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幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思

时间:2024-07-25 08:46:05 美云 幼儿园教案 我要投稿
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幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思

  在教学工作者开展教学活动前,通常需要用到教案来辅助教学,教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么教案应该怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思

  幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思 1

  设计意图:

  大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。

  活动目标:

  1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。

  2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。

  3、有关注食品卫生安全的好习惯

  4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

  5、培养幼儿对事物的判断能力。

  活动准备:

  1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

  2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

  3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

  活动过程:

  一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣

  1、幼儿自主观察食品袋。

  师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?

  2、提问:你们都发现了什么?

  出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

  小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。

  3、进一步发现包装袋上的重要信息。

  师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?

  师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

  二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

  1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。

  认识生产日期、保质期、防伪条码。

  生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

  保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

  防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

  小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。

  2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

  (1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的`牛奶?

  (2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

  三、操作练习,提升认识

  出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

  现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。

  活动反思:

  我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

  幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思 2

  一、教学目标

  引导幼儿观察食品包装袋上的各种标志,了解它们的含义和作用。

  培养幼儿的观察力和判断力,增强幼儿的食品安全意识。

  让幼儿学会选择安全、健康的食品,养成良好的饮食习惯。

  二、教学重难点

  重点

  认识食品包装袋上的生产日期、保质期、QS 标志、条形码等常见标志。

  理解生产日期和保质期的含义,知道如何判断食品是否过期。

  难点

  能够根据包装袋上的信息,正确选择安全、健康的食品。

  三、教学准备

  各种食品包装袋若干。

  多媒体课件,展示不同标志的图片和解释。

  小卡片、笔若干。

  四、教学过程

  (一)导入部分

  教师展示一些食品包装袋,提问幼儿:“小朋友们,你们看老师手里拿的是什么?这些包装袋上都有什么呀?”引发幼儿的兴趣,导入活动。

  (二)展开部分

  引导幼儿观察食品包装袋上的各种标志。

  教师将幼儿分成小组,每组发放一些食品包装袋,让幼儿仔细观察包装袋上的标志。

  提问幼儿:“你们发现了哪些标志?它们都长什么样子?”

  认识常见的标志。

  教师通过多媒体课件,展示生产日期、保质期、QS 标志、条形码等常见标志的图片,并向幼儿解释它们的含义和作用。

  例如:“生产日期是告诉我们这个食品是什么时候生产的,保质期是告诉我们这个食品可以保存多长时间。”

  学习判断食品是否过期。

  教师拿出一些食品包装袋,让幼儿根据上面的`生产日期和保质期,判断食品是否过期。

  提问幼儿:“这个食品过期了吗?你是怎么知道的?”

  选择安全、健康的食品。

  教师展示一些不同的食品包装袋,让幼儿选择哪些食品是安全、健康的,并说明理由。

  引导幼儿关注食品的成分、营养标签等信息。

  (三)结束部分

  总结活动内容。

  教师与幼儿一起回顾今天学到的知识,强调食品安全的重要性。

  提问幼儿:“今天我们学到了什么?为什么要关注食品包装袋上的信息?”

  布置任务。

  让幼儿回家后和爸爸妈妈一起查看家里食品包装袋上的信息,选择安全、健康的食品。

  五、活动延伸

  在班级的图书区投放有关食品安全的图书,让幼儿进一步了解食品安全知识。

  在美工区,让幼儿设计自己喜欢的食品包装袋,标注上正确的标志和信息。

  六、教学反思

  在本次活动中,幼儿对食品包装袋上的标志表现出了浓厚的兴趣,通过观察、讨论和实际操作,大部分幼儿能够认识常见的标志,并理解它们的含义和作用。在判断食品是否过期的环节中,部分幼儿还需要更多的练习和指导。在选择安全、健康食品的环节,幼儿能够积极参与讨论,但对于一些复杂的成分和营养标签,理解还存在一定困难。在今后的教学中,可以提供更多实际的食品让幼儿观察和判断,同时加强对复杂信息的解读和引导,进一步提高幼儿的食品安全意识和能力。

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