老南京怪习俗:三伏天泡澡堂 边饮清茶边嚼五香干
旧时澡堂
城南一带街巷里的澡堂歹多(很多)。寒冬腊月是澡堂的旺季,生意好,顾客洗澡都要排队等候。但“老南京”有一怪,就是酷热的三伏天里,每家澡堂也都挤满来洗澡的人。
那昝子(那时)大多数人家住的都是平房。大热天洗澡时用的都是木盆,小把戏(小孩)洗洗还可以,大人就惨了,洗起来腿脚都要伸到木盆外边,非常不自在。不少人就花角把钱到附近家门口的澡堂去洗洗泡泡,虽然是大汗如雨,但感到浑身痛快了。那些上岁数的人也可在此消磨时间,会会老朋友。
老澡堂设备都很差劲,别说空调,就是有电风扇的也没有几家,只是在躺椅上放一把有烟熏记号的芭蕉扇,好在澡堂里的窗户都敞开着,那些窗户位置很高,差不多接近屋顶,相互串起风来还是很凉快的。洗好澡后汗珠虽然不断往下掉,但跑堂师傅接二连三不停地递来手巾把(热毛巾),揩干净后,马即(很快)就觉得凉快多了,摇摇扇子,真是风嗖嗖的,凉快得一塌带一抹了(形容凉快程度)。一阵阵吆喝声,卖五香茶干的小贩按着钟点来了,你三块香的`,他三块臭的,卖干人用小刀切成数小块,用牙签戳上,再撒点五香粉,澡客们边饮清茶,边嚼五香干,忘记了炎热,只感觉舒适清凉了。卖干老人几个堂口一转,干子也差不多卖完了。
有些老澡客洗得高兴时,还会在浴室里吊着嗓子有模有样地唱上几段京戏,引来一片叫好声。这一板一眼的京腔和堂口里做下活师傅正给顾客捶背的拍打声,还有小贩苍老的叫声,合在一块堆(在一起),形成了南京特有的“澡堂文化”。
现在城南的老澡堂拆得差不多了,家家都有淋浴设备,再也找不到往日澡堂洗澡那个“味儿”了。
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