幼儿园做饼干的教案
一、教师动作建议
音乐A段：
1-4小节，双手用力向下压（做揉面状）4次，拍手2次（做拍面状）、双手向前推（做放进烤箱状）。
5-16小节，重复1-4小节动作3次。
17-20小节，双手在身前自由的从左到右和从右到左做“撒芝麻”的动作。
21-24小节，重复17-20小节动作
音乐A’段：
25-40小节，重复A段1-16小节动作。
音乐B段：
41-42小节，右手伸出食指从右到左在身前快速滑动（表示一分钟烘烤的时间）。
43-44小节，右手伸出食指从右到左在身前快速滑动（表示两分钟烘烤的时间）。
45-46小节，右手伸出食指从右到左在身前快速滑动（表示三分钟饼干烘烤的时间）。
47-48小节，双手做从烤箱中取出饼干状动作。
音乐B’段：
49-54小节，双手手心向里，向左、右、前三个方向到鼻子处做闻香味状3次。
55-56小节，拍手4次。
结束句：双手在身体两侧慢慢打开，手指抖动，后双手在两侧斜前方打开定住。
游戏玩法建议
A和A’段：幼儿两人一组面对面站好，把对方想象成一个小面团，可以揉捏身体的各个部分。间奏部分：一人蹲下，一人绕圈给“小面团”撒芝麻，两人交替做。B和B’段：两人牵手做“双层饼干”，听音乐做牵手翻身的游戏，两个乐句一次，结尾乐句停顿摆好造型。等待“糕点师傅”找出色香味最美的“双层饼干”。
二、教学活动建议
【活动目标】
1、把握音乐节奏，尝试用简单的身体动作表现糕点师傅的'忙碌与喜悦。
2、感受音乐活泼诙谐的意境，通过“做饼干”、“闻香味”等游戏情境来分辨不同的乐句、乐段，初步了解音乐结构。
3、在老师的帮助下学习“牵手翻身”的游戏，并在游戏过程中注意同伴间的相互合作。
【活动准备】
音乐、厨师帽、夹饼干的钳子。
【活动过程】
1、通过教师的动作引导让幼儿了解音乐的结构和旋律、节奏。
(l)提问导入：你们吃过饼干吗？吃过什么饼干？那你们做过饼干吗？今天我要当一次糕点师傅，给你们做一次饼干，请你们来尝一尝！
(2)教师随音乐做动作，幼儿欣赏，观察教师是怎么做饼干的，猜测这些动作是什么意思。
(3)放音乐，教师边做动作边解释动作含义。
(4)放音乐，请小朋友来尝试做饼干，教师在这一步骤有意识的和孩子进行简单的身体动作交流。
(5)请一位幼儿当“糕点师傅”，带领小朋友们一起做饼干。并交代清楚“糕点师傅”的任务是在音乐的中间部分给所有的饼干“撒芝麻”。
2、通过幼儿之间的合作感受音乐活泼诙谐的风格。
(1)诸一个小朋友和老师一起示范。（揉面、撒芝麻）
(2)自己找好朋友随音乐前半段做一遍，可以创设各种不同的动作。
3、玩游戏：做双层饼干。
(l)介绍游戏规则，（两个人的头都要从同一个手臂下钻过去，然后再从同一个手臂钻回来。）请一位幼儿和教师一起示范，并在最后一个乐句摆造型，说说自己做的是什么饼干（动物饼干、字母饼干等等）。
(2)两两牵手，先跟老师一起做，掌握好节奏。
4、选择伙伴，随音乐完整做一遍。
5、创设情境：我来闻闻哪块饼干最香，用个大钳子把他们钳出来送给老师们尝尝。
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