幼儿园中班教案《蔬菜》15篇
作为一名为他人授业解惑的教育工作者,就难以避免地要准备教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。教案应该怎么写才好呢?以下是小编为大家整理的幼儿园中班教案《蔬菜》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园中班教案《蔬菜》1
为了改善幼儿的偏食、挑食的现象,根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。
活动目标:
1、了解几种常见蔬菜的营养价值。
2、能根据颜色特征给蔬菜分类。
3、喜欢并愿意吃多种蔬菜,不挑食。
教学重点、难点:
从蔬菜宝宝我爱你,了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜,不挑食。
活动准备:
1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2、蔬菜百宝箱(里面装有:西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物),幼儿人手一个蔬菜卡片。
3、蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
活动过程:
一、开始部分:
1、谜语导入。
(1)谜面1:像柿子,没有盖,又当水果,又当菜。(谜底:西红柿)
谜面2:头戴绿帽子,身穿紫袍子,小小芝麻子,装满一肚子。(谜底:茄子)
二、基本部分:
1。组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
教师:请大家想一想,红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?
2。幼儿自由讲述。(教师根据幼儿讲述出示相应图片)
3。教师:请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家,想想能把哪几种蔬菜送回一个家?
4。利用各种蔬菜图片,让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个“家”,因为它们都是绿色;把土豆、萝卜送回一个“家’,因为它们都是长在土里)
5。结合课件,引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
(1)教师:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?
(2)幼儿自由讲述,表达自己的想法。
(3)教师:我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
三、结束部分:
教师组织幼儿欣赏手偶表演。
(1)胡萝卜宝宝:我长得红红的,身体里有丰富的维生素A,小朋友吃了我,眼睛很明亮。
大蒜宝宝:我的本领可真大,小朋友和我做朋友,我可以帮你杀细菌,保护你身体健康。
中班健康教案蔬菜宝宝我爱你
芹菜宝宝:我长得绿绿的`,身体里有各种维生素和膳食纤维,小朋友吃了,可以大便顺畅。
活动延伸:
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
蔬菜小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园中班教案《蔬菜》2
第一部分:预设计划
一、概况说明
主题名称:蔬菜朋友
对象:中一班、中二班
人数:40人39人
预设时间:
二、主题来源:
人们每天的生活都离不开蔬菜,蔬菜中含有许多其他食物无法代替的营养成分,蔬菜的选择往往影响着我们身体的健康与成长。
随着家庭生活条件的不断改善,所吃的食物也更丰富多样,不可否认鸡、鸭、鱼、肉等食品对幼儿的诱惑远远要比蔬菜强烈的多,年轻的父母也认为水果可以替代蔬菜的营养,幼儿的营养和健康受到前所未有的挑战。因此我们开展了——“蔬菜朋友”这一主题活动。
在“蔬菜朋友”这一主题里,我们老师力图从感情入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,所以今天我们就为小朋友提供这一活动,是想让每位幼儿通过看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢蔬菜的情感,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
三、过程预设
(一)启动阶段
1、经验激活与唤醒
(1)目标:了解幼儿对“蔬菜”的已有认识状况;唤醒或激活幼儿同“蔬菜”相关的生活经验;激发幼儿对“蔬菜”这一活动主题探究的兴趣。
(2)预设活动:由《蔬菜屋》的故事导入,通过说说蔬菜、品尝各种菜,讲述蔬菜故事等,激活幼儿相关经验。
2、建立主题探究网络
3、家园联系
(1)通过家长会,让家长了解主题探究活动的内容、范围及意义。
(2)通过“爱心桥”,让家长了解在主题“蔬菜”中可能需要配合的活动。如:带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜、拓宽幼儿对蔬菜的了解等。
(3)书写通知,告诉家长孩子们的探究进程,求得家长的协助。
(二)实施阶段
1、活动任务说明
引导和鼓励幼儿运用已有的经验和技能,较持续地探索自己感兴趣的问题;关注、鼓励、支持幼儿的探究行为,引发幼儿对探究的兴趣,并有实实在在的收获。
2、可能的探究领域
(1)蔬菜的种类,包括蔬菜的名称、形状、颜色和味道等。
(2)蔬菜的来源与生长
(3)蔬菜的构造与营养
(4)蔬菜的加工
3、可能的探究方式
(1)座谈:请保健老师与幼儿谈谈蔬菜的营养价值。
(2)观察和品尝:教师提供各种蔬菜让幼儿了解它们的外观、颜色及口味等。
(3)采访:通过访问阿姨、老师、超市营业员等,了解蔬菜的种类与特点。
(4)参观:带幼儿参观菜园,初步了解蔬菜的来历以及蔬菜的生长情况。
(5)动手操作:利用各种蔬菜切片,创造性地设计制作蔬菜拼盘。
(三)展示阶段
1、目标
(1)师生一起回顾探究的历程,通过回忆、整理图片资料、看录像,归纳、整理,提炼有价值的研究成果,诱导幼儿思考和分析什么东西值得展示和如何展示。
(2)帮助幼儿尝试用自己的方式介绍和展示自己研究的方式与成果,在此过程中学会交流、学会表达、学会分享,培养合作意识与合作精神。
(3)诱导幼儿对探索过程的得失进行总结、反思,帮助幼儿对自己创作的作品进行自我反思与评价,同时接受来自同伴和教师的评估,培养幼儿形成初步的评价意识和自我反思意识。
2、可能出现的展示形式
(1)游戏展示:自办蔬菜商店,模拟购物。
(2)美工活动:绘制“我们的`菜园”
(3)利用蔬菜,现场加工制作蔬菜拼盘。
第二部分:活动安排
第一阶段
活动一
科学领域活动——篮子里的蔬菜
活动目标:知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
感受蔬菜的多种多样。
活动过程记录:
形式:对话实录式
教师讲述故事,引导了幼儿极大的兴趣。兴趣的焦点集中在自己曾吃过的各种蔬菜上。
老师:今天,老师带来了一样蔬菜。你们猜是什么?
