开心的事周记
（一）开心的事周记
那是一个星期六晚上，那时在吃晚饭，妈妈端出了我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，妈妈做得色香味俱全，让我垂涎三尺。吃完后，我自告奋勇地向妈妈学习怎样做西红柿炒鸡蛋，妈妈笑眯眯地说：“好啊！这么大人了，应该要学会做菜了。可是西红柿炒鸡蛋对你来说太难了，别看我做起简单，但要把西红柿切的一样大小，是很考刀工的，这样吧，我们就是从煎鸡蛋开始吧！”我连声叫好，妈妈让我穿上了围裙，我一手拿着锅铲，像模像样的。
首先第一步，先放适量的油，妈妈在旁边悉心地教我。
第二步才是关键的，放鸡蛋，我从冰箱里仔细挑选，这颗太大，不行，这颗也不行，经过一番精挑细选，我终于找到了适合的鸡蛋。我拿着鸡蛋，胆怯地在锅边敲了一下，没缝，再敲，终于露出了一条长长的缝，还流着粘稠的蛋清，我连忙打开蛋壳，蛋清蛋黄浮在油上面，顿时，油像在弹簧床上，调皮地跳来跳去锅里，立即发出“滋滋”的声音，这时鸡蛋像皂泡似的，一下子膨胀起来，油溅来溅去，有一滴溅在了我的手上，好痛，我连忙收回手，十分心疼，可又细想一番：可不能半途而废。我又拿起锅铲，鸡蛋有些成形了，我又翻了一个面，不一会儿，鸡蛋边像裙子边上的蕾丝一样，终于一个煎好的蛋出锅了，我的.鸡蛋虽然卖相不太好，但不知味道怎么样，妈妈拿起筷子，像个评委一样，尝尝说：“嗯，味道还不错，”他一边说，一边点头。我的心里比吃了蜜还甜。
这件事最让我高兴，在煎蛋的过程中，我享受着自己亲手做的乐趣！
（二）开心的事周记
今天春风拂面，万里无云，但是，我心里却忐忑不安，因为，今天是这新学期第一次开家长会，上学期我被老师批评了，所以，我特想马上知道老师怎么说，但又有些害怕，作文 开心的事。
开完家长会，妈妈来接应班接我，脸上挂满了笑容，连皱纹都是那么美丽、那么迷人，我莫名其妙，迫不及待地问：“妈妈，您今天怎么这么高兴？是不是爸爸回来了？”妈妈两只手摆动着，歪着头盯着我的眼睛神秘说：“你猜！”我小心地说：“我猜不到，快点告诉我吧，不然我的头就要炸了”妈妈兴奋地说“老师说你这段时间学习劲头特别足，表现非常好，进步很大，对你很满意！”我听了，不敢相信地再一次问妈妈：“是真的吗？”妈妈肯定地说：“当然是真的了，我怎么会骗你呢？”我听了心里笑开了花，我像飞舞的蝴蝶一样，连蹦带跳地跑下了楼。
虽然老师表扬了我，但是我还要继续努力，做一个让妈妈和老师都省心的孩子，争取每一次开家长会都让老师表扬到我。通过这件事我也明白了，只要努力就会有收获。
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