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餐饮协会合作发言稿
在发展不断提速的社会中，发言稿对我们的作用越来越大，发言稿可以按照用途、性质等来划分，是演讲上一个重要的准备工作。为了让您在写发言稿时更加简单方便，下面是小编整理的餐饮协会合作发言稿，欢迎大家分享。
餐饮协会合作发言稿 1
同志们：
在这银装素裹、寒梅飘香的时节，我们喜迎县餐饮协会成立大会的召开，在此，我代表县委、县政府向县餐饮协会的成立表示热烈的祝贺。县餐饮协会的成立是我县商务领域一件喜事，同时也是餐饮行业和广大餐饮经营者的一件大事，更是我们探索规范全县餐饮行业管理，做大做强餐饮行业的一个重要里程碑。下面，我就全县餐饮行业今后的发展讲几点意见：
一、要充分认识成立餐饮协会的重要性和必要性
餐饮是服务行业的重要组成部分，对于拉动内需、促进农民持续增收、扩大就业渠道、促进百姓安居乐业具有非常重要的意义。我县餐饮行业伴随县城搬迁发展十分迅猛，餐饮企业数量、营业额和安置从业人员数量连年递增，已成为商贸流通行业的一大支柱产业，更是我县消费需求市场发展速度最快、安置人员最多的阳光产业。特别是今年8月份，衡阳市成功挤入“国家服务业综合改革试点城市”，这意味着我县服务业将得到国家和省政府的强力支持，也将是我县服务业及餐饮业发展难得的历史机遇。在看到我县餐饮业快速发展的同时，我们也应该看到不足之处，当前主要有从业人员素质低、服务质量不稳定、经营秩序不规范、发展氛围不宽松等问题。既影响了消费者的利益，又制约着我县餐饮业的健康发展，甚至在一定程度上影响了的对外形象。餐饮协会的成立，对整合我县餐饮行业资源，规范行业经营行为，提高从业人员整体素质，维护行业合法权益，弘扬的优秀饮食文化，做大做强餐饮业，促进地方经济健康、持续、快速发展必将起到积极的推动作用。
二、要充分发挥行业协会“桥梁、纽带、协调、服务”作用
提供服务、反映诉求和规范行为是餐饮行业协会工作的三大任务。餐饮行业协会成立后，要在县商务局的'行业管理和业务指导下，紧紧围绕政府中心工作，准确把握政策导向，迅速找准自身定位，要从了解行业状态和诉求入手，服务会员、服务企业、服务行业，及时给政府部门当好参谋，给行业搭好平台，积极引导会员自觉遵守国家法律法规和行业管理政策，切实强化行业自律、行为规范的意识，自觉接受执法部门的监督管理。要在公平竞争的基础上，相互学习交流，取长补短，彼此促进，切实加强行业自身建设。要当好蜜蜂，为企业传好花粉，帮助企业发展，更要当好马蜂，敢于蛰一蛰不守法规的、没有社会责任感的企业和经营行为，切实杜绝企业内部恶性竞争、相互抵制、抬高食物价格、损害消费者合法权益的行为发生。要积极维护权益，使“有问题，找协会”的观念深入会员心中。
三、要大力实施餐饮行业品牌振兴战略
人气、卖点、品牌是餐饮行业发展的三大要素。人气凝聚靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的竞争已经成为我县餐饮行业发展的核心所在。县餐饮协会要在实际工作中总结经验，不断改正工作方法，提高协调能力，大力挖掘地方土菜，打造餐饮名店，培育地方品牌。培育品牌应着重抓好五个方面的工作：一是要全面振兴老字号饭店和餐饮名店。要积极引导老字号饭店和餐饮名店开拓创新，兼收并蓄，博采众长，发掘传统美食文化，融入现代消费理念，提升和保护老字号品牌的整体形象。二是要挖掘整合地方土菜资源，积极向上争取湘菜产业化发展引导资金，及时推进冠市红香干、洪山湘黄鸡、茅市豆腐、花桥风吹肉等湘菜特色原材料基地建设，大胆推出土菜全席，扩大地方菜知名度。