幼儿:黄瓜、卷心菜、茄子……
观察与反思:
从平时的观察中,发现孩子对每天午餐时发现好多小朋友有偏食现象有的说不吃这菜,有的不吃那种菜。所以此次设计教学选择了“蔬菜”这一主题。从今天的谈话中看幼儿对蔬菜的品种、味道有一定的经验,但是对于什么是蔬菜是什么并不清楚,以至于一些幼儿将鱼呀、肉呀、等等当成了蔬菜,所以我建议孩子们回家先问问大人,让孩子们懂得“问大人”也是一种很好的学习方法。
活动二
社会领域活动——去菜场
活动目标:参观菜市场,了解那里有品种繁多的蔬菜和其他食品,是人们买菜的地方。
能大胆地与人交往,参与买菜活动。
活动过程记录:
形式:对话实录式。
老师:你们看,这是什么?
幼儿:小白菜、西红柿、茄子……
老师:你们吃过这些菜吗?
肖婧:我吃过南瓜,很甜的。
敬泽:老师我吃过马铃薯、葫芦瓜,好好吃的。
……
老师:你们还喜欢吃什么蔬菜呀?为什么?
鸿雁:我喜欢吃红萝卜,因为红萝卜很有营养。
昊炜:我喜欢吃青豆,吃了身体好。
老师:你们吃了那么多蔬菜,到底什么叫蔬菜呀?
幼儿:小白菜、马铃薯、黄瓜、茄子都是蔬菜。
老师:那鱼和肉是不是蔬菜呢?
幼儿:不是的。
辰烨:鱼和肉人家不叫它蔬菜的……
观察和反思
在对孩子们参观活动的观察中发现,中班幼儿注意力不稳定,易受干扰和影响,而且任务意识不强,许多孩子一到蔬菜摊就忘了自己来干什么的了。有些幼儿不专心,但也有些幼儿看到不认识的蔬菜,便开始主动询问摊主,表现得大方、主动。我想摊主的热情好客是最主要的因素。从中我们根据年龄越小受外界干扰的可能越大,对活动前的准备应该考虑的全面、周到一些,使幼儿能获得成功的体验。
活动三
音乐活动——买菜
活动目标:继续感受歌曲中的说唱情趣。
能有节奏地进行说唱。
活动四
数学活动——按颜色排序
活动目的:学习按一二一二的规律排列物体,体验物体之间的空间关系。
尝试用不同的组合形式按一、二、一、二的规律进行排列,并会用语言表达。
活动五
美术活动——好看的蔬菜
活动目标:会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜,能表现出各种各样蔬菜的主要特征。
会运用辅助材料(彩色皱纸、牙签、剪刀等)制作蔬菜。
第二阶段
活动一
健康领域活动——好吃的芹菜
活动目标:知道芹菜多人体的作用,了解芹菜的多种吃法。
乐意吃芹菜,体验自己动手包芹菜饺子的乐趣。
活动二
语言活动——蔬菜谜语
活动目标:会按物体的主要特征猜谜语,初步掌握猜谜的规律。
对物体特征有一定的概括能力及口语表达能力。
活动三
美术活动——蔬菜花园
活动目标:能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形上进行图案造型。
能用对称和色彩搭配的方法进行构图。
活动四
音乐活动——毛毛虫和蔬菜
活动目标:能分辨两段不同性质的音乐,乐于参与音乐游戏,并能遵守游戏规则。
能听音乐想象出毛毛虫或蔬菜的动作,并用肢体语言表示。
up2活动五
美术活动——蔬菜造型
活动目标:根据蔬菜的不同外形,进行想象,合理搭配,创作出各种造型。
在制作过程中体验创造的乐趣。
第三阶段
活动一
社会领域活动——蔬菜的家
活动目标:知道蔬菜是种植出来的,了解几种蔬菜不同的生长方式。
感受农民种植蔬菜的辛苦,体验收获的喜悦。
活动过程记录
形式:对话实录式
老师:你吃过哪些蔬菜?
