《区分生熟鸡蛋》幼儿园大班教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，很有必要精心设计一份教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编精心整理的《区分生熟鸡蛋》幼儿园大班教案，欢迎阅读与收藏。
《区分生熟鸡蛋》幼儿园大班教案1
活动目标：
1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。
2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。
3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
电子白板课件;实物投影仪;透明量杯二只;放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份;带盐水的容器、手电筒若干。
活动过程：
一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。
1.导入：看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现?
2.交流：
①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么?
(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录)。
②谁有不同玩法?
(个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录)。
师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。
二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。
1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢?(可能一只是生的一只是熟的)
猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?为什么这样认为?
2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。(师幼各打开一只鸡蛋验证)
师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音;2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。
3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢?我们一起来看看。
(在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音;熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。)
三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。
1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩?难度就是要看懂这张记录表。
看到什么?(手电筒)怎样用手电筒玩鸡蛋呢?(照照)照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢?请把你的发现记录在相应的表格中。
第二行呢?(把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮)教师补充：这是一桶加了些盐的水。同样，请把你的发现记录在这张表中。
2.谁来把你们的发现介绍给大家。(幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录)
师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的;放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。
四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣
如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢?请到科学区去试试吧。
活动反思：
活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。
活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。
活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。
活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。
《区分生熟鸡蛋》幼儿园大班教案2
活动目标：
1.了解生蛋和熟蛋的特征，
2.能用不同方法操作探索，并用标记区分生蛋和熟蛋。
3.能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
4.乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
5.通过实际操作，培养幼儿的'动手操作能力。
活动重点：
能用不同方法操作探索，并用标记区分生蛋和熟蛋。
活动准备：
电筒、生鸡蛋和熟鸡蛋人手一个、鞋盒若干、盆子
活动过程：
一、猜测生蛋和熟蛋
1.师：今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，可是它不小心弄混了，要请小朋友们来帮帮它，猜一猜哪一个是生蛋宝宝？哪一个是熟蛋宝宝？
师：在猜之前我先要考考大家，生蛋和熟蛋有什么不同呢？那谁有好办法，来区分生蛋和熟蛋呢？
幼：看一看，摸一摸，闻一闻，听一听，摇一摇，转一转（教师同时将这些办法记录在记录表上）
2.幼儿探索操作，并请幼儿交流自己是用什么好办法来分辨生蛋和熟蛋，教师用标记记录下来。
二、共同探索区分生蛋和熟蛋。
师：现在海宝要用好办法来做实验，并且要把实验的结果用标记贴在蛋上，做区分。
1.摇一摇，通过感官感知生、熟鸡蛋的不同
师：海宝先邀请两个蛋宝宝都要开始玩摇摇乐的游戏，请每个小朋友拿好自己的两个蛋宝宝，仔细的听一听？
要求：请你轻轻地从盒子里取出蛋宝宝，然后放在耳边摇一摇，听一听！有声音的蛋宝宝就贴上五角星，把它和另一个蛋宝宝区分开来！先完成的小朋友做好，老师就知道你已经完成了。现在轻轻开始！
幼儿开始操作，教师巡视，操作过后教师指导一名幼儿演示操作
师：请你来说一说你感觉到1号蛋宝宝是怎么样的？2号蛋宝宝呢？（1号蛋是晃动的，有声音的；而2号蛋是不晃动的，没有声音的）教师把结果记录下来。
师：那我们先给会发出声音的1号蛋宝宝贴上五角星吧！
2.照一照，利用光线区分生蛋熟蛋的不同
教师请幼儿来示范电筒的使用方法
师：接下去海宝邀请来小电筒，等一会请小朋友每人拿一个大电筒，请你小心的把蛋宝宝放在电筒上，而且要用身体把光线挡起来，仔细的看一看，哪一个蛋宝宝是透光的！先完成的小朋友就先给透明的那个蛋宝宝贴上五角星。
幼儿小组操作，讨论交流
师：你们发现了什么？谁来说一说？（引导幼儿发现透光和不区别）
在投影一下，教师验证幼儿的发现：原来1号蛋宝宝是透光的，2号蛋宝宝看上去是黑乎乎的。（教师记录下来）师：好，那我们给透光的蛋宝宝贴上五角星！
3.转一转，通过旋转区分生蛋和熟蛋
师：接下去海宝要请两个蛋宝宝进行转圈比赛了，看一看，他们谁的本领大！
要求：每个小朋友都有一个盒子，所以请你把你的蛋宝宝分别用小手让它转动起来，看一看哪一个转的快！就把五角星送给他。
幼儿小组操作：将生蛋和熟蛋分别放在桌上的盒子里，然后让幼儿用手转动鸡蛋，并在会转的鸡蛋贴上五角星，教师在旁指导。
师：你发现了什么？幼：一个鸡蛋宝宝转的很快。
师：现在我们看一看记录表，他们摇的时候有声音，在电筒下看是透光的，请你们来猜一猜，这些蛋宝宝是生蛋还是熟蛋呢？
幼：生蛋，因为生蛋宝宝里面是液体，所以会发出声音，看上去透明的，而且转的很慢。
4.教师将贴有两个五角星的1号蛋敲开，放在盆子中，验证猜测，并小结：原来，生蛋里面是液体，摇一摇会发出声音，照一照，看一看会透光，转一转能够转的很慢，有这些特征的蛋就是生蛋。
那谁来说一说，有哪些特征的是熟蛋呢？
幼儿验证自己的蛋宝宝，猜测正确的幼儿举手。
师：今天我们学会了这么多方法来分辨生蛋和熟蛋，在生活当中我们也可以用这样的方法来区分生蛋和熟蛋，回家你可以试给爸爸妈妈看一看！
活动延伸：
请幼儿拨蛋并品尝熟蛋。
活动反思：
活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。在讨论中，其他教师也认为可以适当调整三个操作的顺序，从而便于幼儿在照一照操作时，仔细的探索，在照一照时需要教师的细致要求，如电筒的摆放位置，电筒照的时候该如何握，最好夹在腿的中间，将鸡蛋放在电筒上面，而且需要用身体遮挡住其他光源，才有利于实验成功。在第二教中，教师们都设想了多种操作的情况，从而让幼儿更自主。在最后一个环节中，因为一时疏忽，让幼儿也敲了生蛋，所以幼儿敲鸡蛋的技能还没学会，把蛋都打在外面了，所以在活动调整后，需要引导幼儿敲熟蛋，从而便于延伸活动品尝鸡蛋的开展。
小百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
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