汪曾祺《葡萄月令》教案设计
《葡萄月令》是汪曾祺的一篇抒情文，介绍一年之中与葡萄的种植、培育、采摘、贮藏等有关的"知识"，从一月到十二月，像记流水账一般。
一、导入
有这么一位作家，他在谈《我为什么写作时》这样说，我事写作,原因无他：从小到大,数学不佳。考入大学,成天泡茶。读中文系,看书很杂。偶写诗文,幸蒙刊发。百无一用,乃成作家。弄笔半纪,今已华发。成就甚少,无可矜夸。有何思想?实近儒家。人道其理,抒情其华。有何风格?兼容并纳。不今不古,文俗则雅。与人无争,性情通达。如此而已，实在无啥。(幻灯片)
这样一位自称“百无一用”，“成就甚少”，“实在无啥”的作家就是汪曾祺，他究竟写着怎样的文字，是一个怎样的人，今天就让我们通过他《葡萄月令》(幻灯片 课题)静静的走近他。
板书：文 人
二、感知文本
1、同学们已经预习了课文，这篇课文写了什么?
学生回答
老师总结：文章以“月”为时间单位,从一月份写到十二月份,一月雪,二月风,三月上架,四月浇水,五月浇水、喷药、打梢、掐须,六月浇水、喷药、打条、掐须,七月葡萄“膨大”,八月“着色”,九月则像少妇般安静、幸福而慷懒,十月自由生长,十一月葡萄下架,十二月入窖。对葡萄在每一个月的生长情态作了细致入微的描写。
2、刘大櫆论：“文贵疏，气疏则纵，密则拘;神疏则逸，密则劳。”
小结：本文疏疏落落、随随意意，看似漫不经心地写来，实际是散文结构上的“疏”“散”;而句子的自然、简洁则是散文的另一种“疏”,“疏”中有“密”，简洁、干净、利落的文字中包含者丰富的内涵和意味。
三、品味语言
1、作者又是用什么样的语言来描写葡萄的生长的呢?
学生回答：口语、自然、朴素(学生回答的同时找出相应的句子，有感情的朗诵)
老师总结：
可以以七月为例(幻灯片)，读析语言特点。
“膨大”生动形象，“大大地”“追”颇具口语特色，“汉朝没有硫铵”幽默付诸笔端……
作者用长短交错的句子，用朴实自然还略带幽默的语言，写出了葡萄七月的生长状况和相应的农事情况。
不仅七月如此，本文通篇都采用口语叙述的方式。没有华丽的辞藻，没有人为的雕饰，也没有轰轰烈烈的场面，表现的是一种朴素、洁净、自然、平实的美。
难怪乎，著名作家王安忆说汪曾祺的散文语言“总是最最平凡的字眼,合成最最平凡的句子”，贾平凹说：“汪是一文狐，修炼成老精。”而汪曾祺自己也曾说过：“我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。”(幻灯片)他的文字好似一泓水，自由自在地流淌就是了，浇着了菜菜青了，灌着了树树绿了，或者浸活了种子长出了庄稼，甚至什么都没润泽只自个儿活泼出一曲天籁，都顺其自然。
板书：文——葡萄——朴实自然
2、再品语言
这种自然家常的字眼在文中随处可见，大家可以再读一读下面的文字(幻灯片)
找学生有感情的朗读
(1)“它已经等不及了”
(2)“哎，它起来了!”
(3)“它真是在喝哎!”(这句话写出了作者发现葡萄喜水特性后的惊喜，就像发现自己孩子第一次会自己吃饭，还能吃很多时的欣喜。)
(4)“它简直是瞎长”，“这样长法还行呀，还结不结果呀?”(“瞎长”一词貌似批评，嗔怪中表现了对于葡萄快速生长的喜悦，“这样长法还行呀，还结不结果呀?”这是在和葡萄直接对话，完全是一种商量的口气，就像看见自己的孩子身体过快生长时，既高兴又担忧的心情。)
(5)“可是它耗养分呀!”
(6)“去吧，葡萄，让人们吃去吧”
(7)“哦，下了果子，就不管了?人，总不能这样无情无义吧”
(8)“葡萄，你愿意怎么长，就怎么长着吧。”
(9)“它倒是暖和了，咱们的葡萄可就受了冷啦!”
3、从这些语言中，我们看出作者对葡萄什么样的情感?
学生回答：
老师总结：在汪老的笔下，葡萄不仅仅是葡萄，简直就是他亲手伺弄拉扯大的娃娃，这会子正跟它们聊天呢，正跟人夸说自己的孩子呢，语气里满是疼爱、亲昵、甚至开着玩笑。
试读“八月”第三段。(幻灯片)品味作者对葡萄的情感。
作者运用比喻，排比，夸张，极尽能事的渲染雨后葡萄的色彩绚丽。瞧，作者眼中的葡萄，美得简直无法用语言形容了。
四、文如其人
1、作者把葡萄从种到收到藏，一个月一个月地说得很清楚，说得很在行，又满含着对葡萄的深爱。抛开他作家的身份，你觉得他的身份更像是什么?
引导：果农
能写出这样的文章，可不仅仅是写作的工夫，还要有葡萄种植的实际知识，工夫在文外。汪曾祺的葡萄知识是哪里来的?他真的种过葡萄吗?不是自家门前窗下种一棵两棵玩赏，葡萄园里那种大规模的种植，他真的种过吗?是的。有一回上海作家赵丽宏问汪曾祺，是否亲手种过葡萄才写《葡萄月令》，汪先生笑答：“当然，否则哪里写得出来。”
可见写作要来源于生活的。
板书： 人—— 果农——源于生活
追问：“汪曾祺先生，被称作中国20世纪最后一个士大夫”，怎么成了一果农?”
2、简介背景：这篇文章写于1958年
(幻灯片)
投影幻灯片：
1958年，汪曾祺在京做文艺刊物的编辑。这年夏天，38岁
板书： 精神品质 乐观豁达
正是有了这颗乐观豁达的心，所以面对苦难，他依然能感受到果园的美丽：雪落时的洁白安静，雪化时的`青翠碧绿，浇水后的润泽清新，开花结果时的艳丽斑斓……依然能品尝到劳动的快乐，生活的诗意。葡萄是甜的，而这样的人生更是多姿的。
五、拓展延伸
古往今来，面对挫折困境依然拥有乐观豁达的胸襟的人物，你知道多少呢?谈谈你的感想。
六、总结，布置作业
汪曾祺的这篇散文，没有玄妙的哲理，没有气吞山河的豪言，没有发人深省的警句，有的只是平常的劳作，平淡的语言，平和的心态，平静的人生!他挥洒自如、随心所欲、行当其所行，止当其所止。自然的文字如行云流水，展现着他的胸怀、学识和志趣，既熠熠生辉，又摇曳多姿。 学习了这篇文章你是否心有感悟呢?那么学习汪老吧，把这点滴的感悟付诸笔端，做一个爱文字，爱生活的人。
最后，让我们用汪曾祺先生的一句话作结：
一个人，总应该用自己的工作，使这个世界更美好一些，给这个世界增加一点儿好东西。在任何逆境中也不能丧失对于生活带有抒情意味的清趣，不能丧失对于生活的爱。
——汪曾祺
板书：
葡萄月令
汪曾祺
文——葡萄——朴实自然
人——果农——本真平和
精神品质 乐观豁达
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