厨师爱岗敬业演讲稿（通用16篇）
演讲稿可以帮助发言者更好的表达。在不断进步的社会中，演讲稿的使用越来越广泛，那么一般演讲稿是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的厨师爱岗敬业演讲稿，仅供参考，大家一起来看看吧。
厨师爱岗敬业演讲稿 1
尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱厨房兄弟们：
大家下午好！
我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
我是厨政部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己："失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！"
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，行政总厨一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点，那是司空见惯的。"勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。"我们的企业精神不断的`激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…我们的菜品，历来为北京的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到企业，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
厨师爱岗敬业演讲稿 2
尊敬的领导、同事们：
大家好！
任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得；
是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自己的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。
食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的`餐具要洗涤，也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾，更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。
为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的xx企业文化精神的生动体现！
食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；
当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影！食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得！
食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作；
正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。
我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈；
但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡！
谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 3
尊敬的各位领导、同志们：
大家好！
今天，我怀着一颗感恩的心站在这里，我相信每一个有感情的人在这里都会有很多的回忆，哪怕一个人只在宝成呆上一天，大概这一辈子也不会忘记这个人杰地灵、记载着我们成长足迹的地方，因为这是我们远在他乡务工人员共同的家园。
单凭心底的一个爱字，可能说明不了什么，因为我们都是平凡岗位上的普通员工，不能够为公司作出多大的贡献，可在我们的心底中有一个小小的声音在提醒自己：宝成是我家，爱岗就是爱她。是的，我们就像是一颗颗小小的.螺丝钉，在每一个属于自己的岗位上默默地工作着，因为我们知道，只有我们的坚持不懈、互相帮助，这部大机器才能良性运转。这是我们身为宝成人的一种责任，而且我们热衷于自己的工作。
