- 相关推荐
为什么有人把可可树称作“软黄金”
可可是梧桐科常绿乔木,高12米左右。叶长20~30厘米,呈长椭圆形。
早在哥伦布发现美洲之前,热带中美洲居民,尤其是玛雅人及阿兹特克人,已经知道可可豆的用途。他们不但将可可豆做成饮料,更用它作交易媒介。
16世纪可可豆传入欧洲,精制成可可粉和巧克力;还提炼出可可脂。可可树遍布热带潮湿的低地,常见于高树的树荫处。树干坚实,高可达12米,叶椭圆形,革质,长至30厘米,枝叶伸展如伞盖。花粉红色,小而有臭味,直接生在枝干上。果实长椭圆形,成熟时像橄榄球那样挂在茎干上。种子营养丰富,含很多蛋白质、脂肪、淀粉和少量可可碱,可磨成粉。
可可粉味又香又略苦,有特殊风味,与茶和咖啡并称三大不含酒精的饮料。可可粉又是制作巧克力的原料,可可果肉可制饲料,种子还能榨油, 价值都很高。
【为什么有人把可可树称作“软黄金”】相关文章:
为什么会下冰雹04-18
为什么胃液是酸的06-05
为什么泥鳅要吐泡02-22
孔雀为什么要开屏11-11
为什么会产生酸雨03-16
为什么香蕉没有籽11-12
为什么香油有香味07-31
为什么要接种疫苗03-29
为什么竹子中间是空心的06-12
为什么地球会自转11-17