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幼儿园中班健康教案

时间:2022-05-31 18:08:47 幼儿园教案 我要投稿

精选幼儿园中班健康教案范文汇编8篇

  作为一位杰出的教职工,很有必要精心设计一份教案,借助教案可以更好地组织教学活动。优秀的教案都具备一些什么特点呢?下面是小编收集整理的幼儿园中班健康教案8篇,欢迎大家分享。

精选幼儿园中班健康教案范文汇编8篇

幼儿园中班健康教案 篇1

  一 说教材

  《纲要》指出:教育内容的选择既要贴近幼儿的生活,为幼儿所感兴趣的事物和问题。教师应根据幼儿的特点组织生动、有趣、形式多样的体育活动,吸引幼儿积极主动地参加。我班幼儿听过许多有关小动物智斗大灰狼的故事,听到小动物动脑筋躲过和战胜大灰狼,孩子们往往会 乐此不疲并喜欢反复欣赏,体育游戏“小鸡捉虫”就是根据我班幼儿的实际情况,通过小鸡捉虫这一游戏环节来完成向指定方向快速跑的技能。

  二 活动目标:

  1在游戏环境中发展幼儿快速向指定方向跑的能力且不与他人碰撞。

  2体验游戏活动的快乐。

  幼儿园活动应以情感体验为先,所以目标2是活动的重点。3—4岁的孩子自我中心意识还比较强,在游戏中经常看到孩子们光考虑自己而忽视其他小朋友,如:在跑|、走时会推挤小朋友的现象,所以目标2是本课的难点。

  三 说准备:

  鸡妈妈、大灰狼头饰各一个、虫子(红、绿大小)若干、大小箩筐各一、大树1棵、小鸡家、录音机、磁带

  四 活动流程

  步骤:激发兴趣——准备活动——讨论学习跑的技能——游戏小鸡捉虫——分类——延伸活动

  一.开始部分:扮演角色、活动身体

  教师运用母鸡头饰以鸡妈妈的身份出现,告诉幼儿“我是鸡妈妈,你们是小小鸡”使幼儿尽快投入到鸡宝宝的角色中,以问题“我们出去时该怎么走?”引导幼儿一个跟着一个走,形成一个走的常规。

  做热身运动。热身运动是开展体育锻练不可缺少的环节,请宝宝跟妈妈做动作,使幼儿身体各个关节得以舒展、活动,从心理和生理上都进入状态,为以后的活动作铺垫。

  二.基本动作:练习向指定方向跑。

  1鸡妈妈要教小鸡一个捉虫的本领,谁知道小鸡用什么捉虫?(以提问的方式激发幼儿活动的积极性,引出小鸡用尖嘴巴捉虫,并进行模仿)。

  2 去捉虫时遇见大灰狼怎么办?

  (以提问的方式引出大灰狼来了,小鸡要跑 )。

  怎么样才能跑得快?幼儿示范讨论。

  (小朋友已经具备了跑的能力,通过幼师之间的讨论,示范,知道跑时两臂应在身体两侧自由摆动,眼睛看前面,并不碰撞。

  三 游戏:小鸡捉虫:幼儿练习跑的动作,跟老师跑回家。

  1 介绍小鸡的家,大灰狼的家(大树后面)以及草地上的虫子。

  鸡妈妈边念儿歌并带小鸡去捉虫。

  2 鸡妈妈还没吃饱,你们有没吃饱了?

  (引起幼儿再次游戏的欲望)。

  第二次去吃虫,回来检查有没有小鸡被大灰狼捉去了。

  商量救小伙伴的方法:走过去是要嘴巴闭起来,这样不会被大灰狼发现。

  商量的过程是小朋友休息的时间。

  3 第三次去救小伙伴

  回来后,听音乐跳舞以示庆祝。(情感的体验和流露,小伙伴被救出来了,很高兴。同时又是一个放松和休息的过程。)

  4 接电话:鸡婆婆病了,想吃绿颜色的虫子,我们去帮他捉一些虫子好吗?每个宝宝捉一条

  (渗透社会领域的内容,关心生病的鸡婆婆,同时又涉及到自然方面的内容)

  5 比较分类

  6 讨论:哪些虫子给鸡婆婆吃,为什么?