时光荏苒，岁月如梭。翻开记忆的胶片，从四面八方聚在一起的我们曾经笑过、哭过、惘然过。可这一切都过去了，现如今我们已经意识到这是一种小情绪，一种不成熟的表现，我们已经在企业的发展中锻炼了自己，在时光的流逝中迅速的成长。所以我们好感激，感激我们的企业，感激我们的领导，感激您给了我们一个拼搏的平台，感激我们身边的每一个人，谢谢您给了我们一个机会，让我们可以尽力的去展现自己。
当今，餐饮市场的竞争越来越激烈，当然我们身上的担子也就越来越重。但是，我们心坚石穿、决不放弃，最终实现欣欣向荣。就在前几天，金渔湾组织了一次大的培训，工作不忙时，我们要提高自身素质，我们坚信只有努力才能做到最好。说真的，这次不是一般的培训，它太让我们震撼。当我们所有人都围坐在一起，喊起口号的那一刹那，我想我们的力量是无穷的，没有任何外力可以打—倒的。经历了这一次培训，我们更像一家人，干起工作来更加卖力，更加团结，这也算是对企业的一种小爱吧……
有一句话这样说：细节决定成败，精益求精才能争创一流。我们一定会在自己平凡的岗位上，实现自己的价值，爱岗如爱家，为宝成的明天贡献我们的一份力量。
厨师爱岗敬业演讲稿 4
各位领导同志：
大家好！
我今天演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何一个普通的岗位，都是展示各种才华的舞台。在自己的岗位上尽职尽责，努力工作，是一种奉献，是一种真诚自愿的贡献，是一种愉快的收获；它是一种纯洁高尚的精神，也是一种自我升华的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，服务公司全体员工，保证公司正常运转，是工作的出发点和归宿。
食堂工作辛苦。不要说每天都有成堆的餐具要洗；不要说每天都有乱七八糟的桌子要收拾；更别说放假的时候，别人都已经休息好了，食堂工作人员还坚守岗位。食堂原来的标准是175人/餐，但目前实际就餐人数在450人/餐左右，超过250%！食堂虽然超负荷，但依然保持正常运转。秘诀是什么？再回头看，公司遭遇史上最强台风，码头移位，设施设备严重受损。公司领导看在眼里，很着急。在紧急会议上，各部门应部署骨干人员通宵值班巡逻，确保强风造成的损失最小化。为了给值班人员增加晚餐，厨师要求留下三名服务人员，其他人正常下班。然而，很久没有人离开了。“我留下来，你在家有个孩子要照顾。”“不，我会留下来。你明天早上要4点起床，不能背。”。吵完了，大厨只好认命了。当他们遇到困难时，首先想到的是别人，努力的是自己。这一幕是中远船务“团结、合作、无私奉献”的.企业文化精神的生动体现！
食堂工作未知。餐厅地板亮如镜时，人们有没有想过食堂的同事在里面付出了多少；当员工手捧热气腾腾、美味可口的饭菜时，为什么人们会想到手术室里同事们的劳动身影？食堂服务人员就像蜡烛。当人们看到耀眼的烛光时，他们往往忽略了燃烧自己身体的蜡烛。每当我们看到员工吃着美味的食物，脸上露出满意的微笑，我们都会感到无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但是值得！
在食堂工作是光荣的。荣耀的根源在于我们始终为公司全体员工服务。我们所做的一切都直接或间接地为公司的发展做出了贡献。我们为此感到无限荣耀。正是因为这份荣耀，我们才努力工作，忘我工作；正是因为这种荣耀，我们的同事们才不顾疾病坚持工作。
我们不能驰骋沙场，轰轰烈烈；但是我们可以坚守岗位，努力工作。草虽小，可铺成大草原。平凡的岗位，让我们全心全意投入，才能走向不平凡！
谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 5
尊敬的领导、同事们：
大家好！
首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野！同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的。
我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的'，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。