(幼儿纷纷踊跃发言,讲了许多他们平时吃过的各种各样的蔬菜。)
老师:你们知不知道这些蔬菜从哪里来的呀?
幼儿1:我知道,是妈妈买的。
幼儿2:我吃的茄子是奶奶从超市买回来的。
幼儿3:我今天吃的青菜是小姨拿来的。
幼儿4:我们家的蔬菜是我奶奶家带来的。
幼儿5:是从食堂里买的。
……
老师:刚才,有的小朋友说蔬菜是爸爸妈妈、外婆、爷爷奶奶从超市买来的,也有的小朋友说是阿姨家拿来的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是从哪里来的呢?
(孩子们你看看我,我看看你。这时许敬泽说:“是农民伯伯种的。”)
观察与反思
从讨论中,感到幼儿对蔬菜的经验还是较丰富的,讨论的积极性也较高。由于中班幼儿缺乏生活经验,他们只知道蔬菜是从超市、蔬菜摊、菜市场里买来的,这也是较符合他们现有的生活经验的。越来越多的孩子通过研究,对蔬菜产生了兴趣,也渐渐知道了一些解决问题的方法,比如:问大人、问超市营业员、问蔬菜摊的小老板。这些都表明幼儿开始运用“问”这一学习方法。
活动二
科学领域活动——制造蔬菜
活动目标:喜欢种植,会播种菜种或移植菜苗。
认真、细心地参加种植。
活动三
音乐活动——小菜园
活动目标:能唱准节奏,继续感受读唱的乐趣。
活动四
体育活动——守菜园
活动目标:会双脚灵活、协调地跳进跳出。
会根据观察灵活反应。
活动五
综合活动——亲子餐会
活动目标:通过家长和孩子们围在一起,品尝自己动手烹调、制作的蔬菜食品,体验亲自做菜、品尝的乐趣。
能说出自己带来的蔬菜吃的哪一个部分。
进一步感受蔬菜是我们的好朋友。
活动流程
1、教师与幼儿一起讨论,共同设计菜谱,选择要用的材料,并引导幼儿自由组合小组,也可以根据幼儿的邀请参与到各组活动中。
2、分组做菜。各组幼儿在老师、家长的帮助下选择所需要的蔬菜,动手进行择菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活动。
3、介绍菜名。请各组推荐一两名幼儿代表介绍本组制作的菜的特色及味道。
4、亲自大餐。家长和孩子一起动手烹调、制作蔬菜食品,如:蔬菜沙拉,凉拌蔬菜、菜汤、蔬菜卷、菜包子等。体验亲自做菜、品菜的乐趣。朋友幼儿爱吃蔬菜。
观察与反思:
这个活动原来是健康领域的内容,但通过我们老师精心的设计安排与其它领域进行整合,让小朋友们在唱歌,讲故事,手工等等轻松愉快的活动中,掌握了蔬菜的各种秘密,逐步养成了良好的饮食习惯,但为了更好地把这个良好习惯保持下去。提供各种可以凉拌的蔬菜和调料,让幼儿体验制作和成功的快乐,激发幼儿对蔬菜的兴趣并爱吃蔬菜。在“蔬菜朋友”这一主题里,我们老师力图从感情入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,所以今天我们就为小朋友提供这一活动,是想让每位幼儿通过看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢蔬菜的情感,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
幼儿园中班教案《蔬菜》3
活动设计背景:
因本班出现了个别幼儿挑食的现象,结合幼儿的年龄特点,通过亲自“烹饪”激发幼儿爱劳动的兴趣,教育幼儿懂得多吃蔬菜对身体好,培养幼儿不挑食爱吃蔬菜的好习惯。
活动目标:
1、在老师的引导下,有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜,知道名称,了解其丰富营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
4、初步了解健康的小常识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点:
通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的`兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,爱吃蔬菜的好习惯
活动准备:
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇:维生素
活动过程:
1、进超市、《买菜》音乐导入
师:小朋友,你们看这是什么地方?幼:××蔬菜超市!师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)
师:请把你买的菜放在桌子上,排好。
师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
2、认识蔬菜,了解其丰富营养(分别出示)
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
活动反思:
班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的还不少,在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面,并通过让孩子闻出味道,梓轩小朋友说:洋葱的味道不好闻,我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素,我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养,但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解,只是很笼统的回答蔬菜含有维生素,蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大,别说孩子,连我们老师都很难掌握,它是一个比较抽象的概念。
幼儿园中班教案《蔬菜》4
活动目标:
1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。
2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。
3、培养孩子不挑食,喜欢吃蔬菜的好习惯。
活动准备:
教具准备:拟人化的蔬菜,各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。
经验准备:事先了解一些蔬菜的名称及外形特征)
活动过程:
一、情景导入
1、(创设情景表演)老师扮演青菜奶奶,请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。(分别戴上头饰)
2、表演情景
我是青菜奶奶,今天我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。
(辣椒出场)辣椒爸爸敲门:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖,绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐,我是绿绿,长长的辣椒,我把我的孩子也带来了。”“奶奶好,我是红红、光光的辣椒宝宝。”
(3)青菜奶奶:“欢迎,欢迎你们!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐”(幼儿回坐位)
二、说说我知道的蔬菜
1、青菜奶奶:“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来?
