幼儿园健康教案

时间：2022-11-20 15:39:26 幼儿园教案我要投稿

【热】幼儿园健康教案

　　作为一名无私奉献的老师，通常需要准备好一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。我们该怎么去写教案呢？下面是小编整理的幼儿园健康教案，希望能够帮助到大家。

【热】幼儿园健康教案

幼儿园健康教案1

　　活动目标：

　　1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。

　　2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。

　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。

　　2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　学习配菜及自主取放工具材料。

　　活动难点：

　　培养分享合作及关心他人的情感。

　　活动过程：

　　1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜（凉拌菜）及理由，并引出活动。

　　教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢？”

　　幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽！”

　　教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。

　　2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。

　　当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇！原来孙叔叔是个大厨师呀！你一定会做好多好吃的吧！”孙叔叔说：“是呀！今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”

　　孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。

　　3、幼儿做准备工作。

　　家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头“好吃！好吃！”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。

　　这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜？咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎！”这一提议得到幼儿的一致同意。

　　教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作？

　　幼儿：我们应该先洗手。

　　幼儿：做饭要带围裙。

　　教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。

　　4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。

　　拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不够？”另一个回应：“那你就得再加点糖！”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐！”

　　“你放鸡精了吗？孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。

　　5、幼儿相互品尝，感受味道。

　　教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”

　　孩子们兴致勃勃地品尝起来。

　　同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味？”

　　“哇！太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放！”

　　“哎！你尝尝我的凉菜太酸了。”

　　另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。

　　活动延伸：

　　请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。

　　活动反思：

　　1、活动中的优点：

　　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　　2、活动中的不足：

　　本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。

　　主要内容：

　　1、前期经验铺垫为本次活动的顺利开展奠定了基础。

　　从我们设计的“做健康宝宝”的系列活动进行到现在的“绿色营养餐厅”，从知识丰富、做事有序的规则上都是一点一滴的培养而成的。因此，这节课的成功来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量经验和常规培养铺垫。

　　2、充分而又巧妙地利用了家长资源。

　　本次活动也属于一次家长进课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。

　　3、在设计任何活动时，必须考虑幼儿安全健康问题。腿屈膝，使劲向上跳起，同时伸一只手臂高高举起。在活动中让幼儿充分体验摘到果子的成就感。

　　从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题？切菜刀和案板进行严格消毒的办法是什么？教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证？相应规则的先期培养以及整个过程须保健医监督等。

　　综合评析：

　　1、该活动巧妙地利用家长资源。

　　《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

　　2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注重安全卫生的要求。

　　关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得！更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了一定的规则意识，教师幼儿进行操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规则和操作要求。

　　3、教研内容较全面。

　　从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进行较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注重幼儿经验的准备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展出现的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组讨论，最后总结出具体而又可操作的建议。

幼儿园健康教案2

　　目标：使幼儿认识到吸吮手指对身体的不良影响，帮助有吸吮手指习惯的幼儿逐步克服这种习惯。

　　准备：制作一个指偶（带有痛苦的表情），一些颜料。

　　过程：

　　1、教师把指偶套在大拇指上，假装自己就是指偶，痛苦地说：由于小朋友总是吸吮我，给我带来很多痛苦，我变得很难看，“驼了背”什么事也做不了。

　　2、组织幼儿讨论，吸吮手指会造成哪些不良后果，如：脏东西被吸进了肚子，手指和指甲都变了形……

　　3、通过游戏，使幼儿知道，要注意保护手指，并经常洗手，保护手的干净，做一个爱清洁的好孩子。

　　4、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

　　5、知道检查身体的重要性。

　　建议：了解有吸吮手指习惯的幼儿情况，进行个别辅导。不能以生硬的命令或批评的方式纠正幼儿的习惯。

　　活动反思：

　　幼儿上了幼儿园一学期多了，没有学会过怎么穿衣服，每到中午睡觉起床的时候，都需要坐在床上等着老师一一给他们穿衣服。因此，这个活动的主要的目的就是使幼儿认识开衫和套衫，能够将套衫和开衫区别开来，根据区别来初步学习如何穿套衫和开衫。进而培养幼儿的独立性、自理能力。

　　在活动开始的时候，幼儿都很奇怪，为什么吴老师老师今天手里拿着两件衣服。接下来，我请幼儿来找找两件衣服的区别，慢慢的引导幼儿将注意力转移到衣服是否开襟上，一起认识了开衫和套衫，又认清楚了衣服的正面和反面。接下来，我一边示范如何穿套衫，一边朗诵儿歌。示范一遍以后，我请每一个幼儿手里拿一件套衫，一起来试一试，在做的过程中，我适当的放慢了我念儿歌和示范的速度，让幼儿可以看得清楚老师的示范。由于儿歌非常简单，所以幼儿一下子就学会的儿歌，几遍以后就能跟着老师一起念了，而且能够跟着儿歌一起来穿脱衣服，但是个别幼儿接受能力还是有些弱，需要老师的帮助。而在学穿开衫的时候，幼儿对于“盖顶子”这个动作充满了好奇，纷纷效仿。

