幼儿园中班《炸春卷》教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要用到教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案应该怎么写呢？下面是小编收集整理的幼儿园中班《炸春卷》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
活动目标
1.初步学习翻滚动作。
2.感受集体游戏的乐趣。
3.商讨游戏规则，体验合作游戏的快乐。
4.通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
活动准备
1.大塑料垫子8张，红色小广告布16张，红色大广告布1张，鼓1个，大锅铲一对，录音机，动感音乐及轻音乐。
2.场地准备：利用8张地垫设置不同场地
(场地准备见附图)
活动过程实录
一、热身活动
1.教师与幼儿玩游戏：《对答歌——“我的朋友在哪里？”》
2.听着音乐做快乐动感操。
3.随欢快的音乐进入场地。一面跳一面往前跑，（绕场慢跑一周）随着音乐减弱，逐渐放慢速度，带领幼儿到达场地。
一开始以对答歌的形式与孩子进行互动游戏，在边问边答边跑边跳中舒展了肌体和关节。愉快的游戏、动感的音乐，很快激起孩子高涨的情绪。
二、基本活动
1.幼儿自由探索（场地一）
教师：“今天，大朋友请你们到垫子上翻一翻，滚一滚，看看谁翻得漂亮，谁翻得和别人不一样。好吗？现在请你们四人一组到一组垫子上玩吧！”
(1)幼儿在垫子上自由玩耍翻滚，教师注意发现孩子们不同的翻滚方法；
(2)幼儿分散练习过后，请一名幼儿上来演示其在垫子上的翻滚动作。并告知全体幼儿刚才演示的动作叫“翻滚”；
(3)另请几名幼儿上来演示不同的翻滚动作。
（直接引入正题，让孩子自由探索尝试发现翻滚动作的不同方法，自由选择翻滚动作，孩子们表现积极，翻滚的方法多样，有的说像唐僧，有的说是在扮演奥特曼，有说自己是一朵小花在翻滚，有点说自己是一根木棍儿在滚动……。）
2.听鼓声练习不同的翻滚方法
教师敲鼓（咚咚咚）：“哎~~~小鼓来了，小鼓说呀，它想和我们一起玩翻滚呢！呆会，我们听着鼓声，选你喜欢的动作来翻。”
(1)请幼儿分成四组，听着鼓声，选择幼儿自己喜欢的动作，连续、变速翻滚。（二~三遍）
(2)小结幼儿练习情况，给予恰当的表扬鼓励。
(听鼓声的变化练习变速翻滚，以锻炼翻滚动作的协调性和灵活性）
3.练习合作“裹春卷”（场地二）
(1)教师神秘出示红布朋友，引出“裹春卷”游戏；
教师：“原来小红布想和我们玩裹春卷的游戏，它请我当大厨师，请个小朋友当馅儿宝宝，小红布当面皮。来！看看大厨师是怎么裹春卷的！”
(2)教师与幼儿示范合作推滚的动作。
(3)幼儿两人一组拿一块红布合作练习推、滚动作。
幼儿在轻快的音乐声中，分别在8张垫子上愉快练习推滚动作，教师巡回指导。
（在活动中注意即要适合幼儿的现有水平，又有一定挑战性的原则，我有意识的创设了这“裹春卷”的游戏情景，采用“合作翻滚”的方式让幼儿练习，使得幼儿初步了掌握“裹布翻滚”的技能，为幼儿克服难点做好铺垫。）
4.练习独自“裹春卷”（场地三）
教师：“大厨师说小朋友合作的非常好，现在他想请所有的小朋友都来自己裹成小春卷咯~”
加大练习翻滚动作的密度。请幼儿人手“一张面皮”，四人一组，以绿色标记为起点，在场地里听着欢快的音乐练习“裹春卷”，教师巡回指导。
