2张桌子，桌子上放着若干已倒好的饮料，和人数一样多的小盘子、水果拼盘、牙签。请几个幼儿分别到桌前坐好，让他们进餐，并请幼儿观察他们进餐的情境。
请幼儿分组讨论：他们进餐时是怎样的，谁做得对做得好？
2、教师请幼儿回忆以前在教室进餐时，小朋友进餐情况怎样？而现在到餐厅，你们的进餐情况又是怎样的？你们要怎样做呢？
幼儿举手回答，以前在教室进餐空间小，老师听到哪个小朋友讲话，就请他 (她）不要讲话，我们就静下来，从来没有大声讲话或吵闹的现象。而现在餐厅里人很多，也很吵。你们以后要怎么做呢？
幼儿总结：
我们以后，吃饭不掉饭粒，进餐时不能大声讲话，因为吃饭讲话不卫生，小朋友吃饭要安静，慊得尊重别人，对别人要有礼貌，吃好饭后，安静等小朋友，不能下座位乱走动等。
教师小结：
小朋友说得都对，我们要养成良好的`进餐习惯，懂得文明进餐，老师想只要小朋友们都能管好自己的小嘴巴，安安静静地吃饭，别班的小朋友也能跟着安静下来，对吧！以后就要看小朋友们的表现了。
游戏：文明进餐，把幼儿分组，模拟进餐情境，其他幼儿当观众，看进餐的幼儿能否做到文明进餐。教师和幼儿一起对游戏进行评价。
结束：幼儿小鸟般飞出教室。
本次活动的主要目标是懂得进餐礼仪，知道要文明进餐；能用较连贯的语言表达自己的想法。教师在活动中要通过观看孩子们创设的进餐情境表。
幼儿园文明进餐活动教案 6
活动目标：
1、知道用餐时的一些文明健康行为。
2、养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、初步养成良好的卫生习惯。
活动准备：
1、幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2、图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的.、对着别人打喷嚏的……）
活动过程：
一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。
1、请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？
2、教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。
二、请幼儿用正确的方法洗手。
三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友
1、出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）
2、谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？
3、谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
四、学习儿歌，结束活动。
儿歌：进餐前，手洗净；入座时，动作轻；细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞！
活动反思：
通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。
一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。
幼儿园文明进餐活动教案 7
活动目标：
愿意在生活中遵守正确的进餐要求。
初步了解卫生进餐的要求。
掌握正确的卫生进餐方式。
活动准备：
课件准备：“奇奇怎么了”图片；《吃东西前洗手》动画视频；“卫生进餐”组图；“这样做对不对”组图。
活动过程：
出示图片“奇奇怎么了”，组织幼儿讨论肚子疼的原因。
熊猫奇奇怎么了？他为什么会捂着肚子？
为什么会肚子疼？
小结：引起肚子疼的原因有很多，比如：贪吃冷饮、吃了腐败变质的食物、睡觉不盖被子、吃东西前不洗手等。
播放动画视频《吃东西前洗手》，引导幼儿知道吃东西前要洗手。