参加过比赛的同行们都知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢？这时就需要合理的运用规则，很多的原料都可以写到场外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我们应如何的打一些擦边球，把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应适当的注意隐蔽。
冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感，在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好，这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张，很多的麻烦事情都会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊！特别是看见别人的作品进度比你快的时候，紧张的程度会更加厉害。别管他人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好！有事情要多举手、多说报告，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌。
做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。用心则出新不难。
作为一名厨师，我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训，联系一些对外菜系的交流，组织团队外出考察学习等活动。
谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 6
尊敬的各位来宾：
大家好！
我是一名铁路厨师，今天非常荣幸能够在这里发表演讲。
厨师是一个备受尊敬和热爱的职业，我们每天都在为人们的健康和美味而努力。在铁路这个行业，厨师更是至关重要的角色，他们负责为旅客提供安全、美味、舒适的餐点，为铁路行业的发展做出了巨大的贡献。
作为一名铁路厨师，我深知我们肩负着重要的责任。我们必须保证食品的质量和安全，确保旅客在旅途中能够享受到美味的食物。我们还需要不断地提高自己的技能和知识，以便更好地满足旅客的需求。
同时，我们还需要保持食品的卫生和清洁，确保旅客的健康和安全。我们需要注意个人卫生，保持微笑和礼貌，以带给旅客最好的服务体验。
最后，我想说的是，铁路厨师是一个充满挑战和机遇的职业。我们需要不断地学习和创新，以提供更好的服务。我们也需要与旅客建立良好的`关系，为他们提供最好的服务体验。
我相信，只要我们不断努力，不断提高自己的技能和素质，我们一定能够为铁路行业的发展做出更大的贡献。谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 7
各位同学：
你们好！
人人都有幻想，有的想成为杨利伟一样的航天员，登上太空，自由拘束地巡游，探究太空的神奇；有的想当无所不能的工程师，设计建筑出高科技的桥梁和摩天大厦；有的想当技术精湛的医生，攻克医学上的疑难杂症，让更多的人远离疾病的苦痛；还有的想当大红大紫的歌星，在世界各地开放歌喉，为大家唱出一首首漂亮的歌曲……我有一个光辉的幻想，那就是当一名一位厨师，为什么要当厨师呢？由于我希望大家吃过我的料理后，观看大家无以言喻的幸福，心满意足的表情，那就是我最大的成就。当我成为一个大厨师，不但可以使大家享用我细心制作的美食，又可以为自己赚进大把的钞票，那我何乐而不为呢？
爱迪生∶“成功是一分的天才和九十九分的'努力。”虽然我没有很天才，不过我深信“皇天不负苦心人。”我信任我努力的汗水是不会白流的。在一次次自己创意料理的失败阅历中，虽然我有几次想放弃，不过，想到我去过的那一家家餐厅所做的精致可口餐点，使我又重新燃起了希望。有一天，我突发奇想，竟然做出令人赞不绝口的料理，所以我的意志就更加坚决了。后来我又做了一道“黄金炸蟹”香酥可口，不油不腻，加上蒜味的芳香、使人吃了又想再吃，让人意犹未尽，连装“黄金炸蟹”的盘子都要吞进肚子里去了，全家人都夸我已经是个小小厨师，手艺非凡了！
“少壮不努力，老大徒伤悲。”假如人没有幻想、没有目标，就会变成无业游民，假如街上满是无业游民那多可怕啊！所以每个人都要有个幻想，不要好高骛远，而要努力不懈的去完成，这样成功才不会遥不行及！“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”大家要珍惜时间，利用时间完成自己的幻想，才不会在人生留下圆满，我的幻想就是当一位厨师，那你呢？
