幼儿园自助餐活动方案
为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是小编为大家整理的幼儿园自助餐活动方案，希望能够帮助到大家。
幼儿园自助餐活动方案1
一、活动方案设计由来：
随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：
二、活动目标：
1、体验自助餐自在、快乐、宽松的.氛围。
2、了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。
3、养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。
4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。
5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。
三、活动时间：
每月一次，周二至周四，下午15:00--15:50
四、活动地点
各班活动室
五、活动准备：
（一）自助餐礼仪教育--各班级提前进行教育
1、幼儿进行餐前教育---盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；
2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；
3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；
4、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；
5、让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；
6、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；
7、教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；
8、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。
（二）活动室座椅摆放。（班级教师提前准备）
（三）餐点准备：
人员：以本班教师幼儿为主，共同准备：
食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果。
（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT、服务迎宾人员（各班教师、幼儿）、饮食指导（保健医）
六、活动流程
（一）当天下午15：00前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区--垃圾桶、纸巾等）；
（二）餐点开始播放--背景音乐、PPT；
（三）组织幼儿有秩序进餐。
1、幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
2、指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
3、幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。
4、注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）
（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；
（六）整理收拾（教师和幼儿共同协作）。
七、安全要求：
1、注意幼儿取餐中的安全，教师合理安排分工。
2、注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。
3、注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。
4、注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。
5、注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。
八、食谱：
1、主菜：五香凤爪、素炒脆藕、美味薯片
2、主食：紫薯馒头、香麻花
3、点心：曲奇饼、蛋糕
4、水果：水果沙拉（苹果、甜橙）
幼儿园自助餐活动方案2
一、方案设计：
进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。
二、活动目标：
1、养成良好的用餐习惯。（包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理）
2、爱惜厨师的.劳动成果。
3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
三、活动时间：
定于每月中下旬
四、活动准备：
1、幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
2、教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
4、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
5、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。
6、让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。
7、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
五、活动流程：
1、当天提前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等）
2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放：
3、组织幼儿有秩序进餐。
（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。
（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。（分类送餐具、擦嘴等）
（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
4、适当延长进餐时间：
5、整理收拾。
六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱
幼儿园自助餐活动方案3
一、活动时间：
9月14日（本周三）11：00——12：10
二、活动地点：
各班班级
三、活动准备：
1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。
2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育
（1）幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；
（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费；
（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让；
（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；
（5）让孩子了解水果有不同的'味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；
（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；
（7）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。
四、活动流程
1、当天10：30分前布置好用餐场地（餐点、餐具、统一摆放顺序；提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等）
2、11：20分教师带领幼儿入座————背景音乐
3、组织幼儿有秩序进餐。
（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。
（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。
（5）注重指导幼儿按需取餐。
4、适当延长进餐时间；
5、整理收拾。
五、食谱
1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜
2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等
3、汤品：西红柿鸡蛋汤
4、水果：水果沙拉（苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）
5、粥：南瓜玉米面粥
幼儿园自助餐活动方案4
设计意图
自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式，它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番，既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中，自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣，选选吃吃特别开心；对于进食量小的孩子可以大开胃口；对于挑食的孩子来说，可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。
活动目标
1、了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。
2、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。
3、体验自助餐的'休闲自在。
活动准备
1、课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2、准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。
3、轻音乐磁带、食物图片。
活动过程
活动一看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1、欣赏食物
①幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。
②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？
2、食物分类
①幼儿自由商量分类的方法；
②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？
（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）
3、营养搭配知识
①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？
幼儿小组讨论，集体交流。
③个别示范，师生评议（配图片）。
提问：你想吃些什么？
（个别幼儿摆图片并介绍）
集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）
④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？
那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1、学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么？
①人多不拥挤，互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
④取少量，用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
2、给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上五角星，做完后交流，并说说为什么。
活动二：享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。
1、教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。
2、提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3、每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1、收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2、将碗、筷轻轻放入盆内。
3、漱口、擦嘴。
点评：这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
幼儿园自助餐活动方案5
设计意图：
1、幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。
2、怎样使幼儿自主、自愿地投入活动？我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣；以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题；以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。
3、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。
活动准备：
1、数张反应营养不良性疾病的医用图片（如佝偻病、营养不良性水肿等），偏胖幼儿的录像。
2、实物投影仪、录像机、电视机。
3、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。
活动过程：
1、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。
2、第一次选、配菜。
（1）分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。
（2）幼儿讨论、回答。
3、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。
（1）实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的'危害。根据幼儿的具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。
（2）结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。
（3）再次组织幼儿讨论如何选择食物。
4、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。
5、幼儿分成四组，协商配菜。
活动延伸：
请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。
幼儿园自助餐活动方案6
设计意图
自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式，它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番，既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中，自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣，选选吃吃特别开心；对于进食量小的孩子可以大开胃口；对于挑食的孩子来说，可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。
活动目标
（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。
（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。
活动准备
1、请服务员介绍有关知识。
2、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。
3、食物图片。
活动过程
活动一：看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？
①幼儿自由商量分类的方法；
②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？
（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）
①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？
幼儿小组讨论，集体交流。
③个别示范，师生评议（配图片）。
提问：你想吃些什么？
（个别幼儿摆图片并介绍）
集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）
④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？
那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
提问：在用自助餐时要注意些什么？
①人多不拥挤，互相谦让。
②轻拿轻放用具。
③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
④取少量，用完后再添加。
⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
⑥所选食物尽量做到面广。
，在正确的.图片上贴上五角星，做完后交流，并说说为什么。
活动二：享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。
1、保证幼儿良好的情绪。
2、细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1、将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2、筷轻轻放入盆内。
3、擦嘴。
点评：这一活动能根据现实社会的发展产物DD自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知DD实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。
就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。
幼儿园自助餐活动方案7
活动目标：
1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。
2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。
3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。
2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3、各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4、教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
活动过程：
1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。
2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。
3 、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。
4、提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？
5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的`制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
6、参与咀嚼蔬菜自助餐。
7、相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。
8、幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。
9、小结。
10、介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？
11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的？
12、小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。
改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。
幼儿园自助餐活动方案8
一、活动意义
秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。
通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。
二、活动目标
1、感受自助餐自主选择的'快乐。
2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?
3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。
三、活动要求
以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。
四、活动的准备
(1)食物的准备
主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺
菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺
甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹
水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹
小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹
餐具的准备
小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹
中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹
(2)环境的准备
请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食
(3)食物摆放的准备
请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。
五、活动过程
1、由保健教师全面负责自助餐活动设计
2、由教师进行餐前的宣传教育
3、幼儿自由的选择食物
幼儿园自助餐活动方案9
为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。
目的：让孩子们感受不同的`饮食文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。
时间：XXXX年7月23日上午12：00地点：各班级教室
准备：餐具、餐桌、椅子、环境布置（柯主任巡视各班准备）
食堂：菜肴（医生负责，保证食品加工卫生安全）
班级：采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。
自助餐食谱：炒面（牛肉、包菜、挂面）、寿司（青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋）、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）
自助餐礼仪教育：（各班级提前进行教育）
（1）了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了，容易上火。
（2）老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
（3）教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。
（4）幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
（5）引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。
（6）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。
活动流程
1、各班保育员进厨房帮忙。
2、11：30教师带领幼儿入座。
3、组织幼儿有秩序进餐。
（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
（4）幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。
（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。
（6）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴漱口等）。
4、适当延长进餐时间。
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