立秋忙打靛是什么意思

时间：2022-08-08 10:35:46 少儿百科我要投稿

立秋忙打靛是什么意思

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立秋忙打靛是什么意思

　　立秋忙打靛是什么意思篇1

　　打靛是打草料的意思。立秋过后草种一般都熟了，这种草最适合做饲料，人们会把这些草捆起来留着给牲过冬用的。也就是说到了立秋，天气转冷，人们要忙着打草料了，留着给牲口过冬。

　　农业事情:

　　立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日。

　　如果听到雷声，冬季时农作物就会欠收;如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”，“秋前北风秋后，秋后北风干河底”的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致欠收;立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则当年冬天可能会发生干旱。

　　根据气候平均温度划分季节的标准，必须是连续5天的平均温度在22℃以下才算是秋天，按照这样的标准，江淮地区一般是在9月中下旬才进入秋天。立秋后虽然一时暑气难消，虽有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。此外，秋的含义，还有庄稼快成熟的意思。其实，按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，中国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

　　“秋后一伏热死人”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。

　　双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。当前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，“棉花立了秋，高矮一起揪”，除对长势较差的田块补施一次速效肥外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正常成熟吐絮。茶园秋耕要尽快进行，农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。

　　立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种，以保证在低温来临前有足够的热量条件，争取高产优质。播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将开始，应及早做好整地、施肥等准备工作。

　　立秋忙打靛：

　　立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。秋，即暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。在我国北方，二十四节气歌诀中，关于秋天的六句是这样传唱的：

　　立秋忙打靛，处暑动刀镰。

　　白露菸上架，秋分不生田。

　　寒露不算冷，霜降变了天。

　　“立秋忙打靛”中的靛是什么？当代人知道的不多了。幼时，我满大街学唱二十四节气歌，念到“立秋忙打靛”时就曾经问过爸爸，靛是什么，为什么现在没看咱家割过？爸爸告诉我：“靛是在旱地生长的蓼蓝，与水边生长的蓼吊子（红蓼）不同，加工后叫靛，是蓝色，是用来染家织的白布的，你妈用的包袱皮和咱家的老门帘子就是用靛染的，有好多年了。”爸爸还说：“从民国之前，就不用打靛了，现在有印染工厂来染布，都用人工合成的化学颜料了，能染出各种各样的色。”

　　靛蓝，是一种具有三千多年历史的还原染料。通称蓝靛，有的地区叫靛青。专染家织的白布。战国时期荀况的`千古名句“青，出于蓝而胜于蓝”，就源于当时的染蓝的情境。这里的“青”是指青色，“蓝”则指制取靛蓝的蓝草——蓼蓝。在秦汉以前，靛蓝的应用已经相当普遍了。

　　蓼蓝是自然界中含靛蓝较多的一种植物，为蓼科一年生的草本植物。东北和南方各地都有，能作染色还可药用，有清热一类的功效。还可种植，大约二、三月间下种培苗，民间有“榆荚落时可种蓝”的说法。六、七月间蓼蓝成熟，叶子变青，即可采集。采后随发新叶，隔三个月（九、十月间）又可收割。有着一年里生息不绝的本性。

　　靛是从蓼蓝这种植物中提取的，后来人们就把蓼蓝叫靛了。那时的染坊，要大片种这种植物。蓼蓝有一米高，叶子卵形，深绿色，叶片有皱纹，夏季开花，红色穗状。到了立秋时节，汁浆上足了，就可以割下来，放到大缸里沤，沤几天后，再用长杆大木耙捣，将秆叶打碎，出浆。再放少量的石灰，使浆水沉淀，浆水呈深蓝色，把织好的白布，成匹的放到缸里染色。上足色后，捞出凉晒，白布就染成了蓝布了。就这样，用蓼蓝叶发酵制成染料，用来染布，颜色经久不退。

　　如今，农户人不再家织白布了，生长在农家房前屋后远阡近陌的蓼蓝也渐渐地被人淡忘着，但是远去的靛青却顽强地驻守在这古老的歌谣里，唱着“立秋忙打靛”这永不褪色的歌，诠释着“青出于蓝胜于蓝”的哲理。

　　这幅画采取三联式的构图，中间是立秋之日在收割蓼蓝的情境，两边用蒙太奇手法再现了当年“布天盖地”般的染缸染布晾晒的场景，还有在农家院里种着的蓼蓝直到金秋点缀着农家的场景，门帘就是用靛蓝染出的布料。这种靛蓝的印染工艺至今在江南的旅游区还作为一个怀旧主题做成布包等服饰，保留着传统的老工艺。

　　注：

　　①靛是从蓼蓝的这种植物经发酵提取的染料，通称蓝靛，有的地区叫靛青。后来人们就把蓼蓝叫靛了。刈蓼就是收割蓼蓝，搅靛是从蓼蓝里提取汁液。将织好的白布，成匹的放到缸里染色，捞出凉晒，白布就染成蓝色了。

　　②布天盖地，是指染出来的布晾晒的壮观场面；月白，是一种太阳久晒出现的淡青色，类似流行的牛仔服做旧后的颜色。

　　③荀子，战国时期的思想家。如今，农户人不再家织白布了，生长在农家房前屋后远阡近陌的蓼蓝也渐渐地被人淡忘着，但是远去的靛青却顽强地驻守在这古老的民谣里，唱着“立秋忙打靛”这永不褪色的歌，诠释着“青出于蓝胜于蓝”的哲理。

　　东北谚语：立秋忙打甸处暑动刀镰是什么意思

　　意思为：立秋节气忙着收割草料给牲口过冬，处暑时节挥动镰刀收割春小麦。

　　打甸：收割草料。

　　处暑动镰刀是收割春小麦。

　　二十四节气，是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令。

　　它最初是以北斗星的斗柄指向确定，斗柄绕东、南、西、北旋转一圈，为一周期，谓之一“岁”。

　　“二十四节气”反映了太阳对地球产生的影响，属阳历范畴。

　　它是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。

　　立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。

　　立秋时，北斗指向西南。

　　从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。

　　此后，气温由最热逐渐下降。

　　立秋简介：

　　立秋是秋天的第一个节气，也是农历二十四节气中的第十三个节气。立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日。那么大家知道立秋忙打靛是什么意思吗?下面就随小编一起来看看吧。

　　立秋习俗：

　　1、立秋节

　　立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。

　　《新唐书礼乐志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

　　2、秋忙会

　　秋忙会是立秋习俗之一，一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会，其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。

　　3、秋收互助

　　秋忙开始，农村普遍有“秋收互助”的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次：头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的办法去搬。最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。

　　4、秋田娱乐

　　秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。

　　5、啃秋

　　城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多，他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。

　　6、秋社

　　秋社也是立秋习俗之一，秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日，此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。

　　7、摸秋

　　夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。

　　8、食秋桃

　　在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　9、贴秋膘

　　贴秋膘在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

　　立秋民间习俗：

　　摸秋：

　　夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明;如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。人们视“摸秋”为游戏，不作偷盗行为论处。过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁;没有男孩的人家去摸茄子;没有女孩的人家去摸辣子;小孩不聪明的人家去摸葱。

　　秋忙会：

　　秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

　　贴秋膘：

　　民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

　　啃秋：

　　城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

　　秋社：

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

　　关于立秋的谚语：

　　1、秋不凉，籽不黄

　　2、立秋十天遍地黄

　　3、立秋十八天，寸草皆结顶

　　4、立夏栽茄子，立秋吃茄子

　　5、立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家