我想在不久的将来的奥运会上，我确定能够拿到一枚真正的金牌，实现我光辉而绚烂的幻想！信任我吧！
厨师爱岗敬业演讲稿 8
尊敬的评委，敬爱的各位观众：
大家好！今天我来演讲的主题是“厨师效率”。
作为一名厨师，高效率是我们必须具备的素质之一。在厨房中，每天都会面临各种各样的情况和挑战，只有高效率的工作才能让我们在繁忙的时间里完成更多的任务。
那么，什么是高效率的工作呢？我认为，高效率的工作包括以下几个方面。
第一，时间的规划和管理。在厨房工作时，时间的规划和管理非常重要。我们需要在每日的任务清单上合理分配时间，制定合理的计划，并合理分配任务的优先级和完成时间。我们需要在每日的任务清单上明确标注不同菜品的制作时间和食材使用量，以确保每个菜品都能在规定的时间内完成。
第二，制作流程的.优化。在厨房里，自然会有许多不同的工作流程。我们需要经常对这些流程进行评估，了解哪些流程可以优化，从而提高工作效率。我们可以以更加自然流畅的方式安排食材的准备和处理流程，以便在短时间内完成对多道菜品的处理。
第三，团队协作的能力。在一个良好的团队中，我们必须相互配合，相互支持，共同完成任务。这需要我们懂得与同事合作，互相协调，并尝试克服任何可能出现的难点和问题。
高效率的工作不仅仅意味着我们能够更多的完成工作量，同时也意味着我们能够更好地掌控任务的全局，在整个流程中保持高效。这样的表现不仅能够让我们的工作得到认可，同时也能够让我们的团队更加高效。
为了达到更高的效率，我们需要始终保持警觉，并不断地改进我们的工作方法。不断超越自己的极限，探索新的工作方式，这就是我们作为厨师所需要追求的目标。
在此，我要向所有在厨房里工作的厨师们，呼吁大家要不断策划和提高我们的工作效率。只有这样，我们才能够在厨房中扮演更加重要的角色，并为顾客们带来更优质的餐饮体验。
谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 9
尊敬的评委、亲爱的听众们：
大家好！
我今天很荣幸能够站在这里，与大家分享我对于厨师这一职业的热爱和认识。作为一名厨师，我们不仅仅是简单地烹调食物，更是通过食物将爱与美味传递给每一位食客。今天，我将详细、具体且生动地向大家展示那些我们作为厨师在背后默默付出的努力。
首先，作为一名优秀的厨师，我们需要拥有优秀的烹饪技巧和专业知识。我们必须掌握各种刀法、烹调方法和烹饪材料的搭配，才能将食材烹饪成美味的佳肴。我们需要大量磨炼自己的技巧和经验，熟练掌握如何切菜、煎炒和烤制等各种烹饪方法。只有通过不懈的努力和付出，我们才能使每一道菜品都完美无缺。
其次，厨师的工作需要我们有强大的心理素质和对细节的把握能力。在高强度的工作环境下，我们必须准确把握每道菜品的烹饪时间和火候，以确保菜品的口感和质量。而对于顾客的需求和要求，我们必须保持耐心和细心，时刻保持积极的工作态度。每一道菜品都需要我们用心对待，这就要求我们对每一道菜品都要进行细致入微的认真对待，确保食物的味道和品质。
再次，良好的团队意识和沟通能力也是一名优秀厨师必备的素质。在一个繁忙的厨房环境中，厨师之间必须紧密协作，互相配合，确保每一道菜品都能按时上桌。一位优秀的厨师需要学会与其他厨师、配菜员和服务员之间保持良好的沟通和合作关系。只有通过团队合作，我们才能够更好地完成工作，为客户提供优质的.服务。
最后，作为一名优秀的厨师，我们也应该不断追求创新和改善。美食的世界如此广阔，每一天都有不同的食材、菜品和烹饪方式不断涌现。作为厨师，我们应该不断学习和接触新的烹饪技巧和菜肴，保持对于美食的热情和好奇心。我们应该勇于创新，在菜品制作中加入自己的独特想法和创意，使菜品更加丰富多样，让每一位食客都能够品尝到不同的美食体验。
亲爱的评委、亲爱的听众们，厨师这一职业并不单纯地是为了赚取薪水或是满足食客的需求。作为一名厨师，我们肩负着将美味与爱传递给每一位食客的责任。通过我们的努力和才能，我们可以让每一道菜品都成为一种幸福和满足的体验。我相信，在未来的日子里，我们厨师们将继续努力，为食客提供更好的美食享受。
谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 10
尊敬的各位评委、亲爱的同事们：
大家下午好！