　　但是幼儿只顾自己尝试，没听清老师所讲的要领，所以做的动作不到位。这个环节我觉得也许请一部分幼儿上来和老师一起来示范，老师再适时进行指导，再请每一个幼儿来试试，可能效果会更加的好。经过这个活动之后，当天下午起床，我就请每一个幼儿自己穿衣服，有大部分的幼儿都能够自己穿衣服，还有一小部分的幼儿需要老师的帮助或者整理。

幼儿园健康教案3

　　设计意图

　　新的学期一开始，我们发现经过一个月的假期，班上有几位小朋友的变化很大，我们高兴地对有的小朋友说：“恭喜你，你长胖了。”而对另一些孩子我们则皱皱眉头说：“你怎么又胖了，你怎么又瘦了？”于是，到底是胖好还是瘦好成为近期孩子们关注的话题。分析我班幼儿的身体成长状况,就能发现存在许多”参差不齐”,有的很胖，有的很瘦。幼儿在饮食方面也存在挑食现象，喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜。并且到了晚上或双休日还喜欢以“自己的喜好”来填饱肚子，例如吃肯德基、麦当劳、饮料、冰淇淋等。家长也常因娇惯而满足幼儿的各种要求。

　　大班幼儿需要了解自身的的身体状况、关注自己的成长、树立自我保育意识。因此我预设了本次的活动方案

　　活动目标

　　引导幼儿发表自己的观点，通过讨论，意识到太胖和太瘦都对身体健康有影响。

　　学习关注自己的身体健康状况，初步了解自身成长的需要，知道如何调整自己的行为有利于健康。

　　激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　活动准备

　　活动前根据“学前幼儿体重标准表”为本班幼儿测量体重。

　　红、黄、绿三种颜色的表格各一，并根据幼儿体重情况制作三种颜色的圆点卡片。活动前发给幼儿。

　　多媒体课件“来当营养师”

　　“健康棋”六套，各种食品的卡片若干（活动前请幼儿画好）

　　活动重点

　　通过幼儿自由辩论帮助幼儿正确理解胖和瘦的概念。

　　活动难点

　　使幼儿了解自身的健康状况，知道如何调整自己的行为有利于健康。突破方法：利用不同颜色的圆点来表示幼儿的健康状况，并请幼儿自己贴到相应的表格中使幼儿了解自身的健康状况。通过集体讨论、多媒体课课件和“自助餐”的游戏来帮助幼儿树立自我保育意识。

　　活动过程

　　（一）大胆表达，各抒己见

　　幼儿将自己有关胖好还是瘦好的想法在集体中展示、扩散，表明自己的观点，并尝试用实例说服同伴。

　　过程：幼儿各抒己见，运用实例说明自己的观点。在幼儿的意见无法统一的情况下，教师出示“学前幼儿体重标准测量表”，知道胖瘦有一定的标准，太胖和太瘦都不健康。

　　(二)了解自身，对症下药

　　（1）出示红、绿、黄三种颜色的表格，请幼儿根据手中圆点的颜色寻找自己在表中的位置，（红色表示偏瘦，黄色表示偏胖，绿色表示正常）从而了解自身以及本班幼儿成长的状况。