三是要大力发展绿色饭店、绿色餐饮，探索实施完整的产品质量保证体系认证工作，杜绝地沟油、潲水油流入餐桌。四是要积极组织餐饮企业积极参加各种形式的促销和餐饮文化交流活动，实施名师、名品、名企三大工程。通过参加国家和省、市组织的大型美食节、博览会与名店、名菜、名师认定等活动，扩大餐饮企业和品牌的知名度，提升餐饮企业的档次和市场影响力。五是要逐步加快连锁经营步伐。要不断引进市内、省内知名餐饮连锁企业如0734、林隐、曲圆、旺鸣轩等入驻，要在中心厨房和配送中心建设上下功夫，积极引导餐饮会员单位团购、直购，合理增设网点，降低经营成本，提升企业竞争力。
四、要积极推进餐饮业的技术创新
创新是企业不断发展的源泉和动力。餐饮业只有积极推进管理创新、营销创新、菜品创新和服务创新，才能在日益激烈的市场竞争中生存和发展壮大。像美国的肯德基，以全球化网点、快餐化方式、标准化生产，适应现代快节奏生活方式，赢得消费者和市场就是一个很好的例证。餐协要灵活借鉴、及时引导餐饮企业，瞄准消费群体，着力技术创新，不断引进新餐点、新技术、新理念，靠创新吸引顾客，靠创新留住顾客。
五、要努力营造餐饮行业健康快速发展的良好氛围
餐饮协会是商贸流通领域第一家行业协会，要真正发挥模范带头作用，为酒管、市场等相关协会的组建积累经验。作为餐饮企业的“娘家”，要加强管理，主动服务，扩大影响，壮大队伍。已经入会的企业要规范行为、模范带头、做大做强；没有入会的企业要创造条件，争取入会。更要加强沟通，主动衔接，寻求职能部门支持。各相关部门特别是商务、工商、消防、卫生、水、电等部门要把扶持餐饮业发展当作自身义不容辞的责任，主动服务，放水养鱼，并及时争取、落实国家相关优惠政策，该开绿灯开绿灯，共同为餐饮行业发展保驾护航，确保我县餐饮行业健康快速发展。
同志们，餐饮业是一个与广大人民群众生活密切相关的重要行业，成立餐饮协会意义重大，餐饮业发展任重道远，希望协会尽职尽责，充分发挥桥梁和纽带作用，真正为全体会员和餐饮企业提供更多更好的服务，引领的餐饮行业向多元化、高品味、内涵丰富、功能完善的方向发展，努力把的餐饮业做大做强，为全县经济又好又快发展做出新的更大的贡献。
谢谢大家！
餐饮协会合作发言稿 2
各位：
我是中国为数不多的女厨师中的一个。
十几年前，和众多的兄弟们一样，我怀着自己的美食梦想，走上了从厨的道路！
然而，进入了这个行业以后才发现：其实厨师这个职业并不象我们憧憬的那样，能够不花钱享受各种各样的美食！我们在厨房挥汗如雨的时候，只有那些有钱人才在空调包房里大快朵颐！
我和众位弟兄们一样，把自己的人生目标和这些锅碗瓢盆捆绑在一起，也把自己的青春抛洒在弥散油烟和葱花味的二尺灶台上。
和大家一样，我也失过业，跟随师兄们在各个酒店的厨房间穿梭，工作不稳定，收入不稳定，四处为家，尝尽从厨的滋味。
对于这个传统的行业来讲，女孩子要想在厨界混个出人头地更是难上加难！既然选择了，我只有无悔的走下去，回首望时，身后已没了退路！
厨师这个行业不能养老，这已是不争的事实，面对生存的各类问题，我们不得不思考自己的未来，思寻自己的出路。
看着老板对我们的兄弟姐妹吆五喝六，我曾经想过：总有一天，我要拥有自己的酒店！
时光在流逝，
曾经和众多的兄弟们一样，我也没有稳定的工作，没有稳定的收入，何来稳定的家？
这一切，都激励了我的心智，让我不断的超越自己，终于，我成为了让人们啧啧称叹的女厨师长。
可是，看着和自己一块拼搏闯荡天下的兄弟们仍然在四处漂泊，我不禁常常感到一阵阵揪心的痛!
