幼儿园食品安全教案

时间：2022-08-06 20:13:15 幼儿园教案我要投稿

幼儿园食品安全教案汇总五篇

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的幼儿园食品安全教案6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园食品安全教案汇总五篇

幼儿园食品安全教案篇1

　　活动目的

　　1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

　　2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。

　　3.帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

　　活动准备

　　PPT课件《垃圾食品我不吃》

　　活动过程

　　1.谈话导入

　　(1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？

　　例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

　　(2).小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？

　　师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

　　2.欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

　　动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！)

　　3.提问

　　(1).有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

　　(2).兔子先生对皮皮猴说了些什么？

　　(3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

　　师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

　　4.看图辨别对错

　　逐一出示图片让幼儿判断对错。

　　活动结束

　　小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

　　活动延伸：

　　欣赏《安全儿歌》

　　小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。

　　健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。

　　水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。

　　荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。

　　样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。

　　附：

　　故事内容：

　　皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。

幼儿园食品安全教案篇2

　　一、活动目标

　　1、能够区分垃圾食品和绿色食品

　　2、喜欢吃绿色食品

　　3、了解垃圾食品对我们身体的危害

　　二、活动准备

　　绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干

　　三、活动过程

　　1、故事导入，引起幼儿对已有经验

　　老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

　　2、区分垃圾食品和绿色健康食品

　　小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想

　　让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。

　　3、和垃圾食品说：不！

　　谁还记得小豆豆肚子疼的'原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

幼儿园食品安全教案篇3

　　【活动目标】

　　1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

　　【活动准备】

　　1、活动课件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　【活动过程】

　　一、了解三无食品。

　　1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

　　2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　　4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　　5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　　8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　　2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　　3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　　4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

　　5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

　　6、教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

　　5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

　　活动延伸：

　　1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全教案篇4

　　活动目标：

　　1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。活动准备：

　　1.各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2.霉变及变质的食品若干。

　　3.PPT。

　　活动过程：

　　1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？

　　2.观看PPT，认识生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃

　　了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　3.观看PPT，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

　　小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：

　　本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。

幼儿园食品安全教案篇5

　　活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

　　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全。

　　幼儿园食品安全教案（二）：