我叫xxx，此刻代表餐厅后厨班组参加这次演讲比赛，心里无比激动，首先感谢领导从百忙中抽出时间，组织我们开展这么有意义的演讲比赛，使我们从内心深处被温暖、被感动、被鼓舞。作为一名厨师，我深知责任的重大，自古“民以食为天”，在日常的工作中，我们不敢有丝毫的马虎，一直以来在领导孜孜不倦的关心、帮助、正确指导下，都能顺利的完成每份工作任务，拿破仑有言：不想当将军的士兵不是好士兵。今天站在这个讲台，我觉得我是最勇敢的。
我的形象代表谁？我认真思考，首先，从工作方面着手，餐厅工作是公司的一个形象窗口，由于工作性质涉及到每位就餐者的切身利益，因此这个工作岗位对我们厨师的整体素质要求非常高。对于到来的每一位宾客，我们都认真对待、做好准备，注重细节，严格把好菜品的每道程序，确保所出菜品的色、香、味、形的完美结合，工作中领导对我们要求非常严格，可以说到了“近乎完美”的地步，常组织我们开会，要求我们要严格把好食品安全关，食品安全重于泰山，注重菜品的卫生、质量及花色品种的搭配，只有这样才能让宾客满意，尽到我们应尽的责任，工作上领导为我们树立了一个很好的榜样，每天起早贪黑，面对工作尽职尽责，大大的带动了我们工作的积极性，三年来领导带领着我们在确保饭菜质量的前提下，别出新意、不断创新，尽最大努力让职工们吃的满意、吃的舒心，餐厅就是我们聚守南京的家，为了家的.形象，我们会更加努力，勤奋进取。
工作之余，我们勤奋学习，公司的招待工作量明显增加，这意味着什么？意味着公司的发展越来越好，意味着宾客的要求越来越高，意味着我们会面对更大的压力与挑战，没有压力就没有动力，为了把公司形象、餐厅的好形象，一如既往的展示给宾客，我们唯有不断地学习，掌握更新的烹饪技术水平，在这方面领导花费了很大的精力，常组织我们去参观学习，鼓励我们多思考多练习多掌握营养配餐方面的知识常识，结合实际，把菜品搭配的营养、美观、合理，以后的工作中我们会深抓技术技能，好好学习。
保证饭菜质量，提高技能水平，让大家吃得满意，这是我们前进的方向和奋斗目标，要想达到这个目标就必须一点一滴从生活上约束自我，要乐于助人、团结同事、遵守纪律，细心踏实，这也是领导一直以来对我们的要求，我们时刻铭记在心。我们来自五湖四海，却有缘相识于此，领导更是像一位大家长，教导我们、包容我们，鼓励我们。时刻为我们着想，把我们的利益放在第一位，有这样温馨的大家庭、有这样仗义执言的大家长，我想我们没有理由不好好工作，没有理由不奉献自我。
在此，我深深的祝福领导及各位同事们，祝大家万事如意，平安幸福，谢谢！
厨师爱岗敬业演讲稿 11
各位同学：
你们好！
今日我演讲的题目是《我的幻想》
我的幻想是当一名厨师，每一个刚诞生到这世界时，他的幻想和将来就早已固定好了。例如：有人要打进NBA，有人要变成一位面包师傅，也有人想要成为一位厨师。每一个人都为了自己的.幻想，而努力去达成。
至于我的幻想，是当一位厨师。由于每一个礼拜都去姑姑的店里帮忙，当我看到客人吃到我们的菜时，脸上洋溢幸福的笑容，我的心里就觉得欢乐。就是这些笑容，让我也想学习煮菜，观看更多更多的笑容。
我在成为厨师这条路上，遇到许多阻挡我的大石头，由于我才学校六班级而已，所以常常都会卡在某些地方，但是我有空时，也会看一下师傅们如何做出一道菜，就有方法走过大石头。师父们也说要有急躁和创意，才会有好吃的菜。所以当他们在做菜时，我也会帮忙做一些事，让他们可以轻松一点，也让我有一些时间学习。
“人因幻想而宏大。”虽然我的幻想有点困难，不过天下无难事，只怕有心人。我信任只要多付出一点、多努力一点，这个幻想确定可以实现的。
我的演讲完毕，感谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 12
尊敬的各位老师，敬爱的同学们：
大家上午好！
恍如昨日，流年无声三度秋，蓦然回首，又是一度春风近。岁月的年轮在不经意中又划了一圈，20xx年挟裹着满心的喜悦已经悄然而至了。值此新年到来之际，我谨代表学校向大家致以新年的问候及美妙祝福！祝老师们新年欢乐、万事如意！祝同学们学习进步、心想事成！
岁月不居，天道酬勤。在过去的一年里，我们看到的`是全体老师求实敬业、刻苦钻研，立足课堂，抓质量求发展的劳动硕果；20xx年高考，文康同学考入清华高校，这是步入清华北大的第四位淮阳学子。
在过去的一年里，我们得到的是全体同学立志成长，诚恳做人，努力学习，固基础瞻将来的强壮成长；同学们遵规守纪、文明向上的自觉意识显著增加，更加文明、活泼、健康、阳光。