　　（2）集体讨论怎样才能使自己既不胖也不瘦，身体更健康。

　　（3）“对症下药”：运用多媒体课件“来当营养师”为不同情况的孩子“开处方”。

　　（三）分组游戏活动，经验梳理

　　（1）棋盘竞赛：幼儿通过竞赛性游戏，在下棋过程中获得有关健康生活的经验。

　　（2）自助餐：幼儿根据自身情况为自己挑选一份营养合理的美餐。

　　活动延续

　　幼儿将已有的经验运用到生活中去，关注自己的身体特点，坚持健康饮食和锻炼，并把有关的信息带给身边的朋友和家人。

　　继续鼓励幼儿搜集资料，研究各种食物所含的营养。

　　幼儿园中班健康教案：多吃蔬菜好处多

　　一、活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　三、设计思路：

　　买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理

　　针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。

　　师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

幼儿园健康教案4

　　活动设计背景

　　新年是我们中华民族传统的重大节日，过年是孩子们最向往最高兴的事，抓住这机会，挖掘其中的教育价值，让孩子们更多的了解和感受一些我国的传统文化，民间习俗。

　　活动目标

　　1、了解一些有关过新年的风俗习惯。

　　2、愿意在集体面前大胆表达自己的想法。

　　3、感受节日的气氛。教学重点、难点教学重点：感受我国节日的传统文化，体验节日的气氛。

　　教学难点：

　　能表述在以往过新年一些习俗，还能大胆表达自己迎新年的想法。

　　活动准备

　　1、新年环境布置。

　　2、音乐磁带《新年好》。

　　3、对联、红包、手工爆竹、挂历、糍粑等教具

　　活动过程

　　一、谈话：

　　认识新年

　　（1）、出示日历讨论：“一月一日”是什么节日？

　　（2）、你们知道这个节日是什么意思吗？（是我国新历的新年）

　　二、经验交流价值取向：

　　交流以往过年的经验，感受新年的欢快的气氛。

　　1、师：新年就要到了，我们宝宝过年时会和爸爸妈妈做些什么事情呢？（指名幼儿表述）

　　2、师：你看到了人们是怎么庆祝新年的？

　　（幼儿自由交流）

　　提升：

　　过新年的时候人们会穿上新的衣服，买好多好吃的东西，贴上对联，燃放烟火、互相拜年，宝宝还会得到很多压岁钱，来庆祝新年，新年里，每个人都觉得非常高兴。

幼儿园健康教案5

　　活动目标：

　　教育幼儿了解缺水的危害，知道要多喝水。

　　鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。

　　知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　干了的水果娃娃、新鲜的水果(两种水果的品种是一样的)、干落叶、湿落叶。

　　活动过程：

　　一、比较：

　　1、比较干落叶与湿落叶的不同。

　　2、比较干水果娃娃与新鲜水果的不同。

　　二、讨论：

　　同样的东西为什么会有这么大的不同?

　　三、通过讨论知道自己以后要多喝水：

　　1、落叶缺水了就干了，水果缺水了就皱了、烂了，小朋友缺水了会怎么样?

　　2、为了不让自己缺水我们以后应该怎么做?

　　活动反思：

　　活动时我请幼儿通过摸、看、说，去感知干落叶与湿落叶的不同、干水果与新鲜水果的不同，讨论时旭说：“干落叶脆，手一捏就会碎，而湿落叶湿手捏时不会碎”，笑笑说：“干落叶干得裂了口子，湿落叶没有”……心说“水果娃娃里的桔子不能吃坏了，而(新鲜的桔子)另一个可以吃是好的”，瑄说“水果娃娃不好看了太丑，而另一个好看”……比较时我请幼儿学一学干水果的样子，小朋友不约而同的都把脸皱起来，在学新鲜水果时，大家都舒展小脸笑了起来。在充分感知了它们的不同后，我才把造成这个结果的原因告诉了幼儿，告诉幼儿干落叶干水果娃娃是因为缺水了才变成现在这个样子的，还渗透了秋天有的树落叶就是大树妈妈为了保存水份的简单知识。在讨论小朋友缺水会怎样时，幼儿明白了自己缺水时会大便干燥;嘴会裂口;尿会黄等，活动后我请幼儿喝水吃水果，结果幼儿都争着喝两杯水，吃水果时班上还剩了一个桔子，我把它分给大家吃时，连平时最不爱吃桔子的琪琪、笑笑都争着吃。

　　活动后我把这个活动布置到了墙面上，随时教育强化幼儿要多喝水，同时调整自然角，把干裂腐烂的水果及水果娃娃换掉，换上了新鲜的水果及水果娃娃。

幼儿园健康教案6

　　活动名称：我喝水我健康

　　活动目标：

　　 1、了解喝水对身体的重要性，知道多喝水有益于身体健康。

　　 2、养成良好的喝水习惯。

　　活动准备：

　　 1、故事：奇奇感冒了

　　 2、一盆茂盛的花和一盆枯萎的花

　　 3、三张图片：小朋友喝生水、边说话边喝水、剧烈运动后喝水

　　活动过程：

　　一、观察茂盛和枯萎的两盆花，比较不同。

　　 1、讨论：为什么一盆花枯萎了？引导幼儿猜想，可能是因为没浇水，所以枯死了。

　　 2、继续讨论：“植物生长离不开水，我们人不喝水行不行？为什么？”

　　幼儿讨论后教师总结：我们人和植物一样，离不开水，如果不喝水就会生病甚至死亡。

　　二、听故事：奇奇感冒了

　　 1、幼儿讨论：奇奇的病为什么好的这么快？

　　 2、请幼儿园的保健医给幼儿讲解原因：人感冒了，身体里有好多病菌，多喝白开水，就可以多排尿，把病菌排出来，这样，奇奇的病很快就好了。

　　 3、请小朋友们入厕，观察比较尿液颜色的不同，(深浅不同)，请保健医给大家讲解原因，使幼儿明白身体健康的人，尿液的颜色很浅，身体不舒服或是生病了，尿液的颜色就会发黄，所以小朋友要多喝水，那样能预防疾病的发生。

　　三、看图片，判断对错。

　　图一：一名小朋友口渴了，喝生水。

　　图二：一名小朋友边说笑边喝水。

　　图三：一名小朋友刚跑回来马上喝水。

　　幼儿判断讨论，师总结，使幼儿明白：1、生水里面有好多细菌，喝到肚子里可能会肚子痛，要喝凉开水。2、喝水时不能说笑，不然会呛到气嗓里，发生危险。3、剧烈运动后不能马上喝水。