2、幼儿回答情况
3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的掌声请出我们的小客人把!
4、小朋友你们还认识这些蔬菜吗?(幼儿回答)
5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜,我的红红的番茄,我的穿着紫外衣的茄子,我是带着小红帽的菠菜。”
6、青菜奶奶:“欢迎你们的到来,请坐请坐。”
7、青菜奶奶:“我太开心了,来到这么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的'番茄、还有带着小红帽的菠菜,它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。”
三、打扮蔬菜
1、青菜奶奶:“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友扮演蔬菜)(请小朋友选择自己喜欢的蔬菜,把自己打扮的漂亮一起来参加我的生日会吧)
2、幼儿自由选择蔬菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问:“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它”)
四、给“青菜奶奶”庆祝生日
1、青菜奶奶:“蔬菜朋友们,你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。”
2、请蔬菜朋友们排好队,一个一个进来。青菜奶奶问:“你是谁?我是蔬菜姐姐,我是小洋葱,祝奶奶健康快乐!”
3、在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱,说说自己认识的蔬菜。
五、我爱蔬菜
青菜奶奶:“生日会马上就要开始了,请蔬菜朋友们坐好,今天来了怎么多蔬菜朋友,有XX蔬菜…………”
幼儿园中班教案《蔬菜》5
教学目标:
1、在认识蔬菜的基础上,了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
3、知道蔬菜有营养,培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。
4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。
教学准备:
1、菜场内各种蔬菜的录像,音乐磁带。
2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。
3、幼儿每人一只小箩筐,碗若干、汤匙人手一把,白糖若干。
4、实物蔬菜(白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等)别放在各个箩筐中。
教学过程:
一、超市游戏
“今天是乐乐净菜超市开张的日子,小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。”
(幼儿自己选择蔬菜,每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的蔬菜)
二、提问,重点讨论蔬菜的作用。
1、请小朋友告诉我,你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜?
2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种?
3、妈妈平时是怎样做给你吃的?
4、我们为什么要吃蔬菜?
(蔬菜中含有多种维生素、微量元素,营养丰富,可以给小朋友的生长发育提供必要的营养,使小朋友长得高、长得壮)
三、区分蔬菜的不同食用部分。
1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成?
2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜,说说我们吃的`是这种蔬菜的哪一部分?如:青菜吃的是茎叶,西红柿吃的是果实。
3、小结:各种蔬菜吃的部位不同,有的吃根,有的吃茎叶,有的吃果实。
四、给蔬菜归类。
“厨房时的叔叔要开始做菜了,他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜,根据它们不同的食用部分,送到相应的箩筐。”(幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动)
“我们一起来检查一下,放得对不对?”(教师与幼儿一起进行检查活动)
五、操作活动。
“现在时间已经很晚了,厨房时的叔叔来不及做这么多菜,所以请小朋友一起动手帮助他做一样糖汁西红柿”
(教师提供操作活动所需的各类材料,让幼儿自己动手操作、尝试做糖汁西红柿。)
“除了刚才在净菜超市看到的蔬菜,菜场上还有许多各式各样的蔬菜,我们一起来看一下,你认识它们吗?”
幼儿园中班教案《蔬菜》6
活动目标:
1、认识四中常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点:知道从蔬菜的食用部分,比较异同点,形成蔬菜概念。
活动准备:
与内容有关的课件
西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张
蔬菜图片与幼儿相等
活动过程:
1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课,小朋友们高兴吗?(高兴)
2、刚才老师接到了一个电话,小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的,它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西,放在了咱们活动室里,小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?
3、展板、实物(各种蔬菜):提问:你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的'哪一部分?
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成,那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)
还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌:老师说一遍,课下再教小朋友说。
10、考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(屏幕)
11、谁在一拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一一封信,看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信:(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,呀,还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?
12、问题:
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?
(3)为什么称萝卜为土人参?
(4)发芽的土豆为什么不能吃?