奇奇到底为什么会肚子疼呢？我们能一起来看看吧。
奇奇的小手伸出来是什么样的？（脏脏的））
其他小朋友在洗手的时候，奇奇在做什么？（看着）
奇奇是怎么吃东西的？（用脏脏的手直接拿东西吃）
结果怎么了？（肚子疼）
小结：我们吃东西前一定要记得洗手，不然细菌就会随着食物进入我们的身体，就可能导致我们生病。
出示组图“卫生进餐”，引导幼儿了解其他卫生进餐的要求。
除了吃东西前要洗手，你还知道哪些吃东西时要注意的卫生呢？
小结：要吃洗干净、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不捡起来继续吃；不用手抓饭菜；不夹其他小朋友碗里的饭菜；不使用其他人用过的'餐具。
出示组图“这样做对不对”，引导幼儿判断对错，巩固正确的卫生进餐要求。
图片上哪些小朋友的行为是正确的？哪些小朋友的行为是错误的？
怎样做才是对的？
活动延伸：
日常活动：日常生活中，教师要关注幼儿的进餐习惯，及时纠正幼儿不正确的行为。
家园共育：家长可以为幼儿树立正确的卫生进餐的榜样，鼓励幼儿养成正确的进餐习惯。
幼儿园文明进餐活动教案 8
活动目标：
1、认识餐具，了解就餐礼仪。
2、家长帮助辅导幼儿进餐。
活动准备：
1、餐车、餐具：盘子、碗、勺子等
2、饭、菜、汤
活动过程：
一、出示餐具，与幼儿谈话
1、师：小朋友们，你们看老师手里拿的是什么？（盘子、碗、勺子，筷子）这些东西有一个共同的名字叫餐具，小朋友们和我一起说“餐具”。
2、谁知道这些餐具（碗、盘子、小勺）是做什么用的？（幼儿自由回答）碗是用来盛饭和汤的、盘子是用来盛菜、豆包、花卷、烧饼的、小勺是用来吃饭的）
3、你们在家是不是自己吃饭呀？谁是自己吃饭的请举手！好的，那现在我来考考你们。
二、就餐礼仪
1、师：我们怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶着碗，不要让盘子、碗掉到地上）（教师边说边示范）谁到前面来做一下。（请两名幼儿到前面来示范）
2、这么多小朋友一起吃饭，要有规则，老师会把香喷喷的饭菜盛到小朋友的盘子、碗里，摆在小朋友面前，这需要一些时间，所以小朋友们一定要安静地等待，把小手放在膝盖上，要注意安全，不要烫伤，等老师把所有小朋友的饭菜都摆好了，小朋友们要一起朗诵餐前儿歌：吃饭时，坐端正，手扶碗，勺拿稳，不嬉笑，不高声，细细嚼，慢慢咽，不撒饭，桌面静。（教师教幼儿朗诵儿歌）说完儿歌老师会说“小朋友们，请吃饭”，这时候小朋友要说什么呢？（谢谢老师）对，老师为小朋友摆饭菜很辛苦，小朋友们要有礼貌，这时就可以吃饭了。
3、吃饭的时候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口饭、一口菜的吃，细嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪费，尽量把饭菜吃干净，如果没吃饱一定要和老师说：“老师请再给我盛一碗”。小朋友和我一起说一遍“老师请再给我盛一碗”如果你不和老师说老师会不知道你有没有吃饱，所以一定要记住这句话。
4、吃完饭，要把盘子、碗和勺子送到老师的餐车上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一会等等没吃完的小朋友，也可以到图书架上找一本书看，千万不要在活动室里随意走动。
三、介绍幼儿园的配餐情况
1、我们小朋友每天要在幼儿园吃三顿饭，每顿饭都是营养师为我们小朋友们精心设计了搭配合理又营养丰富的.饭菜，既好吃又对身体好，所以每顿饭都很重要，每种食物都有它的营养成分，不能喜欢的就多吃，不喜欢的就少吃，吃饭就像搭积木，盖房子，一块积木搭不好，房子就盖不高，所以不可以挑食。
2、为了小朋友身体健康，除了每天的三顿饭，幼儿园还准备了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友们在幼儿园的一整天有吃有喝，不用再从家里带零食。
