《仪礼》特牲馈食礼第十五
特牲馈食之礼。不诹日。及筮日，人冠端玄，即位于门外，西面。子姓兄弟如人之服，立于人之南，西面北上。有司群执事，如兄弟服，东面北上。席于门中，闑西阈外。筮人取筮于西塾，执之，东面受命人。宰自人之左赞命，命曰：“孝孙某，筮来日某，诹此某事，适其皇祖某子。尚飨!”筮者许诺，还，即席，西面坐。卦者在左。卒筮，写卦。筮者执以示人。人受视，反之，筮者还，东面。长占，卒，告于人：“占曰迹攥则筮远日，如初仪。宗人告事毕。
前期三日之朝，筮尸，如求日之仪。命筮曰：“孝孙某，诹此某事，适其皇祖某子，筮某之某为尸。尚飨!”
乃宿尸。人立于尸外门外。子姓兄弟立人之后，北面东上。尸如人服，出门左，西面。人辟，皆东面，北上。人再拜。尸答拜。宗人摈辞如初，卒曰：“筮子为某尸，占曰吉，敢宿!”祝许诺，致命。尸许诺，人再拜稽首。尸入人退。
宿宾。宾如人服，出门左，西面再拜。人东面，答再拜。宗人摈，曰：“某荐岁事，吾子将莅之，敢宿!”宾曰：“某敢不敬従!”人再拜，宾答拜，人退，宾拜送。
厥明夕，陈鼎于门外，北面北上，有鼏。棜在其南，南顺实兽于其上，东首。牲在其西，北首，东足。设洗于降阶东南，壶、禁在东序，豆、笾、铏在东房，南上。几、席、两敦在西堂。人及子姓兄弟即位于门东，如初。宾及众宾即位于门西，东面北上。宗人、祝立于宾西北，东面南上。人再拜，宾答再拜。三拜众宾，众宾答再拜。人揖入，兄弟従，宾及众宾従，即位于堂下，如外位。宗人升自西阶，视壶濯及豆笾，反降，东北面告濯、具。宾出，人出，皆复外位。宗人视牲，告充。雍正作豕。宗人举兽尾，告备;举鼎鼏。请期，曰“羹饪”。告事毕，宾出，人拜送。
夙兴，人服如初，立于门外东方，南面，视侧杀。妇视饎爨于西堂下。亨于门外东方，西面北上。羹饪，实鼎，陈于门外，如初。尊于户东，玄酒在西。实豆、笾、铏，陈于房中，如初。执事之俎，陈于阶间，二列，北上。盛两敦，陈于西堂，藉用萑，几席陈于西堂，如初。尸盥匜水，实于槃中，箪巾，在门内之右。祝筵几于室中，东面。妇纚笄，宵衣，立于房中，南面。人及宾、兄弟、群执事，即位于门外，如初。宗人告有司具。人拜宾如初，揖入，即位，如初，佐食北面立于中庭。
人及祝升，祝先入，人従，西面于户内。妇盥于房中，荐两豆，葵菹、蜗醢，醢在北。宗人遣佐食及执事盥，出。人降，及宾盥，出。人在右，及佐食举牲鼎。宾长在右，及执事举鱼腊鼎。除鼏。宗人执毕先入，当作阶，南面。鼎西面错，右人抽扃，委于鼎北。赞者错俎，加匕，乃朼。佐食升肵俎，鼏之，设于阼阶西。卒载，加匕于鼎。人升，入复位。俎入，设于豆东。鱼次，腊特于俎北。妇设两敦黍稷于俎南，西上，及两铏芼设于豆南，南陈。祝洗，酌奠，奠于铏南，遂命佐食启会，佐食启会，却于敦南，出，立于户西，南面。人再拜稽首。祝在左，卒祝，人再拜稽首。
祝迎尸于门外。人降，立于阼阶东。尸入门左，北面盥。宗人授巾。尸至于阶，祝延尸。尸升，入，祝先，人従。尸即席坐，人拜妥尸。尸答拜，执奠;祝飨，人拜如初。祝命挼祭。尸左执觯，右取菹扌耎于醢，祭于豆间。佐食取黍、稷、肺祭，授尸。尸祭之，祭酒，啐酒，告旨。人拜，尸奠觯，答拜。祭铏，尝之，告旨。人拜，尸答拜，祝命尔敦。佐食尔黍稷于席上，设大羹湆于醢北，举肺脊以授尸。尸受，振祭，哜之，左执之，乃食，食举。人羞肵俎于腊北。尸三饭，告饱。祝侑，人拜。佐食举干，尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵俎。举兽干、鱼一，亦如之。尸实举于菹豆。佐食羞庶羞四豆，设于左，南上有醢。尸又三饭，告饱。祝侑之，如初，举骼及兽、鱼，如初，尸又三饭，告饱。祝侑之如初，举肩及兽、鱼如初。佐食盛肵俎，俎释三个，举肺脊加于肵俎反黍稷于其所。
人洗角，升酌，酳尸。尸拜受，人拜送。尸祭酒，啐酒，宾长以肝従。尸左执角右取肝扌耎于盐，振祭，哜之，加于菹豆，卒角。祝受尸角，曰：“送爵!皇尸卒爵。”人拜，尸答拜。祝酌授尸，尸以醋人。人拜受角，尸拜送。人退，佐食授挼祭。人坐，左执角，受祭祭之，祭酒，啐酒，进听嘏。佐食抟黍授祝，祝授尸。尸受以菹豆，执以亲嘏人。人左执角，再拜稽首受，复位，诗怀之，实于左袂，挂于季指，卒角，拜。尸答拜。人出，写啬于房，祝以笾受。筵祝，南面。人酌献祝，祝拜受角，人拜送。设菹醢、俎。祝左执角，祭豆，兴取肺，坐祭，哜之，兴加于俎，坐祭酒，啐酒，以肝従。祝左执角，右取肝扌耎于盐，振祭，哜之，加于俎，卒角，拜。人答拜，受角，酌献佐食。佐食北面拜受角，人拜送。佐食坐祭，卒角，拜。人答拜，受角，降，反于篚，升，入复位。