　　四、请几名幼儿演示喝水的正确方法，并提醒幼儿喝多少接多少，养成节约用水的好习惯。

　　附故事《齐齐感冒了》

　　奇奇感冒了，打喷嚏、流鼻涕，可严重了。医生除了让他吃药，还特别嘱咐他多喝水，奇奇听了医生的话，每天都喝几杯白开水，过了几天，感冒真的好了。

　　活动反思：良好的习惯从小开始培养，幼儿园的健康活动不是仅仅一堂教育活动就能完成的，要贯穿于一日生活的各个环节，在课上孩子们虽然能明白喝水对身体的重要意义了，可是在生活中不一定能做到，所以还需要我们教师多多督促，指导。

幼儿园健康教案7

　　健康是指人体各器官系统发育良好，体质健壮，功能正常，精力充沛，并具有良好劳动效能的状态，通常用人体测量、体格检查和各种生理指标来衡量。现代健康的含义不仅是传统所指的身体没有病而已，根据“世界卫生组织”的解释，健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，而是指一个人生理上、心理上和社会上的完好状态。包括躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康等。下面是小编为你带来的幼儿园中班健康教案：小鸡快跑，欢迎阅读。

　　设计意图：

　　是孩子们喜闻乐见的小动物形象。孩子们对于小鸡的故事知道很多。如小鸡找妈妈、小鸡出壳了等等。现在我们利用这一可爱形象，来练习动作的发展。

　　活动目标：

　　1.培养孩子练习信号助跑跨越，绕过障碍。

　　2.培养幼儿的合作能力，体验鸡妈妈对消极的关爱之情。

　　活动准备：

　　儿歌《小鸡学本领》；在场地四周布置小树林（可乐瓶）、栅栏（用橡皮筋拉在椅子上）；鸡妈妈头饰一个，小鸡头饰人手一个，老鹰头饰四个。

　　活动过程：

　　1.边念儿歌《小鸡学本领》边做准备运动。附儿歌：

　　小鸡学本领:一二三四五六七，一群小鸡做游戏。叽叽叽，叽叽叽，跑来跑去真喜欢；东灼灼西啄啄，小虫吃到嘴里去，了的心里甜如蜜。小鸡、小鸡真快乐，拍拍拍翅膀，弯弯腰，扭扭脖子，踢踢脚，快快乐乐心情好。

　　老师戴母鸡头饰，幼儿带小鸡头饰，根据儿歌四散走走、跑跑，蹲下捉虫等动作。

　　2.通过游戏，练习助跑跨跳，绕过障碍。

　　教师以游戏的口吻告诉幼儿：小鸡们都长大了，要学到更难得本领了。今天要跟妈妈去很远的地方去捉虫，路上要跨过栅栏，绕过小树林，一定要小心，不要碰倒栅栏也不要碰倒小树。

　　教师适当示范，幼儿四散练习。

　　3.利用游戏，练习听信号助跑跨跳，绕过障碍。

　　告诉幼儿有几只老鹰要从这里飞过，当妈妈发出“老鹰来了”的信号时，要赶快跨过栅栏，绕过树林躲起来，不要让老鹰捉住。

　　请四名幼儿饰老鹰。鸡妈妈根据老鹰的行动不断地发出信号，小鸡们根据信号做散步或越过障碍躲藏的动作。

　　当老鹰提到2——3名小鸡时，小鸡与老鹰对换角色。

　　4.放松活动

　　表扬幼儿做的真好，提醒小鸡们该回家休息了，幼儿排成一队边说儿歌小鸡学本领边做小鸡走的动作离开场地。

幼儿园健康教案8

　　一、组织本次活动的理由：

　　海宁是我们共同的家园，创建全国文明城市的号角已经在潮乡大地上吹响。我园为了让全体团员志愿者教师和孩子们学会从我做起，从身边小事做起，树立环保意识，知晓保护环境不分公、私，养成自觉保护环境卫生的良好习惯；也希望我们的本次爱卫行动能影响并带动马桥人用自己的实际行动，积极参与到创建全国文明城市的活动中来，为我市的创建工作做出绵薄之力，因此我们组织全体团员志愿者和全体中班的孩子一起到新场小区进行捡垃圾活动。

　　二、组织此次活动的工作目标（目的要求）：

　　1.通过捡垃圾活动，懂得为我们的美丽乡村环境保护献出自己一份微薄的力量。2.通过活动树立环保意识，并懂得热爱和保护我们的环境，也希望孩子们的行动能呼吁每个家庭、每个社会人共同提高环保意识。