在过去的一年里，我们伴随着的是广阔家长对我们学校工作的支持、信任和殷切的希望；家长委员会的参加、家长们的倾心付出，成为了学校发展的有力臂膀。
发展未有穷期，奋斗永不言止。20xx年，是学校第五个五年安排的关键一年，也是充溢机遇与挑战的一年。让我们刻苦努力，将20xx的挫折和泪水、成果与苦难、阅历与教训，化成20xx前进的动力、奋勉的精神，满怀着幻想与激情，自觉地肩负起历史给予的崇高使命，只要我们胸怀希望，就总能与春天相伴；只要我们付出努力，就肯定能收获累累硕果。只要我们师生同心同德，埋头苦干，锐意进取，开拓创新，就肯定能够实现自我的人生价值，就肯定能够迎来学校发展的崭新的春天！
老师们！同学们！让我们团结一样，荡起才智的双桨，扬起创新的风帆，迎着教化改革的春风朝阳，起航破浪！
感谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 13
尊敬的各位领导，亲爱的各位家人：
大家好！我叫xxx，来自友谊店。岗位是主管。我性格外向、随和，爱好广泛，善于与人沟通。从业十八年来，在阅历和经验增长的同时，也经历了无数的挫折，也曾经迷茫和彷徨，甚至想过放弃。是柳书合先生的引荐拨正了我的人生轨迹，让我成为光明渔港的一员。是光明渔港给了我激情与梦想，是贾总让我学到爱与感恩，学到了爱餐饮，就是爱上美，爱上与人为善。今天非常荣幸有这个演讲机会，站在这个舞台上和大家分享《假如我是厨师长》。谢谢！
“不想当军官的士兵不是好士兵”，不想当厨师长的厨师不是好厨师！（此时，大姐夫应该目光扫视观众，展现最有魅力的微微一笑）在努力做好本职工作的同时，我不断学习，偶尔也做做厨师长的梦“假如我是厨师长”从业18年，我目睹餐饮业的变化，从早期的大鱼大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃绿色，吃健康。再到当下流行的裸烹。我觉得中西结合，营养搭配，低油少盐，精、细、美、雅是未来的.发展趋势。这所有的一切让我知道“与时俱进”的重要性，是企业和个人生存发展的必要条件。
假如我是厨师长，我会更加重视对员工的培训，首先是操作安全知识、应急救援知识的培训，因为“以人为本，安全为天”是一
切工作的基础，有了安全就有了一切可能，其次是业务领域的新知识，新技术培训，我会利用工作业余时间利用网络学习餐饮最新资讯，然后与大家分享，让大家一起与时俱进。假如我是厨师长，我会努力实现标准化管理，首先会征集员工对对现有管理制度的意见和建议然后进行修订，做到合理化，科学有效性，当然最最重要的是人性化，让我们的管理制度很“贴心”，让我们每个员工都愿意自觉遵守执行是我的目标。然后我会组织大家学习制度，做到公开、透明，执行过程中如果有问题，我会组织讨论、修订，奖罚分明，提高制度的执行力。
假如我是厨师长，那么请仍然把我当做你们的哥们，工作的问题，生活中的困难“有事儿您说话！”我相信，在贾总“与人为善”的精神指导下，在我的带动下，在大家的共同努力下，我们会亲如一家人，和谐相处，工作也快乐将是我们企业的特色之一。
假如我是厨师长，做好以上几点，打下坚实的安全、管理和人员基础之后，我会着重菜品质量管理和食品安全卫生工作。我严把质量关：对每道菜都制作投料标准及制作程序单，做到每道菜色、香、味稳定，对前厅来餐人员的意见进行质量回访，总结每日出品问题，并在每日例会中改进，鼓励员工开动脑筋，出新菜品，适当给予奖励，集合大家的智慧，让回头客可以经常尝到新口味。严把食品卫生安全关：掌控好食品加工的各个环节，每个员工都划有自己的卫生区，按照规定将食品原料分类存放，厨房器具也存固定位置等等，防止顾客
食物中毒，是我工作的重中之重。
假如我是厨师长，以上都将成为现实。
请大家支持我、帮助我，相信我，让我们共创我们企业
美好的明天！
我的演讲完毕，谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 14
尊敬的公司领导、各位同仁：
大家好！
我是红合酒家紫州店后厨主管马xx。首先感谢公司领导给我机会参加竞选副厨师长这个职位，感谢领导们多年来对我的培养和教导，感谢同仁们对我工作的支持、关心与帮助，这对我来说是一次挑战，更是次对自我检验以及学习和段炼的机会，是您们给了我莫大的勇气和信心，本着学习的态度今天我走上了这个演讲台。
我是20xx年3月19日入职红杏酒家紫荆店的，在经过企业系统化的培训和良好的“传、帮、带”的专业技能知识学习下。我得到了很大的提高。在20xx年度，我荣获优秀管理人员荣誉证书和在领导、同事之间的沟通要有广博的知识和精熟的专业技能、技术以及高的组织能力和管理水平等等。我之所以来到这县竞选是因为我觉得有能力和信心胜任这个职位，并且具备自身条件。
