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毕业实习周记模板
工作在不经意间已经告一段落了,相信大家一定感触颇深吧,这时就需要我们认真地写一篇周记了。可是怎样写周记才能出彩呢?以下是小编精心整理的毕业实习周记模板,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
毕业实习周记模板1
第一周
转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。
第二周
过去的这几天我不断出错也在不断地进步,之前自己做的都是桌菜,前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐,自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料,收一收桌上已用的餐具,只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友,对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力,好在客人也会简单的汉语,而我只能通过简单肢体语言及自己的微笑和客人交流,在这个过程中发现很有趣,也得到了客人的肯定,同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实自己!
第三周
这么长时间的实习生活不断面临着新的问题,自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难,我们不断的解决问题也在不断的提高自己,今天这桌客人就很刁难,他每个菜都要分成每人每,却都点的大盆菜,虽然帮客人分餐是自己职责内的事情,但遇到这样的客人,不免心中有些懊恼,而且他总摆出一副大架子,走的时候没有买单说明天过来结账,这会经理都走了,也找不到值班经理,我就跟经理打了个电话,经理说明天再说,客人走了我心里很忐忑,万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单,希望明天一切顺利!
第四周
在酒店经常遇到老外,自己英语水平并不是很好,所以见到老外又紧张又兴奋,这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高,这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗?自己大专出来就干初中出来也能干的工作,那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么,而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活,用老妈的话就是读书读傻了?所以在以后的工作中我要更加努力!
第五周
在包房的日子要比在荷花园轻松很多,对客人的接待有了更加系统的学习,如餐前准备:了解任务单对单位名称,宴会日期,人数,用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备,做好工作台的准备工作;迎宾礼仪;以及客人落座后的一些服务流程如拉椅,垫口布,拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高,和同事们的关系也愈发融洽,让我开始喜欢上了在这里的日子。
第六周
在酒店实习的这一个多月里,我们不仅可以在酒店学习,也可以外调工作,而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工,这段时间不断有人外调工作,也有部分实习生和老员工一起外调,这也让我有了新的奋斗目标,希望自己也可以有一次外调,出去见见世面,外调工作接待的都是重要任务,相应的服务工作也要隆重很多,有些东西是我们在酒店里学习不到的,而我现在要做的就是做好自己份内的工作,不断进步,为自己争取外调的机会。
一转眼,在酒店实习已经两个月了,我们也从刚来青涩的学生,变成了在工作岗位游刃有余的员工,现在的我们开始像机器一样不断重复自己的工作,打扫卫生,准备工作,迎接客人,上菜撤台,不断的重复,已经没有了刚来的激情,这也让我不禁再一次问自己这就是自己选择的专业,这就是自己选择的人生道路?每天不断地重复昨天,这是自己想要的.吗?而且作为一名大专学生并没有比其他比我们学历低的员工优秀多少,所以在以后的工作中晋升也并没有想象的那般容易,所以我开始迷茫和纠结,想要不断充实自己,展现出自己的优势。
第七周
师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部,现在在宴会厅工作,在我们看来宴会厅的工作