　　三、本次活动的组织机构职责和安全第一责任人：安全联络员：领队：具体安全责任人：

　　四、本次活动的安全防范措施和应急处置办法：

　　1．全体领导和具体负责人要以高度的责任心对每位幼儿的安全负责。2．活动前对每位幼儿加强安全教育，抓好安全管理，确保外出活动万无一失。

　　3．出发前，幼儿与教师在门口集中，并清点人数，并组织幼儿与朋友牵手有序地排队，教育幼儿不要争先恐后，要礼让。

　　4．过马路时，教师在路上做护卫，有车子的话，及时的拦截，保证幼儿安全过马路。

　　5．到达目的地后，活动责任人时刻关注每一个人的行动，随时提醒，注意安排，不到危险地，不做危险事，相互照应，相互帮助，防止发生意外安全事故。

　　6．捡垃圾的过程中发现问题或发生事故时要及时报告，分管领导要做好监控，发生事故要采取应急措施。

　　7．幼儿园卫生保健老师随行，并准备好必要的急救物品（创可贴等）。8．活动结束后，要在规定的地点按时集中，清点人数上报，并有秩序排队，

　　后方可回程。

　　五、活动情况报告人：

幼儿园健康教案9

　　设计意图

　　把塑料圈当成替代物来游戏对大班幼儿来讲是件非常感兴趣的事情。针对大班幼儿的认知水平，这种尝试能更好地提高幼儿发散性思维能力，而且在游戏过程中有一定的挑战性，这更加激发他们对游戏的兴趣，并在游戏的过程中体会到合作带来的乐趣。

　　教学目标：

　　1.能把圈想象成各种物体进行游戏。

　　2.练习钻、爬、跳、跑等基本动作，尝试合作游戏。

　　3.引导幼儿体验自由玩圈及与小伙伴合作玩圈的乐趣。

　　4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5.体验游戏的快乐。

　　教学准备：

　　每个幼儿塑料圈人手一个。

　　活动重点难点：

　　1、重点：学习圈的多种玩法，发展多种运动技能。

　　2、难点：启发幼儿创造性的把圈想象成不同物体进行游戏及学会合作游戏的能力。

　　教学过程：

　　一、幼儿自由玩圈，可以独立玩或合作玩圈。

　　教师观察幼儿活动，鼓励幼儿将圈当作替代物进行游戏，如当幼儿将圈当作方向盘时，教师要及时肯定，并鼓励幼儿再想出其他玩法;对一些不会玩圈的幼儿，教师可给予一些暗示、帮助。

　　(1)幼儿自由结伴，分成若干小组，尝试合作玩圈。

　　(2)幼儿互相欣赏各组的玩法，并尝试玩玩他人想出的玩法。

　　二、我的圈儿会变。

　　1.请个别幼儿介绍自己在玩圈时把圈儿变成了什么，并玩给大家看。如用圈当山洞，钻进钻出。用圈做乌龟壳，扮演乌龟在地上爬。把两个圈套在两个手臂上当翅膀，等等。

　　2.想一想圈儿还能变成什么?

　　三、让圈儿一起变。

　　幼儿尝试合作玩圈，将圈儿想象成各种物体进行游戏。如几个圈合在一起做一条小河，练习跳跃;部分幼儿手持圈儿垂直排列成隧道，其他幼儿钻玩，等等。

　　四、幼儿互相欣赏各自想出的玩法，并尝试玩玩他人想出的玩法。

　　幼儿自由玩圈时，教师的观察尤为重要。教师可以通过观察了解幼儿的想像，及时肯定幼儿的创意，鼓励他们玩出各种各样的玩法，并适时为幼儿提供一些帮助。当幼儿不会玩时，教师可适当介绍几种玩法，提示幼儿。

　　五、难度练习，集体游戏。

　　(1)幼儿把圈放在地上进行跳圈活动:单脚或双脚连续跳，左右脚交替跳，左右脚开合跳等。

　　(2)组织幼儿分组进行竞赛游戏:部分幼儿手持圈儿垂直排列成山洞，其它幼儿钻玩，培养幼儿团队意识，竞争意识。

　　六、游戏结束，放松身体。

　　(1)教师和幼儿随音乐做放松活动。

　　(2)教师和幼儿再次开汽车，离开活动场地。

　　活动延伸:

　　组织幼儿继续玩圈进行尝试和探索，鼓励幼儿创造不同的玩法。

　　活动反思：

　　给幼儿一个主动探索的空间，鼓励幼儿自主学习、大胆尝试，让幼儿获得成功感。活动一开始，让幼儿自由玩圈幼儿很快融入到游戏中去。在基本部分中，第一次探索活动，孩子们根据已有的经验，自由玩圈。发现了很多好的创意:有变成‘车轮’滚一滚”、变成‘山洞’钻一钻、变成‘乌龟壳’爬一爬、变成‘方向盘’开一开……第二次探索活动，将圈做替代物进行游戏，幼儿大胆尝试、积极动脑，有自己想的，有与同伴合作的，他们个个积极探索，活动气氛浓烈。第三次分散活动，孩子们利用我提供的辅助材料，尝试更有趣的玩法，这时，我仔细的去观察幼儿的尝试活动，一方面发现新的玩法，及时给予肯定，另一方面帮助有需要的孩子，让每个孩子获得一种成功感。在集中交流演示的环节中，我注意倾听全体孩子的想法，不仅让孩子把创造的成果展示出来使大家得到启发，而且让孩子有成功的体验。