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱们来休息一下,做个游戏:找朋友
小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)
14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
幼儿园中班教案《蔬菜》7
教案目标:
1、感受乐曲欢快的情绪,熟悉乐曲的节奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈,感受舞蹈带来的欢乐。
3、能随音乐节奏做简单的韵律动作,动作协调。
4、尝试仿编歌词,乐意说说歌曲意思。
5、喜欢参加音乐活动,体验音乐游戏的快乐。
教案准备:
1、背景图、蔬菜宝宝图片、头饰、装饰物品
2、音乐:乐曲《握手舞》、韵律音乐
教案过程:
1、幼儿随着歌曲《快乐的一天开始了》唱唱跳跳进场。
2、复习歌曲《愉快的.小鸟》
——第一遍幼儿跟着音乐唱歌,第二遍模仿小鸟飞回座位。
3、出示背景图让幼儿观察,引出课题。
——引导语:今天蔬菜宝宝举办舞会,它们在舞台上表演节目,欢迎小朋友观看蔬菜宝宝的表演,表演开始。(播放音乐,老师随着音乐逐一出示蔬菜宝宝图片)
4、让幼儿感受乐曲的欢快情绪,熟悉乐曲的节奏旋律。
——引导语:小朋友,听完乐曲后,你对这首乐曲的节奏、旋律有什么样的感觉?
——幼儿自由回答。(欢快的、高兴的……)
——老师拍手,拍打乐曲节奏,幼儿初步感受乐曲节奏。
——播放音乐,幼儿跟着老师做拍手、踏脚等动作。
5、老师出示没上颜色的蔬菜宝宝,引导幼儿观看,启发幼儿思考。
——引导语:咦,有一位蔬菜宝宝没有上台表演,它怎么呢?
——幼儿自由回答。
——哦,原来它没有穿上漂亮的衣服,不能表演,小朋友,怎么办呢?——幼儿自由回答。
6、请一位老师扮演魔法仙子,魔法仙子的出现。
——引导语:魔法仙子来了,她有一个魔法球,魔力大,让我摸摸,我的双手就能变出魔法。只要拍拍头,给蔬菜宝宝变出漂亮的帽子。谁来试一下怎样拍拍头?(播放音乐,请个别幼儿随着音乐节奏拍拍头)
——帽子变漂亮了吗?没有,魔力不够大,我们大家一起来,好吗?(播放音乐,幼儿跟着老师拍拍头)
7、引导幼儿随着音乐节奏自由地创编动作。
——引导语:哇,帽子变漂亮了,拍拍头可以将帽子变漂亮,还可以做什么动作将衣服变漂亮呢?
(播放音乐,让幼儿随着音乐节奏自由地创编动作)
8、哇,蔬菜宝宝真漂亮,我们也来打扮一下,一起来参加舞会。(幼儿戴上头饰、装饰随着音乐自由地跳舞)
9、亲子活动:舞蹈《握手舞》
——引导语:小朋友跳得真棒,我们也邀请爸爸妈妈和我们一起跳舞,好吗。
——播放音乐,孩子和父母一起跳舞。
10、结束:老师小结,幼儿随着音乐离开音乐室。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园中班教案《蔬菜》8
活动目标:
1、运用多种形式学唱歌曲,乐意编唱说唱部分的歌词。
2、体验音乐活动的乐趣。
活动准备:
节奏卡、歌名卡,布置一个娃娃家
活动过程:
一、引入
1、(师以娃娃口吻):小朋友,你们好!我叫娃娃,今天,我们一起来玩娃娃家的'游戏,你们开心吗?
二、学唱歌曲
(一)以游戏的形式分层学唱歌曲
1、娃娃家分角色(学唱歌曲前半部分) 1)初步了解歌曲前半部分歌词内容
娃娃家有爸爸、有妈妈,那——谁来做爸爸呀!(男孩学念:我来做爸爸呀)
谁来做妈妈(女孩学念:我来做妈妈),(师:我们一起来呀,来玩扮家家)。
2)师范唱歌曲前半部分 3)幼学唱歌曲前半部分
2、炒菜给娃娃吃(学唱歌曲后半部分) (1)师:咦,呜呜,谁哭了?(娃娃),娃娃肚子饿哭了,怎么办呢?(幼:炒菜给他吃)
你们看,老师是怎么炒菜的(师念幼学)。
小菜炒好了,味道怎么样?(让幼儿尝一尝)(师范唱) (2)我们一起炒菜给娃娃吃。(学唱歌曲后半部分)
(二)、完整学唱歌曲
1、教师指导幼儿学唱歌曲。
2、接唱歌曲:
1、师唱,幼念;
2、幼唱,师念。
3、分角色唱(男孩子唱爸爸,女孩子唱妈妈)
三、仿编歌曲
1、引导幼儿看图仿编念白部分。
师:我买了一些娃娃喜欢吃的小菜,等一下,我们烧给娃娃吃好吗?
2、引导幼儿自由仿编念白部分 师:你们还想烧什么菜给娃娃吃?
3、完整演唱仿编歌曲,改编最后一句歌词。
(1)师:今天除了娃娃,还有这么多客人老师,我们请客人老师一起来吃吧?我们请客人老师来吃,最后一句应该怎么唱? (引导幼儿仿编:客人肚子了,快快来吃吧!) (3)幼儿完整唱仿编歌曲
师:我们邀请客人来吃,把一个个的菜都炒出来吧!