四、根据教师讲解的要求，幼儿体验幼儿园进餐过程，家长辅导进餐。
1、（配班老师推出餐车）师：小朋友们你们闻一闻，好香呦，今天幼儿园为小朋友们准备了好吃的饭菜，我们来看看都有什么？（将菜盛在盘子里，进行餐前讲述）
（1）红烧丸子：这个菜你吃过吗？看看里边都有什么？（肉、胡萝卜、蒜苔）小朋，猪肉含有丰富的维他命B1。可以使小朋友的身体有力气。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强小朋友的免疫力。
（2）这个菜叫什么名字你们知道吗？这叫瓜片炒虾仁：角瓜富含水分，能让我们小朋友的皮肤变得很光滑。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，可以补钙。小朋友一定要多吃点。
（3）今天我们吃的饭是白米饭
2、师：现在我们就开饭，请小朋友们坐好，等老师盛饭。
（1）两位老师为幼儿发饭
（2）老师领读《吃饭时》儿歌
（3）会说：（师）小朋友们都有了吗？（都有了）小朋友请吃吧！（谢谢老师）
（4）家长辅助指导幼儿就餐。
幼儿园文明进餐活动教案 9
活动目标
1.注意进餐卫生，提高安全用筷意识。
2.知道不正确使用筷子可能会发生危险。
3.巩固用筷方法及注意事项，遵守用筷规则。
活动准备
经验准备：幼儿对筷子的作用、特点、使用方法等有一定了解。
课件准备：“筷子”图片；“正确使用筷子”图片；“危险的筷子”组图；“筷子的秘密”组图；《安全用筷子》儿歌音频及图片。
材料准备：筷子1-4双。
活动过程
一、猜谜激趣引出活动主题
——身体细长，兄弟成双，只爱吃菜，不爱喝汤。猜猜这是哪个生活用品？
二、出示图片/实物带领幼儿巩固筷子的使用方法
1.出示图片“筷子”，引导幼儿巩固筷子的特点。
2.出示实物“筷子”，请个别幼儿尝试使用筷子。
3.出示图片“正确使用筷子”，引导幼儿巩固正确使用筷子的方法。
三、出示组图让幼儿知道不正确使用筷子会发生危险
——有些小朋友刚学会用筷子吃饭，一起来看看他们的做法对不对。
——把筷子丢来丢去，这样安全吗？为什么？
四、出示组图引导幼儿注意进餐卫生
——除了不用筷子做危险的事，使用筷子时还要注意卫生。筷子没有洗干净，或是掉到了地上，我们拿放大镜看一看上面会有什么？
——当大家一起吃饭时，可以和其他人共用一双筷子或是随意使用其他人的`筷子吗？为什么？
五、播放儿歌音频/图片巩固使用筷子方法注意事项
——老师把使用筷子的方法和注意事项编成了一首好听的儿歌，我们一起听一听吧。
幼儿园文明进餐活动教案 10
活动目标
1、知道正确的进餐方法。
2、初步培养良好的进餐习惯。
活动重点
知道正确的进餐方法。
活动难点
初步培养良好的进餐习惯。
活动准备
1、故事1个，图片4张：图1、小猫被鱼刺卡住了。图2、小狗被骨头呛着了。图3、小兔被萝卜哽着了。图4、河马医生教育小猫、小狗、小兔。
2、录音机、磁带。
活动过程
一、准备阶段
音乐律动，稳定幼儿的情绪。
二、开始部分
1、故事表演《河马医院》。提醒幼儿认真看，仔细听；小猫、小狗、小兔为什么都去河马医院找河马医生？
2、依次出示图1、图2、图3、图4，教师用生动的语言讲述故事。引导幼儿想一想，说一说:
(1)小猫为什么会被鱼刺卡住？小狗为什么被骨头呛着？小兔为什么被萝卜哽着?
(2)河马医生是怎么说的？
(3)小朋友吃东西时应怎么做？
小结：小朋友吃东西时要坐好，不要玩耍、不要大声说笑，吃到嘴里的东西要细细嚼烂，慢慢咽下。这样才不会被卡住、呛着或哽着。
3、建议：
（1)在幼儿进餐前，教师必须注意不让幼儿进行剧烈运动。让幼儿学会静静的等待进餐。
（2）每次进餐前，可播放优美的'音乐稳定幼儿的情绪，并提醒幼儿注意正确的进餐方法。
延伸活动：
1、幼儿进餐前，可播放配乐故事《河马医院》。
2、带回家的活动;要求幼儿把所学知识讲给爸爸妈妈听，建议家长配合。
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