1、我拥有正直的人品。我认为作为管理者来说。人品是至关重要的，只要拥有正直的人品，在工作中不管对待下属还是普通员工，以及处理工作问题才能做不偏不倚”，才经得起外界利益的诱惑，不做出危害企业的举动。
2、我有极强的学习欲望、良好的沟通和理解能力，保证在这个充满变革和挑战创新的餐饮领域不被淘汰！能够充分了解公司的发展战略目标以及上级的精神指示，做好传达和关心员工。
3、我对企业绝对的忠诚，每日都充满工作热情，一切都以企业的利益为重，并能出色的完成各项工作任务，同企业共进退。
4、我能吃苦耐劳，端正工作态度，能在短时间高负荷的工作情况下，认真的处理好各种问题并保质保量完成工作内容，因为乐于丰献是我的工作理念。
5、我有能力搞好与同事之间的关系。它有利于团队的稳定和紧密团结，配合提高作战能力。
对于一个优秀的管理者来说。上述几点都不值一提，但对我来讲都是为数不多的优点。
我知道自身并不完美，还有很多不足的地方，但我相信我会得到大家的支持和信任，其次我认为自身的不足就是超前的专业技能、管理水平还不够，需要学习的东西还很多，处理各种突发事件的经验不够丰富我在以后的工作中还要认真的向领导、前辈请教，学习，多聆听、细心分析、多看书籍来丰富自己的知识，在工作实践中来找到正确的方式、方法。从而使自己得到更大的提高、提升。
如果我是副厨师长就该更多的了解并掌握烹饪技术、技术的发展、技术的特点，职能要求和烹任知识，运用并落实好烹调的五要素即：原料新鲜、刀工精细、分量准确、烹任得法、装盘美现。要实现就必须加强培训、演练和考核。这样我们生产出来的菜品才能赢得市场，经得起检验。真正的做到亲和力强、贴近生活，有代表性、消费者喜爱的“人无我有，人有我精”的拿手菜。因为红杏的川菜是最好的川菜，是川菜的代表。
如果我是副厨师长，首先我会把安全生产放在第位，因为安全是一个单位的主题，做好防火、防煤气泄露以及食品安全等重要环节，并合理督导使用食品添加剂，食品添加剂其目的就是改过菜品的质最且不破坏现有的`营养。其次抓好生产节约、合理使用切可回收的资源，做到不浪费。特别是我们粗加工和精加工原科的边角的利用。以及水、电气的按时开关，都要有专人负责、专人落实、并分配到人头，从而降低成本。还有要更好的降低成本就要从原料的粗加工开始，选用最新鲜的原材料，抓原料的出成率，原料的使用率，同时要监督操作过程和制作程序，监督原料出成率是否达到预期计划，并及时的与前厅管理人员沟通根据菜品的销售情况和观察顾客饭菜的剩余情况以及客人的评价来分析各种菜品根据客人的定位及当日订餐所需来进行生产制作，以免生产过多而造成总成本的上升和亏损。狠抓产品质量和团队建设。要抓好产品质量首先从进货渠道入手，严把好每个环节，采购应做到货比三家又要价格公道。保证所有原料新鲜无变质情况。团队建设就是要让所有员工多学习技能技术能够真正的做到比、学、赶，帮超的工作氛围，强化各部门的培训，只有通过不断的学习，提高力能真正的做到—人多能用的作用。在工作中才能更好的配合。共同提高菜品的质量，做出更好的成绩。
如果我是副厨师长就要当好“战斗员、指挥员、宜传员”的作用。就更屈搞好明们团队的和谐氛用。当然我们也会遇见这样、那样的实际问题，都需要我去解决，真正的去做到“反骄破满，优良作风、齐心协力、攻坚克难”这十六字方针。来对照自身存在的问题进行改进、提高。同时我也会把我们的酒家视为一个大家庭，把各位同事视为自己的兄弟姊妹，而自己作为家庭中的份子，有责任、有义务去照顾好自己的家人。为各位兄弟姊妹提供力所能及的帮助。再者我自身也会去不断的学习，不断去充电来弥补自身的缺点，发挥自身的优点，以给同事们树立起标杆。
如果是副厨师长，我承诺在职期间必定恪尽职守，秉公行事，不滥用职权，不彻私舞弊。尽自己最大的力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境，让每位家人都能在这里感受到家庭的温暖。我坚信我能做好这一切！
最后祝大家身体健康，万事加意。祝我们企业的明天会更好！我的演讲完毕，谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 15
尊敬的领导：
你们好！
我叫xx，来自xx。现在在xx厨房。在这个平台我学了很多。
学的很好的就是坚持。这次又是展现自我，也付出了，我现在级别是资深a级，资深主要协助厨师完成领班传达下来的日常任务卫生出餐五常以及安全其他的工作。