　　不足之处：

　　由于各种花样玩法的展示时间过长了点，让孩子等待的时间较长。

幼儿园健康教案10

　　活动目标

　　1.练习双脚连续向前跳，提高腿部肌肉力量及平衡能力。

　　2.体验集体游戏的乐趣。

　　活动准备

　　呼啦圈、自制小兔图片若干张。

　　活动过程

　　1.热身活动。

　　教师与幼儿一起来听音乐做热身活动：今天老师给你们来了一个好玩的游戏，在玩游戏之前，请小朋友们跟着老师一起来跟着音乐活动一下我们的小身体。

　　2.学小兔走路，做游戏：找小兔。

　　小兔太贪玩了，跑到外面没回来，兔妈妈可着急了，希望小朋友们帮它把小兔找回来。但是找小兔之前必须要学会小兔走路，不然小兔是不会愿意跟着我们回来的。谁知道小兔是怎样走路的?(请一个小朋友上来演示。)

　　(1)自由练习双脚连续向前跳。借助呼啦圈让幼儿练习跳，提醒幼儿每跳一个圈要注意保持身体平衡。

　　师：原来呀，小兔走路是双脚并拢一起往前跳的。小朋友们真厉害。现在我们就一起到呼啦圈做的石头小路上来练习一下小兔跳吧。注意跳的时候，身体要保持平衡，别摔着了。

　　教师小结：老师发现有很多小朋友都学会了小兔走路，可是呀，还有个别小朋友学得不对，小兔走路是双脚往前跳，那要是我们一只脚一只脚的跳，对不对呀?(不对)现在请小朋友们来认真看老师学小兔跳，看老师学得对不对。

　　(2)游戏：找小兔。师：小朋友们都懂得了小兔走路的方式，现在就让我们一起出发去把小兔找回来吧。教师讲解规则：去找小兔的过程中，我们要用双脚跳的方式走过那条石头小路，到那边把小兔找回来，放到篮筐里，然后排好队。记住每人只能去找一次，而且一人一次只能找一只小兔。

　　第一次游戏：幼儿自由练习，提醒幼儿遵守游戏规则，每人每次只能找一只"小兔"。

　　小结：教师对幼儿进行评价，鼓励幼儿按照游戏规则来进行游戏第二次游戏：分组比赛师：现在我们来进行比赛，看看哪一组的小朋友最棒。

　　教师先讲解并示范玩法：幼儿分为两组，各组第一个小朋友听到老师的口令后，双脚连续向前跳，跳到对面去找一只小兔，然后跑回来把小兔放到篮筐里后拍第二个小朋友的手，第二个小朋友才可以出发，其他幼儿以此类推，最先跳完的一组为胜利者。

　　第三次游戏：提升幼儿动作，适当增加游戏难度。教师变换呼啦圈的排列形式，适当增加游戏难度，让幼儿的动作得到提升。

　　3.结束部分。

　　教师小结：这次比赛四组的小朋友获得了胜利，但是老师觉得呀，每个小朋友今天都很棒，把贪玩的小兔都找回来了，都值得表扬。我们玩了这么久得游戏了，每个人都累了，我们来放松放松一下自己，伸一下小腿，拍拍大腿、小腿。

幼儿园健康教案11

　　活动目标：

　　1、会用多种方法让大家开心，能关心体贴他人。

　　2、尝试寻找正确的方式排解不开心的情绪，做一个快乐的孩子。

　　3、知道快乐的情绪能相互感染。

　　活动准备：

　　1、前期经验准备：开展“心情发布会”交流活动，引导幼儿了解各种各样的心情。

　　2、布置、营造“消气俱乐部”场景：休闲吧（内有各种图书、油画笔、休闲食品），娱乐吧（内有电子琴、小乐器、各种玩具），运动吧（内有沙袋、羊角球等），小剧场（内有电脑、演出服）。

　　3、ppt课件（ppt１：小猴子向小朋友招手；ppt2：小猴子的“消气俱乐部”开业；ppt3：小狗的画面与歌曲《一只哈巴狗》；ppt4：肥胖的鹅小姐；ppt5：音乐《健康快乐动起来》；ppt6：生气的菲菲：ppt7：抢玩具的场景；ppt8：小鸟、大树、蓝天、白云，美丽的大自然画面）、小狗玩具、气球娃娃。

