电影《澄沙之味》的观后感
周末一个人的时候，特别喜欢看电影打发时光。我喜欢看流淌人性光辉和温暖的电影，也喜欢看一些色彩和光影都比较有冲击力的画面。《澄沙之味》这部电影能够打动我的就是里面的人情味和自然风光，它以铜锣烧为借物，而引发出了一段有关人间冷暖的故事，其间不仅涉及到人性关怀，还有社会认同以及生命意义。
影片讲述了三个主要人物德江、千太郎、若菜在人生的不同阶段所面临的问题。年迈的麻X病患者德江，自小就被隔离治疗而与社会脱节，却万分渴望与人交往;千太郎年轻时在居酒屋工作，与人争执，致人重伤，而有过一段牢狱经历，并因此欠下巨额负债，不得已在铜锣烧做起了代理店长，这些经历使得他忧郁的眼神里，藏着一段不为人知的往事;初中生若菜，是单亲家庭，因为经济原因而选择辍学。三个人因为铜锣烧而走到了一起，机缘巧合而共同度过了一段对生活有着启迪意义的经历。德江是一个对甜品制作有着深厚积累的老人，她认为红豆沙是铜锣烧的灵魂所在，而这一点不曾被千太郎重视过，作为一个讨厌吃甜食的人，眼下的工作只是他不得已的选择罢了。影片借助红豆沙的制作过程来展现德江的生活态度，对生命的尊重，对年轻的向往，对快乐生活本质的追求，这一切都在潜移默化的影响着千太郎，让他学到了对生活的耐心和热爱。虽然知道社会对麻X病固有的偏见，却一直坚持留用德江在店中工作，默默承受老板娘给予的压力，店里的生意由好变坏，这一切德江看在眼里，却彼此都不言明，人性的温暖就这样悄悄弥漫开来。
我觉得感人的情节还是故事中途，若菜去书店查找了麻X病的资料。那本书里记录了很多麻X病人的影像，她在书的最后一页上见到一句话：“我们也想生活在明媚的世间”，因此使得她抛开了对麻X病的偏见，还带领店长一起走进德江太太孤独终老的疗养院全生园。
故事的最后，德江太太因为肺炎去世了。她给店长和小姑娘留了一卷录音带，讲述了因为她在店长身上看到了，同她曾经一样的仿若被困笼中不得自由的眼神，所以才鬼使神差地去了店里，还提到了她那没有运气出生的孩子，如果出生的话，应该是店长这个年纪了。“我们的出生，是为了去亲眼见识这个世界，去倾听这个世界。所以啊，就算没有成为什么，在我们身上，都有活下去的意义哟。”她的话语满溢着对生活的敬意和对人性的信任，仿佛我们每个人都是这世间盛开的花，都应该认真地开花，认真地接受雨露、阳光、微风，认真地衰败，正如那些铜锣烧也成为了生活中最踏实的存在，它不仅解决着一些人的生计，也慰藉着一些人的心灵，在烟火人间遍布苦涩的生活里，那一口甜香软糯的味道，或许是给予经受人情冷暖的生命的最好救赎。
《澄沙之味》安宁而静谧，这部电影是一部以美食为主线的电影，但是它不仅仅述说美食，说的更多还是精神层面的一些东西。德江对樱花的喜爱，对红豆生命经历的阐述，以及她出于本能的仰首微笑，对着摇曳的樱树枝轻轻招手，这一切都透露着一个老人对美的向往和生活的热爱。同时，影片在人物年龄的设置上，选择了老年(德江)，中年(千太郎)和少年(若菜)三个阶段，由幼而老，是自然的循序，或许是对生命历程的某种暗示;此外，影片在时间上按照季节的循回拍摄，春、夏、秋，对应着人物的年龄，由始至终，从繁花似锦走到秋叶飘飘，以自然的转变照应人生的四季，或许这不是刻意的安排，然看来却处处引发对生命意义的感悟。
喜欢《澄沙之味》透视出来的美好，这一切都来源于德江对生活的热爱，对大自然的尊崇，感动于她在熬制红豆沙的过程当中，对红豆百般关爱的细致，犹如对人的关爱。感慨于她说的话：“我在煮红豆馅的时候，会仔细地倾听红豆的低语，就是想象着红豆经历的'雨天、晴天，又是怎样的风将红豆带到了这里呢?我会一一听它们诉说旅途中的故事，是的，仔细聆听，就能听见红豆开始散发灵魂的香味，静静地，静静地，红豆在水中浸泡的过程就像两个年轻人在相亲，在相互熟悉对方，我温柔地倾听红豆在锅里咕咕叫的声音，仿佛对待自己的孩子那般宠爱和呵护。因为我相信世上存在着的东西，都能说话，侧耳倾听的话，连照射的阳光，刮过的风都会和你说话呢。也许正是因为这样，每当傍晚的时候，风呼啸而过，卷起冬树的叶子筑起一道围墙，我都会觉得它好像是在说：去跟店长打声招呼吧!”特别令我惊讶的是，透过画面，簌簌的风声、滴答滴答的雨声、沙沙的树叶声，这些声音让红豆拥有着饱满的生命，她熬制红豆沙，将所有的美好和期望都融入进那些温暖而美好的东西中去，经过十个多小时的熬制，红豆沙出炉，中年男人用这个豆沙馅做了一个铜锣烧，感动地露出笑容说：“终于做出了自己也可以吃的铜锣烧了”，仿佛我也闻到了红豆沙的香味。
在《澄沙之味》这部电影中，从表面看上体现了日本人的工匠精神，似乎将所有东西都做到了极致，包括食物。导演河濑直美将曾经被强制隔离的麻X病患者和曾经入狱服刑的丧母男子放在一起，德江太太觉得店长继承了自己的悲伤和绝望，通过熬制红豆，她想让店长将自己的生命延续下去。所以，影片用了樱花坠落的残忍来隐喻强韧而美好的生命。年复一年，它们盛开又凋零，只要凝视着它们，就可以看见它们强劲的生命力，就像每一个不完整的生命。在樱花盛开的接到，他们融入彼此的生命，分享着彼此的秘密，相互撑持，将社会的残酷，生命的坚毅描述的淋漓尽致;关于最后的死亡，河濑直美并没有用很直观的镜头去表示，而是用树木的生长，德江婆婆的“全生园”院子里种了很多不同的数目，因为这里的园民去世之后不能下葬，只能种一棵树，因此院子里的每一棵树，都代表了一个死者，代表了一段消失的记忆。死者生存的印记用树的生长来代替，将生命的形式用繁盛的数目来表示，打破了生命的有限性，将人和自然紧密的接连在一起。当德江望着樱花的时候，我似乎感受到了花朵的香味和暖风吹过身体的颤动，构出一则生命流转不息的美丽故事，总能让我在其间找到一种温润的美感。