  情感体验,关心生病的人。

  以上环节是为了巩固幼儿跑的动作,通过游戏化的情境,以感兴趣的方式,使幼儿基本动作得以巩固和提高。

  四 结束部分:请小马叔叔将虫子带给鸡婆婆吃,小鸡回教师分享虫子。

  1 本次活动我运用启发提问法,操作法,游戏法。我改变以往教学的传统模式——教师说教,“为”有幼儿为主体,教师用启发引导的方式,充分调动幼儿学习的积极性,并以游戏的方式贯穿游戏的始终,加上直观形象的教具,让幼儿在游戏中快乐的学习跑的技能。

  2 在教学过程中,渗透了“多元智能”的理念,将多个领域的知识有机地“整合”在一起,在学习跑的基础上渗透了社会领域,自然领域等方面的内容,在感受体育游戏的快乐中,培养幼儿的规则意识。

幼儿园中班健康教案 篇2

  一、设计意图

  现在幼儿健康问题非常重要,家长更是溺爱幼儿,只要幼儿喜欢吃的,不管有没有营养都随幼儿,这样从小对幼儿健康不利,所以我设计本节活动,让幼儿自身知道吃健康的食物对身体的好处,吃“垃圾”食品对身体,对胃的伤害。

  二、活动目标

  1、通过学习初步感知胃的存在,知道胃的重要性。

  2、知道食物的消化过程。

  三、活动准备

  苹果、挂图、多媒体课件

  四、活动过程

  1、提问引入:“小朋友们,今天老师带你们去一个好玩的地方,你们想去么??”(出示挂图,苹果园)

  “小朋友们,你们喜欢吃苹果么?喜欢什么颜色的苹果啊?”

  “今天老师给小朋友们在果园摘了好多的苹果,请小朋友尝一尝,看看老师的苹果好吃不好吃?”

  2、教师将苹果分发给小朋友,同时出示多媒体影片(果园风景)。

  小朋友吃完苹果,教师继续提问:“宝贝们,老师的苹果好吃么?”“你们把老师的苹果呢?

  苹果现在在哪呢?”(肚子里)

  3、教师这时问“哦,那我们知道肚子里面到底长得什么样子呢?”(让幼儿想象回答)

  4、教师通过听小朋友答案后,引导小朋友观看“胃的自述”影片。影片过后,再次让幼儿回答前面问题“苹果到底到哪了?”初步感知“胃”,和食物运动的过程。

  5、让幼儿自己找找胃的位置。

  6、“小朋友们,你们真厉害,都找到自己的胃了!那我们现在就和胃成为好朋友了是吗?”(幼儿回答是)

  然后观看影片《胃的烦恼》,让幼儿感知胃的功能,以及如何保护胃的方法。

  影片后,叫幼儿回答问题:“什么时候胃会难受?”“怎样保护?”

  教师:“今天我们认识谁啊?”“我们的好朋友胃希望我们能好好保护他,我们一定好做到哦!”继续加深幼儿对胃的认识。

  五、活动结束

  1、

  2、

  六、活动延伸

  “今天小朋友表现的太好了,老师带你们去外面看看,还有哪些好吃的水果成熟了,好不好??”伴随轻音乐离开活动室。

幼儿园中班健康教案 篇3

  活动目标:

  1。学习收拾整理房间的简单方法。

  2。乐意自己收拾整理房间,保持环境的清洁整齐。

  3。能在自己的学习和生活中注意保持环境的整洁有序。

  活动准备:

  事先排练好两段幼儿在家游戏的情境表演。

  活动过程:

  (一)集体观看情境表演。

  1。观看情境表演一。

  明明在家里,看完书后随手往地上一扔,然后坐在地上玩汽车,接着把胶粒往桌上倒,弄得满桌满地都是。外面有人喊他出去玩,他扔下胶粒就跑出去了……

  2。观看情境表演二。

  伟伟在家里,看完书后把书放回书架,然后坐在地上玩汽车,把汽车放在橱里后,接着把墙角的胶粒桶放到桌上,用一个玩一个。外面有人喊他出去玩,他把胶粒放回桶里,把桶放回墙角再出去……

  (二)引导幼儿讨论,知道整齐清洁的环境能使我们感到舒适。

  教师:你喜欢谁的家?为什么?说说自己在家里是像明明还是伟伟。我们应该向谁学习?

  (三)请幼儿说说应该怎样收拾整理房间。

  教师:伟伟是怎样收拾整理房间的?这样收拾整理有什么好处?

  (四)幼儿实践练习。

  1。请1~2位幼儿帮助明明整理自己的房间。

  2。请幼儿看看班上的玩具是如何摆放的,并说说这样摆放有什么好处。

  3。游戏"送玩具"。

  教师请幼儿仔细观察各种玩具在玩具柜中的位置,并记在心里。

  活动延伸:

  平时游戏结束后,及时提醒幼儿立即收拾、摆放好玩具。

幼儿园中班健康教案 篇4

  活动目标:

  1、巩固从高处向下跳,学习从高处向侧方下跳。

  2、培养幼儿良好的体育活动常规,激发幼儿大胆勇敢的精神,提高自我保护能力。

  3、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。

  4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

  活动准备:

  木椅子、鞋架台阶、电脑、沙包(35)、小旗(4)、红领巾(4)、场地摆放木椅子(16)