　　4、“消气好办法”展板，音乐《快乐阿拉蕾》。

　　活动过程：

　　一、幼儿做律动《幸福拍手歌》进入活动室

　　二、讨论高兴与生气时的表情以及生气的害处

　　1、师：你们今天高兴吗？高兴的时候是什么样子啊？

　　2、师：你们有生气的时候吗？生气的时候是什么样子？

　　3、师：生气好不好？为什么？

　　三、讨论各种消气的方法

　　1、出示ppt1～2，师：今天小猴子很高兴，它的“消气俱乐部”开业了，它想邀请小朋友一起去玩玩。

　　2、接待第一位来宾（受伤的小狗）。

　　（1）观察小狗怎么了。教师导入：昨天小狗不小心让汽车撞到了腿，医生帮它包扎后叮嘱它不要动，呆在家里好几天了真寂寞，小狗不开心了，想请小朋友帮它消消气。

　　（2）引导幼儿出主意，让小狗快乐起来。

　　（3）出示ppt3，采用唱歌消气法，一起唱《一只哈巴狗》，引导幼儿感受帮助他人后的快乐。

　　（4）随机教育：走路时要遵守交通规则，不能东张西望。

　　3、接待第二位来宾（肥胖的鹅小姐）。

　　（1）出示ppt4，引出肥胖的鹅小姐：森林里马上就要举行选美比赛了，我这么胖，怎么能获奖呢？真是急人，我真生气。

　　（2）鼓励幼儿为鹅小姐出主意消气，让她快乐起来。

　　（3）出示ppt5，采用跳舞消气法，一起跳《健康快乐动起来》。

　　（4）随机教育：在日常生活中，少吃垃圾食品，多做运动，这样身体才会健康。

　　4、接待第三位小客人（生气的菲菲）。

　　（1）出示ppt6，引出生气的菲菲。

　　（2）猜一猜菲菲为什么生气。

　　（3）出示ppt7，揭示菲菲生气的原因：菲菲表姐抢走了她的玩具，所以菲菲生气呢！

　　（4）启发幼儿为菲菲想办法，怎样才能不生气，引出游戏消气法。

　　（5）出示ppt8，观察菲菲自己消气的方法。

　　师：菲菲是用什么方法让自己变得开心的呢？菲菲跑呀跑，来到大自然，听听鸟叫，看看蓝天白云，不知不觉气就全消了。

　　（6）随机教育：与同伴相处要互相谦让，善于与同伴合作的人，大家才喜欢。

　　四、幼儿去“消气俱乐部”自主尝试，提升经验

　　1、请幼儿回忆自己遇到过什么生气的事情，是怎么解决的。

　　2、引导幼儿自主选择活动区体验，教师随机询问他们的心情。

　　（1）娱乐吧：听一听、唱一唱、跳一跳，体验音乐带来的快乐。

　　（2）休闲吧：玩一玩、说一说、画一画、尝一尝，体验与同伴沟通交流带来的快乐。

　　（3）运动吧：拍一拍、踢一踢、打一打，体验运动带来的快乐。

　　（4）小剧场：看一看、试一试、演一演，体验表演带来的快乐。

　　3、提问：刚才大家在“消气俱乐部”里玩得开心吗？都玩了什么呀？跟你的好朋友说一说吧。出示“消气好办法”展板，教师总结：每个人都会有生气的时候，生气时，可以唱歌、跳舞、听音乐、玩玩具、看电视、散步，或者找大人、同伴聊天、下棋，也可以在没人的地方叫一叫、哭一哭。这样我们就能消气，使自己快乐起来，身体才会更健康。

　　五、游戏：快乐传递幼儿围在一起，听音乐《快乐阿拉蕾》，传递气球娃娃，体验快乐的情绪能相互感染。

幼儿园健康教案12

　　教育目标：

　　可以使孩子的智力得到发展、可以培养孩子良好的道德品质和行为习惯、可以培养孩子活泼开朗、勇敢机智的性格，克服胆小害怕的心理。

　　提高幼儿腕指肌群和腕指关节的灵活性，促进手眼协调能力和全身动作的协调能力。

　　培养幼儿的尝试精神。

　　愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　选用材料：

　　大泡沫板三个，即时贴，不同形状的积木，弹球若干。

　　制作方法：

　　1、分别在板子的上方挖两个洞；其中一个板子在洞下分别挖两个小洞。

　　2、板子进行装饰。在下方贴两条起始线。

　　应用年龄和地点：适合3——6岁幼儿使用。

　　游戏玩法：

　　1、第一种玩法：在起始线后，用弹球向洞中弹，以进洞为胜。不加任何辅助材料。

　　2、第二种玩法：用辅助材料积木在板子上任意拼搭轨道，然后在起始线后，延搭好的轨道弹球，使球进洞。

　　3、第三种玩法：在板子的洞下方挖好的小洞中，放上弹球，在起始线后，用手里的球击中前方的弹球，使其进入洞中。

　　活动反思：

　　本次活动基本达到教学目标，活动既源于幼儿的生活经验，又有助于拓展幼儿的经验和视野。活动主要体现了以下三个特点。一是平等、和谐的气氛；二是层层递进的环节；三是师幼、幼幼有效地探索和互动。课堂气氛很好，幼儿情绪饱满，活动积极，对活动的兴趣非常浓厚。