真的是很辛苦,宴会厅不停地有婚宴还有会议,女孩子干的也基本都是体力活,不过婷婷还是很喜欢没有半句怨言,能看得出来她对餐饮很感兴趣,这份热情是我没有的,这段时间工作真的是很机械化,每天都在重复,但婷婷的这份热情感染了我,在我们的工作中我们要保持工作的热情,尽职尽责,踏踏实实的完成各项工作任务,不断磨炼自己、充实自己,不断建立自己奋斗的目标。
第八周
做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的应用和提升。通过这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生,变成一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。
第九周
这段时间婚宴特别多,我们也会被调去其他部门帮忙,每到周六周日就是宴会厅最忙的时候,也是我们包房比较清闲的时候,酒店就会“合理利用人力资源”,把我们调去宴会厅帮忙,第一次做婚宴有些慌乱,做婚宴和在包房的工作还是有些不同的,在包房我们要的是质量,而在宴会厅要的就是效率了,一人平均下来服务三桌客人,上菜速度也会很快,所以第一次做婚宴不免有些慌乱,不过我觉得这也是对自己的一种锻炼,自己平时做事情速度就很慢,经理说我就应该放在宴会厅锻炼一些日子,呵呵,希望自己以后做事效率可以提高。
其实在餐饮除了做服务员还有就是做会议,之前做会议都是老员工做,自己做的都是两头班,这段时间也慢慢开始接触会议,会议一般在早上,就是大家所说的早班,我们的工作就是早上做会议的准备工作,如准备纸笔,会议茶歇等,早上到岗开会议室门,在门口迎接客人,时刻待在门口随时为客人服务,偶尔我们可以坐在旁边的会议室里休息,其实我听喜欢做会议的,早上班也就可以下班早一些,下班之后就可以干一些自己的事情。
干了这么就发现自己还是没脑子,只知道蛮干,就不会动脑子,而且嘴又不甜,也就不招领导喜欢,自己其实很看不惯那些给领导拍马屁的员工,可是领导喜欢。这样一来自己免不了受领导的冷落,当然留下一些脏活累活也就让我来干了,前几天传菜部缺人手,老大就让我去传菜了,虽说是推车传菜,可是一个女孩子总是不合适,更何况还是大专出来的女生,而且出来大家都问,我也不好意思说,觉得自己很委屈,那会子就觉得自己很没用,大专出来的连个中专出来的都抵不过,竟沦落到到传菜部来跑菜,后来自己还是忍不住哭了,这是委屈的泪水,同时这也告诉我这个社会要的不是文凭,要的是能力,是智慧。我们不仅要掌握专业的知识,还要学会为人处事,更要在工作中灵活应变,这样我们才能做好自己的工作,得到领导的肯定。所以虽然我门是大专出来的,肯定有些地方,这些中专生还有老员工不如我们,但是我们还是有很多地方需要从他们身上学习,三人行必有我师焉,说的就是这个道理。
第十周
前两天又有外调了,听说是去世博中心,很重要的样子,不过我还是留守待在酒店,包房就剩了我一个。说真的,其实我这心里真心不好受,每到这种时候就是对你的一种无声的评价,虽然经理什么都没说,但大家都知道外调都是优秀的员工,而且外调还有外快拿,所以外调不仅是精神上的奖励还有物质上的福利,而且从其他员工脸上都能看出那份得意。我虽然笑嘻嘻,但还是掩盖不住那丝失望。在这个社会上有太多的人等着看我们的笑话,只有少数人会真心支持你,在我们还没有长成参天大树之前,要做的就是看淡这一切,继续加油,努力。我在等待下次外调从不曾放弃,相信自己。
毕业实习周记模板2
第一周
学习艺术设计已经两年了,对环境艺术设计的选择也是当时自己的爱好。经过这几年的学习专业知识,对环境艺术设计也有一些认识。为了巩固自己所学习的专业知识,积累实践经验。在面临毕业之际,我就选择了一家装饰公司进行实习。实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习,生活,心理,身体,思想等等。检验我能否将所学理论知识用到实践中去。环境艺术设计这个行业并不是想像中那么容易,脑力运动和体力运动都要经受的了考验。在实习中可以说不仅是对我的磨练,更多的是让我充实了专业知识,更有很多跨专业的方面,让我在加深自己专业的同时,也为以后更多的就业机会提供了良好的条件。与此同时,我每周还有三天留在学校做毕业设计,忙碌的大学生活已经接近尾声,面对这样的生活,期待的是未来更多的挑战。
第二周
在两周的实习中我可以说不仅是对我的磨练,更多的是让我充实了专业知识,更有很多跨专业的方面,让我在加深自己专业的同时,也为以后更多的就业机会提供了良好的条件。作为一个设计师还必须要了解装修装饰施工的基本做法和施工工艺,这就不仅仅是环境艺术设计单一的专业内容。如果不了解实现功能设计的基本需要和方法,那么你功能设计的结果就不可能让业主满意,需要懂得许多人类生活习惯的一些基本需要和享受需要,现代化的发展让人类的生活更加丰富多彩,工作和生活的空间越来越多的讲究舒适和美观,个性化的表现和私密性的结合都要具体的体现在你所做出的功能设计安排上,没有工作和生活经验,做的东西也不能符合人体工程学原理的学生在这方面是很难做出很好的设计安排的,其中很多这些方面的知识很大一部分来源于实践生活。忙碌的实习生活,使我对设计这个行业更加有信心。