难道我们的命运就应该这样吗？
难道人们在享受美食美味的同时，我们必须牺牲自己的家庭幸福，必须付出青春的代价，才能换回微薄的收入么？
也有很多兄弟们在技术已经成熟，而收入却不见增长的时候，选择黯然离开，转作他行。我不禁思考一个问题：这个行业能做多久？我40岁还会站在灶台上挥汗如雨么？四十岁，我怎样谋划自己的后半生？
厨师的职业寿命在缩短，而我们的学徒阶段又太长。真正成长为一名优秀大厨，挣到理想的工资，只有那么十几年的时间。而这十几年，却是我们应该陪伴家人，成家立业的时候。和许多的朋友一样，我的.们的家在哪里？结过婚的厨师，当你在外面的世界闯荡的时候，你的家人又在哪里？
因此我暗暗发誓：必须走出一条路来，带领我的兄弟走出一条路来
我和许许多多的厨师朋友一样，几年前迷上了网络，一个偶然的机会，我走进了总厨高管群，认识了业内的很多大厨，他们帮助我提升了自己，开阔了视野。我也结交了让我一生难忘、多次帮助我的一些大哥们，是他们的鼓励，给了我无穷的力量，让我从一个不知名的女厨师，慢慢有了一些知名度。
我变得非常自信起来，从他们身上，我学到了很多知识。几年的时间里，我们结下了深厚的友谊。
同时，在与他们交往的时候，我深深的领悟到：厨师的命运不应该是这样的？我们的生活不应该是东奔西跑，完全可以改变的。
要改变我们的命运，首先要改变我们的观念。
就连郑州阿五美食的总经理xx也说过：餐饮大联合的时代已经来临！
我们厨师为什么不能来一个技术大联合呢？
近几年，中国国内出现了一大批厨师自己创造的餐饮品牌，象阿五美食、咸淡江湖、阿勇美食等等，他们以无可争辩的事实证明：相对于不懂技术的那些有钱人来讲，厨师做餐饮更有优势！
我明白了一个道理：只有依靠团队的力量，才能改变自身的命运，厨师，需要一个坚强的核心领导团队，带领我们走一条为自己的命运而努力！
在此，我希望今天来到这里的各位朋友们，让我们共同打造一个餐饮网络技术合作团队，一个厨师创业互助团队。餐饮、已经进入了精英管理的时代；未来，一定是属于我们的！
今天，我有幸站在这里和大家交流自己的心得体会；今天，我高兴能成为这个团队中的一员！
让我们携起手来，成为一生的兄妹，结下一世的亲缘！
兄弟们，为了我们有这么一个组织，有这么一个团队，有这么些好兄弟而自豪吧！
让我们的心走的更近，让我们的手握的更紧，打造一个中国餐饮发展史上最强大的网络技术合作团队！
餐饮协会合作发言稿 3
各位来宾、会员代表：
大家好！在今天这样一个阳光灿烂、生机盎然的日子，市中区餐饮业协会正式成立了。在此，我代表区委、区政府向区餐饮业协会的成立表示热烈的祝贺！向长期以来关心、支持餐饮业发展的各届人士表示衷心的感谢！
行业协会作为社会团体，是指导、协调行业发展的公共组织，是联系政府与企业的桥梁和纽带。随着市场经济的发展和政府行政职能的转变，行业协会将在加强行业自律、维护市场秩序、推动公平竞争、维护企业合法权益等方面发挥更加重要作用。今天，区餐饮业协会正式成立，这是推进全区餐饮业发展的一件大事、好事。区政府将大力支持餐饮业协会的工作，努力为协会会员和广大餐饮企业创造良好的发展环境，促进餐饮行业又好又快发展。
餐饮业是我区的重要产业之一，在拉动内需、解决就业、优化发展环境等方面具有不可替代的作用。近年来，区委、区政府立足区情实际，大力实施服务经济强区战略，确定在全区着力打造金融商务、都市休闲、文体博览等七大产业功能片区，突出发展以金融业为主导的现代服务业，带动以餐饮、商贸为主体的传统服务业，进一步提升城市服务功能和整体竞争力。在发展餐饮业方面，坚持以产业升级和打造品牌为目标，不断提升特色餐饮街的档次和规模。目前，全区有餐饮服务企业1200余家，从业人员约2.6万人，总营业面积220余万平方米，其中星级酒店35家，商务部评选的钻级酒家27家，形成了山路、经十一路和大观园等3条特色餐饮美食街。年，全区服务业完成增加值301.02亿元，同比增长15.06％，占生产总值的78.4%；实现区域税收82.33亿元，同比增长12.5%。其中，传统服务业完成增加值136.9亿元，同比增长17.3%；实现社会消费品零售总额198.4亿元，同比增长24%。在看到成绩的同时，我们也要清醒看到，全区餐饮业发展水平与先进地区相比，还存在一些不足和差距。一是辖区内的星级酒店不多，有影响力的品牌店较少，目前还没有一家五星级酒店（全市仅有2家），这与我们省会中心城区和金融商务中心区的地位不协调。二是以鲁菜为代表的本土餐饮企业特别是老字号，没有跟上时展的要求进一步做大做强。当前，随着城市规划东拓、西进以及政务中心的东迁，给老城区餐饮业发展带来很大的挑战，餐饮市场的竞争将更加激烈。三是大众化餐饮服务网点不足，从业人员素质参差不齐，且在就餐环境、食品质量、卫生条件等方面还需进一步提升。