四、出示歌名 师:刚才,我们一起开心地玩了娃娃家游戏,还学了一首好听的歌曲。歌名叫《扮家家》(出示歌名卡)。
幼儿园中班教案《蔬菜》9
活动目标:
1、了解、认识一些常见蔬菜的名称,知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
2、通过洗刷、分切蔬菜,增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
3、体验分享的快乐。
4、大胆说出自己的理解。
5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备:
1、幼儿自带的各种蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活动过程:
一、组织教学,引起兴趣:
教师出有关蔬菜的谜语,幼儿进行猜谜。
二、认识蔬菜的外型,了解蔬菜的名称。
1、幼儿以“请朋友”的方式,介绍自己带来的蔬菜。
2、教师根据幼儿的介绍,通过比较,总结各种蔬菜的名称、外型。
3、请幼儿为各种蔬菜进行分类,如:有叶的、无叶的,或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三、知道多吃蔬菜的好处。
“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”
“你最喜欢吃什么蔬菜?”
教师小结:“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的'。”
四、分组进行“蔬菜品尝会”,幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃,哪些需要吵熟了吃。”
2、师幼共同讨论:可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃,让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。
5、幼儿进行分享活动。
活动结束
1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜,送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2、区域活动时进行“蔬菜写生”。
3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。
教学反思
在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园中班教案《蔬菜》10
活动目标:
1、尝试用滚印、添画的方法,制作蔬菜印染。
2、在操作的活动中,充分运用多种感官感知蔬菜的特点。
活动准备:
各种蔬菜,剪刀、图画纸、水粉颜料等。
活动过程:
1、引发幼儿观察蔬菜的兴趣。
指导语:看看桌上都有什么啊?请小朋友们拿几样看看、玩一玩、闻一闻、摸一摸,比较它们的颜色、形状和大小,然后相互说说,你发现什么?
2、尝试制作蔬菜印染。
指导语:我们都知道蔬菜有根、茎、叶、果实,有各种不同颜色和有趣的形状,下面我们就用它们做蔬菜印染。
(1)请幼儿动手试一试、做一做。用自己喜欢的蔬菜做印章,印出美丽的图案。
(2)印染完了自由的发挥想象丰富画面。
(3)鼓励幼儿发现、交流自己所印的`图案是用蔬菜的哪部分做出来的,印出的图案相同吗?引导幼儿观察把蔬菜的根、茎、果实切、剪以后形状的变化。
3、展示作品和评价。自己欣赏作品,同伴之间相互评价说说哪些地方漂亮,为什么?
幼儿园中班教案《蔬菜》11
活动目标:
1、 初步尝试用藕、娃娃菜、芹菜、青椒和胡萝卜等蔬菜的切面拓印画,并进行添画。
2、 了解美术活动的多样性,感受拓印带来的乐趣,丰富幼儿的想象。
3、 培养幼儿初步的创造能力。
4、 增进参与环境布置的兴趣和能力,体验成功的快乐。
活动重难点:
对拓印好的画进行添画。
活动准备:
1、 藕、娃娃菜、青椒等蔬菜。
2、 水粉颜料、盘子。
活动过程:
(一)通过谈话,丰富幼儿对蔬菜的认识。
1、唱儿歌《买菜》,导入话题。
今天老师带来很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏,学本领,你们愿意嘛?我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢?(介绍各种蔬菜)
2、蔬菜宝宝们今天带来了一个小魔术,请小朋友们和我一起数3,2,1,来看看它们变出了什么?这么漂亮的图形,你们能猜出这都是哪些蔬菜宝宝变的吗?
(二)教师示范
1、蔬菜宝宝变的真漂亮,你们想知道他们是怎么变的吗?
2、选一个蔬菜宝宝,蘸上颜色,贴在纸上,用手轻轻按压抹平,呆上一小会后,蔬菜宝宝的魔术就变出来了。(告诉幼儿不要混色,印的时候时间要留长一些,并且要用力压)
3、蔬菜宝宝的魔术变好了,接下来菲菲老师也要边个魔术,我这个魔术要借助一个道具,清楚我的'道具——水彩笔。这个不是普通的水彩笔,在这里它们的名字叫做魔法笔,请小朋友们给它们施个魔法,咒语是嘛哩嘛哩吽。
那接下来我要变魔法啦。(教师示范添画)
(三)幼儿操作
1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?在变之前小朋友要注意:第一,在拓印之前想好自己要将蔬菜宝宝变成什么。第二,不要混色。第三,在变魔术时,不要大声说话,要不你的魔法笔就不灵了。那现在我们轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!
3、教师巡回指导,告诉幼儿不要混色,挑选一种蔬菜宝宝可以多印一些,来丰富画面。
(四)教师点评,并结束
幼儿园中班教案《蔬菜》12
活动目标
1.大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。
2.进一步认识常见的蔬菜,感知蔬菜的不同特征。
3.尝试对常见蔬菜进行分类。
4.尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。
活动准备
活动准备
1.趣味练习-我们喜欢的蔬菜
2.ppt课件-各种蔬菜
3.各种美工材料。
活动过程
一、谈话激发兴趣
教师:我们每天都需要吃蔬菜,你知道哪些蔬菜?