第三周
进入公司已经有两个星期了,要成为未来一名有充足的专业设计知识、丰富的设计经验的设计师。如何获得充分的专业理念知识一方面来源于学习环境设计的课程,另一方面来源于工作中的积累;丰富的设计经验包括了解装潢设计的市场、常用及最新的材料、所有的能遇上的施工工艺、设计风格及流行时尚、顾客心理学等等,这些的获取来源于两个字:实践。俗话说得好:实践出真知。只有遇到问题才会有解决问题的方法,没有真实的情景空想出来的东西是不切实际的。这也是大学会有那么多实践的机会的原因吧,我想这也正是我们自我提高的良好机会,为我们进入社会,接触工作做准备。进入公司后,有很多接触实际工程的机会,通过现场测量,观察到施工过程及工艺流程,了解到施工中要用的材料,也可能有机会见习到谈单、协助设计师做方案。这个星期主要是忙于绘图,使自己的图纸更加工整细致。
第四周
实习已经过去四周的时间,跑工地的时间多了,绘图的时间多了,方案的反复改动,设计师和业主的意见逐渐的磨合,工地也要跟进,有时候还要帮忙量房。事情比较多,最近忙的最多的是店面和专柜。大多以连锁店为主,乐清,苍南等地。工期较短,图纸绘制时间较短,工程很赶,有时候一个店面的图纸套用,一晚上就得搞定,还需要设计师修改。庆幸的是,自学了用布局绘图,使用起来,大家都轻松。在工作中,我抱着细心谨慎,谦虚的态度,与同事相处也十分友好,有什么问题大家也会乐意帮忙。图纸的绘制中也没有出过大问题。设计师人也很友善,愿意多给我讲解设计或者设计以外的知识,受益良多。虽然我实习的是家装装饰公司,但学习家装一点都不比工装轻松。而更多的是细节上的,小至仿照书中专卖店领带挂件,大至软装的配置等等。
第五周
转眼间又过去了一个月,忙碌的生活总是让人觉得时间过的很快,一个星期一眨眼就过去了!提早步入社会实习对我来说有两个方面的想法,一方面,我希望更快的融入这个行业,真正接触这个行业,另一方面,也能在技术上有所提高,学习到更多东西。实习正是在环境设计行业的特殊性而客观存在的一种工作方式。实习的好处在于:第一它给到我的压力是比较小的;第二是实习它能给到我的东西是比较全面的,当然一切的可能前提是我必须要用主动积极的心态去面对实习,天下没有无缘无故掉下来的大馅饼,能否将周围有利的.资源及设计师的绝活学到手关键在于是否有计划、有恒心、有耐心去学习。最近忙着完善施工方案中的细节,店面方案中的展示柜的设计,还有些细微配件都是模仿一些图片所绘制详细的图纸以供定做,陪同设计师与客户挑选材料,做些细小的事情,不过小事做多了,以后就会知道哪些小事更应该注意。
第六周
六周的时间过去了,每周的生活都在更新,每周都在面对不一样的事物,大家的毕业设计业达到了一定阶段,流年似水,光阴如梭,这周主要去观察学习,那样对知识的掌握可能更有帮助,所谓实践是检验真理的标准,了解到了一些具体的施工知识,像这些知识往往是我在学校时有过一些接触,但又不是很懂的,又是十分重要的基础的知识。所以在施工时我们要谨慎的处理这些事件,根据不同情况不同处理。这些问题都是在施工时要注意的,在施工时采用何种胶垫,用量都是要注意的,还有要注意已经施工好的早期保护。通过这周的实习,尽管获取的知识是甚微的,但通过实习所获得的实践经验对我是终身受益的,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证。我会不断的理解和体会实践中所学的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的运用到实际工作中去,为实现自我价值而努力。
第七周
在学校时,学到很多的知识常识,但真正面对客人时,在与客人接触的过程中慢慢的学到的是每个人的生活习惯不一,要符合客人的习惯,又存在自己的设计,并且得到他们的认同,这个不是一天两天就能学习好的。通过两个月的学习,在语言沟通方面还是得到一定的提升的。当然,自己本身还存在很多缺点和不足:个人主义较强,随意性较大,显得不虚心与散漫,没做到谦虚谨慎和服从尊重;有时候言行举止没有注重约束自己;工作主动性发挥的不够,对工作的预见性和创造性不够,工作主动性发挥的不够等等,这一些是我在工作中表现的明显不足之处,但我会严格要求自己,力求改正这些缺点,在工作中做到。正是这些缺点让我明白,工作经历的积累不仅是技术的提高,还有人全方面的素质提高。这是我两个月实习的体验。
第八周
出了学校,我更加用心的去学习设计,老大说过,为什么现实中很多人的设计不能更加个性化得体现出来,主要是人、事、物。第一是看人,什么样的人需要什么样的设计,这表现出的是人的性格和需求;第二看事,必然发生与可能发生的事会不会因为设计而改变,设计服务人,如果设计不符合人或事的必然要求,那何必去设计呢;第三是物,所谓的物就是你运用这种设计能达到什么样的效果!你表现的比外行还要外行,那还找你们设计公司干嘛呢!所以想学好这三点也是很难的,一点一点进行着。
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