幼儿园健康教案13

　　教学目标：

　　1、认识到保护牙齿的重要性，初步了解刷牙的重要性。

　　2、了解刷牙的工具和材料，学习正确的`刷牙方法。

　　3、每天早晚刷牙，养成良好的卫生习惯。

　　教学准备：

　　1、关于刷牙的Ppt

　　2、牙膏，杯子，牙刷

　　3、牙齿模型

　　4、孩子们学会了漱口和读童谣。

　　教学过程：

　　一、观看卡通小红脸和小蓝脸，感受刷牙的重要性。

　　1、观看PPT的第一张图片（小红脸和小蓝脸）引出故事。

　　2、观看漫画的前半部分，感受刷牙的重要性。

　　3、老师就漫画中的材料提出问题。

　　4、小红脸和小蓝脸的孩子最不刷牙，这会让他们的牙齿不舒服。当他们生病时，他们不仅看起来不好，而且让人感到痛苦，不想睡觉和吃饭，影响我们的健康。

　　二、借助幻灯片和实物了解刷牙的工具和步骤。

　　1、问：什么是用来刷牙的？孩子们，告诉小明。

　　2、你平时怎么刷牙？请过来示范一下。

　　3、告诉小明在刷牙前挤牙膏在牙刷上，然后把水倒进杯子里，然后用一口漱口（一边做动作一边读漱口歌），然后开始刷牙，最后漱口。

　　三、学习正确的刷牙方法。

　　1、取出牙齿模型，观察牙齿，感知牙齿。

　　2、借助牙齿模型学习正确的刷牙方法。

　　3、学习刷牙歌曲，练习正确的刷牙方法。

　　4，观看动画的后半部分，体验刷牙的作用。

　　四、刷牙记录表，强化每天刷牙的意识。

　　孩子们用口杯和牙刷刷牙，老师观察并指导他们。

幼儿园健康教案14

　　活动目标

　　1、了解关于手足口病的传播和预防的知识。

　　2、教育幼儿注意个人及饮食卫生，预防疾病的发生。

　　3、引导幼儿正确对待手足口病，不恐慌。

　　活动准备

　　图片，课件

　　活动过程

　　1、手足口病的传播途径：

　　⑴手足口病是一种由肠道病毒引起的、好发于小儿的传染病，近些年来在世界各国广为流行。

　　⑵主要通过粪口途径传播，亦可通过飞沫和呼吸道传播。

　　⑶患儿摸过的玩具、图书；带有病毒的苍蝇叮、爬过的食物。

　　⑷全年均可有发病，但3-11月份多见，6-8月份为高峰期。这种病传播速度极快，传播范围极广，发病年龄可从4个月的婴儿到30岁的成人，但以3岁以下的婴幼儿发病率最高。

　　2、症状：

　　潜伏期2—5天，初期：低热，困倦、头疼、咳嗽流涕，食欲不佳；之后粘膜出现疼痛性小泡。并发症：脑膜炎、脑炎、心肌炎、迟缓性麻痹、肺水肿。

　　3、预防：

　　⑴注意保持口腔卫生，饭后漱口

　　⑵不吃生食物；饭前便后要洗手、勤剪指甲。

　　⑶健康幼儿可口服板蓝根、大青叶等药物。

　　⑷少去人群拥挤的公共场所。

　　⑸夏天少吃冷饮，不喝生水，瓜果洗净削皮，不吃变质的食品。幼儿加强营养，注意休息，避免日光暴晒，防止过度疲劳而降低抵抗能力。

　　⑹花卉：吊兰、龟背竹、满天星、芦荟、龙舌兰。

　　⑺艾叶煮水泡脚，患儿隔离2周。水泡结痂，皮疹消退，热度消退。

　　活动结束

　　小朋友一起探讨。

幼儿园健康教案15

　　活动目标：

　　1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

　　2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

　　活动准备：

　　1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

　　2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

　　3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）

　　4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

　　5、做好的课件。

　　活动流程：

　　1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

　　2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

　　3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

　　4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

　　5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

　　6、幼儿相互讨论并动手配菜。

　　7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

　　8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

　　9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

　　课堂实录

　　师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.

　　师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？

　　幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

　　师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

　　琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。

　　师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

　　菲菲：我吃过红烧茄子。

　　幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。

　　师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。

　　幼：我吃过炒菜花。

　　幼：我吃过肉炒青椒。

　　幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。

　　师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！

　　师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

　　（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）

　　师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？

　　幼：真好吃。

　　师：你知道这些菜都是用什么做的吗？

　　幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。

　　师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！

　　师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。

　　（幼儿观看课件）

　　师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？

　　幼齐答：是一盘红烧肉

　　师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？

　　幼：是红烧鱼。

　　师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？

　　幼：是一盘鸡。

　　对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！

　　幼：是水果沙拉！

　　师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？

　　（带领幼儿来到准备好的各类东西前）

　　师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）

　　幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。

　　师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）

　　幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。

　　师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。

　　师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！

　　（幼儿开始很有兴趣的讨论）

　　师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。

　　（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）

　　师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

　　马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。

　　刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。

　　李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。