今天要我竞聘的是厨师，作为一名厨师基本就是厨房的岗位要通岗，这些我基本符合，还有不足的接下来会更进。
我认为厨师的工作职责有：
一、认真执行公司有关规章制度。
二、协助领班完成日常工作任务。
三、负责完成厨房卫生工作，并监督相应厨房工人的日常卫生工作。
四、熟悉厨房操作，确保食品、水、电、油、气的安全。
五、开源节流，减少损耗。
六、与同事保持良好的关系，发现问题及时向上级汇报。
七、不断巩固和提高自己的业务和技术水平，正确引导下属的业务知识。
八、完成上级交办的其它工作。
作为厨师，首先要不断提高个人素质的`主要语言沟通技能水平，带动整个团队。对新来的同事做个学习的榜样。
如果竞聘没成功，那这说明我有不足的，像有些错误偶尔会犯，不过人不犯错误就不可爱了，我说了是因为有自知之明。在工作中，每次换岗刚开始，前两天都很迷茫，可能是因为我不熟悉。只是没有人能完善缺陷，永不放弃前进，我能忍受这些磨难，所以我每天都很精彩，一天比一天好。
如果竞聘成功我会再接再厉，迎接下个竞聘。同时，我展示了这个平台最真实的一面。我希望领导们更加深入地教育我，严格管理，在同事的指导下，我会做的更好。
我的演讲完毕！
厨师爱岗敬业演讲稿 16
各位评委，各位老师：
大家好。
今天由我这个刚到炊事班的小徒弟来给大家讲讲各位师傅对工作的热爱。
先夸夸我们的葛师傅——————葛桂兰—————葛班长。身为班长，积极完成领导交给的任务，认真做好出入库工作。严格按照食谱，合理安排好孩子们的一日三餐，葛师傅苦心钻研业务，人不但长得漂亮，而且，妙手生花，揪出来的剂子又大又圆，捏出来的小动物活灵活现。看那白白胖胖惹人喜爱的小青蛙，娃娃鱼，真想一口把它们吃下去。葛师傅真不愧是炊事班的：大师。
再夸夸我们的樊改联————樊师傅。每当闻到烤箱里散发出那诱人的味道时，我就知道樊师傅又再做蛋糕了。那金灿灿咧开小嘴的蛋糕，仿佛是要你来亲亲它。我。就忍不住尝了一小块，那浓浓的奶香，鸡蛋香在舌尖回荡，樊师傅利用自己的业余时间刻苦学习制作蛋糕的。每次打奶油都是慢慢弯下那受病痛折磨的老腰。美味是用心灵创造的。俗话说：“人美蛋糕美，人甜蛋糕甜。人香蛋糕更香”。
三夸我们的陈雪娥————陈师傅。菜切得细，馅调的香。干起活来“嘿哈，嘿哈”，切起菜来“当当。当当”，为了调好馅，一遍又一遍把馅打得啪啪响。为了给小班切好菜，鋒利的刀刃划破手指，鲜血顺着指缝“滴嗒滴嗒”往下淌。葛师傅说“阿陈，你歇着吧”。只听陈师傅高喊一声“没关系，我能行”。看那被炉火映红地脸庞，不由得赞叹一声：真不愧是炊事班的花木兰，女金刚。
四夸我们的梅艳荣，梅师傅。经验丰富，慈眉善目，有求必应，有问必答。你知不知道，炒叶菜为什么要放糖吗？你知不知道，包子怎样捏出十八个折吗？你知不知道，四喜丸子为什么要放鸡蛋吗？你知不知道，怎样和好烙饼面吗？我们的梅师傅和的是盆光滑，面光滑，手光滑。这些诀窍就是不告诉你。师傅都告诉我这个小徒弟啦。这就是我们品貌俱佳的梅师傅。不愧是我们炊事班的德艺双星。
五夸我们的杜师傅，杜来云。坚持提前上班，推车运菜，搬米搬面，加班加点，随叫随到。哪里有困难，哪里就有杜师傅的身影，不愧是炊事班的男子汉。话说，2006年6月16日下午3点。我们海军三幼举办了首届“花样主食品尝大会”在没有任何经验的'前提下，在葛班长的带领下，齐心协力，连续奋战三天，从早上5点一直到晚上7点，饭顾不上吃一口，水喝不上一滴，急得园长高喊“停下，必须吃饭！必须喝水！”师傅们一次又一次推迟了喝水吃饭的时间，只见葛师傅一手炒菜拿铲子，一手切菜拿菜刀。樊师傅忙着又做糖包又做蛋糕。杜师傅放下铲子摸罩笠，放下罩笠又拿起了勺。品尝会成功了，看那满满一屋子：
豆包、糖包、果酱包包罗万向；
桃酥、核桃酥、梅花酥酥香软脆；
肉饼、馅儿饼、葱油饼秉力和作；
猫儿朵、炸酱面、鸡丝菠菜柳叶面、西红柿打卤面面俱到；
紫米糕、小米糕、千层糕、双色糕、玉米面糕、果仁蛋糕、师傅的手艺真是高！
经过营养专家和家长的评选，师傅门获得最佳美味、最佳营养、最佳创意、最佳工艺、最佳童趣奖！园长们满意了！师傅们更满意了！成功的喜悦和骄傲化作泪水在脸上尽情流淌。师傅们，你们辛苦了！正是他们的辛勤付出才使我园儿童的身高、体重、增长合格绿达百分之九十以上，血色素、微量元素全部达标。正是他们对工作的热爱温暖了每一颗童心！
谢谢大家！
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