  活动过程:

  (一)开始部分:

  1、以《向前冲》的音乐入场:小朋友,今天我们要学小小兵(小海军)去完成一个任务,来,我们出发吧!一路纵队跑步入场,再变成四路纵队。

  2、基本动作:小小兵(小海军)们立正、向前看齐、向左转、向右转、原地踏步走、立正、稍息。

  3、热身音乐《小海军》:我们小小兵的本领可多了,会……我们一起跟音乐,学学小小兵。

  (二)基本部分:

  1、幼儿脱下外套,放入相应筐。

  2、学习向侧面跳下的动作

  x"小朋友们到老师身边,看,老师带来了什么?"——出示椅子。"小小兵要用椅子来干什么?"

  x"小小兵告诉老师,我们从椅子上可以向下跳(教师从椅子上向前下方跳下),还可以从椅子上向边上跳,你们谁会?"——请个别幼儿试一试,教师以小小兵的语气强调,脚掌要轻轻落地,教师示范1~2次,再请个别幼儿试试。

  x幼儿自由选择一样用具,如台阶、椅子、鞋架,练习往侧下方跳,强调脚掌要轻轻落地,教师巡回指导,及时表扬。

  3、游戏《小小兵》:

  x以接到任务的语气集中幼儿,告诉幼儿小小兵发现敌人,我们要去消灭敌人。

  x教师用4把椅子,讲解示范游戏方法。

  x排队,到游戏场地进行游戏。游戏1次后,教师及时评价,游戏第二次。

  (三)结束部分:

  评价幼儿表现,以《洗澡歌》做放松动作。整理游戏用具。

  教学反思:

  教学方式实质上是一种刺激手段。讲授法、提问法刺激听觉感官,示范法、观看法刺激视觉感官,练习法、游戏法综合刺激各种感官……因此,教学方式的成败与否,关键是看能否发挥出它应有的刺激性。教师要不断锤炼自身的刺激能力,如独具特色的肢体动作,极富渲染的表情神态,变化多端的语言声调等,这是实现教学方式刺激性的基础。因此优秀的教师应该时刻关注孩子的肢体、眼睛、嘴巴,了解孩子的内心状态,及时调整自己的教学方式。

幼儿园中班健康教案 篇5

  【活动目标】

  1、愿意跟小朋友们分享自己快乐和不快乐的事,大胆表达自己的情绪。

  2、理解故事中阿力想长高的心情,了解每个人都有自己的长处与短处。

  3、能够在生活中寻找到快乐,拥有积极健康的心理状态和愉快的情绪。

  【活动准备】

  音乐若干、PPT。

  【活动过程】

  一、营造轻松的氛围(播放轻缓的音乐),想想自己喜欢的事情(快乐和不快乐)。

  1、伴随音乐,请小朋友随意找个位置摆个舒适的姿势坐下来。

  2、教师配乐解说:“让我们听着音乐闭上眼睛,放松身体,来一次”静心之旅“在旅途中,想想自己在家里的、在幼儿园的、在上课时候的、在玩游戏的时候等等快乐的事、不快乐的事……(嘟嘟……)列车到站了,我们的旅途结束了。

  3、分享愉快的事情。

  “谁愿意第一个和大家分享一下你快乐的事呢?”(个别幼儿)

  “每个人都会犯错误,程老师也和你们一起分享一个我犯过的错误吧!还记不记得那天我早饭没有吃,于是我就随便咬了几口苹果,后来就放在桌上,结果第二天走进教室一看,发现桌上有好多蚂蚁。看来这件事老师真的做错了,所以我不快乐。我以后一定不把吃的东西带到教室……哇,今天把这个不快乐的事情说出来,我的心里舒服多了。现在谁愿意象我一样把不快乐的'事情讲出来和我们一起分享一下呢?”

  “刚才上来的小朋友都很棒,我们给他们拍拍手!”

  二、故事小屋:你很快就会长高

  师:今天呀!还来了一位新朋友,他的名字叫阿力!(出示男孩阿力),有一件烦心事让他很不快乐,他一点都不喜欢自己的小个子,他最大的心愿就是希望长高,最好长得像大树一样高,像长颈鹿一样高,或者像巨人一样高,总之越高越好。爸爸、妈妈、姐姐,还有老师提供了不同的方法,可是都没有用,阿力一点儿也没长高。后来听取了叔叔的建议,变成了最快乐的男孩……(出示PPT,讲述故事)

  1、我们一起看看这幅图,阿力是怎么样的表情?同学又是怎么样的表情?如果人家这么叫你,你会开心吗?

  2、我们刚才都了解了阿力的不快乐,那你觉得他为了让自己快乐起来会做些什么改变呢?

  3、在听了妈妈爸爸的建议以后,阿力发现自己还是没有长高,你觉得这时候他的心里会怎么样?那我们猜猜看他会怎么做?