二、同伴交流
引导幼儿用自己带来的蔬菜图片,结合自己的经验,与同伴交流自己知道哪些蔬菜,
他们分别长得什么样子,比一比,看谁知道的蔬菜多。
三、认识蔬菜
1. ppt课件-各种蔬菜
引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。
2.趣味练习-我们喜欢的蔬菜
四、美工创作
提供各种美工材料,鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。
中班社会活动:《特殊的电话号码》
活动目标:
1、对生活中特殊的电话号码(119、110、120)感兴趣,在活动中感知它们与人们生活的关系。
2、乐意学习拨打特殊电话并正确描述情境,初步积累在紧急情况下报警求救保护生命的经验。
活动准备:
1、海报背景图三幅,正面分别写着110、119、120,背面贴有双面胶的卡片若干,活动记录表张。
2、自制课件,不同的电话机、手机。
活动过程:
一、感知辨别
1、引出特殊的电话号码
师:最近,我们收集了许多不同的电话机和手机。小朋友在介绍自己知道的电话号码时发现,家里的电话号码有8位数字,爸爸妈妈的手机号码有11位数字。黄老师还知道三个特殊的电话号码只有3位数字,这三个号码是人们在碰到危险或紧急情况时使用的,你们知道是哪三个号码吗?(110、119、120)
小结:我们班有小朋友知道这三个电话号码。这三个特殊的电话号码是人们在危险或紧急情况下使用的,所以只用三个数字,这样记起来容易,拨起来也快。
2、配对游戏
课件中出示房子着火、打架、有人病重的三幅场景图与三个电话号码,请幼儿仔细观察每一幅图。
师:这里发生了什么事情?
幼:着火了。/有人生病了。/马路上有人在打架。
师:发生这样的危险和紧急情况该拨打什么电话?房子着火了该打哪个电话?
幼119。(根据幼儿的回答,教师操作课件,将号码119与着火的房子相配。)
师.原来,发生了火灾要打火警电话119。那有人生病了该拨打哪个电话号码呢?
幼110。120。(根据幼儿回答操作课件,110与病人的图片配对失败,120配对成功!课件中响起欢呼声、)
师.这次对了。原来有人突然生病或受伤了要拨打急救电话120。那马路上有人打架要拨打哪个电话号码呢?
幼:110。(配对成功。)
师:对l如果有人打架,周围的人可以打报警电话110。
拉拉(幼儿喜欢的卡通形象、天线宝宝拉拉j.小朋友真聪明-那你们知道为什么说这三个电话是特殊的电话号码吗?(教师鼓励幼儿大胆回答。)
幼.因为这三个号码是三个数字的。/因为这三个号码是人们在危险时用的。/因为这三个号码是在紧急情况下使用的。
师:哦,我也有一个理由,这三个电话号码在我们国家的每个地方都可以用,而且平时我们不能随意拨打这三个电话。拉拉,我们说得对吗?
拉拉小朋友和黄老师都说对了,告诉你们,之所以说这三个电话特殊,还因为它们都是免费的。好了,现在我们起跟这三个特殊的`电话号码做个“谁不见了”的游戏吧(教师播放课件,先同时呈现三个号码.点击让其中一个突然消失,请幼儿说出消失的是哪个号码,目的是让幼儿进一步熟悉并记住这三个特殊的电话号码。)
拉拉、黄老师,你们班的小朋友真聪明,这么快就记住了这三个特殊的电话号码,那么你们会用这三个电话号码吗?
二、模拟实践
1、学习拨打火警电话119师:拉拉问我们会用这三个号码吗?你们会吗?让我们试试吧
师:(播放课件,幼儿园大门口的真实照片配flash的火焰,表示门房间着火了。看,这里发生了什么事?谁愿意来打电话?
师:记得要像上次火灾逃生演习一样快,要不小火很快就会变成大火。(播放课件,出现电话的图像,请一个幼儿用真实的电话机边说边拔119。幼儿拨完后,课件里的电话铃响起,消防员出现在画面中。)
幼儿园中班教案《蔬菜》13
活动目标:
1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
2、能根据菜场中各种菜的'摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。
活动准备:小菜场
活动过程:
一、准备外出
1、 请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?
2、 螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?
3、 秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的这个意思。
4、 秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?
5、 介绍今天外出的地方。及注意事项。
二、参观小菜场
1、 这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)
2、 菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。
3、 有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……
4、 幼儿观察并询问各种名称。
三、交流
1、 你在菜场看到了什么菜?