（在合作翻滚基础上，要求每个幼儿独自裹布翻滚，这寓教育于实际操作和游戏中，让孩子轻松愉快的完成了这一难点练习。而在加大密度练习时，我设计了循环练习的场地，让孩子们“以绿色标记为起点翻滚”，意在避免孩子一直向同一个方向翻滚而引起的头晕。整个活动不仅提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿感受到了成功的喜悦。）
5.玩游戏：“炸春卷”（场地四）
(1)运“春卷”
带领幼儿通过“质检通道”，边随儿歌《运春卷》做相应动作，来到锅边。
(2)玩游戏，厨师发出“开火”指令时,春卷在油锅里左右翻滚，当锅铲碰到哪个“春卷”，哪个“春卷”就翻个个儿！厨师发出“出锅”指令后,“春卷”起身跳出锅外。
(3)出锅后的“春卷宝宝”跳起来让客人老师闻一闻香不香、捏一捏脆不脆！
（最后在“炸春卷”的游戏中，我创编了《运春卷》的儿歌，提高了游戏的趣味性，将活动推入高潮，孩子充分体验到游戏的乐趣。）
三、结束部活动
教师：“春卷宝宝”出来玩一玩。大家把小红布铺开，坐在上面，随着轻松的'音乐放松，伸展身体四肢......自由结束。
教学反思
通过刚才的活动，我觉得孩子们已经达到了教学目标：学会了翻滚动作以及感受到了集体游戏的乐趣。
陶行知先生说过：“学习即是生活，生活即是学习”，幼儿都有在床上打滚的经验，现搬到幼儿园的操场，让他们开心不已，由此看出情感、能力目标是与中班幼儿实际需要相吻合的。
在突破重难点上，我循序渐进地让幼儿先徒手练习翻滚到合作裹布翻滚再独立裹布练习最后集体游戏，期间环环相扣，层层递进，节节拔高，使幼儿掌握了基本运动技能。这也反应出健康领域目标的制定也是符合幼儿现有水平的。
我认为本此活动的亮点是情景游戏教学，在孩子以“小朋友”的角色自由欢快翻滚后，又摇身一变成神气的“小厨师”、可爱的“春卷宝宝”进行游戏，由始至终孩子都表现得积极投入，保持兴奋、高涨的情绪，活动的组织有助于拓展孩子的经验和视野。
另外，我注意给予孩子情感上的支持，例如：当孩子表现突出时，我会及时给予孩子肯定和表扬，鼓励他们大胆探索和表现，为幼儿营造一个宽松的活动环境。同时教师也与孩子一起扮演不同角色参与游戏、让孩子相互观摩、相互合作，较好地体现了师生互动和生生互动。
再就是能科学地不断调整垫子的摆放，充分发挥物尽其用的价值，以不变的道具调多变的活动，使得活动形式丰富多彩又不失统一完整。
教学是一门艺术，也是一门带有缺陷的艺术，这次活动原目标还有提高幼儿动作的协调性，灵活性的要求，我认为该目标的指向性太宽泛，不够具体，就有意在目标中省略了这一要求，不知是否合适。另外在活动中，有些孩子裹布的技能不是很利落，耽误他们进入另一活动练习的时间，针对这一现象在下次活动中我要多加强这方面的练习密度。
该活动目标制定，内容选材都较贴近幼儿实际，教学组织层次分明，循序渐进初步使幼儿掌握了技能，同时还较好地一直的保持孩子高涨的情绪，师生互动积极，让孩子的兴奋愉快的玩玩乐乐中得到锻炼。尤其是8张垫子的不同摆放，调动出不同的游戏，其巧妙构思，使得整个活动既科学、卫生，又极具趣味。
附：游戏：《对答歌》
教师：我的朋友的哪里？
幼儿：我的朋友在这里。
备注：师生一问一答并做相应的动作。
教师随机改变动作，动作速度、力度，声音高低，幼儿也随之改变。
附儿歌：《运春卷》
小春卷跳一跳，跳一跳，转一圈！
小春卷跑一跑，跑一跑，转一圈！
小春卷踮一踮，踮一踮，转一圈！
小春卷扭一扭，扭一扭，转一圈！
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