下一步，我们要促进餐饮业不断发展壮大，还需要在座的餐饮业内的骨干，创新管理机制，提升服务档次，壮大企业规模，继续争取新的更大的成绩。同时，餐饮业协会也要切实发挥自身的作用，主动为企业提供优质的服务，创造良好的发展环境。对于做好协会今后的工作，我再提几点意见。
（一）不断扩大协会会员覆盖面。任何一个协会的会员覆盖面直接关系到协会组织的生存和发展。现在协会刚刚成立，很多企业、单位和个人对协会组织还不熟悉，对协会的职能作用还不了解。因此，要充分利用多种形式，大力宣传餐饮业协会的服务宗旨、运作模式和入会方式，通过举办一系列声势较大的主题活动，扩大协会的影响力，提高协会的知名度，使更多的企业、群众认识了解餐饮业协会。在做好宣传工作的基础上，协会要积极吸收餐饮企业和从事营养、烹饪技能教育的组织及个人加入，进一步增强协会的影响力和代表性。
（二）积极为会员提供优质服务。餐饮业协会的主要职能就是为协会会员和餐饮企业提供服务，这也是我们协会的价值体现。因此，协会要始终坚持“服务、合作、创新、发展”宗旨，积极、主动、热情地为辖区餐饮企业提供信息服务、法律服务、咨询服务、营销服务和人才服务，切实把餐饮业协会建成会员的家。一是要成为餐饮企业沟通交流的平台。组织有关力量，对全区餐饮行业进行深入研究，总结经验、发掘优势、查找不足，并在此基础上，定期组织会员单位进行座谈和外出学习等交流活动，不断提高餐饮企业的管理水平和经典菜肴的品质。二是要成为餐饮企业与相关部门合作的纽带。加强与旅游、文化、工商、物价、卫生等部门的联系合作，定期组织举办餐饮文化节、烹饪技术比赛、名菜名点认定、消费者放心店、卫生信得过单位等主题活动，进一步扩大区餐饮业协会的影响力。三是要为餐饮企业创造良好的发展环境。利用相关法律法规和行规行约，规范餐饮企业的'经营行为，督促餐饮企业依法经营，并积极探索建立餐饮行业和企业的社会信用机制、信用档案，引导企业有序竞争，维护餐饮业市场的良好秩序。
（三）充分发挥桥梁纽带作用。区餐饮业协会作为全区餐饮行业的社会管理组织，承担着提供服务、反映诉求、规范经营的重要职责。一方面，协会要认真贯彻落实国家和省、市关于餐饮烹饪行业发展的政策规定，执行党委、政府的决策部署，当好参谋和助手。另一方面，要维护好餐饮行业及会员单位的合法权益，及时反映广大餐饮企业的意愿和要求，帮助解决会员遇到的问题和困难，并提出好的建议和对策。总之，餐饮业协会要通过开展大量细致的工作，密切政府与企业间的联系，努力为企业、为政府排忧解难，切实成为政府与企业间的桥梁和纽带。
同时，政府有关部门要根据各自的职能作用，研究制定促进餐饮业发展的相关措施，细化服务内容，提高服务效能，努力为餐饮业发展营造宽松的发展环境。投资服务局、民营局等部门要对餐饮企业前期选址、租赁房屋、办理手续等方面提供支持和帮助；劳动、就业等部门要利用就业人员培训基地，加大对餐饮从业人员的培训力度，为辖区餐饮企业提供高素质的员工；交警、建委、规划等部门要督促有关建设单位搞好停车场的规划建设，并研究制定酒店周边区域按时段停车制度，切实解决就餐顾客停车难的问题。同时，商贸、文化、旅游等部门积极主办和承办各类政务、商务、文化活动，为住宿餐饮业的发展聚集人气、财气。
协会在成立之初，需要研究和开展的工作很多，要始终站在全局的高度分析问题、制定计划、开展工作，加快推进餐饮行业健康有序发展。同时，协会职能作用的发挥，还需要驻地单位的鼎力支持、社会各界的关心以及广大消费者的认同。在此，也希望驻地单位、社会各界和广大消费者大力支持协会的工作，齐心协力、团结一致，进一步提升餐饮业的规模和档次，努力为全区经济社会又好又快发展做出新的更大的贡献。
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