2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。
幼儿园中班教案《蔬菜》14
设计意图:在主题《香香的蔬菜》中,小朋友对于蔬菜已经有了一定的了解,孩子就是爱写写画画,他们在创作时提高了自己的动手能力,表达了自己天真的想法,所以作为教师我们要提供给孩子充分的表现空间。我们班的孩子平时进行的美术活动有撕纸、黏贴画、蜡笔画、彩笔画等。为了进一步丰富幼儿的艺术活动,学习多种艺术表现手法,我特别选择了此节印画活动。活动目标:
1、尝试用蔬菜切面进行印画,感知不同蔬菜印章画的`特殊效果。
2、感受印画的乐趣,体验创作的成功。
活动重点:利用蔬菜切面蘸上水粉颜料进行印画。活动难点:能按照自己的想法用蔬菜进行形状的拼接。
活动准备:
1、《蔬菜印画》PPT;
2、彩色颜料(每组三盘);
3、切好的蔬菜;
4、抹布;
5、裙子纸样(人手一份);
6、背景音乐。
活动过程:
一、观看PPT,引发幼儿兴趣。出示PPT2—7,师:女孩子的裙子啊是越来越漂亮了,我们来看看这些漂亮的裙子。
二、教师讲解示范
1、出示PPT8,师:老师也带来了几条漂亮的裙子,你看看,你最喜欢哪条,你觉得它什么地方好看?
2、教师出示小兔子图片,师:咦,是谁在哭啊?原来是小兔在哭。小兔,你为什么哭啊?我和我的小伙伴要参加一个模特大赛,可是我们没有漂亮的服装,我很伤心?
蒋老师,你能帮帮我吗?
3、师:小朋友,你们愿意帮小兔吗?(愿意),那我们一起来帮帮小兔们吧。老师有一个好主意,我们让我们的蔬菜宝宝一起帮我们好不好?4。出示PPT13—14,师:我们来看看蔬菜宝宝可以怎么帮我们,它是哪个蔬菜宝宝?它切开来是什么形状的?它可以成为裙子上的什么?(教师可边说边示范)5。师:下面我们一起来给小兔设计裙子吧。6。出示PPT15—19,师:老师已经装饰好了一条漂亮的裙子,你看老师是用什么蔬菜,怎么做的。(1)师:我们把裙子纸样放在桌子上放平,然后再想想你用什么蔬菜宝宝印?我想用辣椒印,我就从篮子里取出辣椒。我想用大白菜,我就取出大拍菜。(2)师:怎么印呢?我们如果要用辣椒印绿色的图案,就拿住辣椒的上端,把辣椒放在绿色的颜料盘里轻轻沾颜料,贴在纸上,用力压一压,时间还要长一点,注意不要移位。在纸的空白处都印好辣椒图案后,把蔬菜宝宝放回盆子里。(3)师:我们再选择另一种蔬菜宝宝来印,谁来试一试。(4)请一个幼儿按老师说的方法,在纸上试一试。教师提示幼儿:先选你想印的蔬菜宝宝,选好了再想想你用什么颜色来印?选好颜色后,拿住蔬菜宝宝轻轻沾颜料,用力压一压,时间长一点,不要移位置。注意:印了图案的地方就不印了,印在空白处,不要把画面弄脏了。6)师:你也想为小兔设计漂亮的服装吗?那你们就开始吧。
三、幼儿操作,教师指导
1、让幼儿选择自己喜欢的蔬菜和色彩进行印画,注意色彩间的搭配。
2、提醒幼儿手上有颜料了,可以在抹布上擦一擦
3、印好后不要拿起来,等裙子晾干
四、欣赏作品,进行评价。
1、选出自己最喜欢的服装,并说一说为什么喜欢这条裙子?它哪里最漂亮?
2、教师对幼儿的作品进行简单地评价,对幼儿积极大胆的参与态度以及大胆的创作表示肯定。
三、结束部分师:我们等下把裙子送给小兔子和它的小伙伴们。
幼儿园中班教案《蔬菜》15
活动目标
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
3、在操作过程中体验创作的乐趣。
活动准备
1、莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段,分类装在各个小篓子里。
2、一次性白色小蛋糕盘。
3、课件:蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。
4.活动前组织幼儿把手洗干净。
活动过程
一、猜一猜
根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜,引发学习兴趣。
1、师:今天老师带来了一些“化过妆”的蔬菜,根据它们的形状和颜色,你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗?
(出示切片或切段的蔬菜,让幼儿观察并猜出名称。)
2、师:不同的蔬菜可以切出不同的形状,如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看
1、欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师:厨师们在比赛中制作的.这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结:利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受,引起食欲。
2、作品赏析:选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片,引导幼儿进行讨论、分析,说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片,摆出了什么造形,这样摆给人一种什么感觉,等等。幼儿逐一欣赏、评析,感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美,从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼
1、师:小朋友也来做厨师,来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示:制作拼盘时,先要想好自己要拼什么,选好自己要用的材料,然后注意蔬菜颜色、形状的搭配,注意图案的对称。
2、幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜,拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导,鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比
请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上,请客人老师和好朋友来看看,并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结
鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
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