  4、阿力经过了这么长时间的努力,却一点效果都没有,你猜他现在的心情是怎么样的?如果是你,这时候你会怎么做?

  5、听了叔叔的话,阿力终于明白了一个道理:原来不光是矮个子有这么多的烦恼,高个子叔叔也有很多的烦恼,那你觉得阿力还会像以前那样想长高吗?他又会怎么做呢?

  6、当你们遇到不快乐的时候,你有什么好方法让自己快乐起来呢?(请孩子们说)

  7、有只小兔子它也有很多方法,想跟我们分享,我们一起来看看(边看图片边说)

  8、师:老师也想和你们分享一个我的方法,当我遇到不快乐的事情的时候,我就做几次深呼吸,这样我的心情会变得轻松很多。(和老师一起试一试)

  三、传递快乐

  那么从今天开始,希望我们小朋友都做一个快乐的孩子,每天都过得开心。最后,让我们和自己的朋友一起来唱首快乐的歌曲吧。你也可以邀请后面的客人老师一起。(音乐:如果感到幸福你就拍拍手)

幼儿园中班健康教案 篇6

  目标:

  1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。

  2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。

  3、对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

  活动准备:

  1、健康金字塔课件。

  2、各种食物图片、盘子,营养师服装。

  3、布置好自助餐场景。

  活动过程:

  (一)幼儿尝试第一次挑选自助餐

  1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师,为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐,有谷类食品区,水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢?那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢?

  2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)

  3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)

  4、播放照片,初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师:我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样,我们来看一看他们挑选的是什么呢?

  5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。

  (二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。

  1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?

  (1)介绍第一层这是金字塔的第一层,是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物,谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?

  小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

  (2)介绍第二层第一层是谷类食物,第二层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?

  小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

  (3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么?

  小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

  (4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜,每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶,我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?

  小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。

  (5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?

  小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

  2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。

  (三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。

  1、选一名幼儿学做小小营养师,设计一份营养餐。

  师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)

  2、小朋友介绍自己的营养餐,师幼评价。

  师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?

  3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。

  师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

  (四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。

  今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。

  (五)向客人老师介绍营养餐现在,我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌,可以这样说:客人老师您好:这是我设计的营养餐,有米饭、……我设计的合理吗?

  反思

  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。

  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

  小百科:营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

幼儿园中班健康教案 篇7

  活动目标:

  1、通过比较,了解自己身高的变化。

  2、能用响亮的声音表达自己的想法,感受长高的快乐。

  活动准备:

  搜集幼儿出生时的身高、记录幼儿现在身高的小卡片、各种用品(A3大小的纸、较大型的积木、树枝、小棒、牙膏盒、瓶子、绳子……)皮尺、调查表(师生共同完成)、墙面上用颜色较深的绳子拉出一条离地面50厘米的长线条活动过程:

  一、说一说:自己现在的身高和出生时的身高。

  1、师:前段时间我们量了一下自己的身高,谁愿意来说一说自己有多高?

  2、请幼儿介绍自己的身高。

  3、师:你们都想来介绍,那可以和同伴说一说自己的身高,然后把记录身高的小卡片贴在自己的名字旁边。

  4、师幼一起观看身高记录表。

  5、找一找班级里谁最高?你是怎么知道的?(提升一些比较高矮及高矮排序的方法)6、师:这是你们现在的身高,可是你们知道自己刚出生时的身高是多少厘米吗?

  二、比一比:分别选择幼儿熟悉的物品、自己和出生时的高度相比,体验自己在长高。

  1、(出示皮尺)展示幼儿出生时的高度。

  2、请幼儿选一样物品,和50cm比一比,是高还是矮?

  3、交流幼儿比较的结果。

  4、幼儿和出生时高度进行比较。

  5、交流结果。

  (1)你是怎么比的?

  (2)50cm到你身体哪里?

  6、小结:多吃饭、喝水,还要有充足的睡眠,多做运动,都能让我们长高。

  三、想一想

  1、你们还想长高吗?想长得像谁一样高?长那么高有什么用?

  2、小结:只要我们注意营养,多运动,我们每个幼儿都可能长得比我们的爸爸妈妈还要高。我们长高了,我们也长大了,多好啊!

幼儿园中班健康教案 篇8

  活动目标:

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.喜欢参与游戏,体验。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  重点难点:

  芹菜对人体的作用以及多种吃法。

  活动准备:

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程:

  一、产生观察芹菜的兴趣。

  出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  二、了解吃芹菜的好处。

  你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  三、了解芹菜的多种吃法。

  这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

  幼儿自己动手包芹菜饺子。

  教后反思:

  平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,更能体验包饺子,吃饺子的乐趣。活动过后,应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

  小百科:芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。

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